本文目录一览

1，酒店管理计划书

　一、市场环境分析 二、目标市场分析 三、市场营销总策略

酒店管理计划书

2，如何写酒店客房工作方案

为了使酒店的管理正常化，所以必须找到好的方案，学会人性化管理，使员工有更多的服从意识

如何写酒店客房工作方案

3，酒店管理的管理报告怎样写

以下建议请参考: 1.首先是你必须对酒店目前状况有个了解,最好能收集一些数据更具有说服力. 2.其次是你针对目前状况,发现那些问题,或存在哪些不足. 3.针对这些问题,你的建议和规划是什么,,你将采取什么样的方法进行改进.最好有个计划表,包含具体负责人,预计完成日期等 4.最后谈些你作为一个管理者,如何开展后续的工作.(从业务拓展,人员管理,客户服务等方面)

酒店管理的管理报告怎样写

4，酒店管理好的建议

青岛酒店管理职业技术学院挺好的。公办院校。应该是全山东省最好的酒店管理的学校了。你可以百度一下 校园环境及宿舍 教室环境都特别好，还不是郊区。现在校门口正在修地铁，估计明年去的话就修好了
个人认为学酒店至少要去一线城市，这样的话你可以有一个更好的环境，这对于学酒店来说很重要的。因为我在上海读酒店，目前我所了解的上海有复旦大学旅游学系上海交通大学管理学院华东师范大学商学院上海财经大学统计学系 华东理工大学哲学与政治学院 上海师范大学旅游学院上海第二工业大学人文与国际交流学院。

5，求助关于酒店管理方面

你光想看书根本增加不了你的经验，按照书上的教条你想学会是很难的，毕竟书上给的信息都是死板的，你想活用还得看你自己的应变能力，给你推荐两本书吧，都是大学里酒店管理系自修课本：饭店管理，饭店前厅与客房管理，酒店前厅管理实物，《市场营销原理（深层营销分析案例版）》，公共关系学，酒店管理流程设计与工作标准 http://book.jqcq.com/product/432725.html酒店管理职位工作手册――弗布克管理咨询系列 酒店管理职位工作手册――弗布克管理咨询系列 http://book.jqcq.com/product/432108.html 酒店管理物语 http://book.jqcq.com/product/846911.html酒店管理 http://book.jqcq.com/product/844880.html酒店整体管理原理与实务 http://book.jqcq.com/product/580220.html酒店工程管理 http://book.jqcq.com/product/581467.html耐心的去看看吧
目前没有那样的书籍..《酒店管理职位工作手册――弗布克管理咨询系列》酒店管理的执行和工作细节问题，将酒店管理的工作细节和工作流程细化，并为酒店管理职位任职者提供可借鉴的范例、模板和工具表单。内容包括酒店部门建设与管理、酒店公共关系管理、酒店前厅管理、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店康体娱乐管理、酒店商场服务管理、酒店安全保卫管理、酒店采购管理、酒店工程管理、酒店

6，酒店的策划书

酒店定位策划书 常州***产权式酒店项目定位（操作）报告 一、 项目规划思路及定位概述 （一）、规划思路及定位 本项目处于常州新老商业中心的中心地带，大常州市政规划的中央生活区中心位置，周边生活DNA配套设施成熟完整，位置极佳。辐射范围内的常住生活人口达50万，离常州高新技术开发区及各大工业园区10分钟车程，商业中心5分钟车程，新市政府行政中心5分钟车程，项目定位为CBD中央商务核心标志的元素完全具备。 根据项目规划要求，，规划为“南北双子座”形式——南楼主要为快捷酒店及商务办公，北楼为纯酒店，共用酒店大堂。酒店1—3层为酒店大堂及整体商业，面积大约为12000平方。4层以上为产权式酒店面积大约为90000平方。 （二）、规划细节： 1层规划为独立门面及酒店大堂 2—3层规划为整体商业，可以通过整体出售或招商形式，进驻为酒店配套服务类商业项目，例：健身房，茶吧，餐饮，娱乐等。 4层以上，南楼快捷酒店模式面积控制在50—100平方，可根据客户的要求进行菜单式装修，可自住，或交由酒店管理公司经营管理，获得固定投资回报。北楼纯酒店模式全部为套房式装修，统一由酒店管理公司经营及管理，获取每年固定投资回报收益。 此规划的优点体现为： 1） 节约开发成本，土建及安装费用降低 2） 丰富了产品类型，有利于扩大目标购买客户群体 3） 全新的投资概念，产品卖点增加，客户投资方式多变，增加投资信心，有利销售 4） 项目后期经营管理模式灵活多变
营销策划书目录 (一)饭店概况与任务 (二)市场分析 (三)竞争分析 (四)饭店优势、劣势和机会、威胁分析 (五)市场营销目标 (六)饭店营销策略 (七)营销预算 (八)营销计划的实施和控制 (一)饭店概况与任务 达华宾馆位于延安西路918号，介于市中心和虹桥开发区之间，交通便利，适合商务、都市旅游活动。延安路高架江苏路出入口就在饭店旁边，给饭店带来了便利的交通条件。 饭店楼高10层。客房总数96间套，其中标房88间、套房8套；多功能会议厅一个，可容纳80个座位；零点餐厅1个；咖啡屋1个。 饭店硬件按三星级标准配置。饭店内部装饰布置由美国著名设计师乔奇设计。客房内的装饰很有特点：房顶大胆地饰以蓝色圈边，与深蓝色间白色图案的地毯遥相呼应，给人以宁静的感觉；所有家具呈棕色，床头挂有富有中国特色的水彩画。所有客房配置：一台冰箱、二部电话、一台信息彩电、 E-MAIL插口。 饭店为客人提供的主要服务有： 24小时客房服务 。叫醒服务 。洗涤、熨烫衣服 。商务中心服务时间：6：00至24：00 预订机票、代叫出租车 。零点餐厅营业时间：7：00至22：00 咖啡屋营业时间：7：00至24：00 饭店于1978年开始对外营业。由于受饭店建筑结构的影响，以及目标市场的反复多变，饭店开业至今，尚未建立起一个明确的市场形象，也没有稳定的购买客源。 1998年，饭店改制为锦江国际管理公司教育培训中心实验饭店，同时用一年的时间，停业对饭店进行了全面装修改造。改制后的饭店除了完成经营指标外，还要承担起公司中层管理人员的培训见习任务。要实现改制后的目标，饭店的管理方式必须符合公司的管理模式，服务水平必须能体现公司的水准，而这些“必须”，同时也为饭店赢得顾客、完成经营指标提供了机遇和条件。 1999年重新开业的饭店，给顾客以全新的形象。 (二)市场分析 1．中国饭店市场 供给过剩：近年来在建饭店项目持续增加；房地产业市场不景气，一些写字楼、公寓纷纷转向饭店经营；社会旅馆升级；所有这些，使饭店数量 的增加远远超过了客源的增长速度。下表是全国近三年的统计数据。 年度 境外旅客增长 饭店客房增长 1994 5.2％ 5％ 1995 6.2％ 19.6％ 1996 10.2％ 22.6％ http://www.xiecehua.cn/html/yingxiao/2009/0105/216.html 这个是原文地址。内容太多不能全部发过来 自己去 写策划 网站上看看啦
酒店策划书 华德大酒店营销策划方案 2006年6月6日 策划创造畅销楼盘，专业推动辉煌业绩。 目 录 一、项目概况 二、项目SWOT分析 三、项目整体市场定位 四、目标客户定位 五、价格定位 六、经营定位 七、项目建议 八、销售方案 九、营销推广计划 一、项目概况 本项目是集住宿、餐饮、康体、娱乐、商务为一体的综合性酒店，占地40亩，总建筑面积1．6万平方米。 酒店总体暂规划：1—4层为休闲、娱乐配套， 5—10层为标准套房，共计127套，11—12层为多功能厅。 二、项目SWOT分析 关于－房地产营销策划方案方面－的问题－房策网 http://www.fangce.net 房地产营销策划文案－请点击： http://www.fangce.net/Article/Index.html 房地产策划方案免费下载－请点击： http://www.fangce.net/Soft/Index.html

7，急需一份旅游或酒店管理的调查报告 3000字

关于大酒店人力资源管理的社会调查报告 工商管理专业本科毕业生 调查记录 我此次社会实践的调查对象是**大酒店，调查的题目为《“员工第一”在**大酒店人力资源管理中的运用》。我于2003年3月4日14：00—16：30走访了**大酒店人力资源部富勇经理，他向我介绍了**大酒店员工的招聘、录用及培训，员工的福利等情况，并借阅了**大酒店《员工手册 》和2002年度**大酒店各部培训记录。3月6日14：00—17：00再次走访富经理，在他的带领下我参观了**大酒店的员工食堂、员工宿舍及员工活动中心，同时向我介绍了酒店如何与员工沟通、如何让员工参与管理。我于2003年3月14日完成初稿，经指导老师审阅后，于3月18日定下此稿。 自我鉴定 我是**广播电视大学直属学院“人才培养模式改革和开放教育试点”管理学科工商管理本科2000秋的学员，通过在校近三年的学习，掌握了现代经营管理的基本知识、基本理论。此次参加学校组织的社会实践，我根据所学的有关企业人力资源管理的知识，选择了**市一家金牌老字号酒店——**大酒店为调查对象，通过走访该酒店的人力资源部经理，查阅酒店的《员工手册》及2002年度酒店各部门培训记录，以《“员工第一”在**大酒店人力资源管理中的运用》为题，写了这篇调查报告。 通过此次社会实践，使我更深刻地认识到人力资源管理在企业中的重要性：企业只有重视人力资源的管理，才能有一支高素质的员工队伍，才能取得良好的效益。由于所学知识有限，只能对企业人力资源的部分进行分析，因而无法做到全面的、深层次的分析。 一、员工的招聘和录用 **大酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中，通过严格的面试、录用测验等不获得求职者的信息，从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。同时，酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况，员工工作的内容、要求，酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等，使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意，是否能胜任其职。这一做法将有助于**大酒店选择到更优秀的员工，也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心，增强企业的凝聚力。 二、重视员工的职业生涯计划，满足员工个人发展需要 　　**大酒店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标，帮助其设计个人的成长计划，并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失，提高了员工的满意感。 酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种： （一）重视员工培训　 在酒店迅猛发展的今天，**大酒店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要，只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。他们不只强调短期的经济效益，并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。因而，**大酒店的管理者本着“员工第一”的原则，重视员工的培训工作，给他们提供各种再充电的机会。针对员工的特点提供一系列的培训指导，除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。员工培训是全方位的，除了各种岗位技能培训，还有全面的素质培训。 （二）建立店内招聘系统 　　**大酒店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息，使符合要求的员工有机会参与应征。同时，在酒店职位发生空缺时，首先应在店内进行公开招聘补充，鼓励员工只要好好干就有提升机会，给员工以发展的空间。当酒店内无法补充时，再从店外进行补充。 （三）定期的工作变动　 　　酒店员工特别是服务第一线的员工通常工作比较单一。员工长期从事重复的工作容易产生厌烦情绪，服务质量也会降低。**大酒店通过工作轮换，安排临时任务等途径变动员工的工作，给员工提供各种各样的经验，使他们熟悉多样化的工作。通过员工交叉培训、工作轮换，既可以在一定程度上避免员工对单调岗位工作的厌烦，提高员工的工作积极性，又能节约酒店人力成本。此外，通过轮岗，使员工不仅掌握多种岗位的服务技能，同时还熟悉其他岗位的服务程序，有助于提高部门之间工作的协调。 （四）为员工提供自我评估的工具 　　员工要树立正确的职业发展计划必须要充分认识自己、了解自己，从而才能确定切实可行的职业目标。**大酒店采用了一套《人才基本素质测评软件》为员工进行自我评估提供帮助，该软件可以对每一位申请职业生涯设计的员工进行测试，通过测试，测试者能了解到自己最大的潜能和最适合从事的职位，从而能很快确定自己的发展方向，并在实践中最大限度的发挥自己的潜能。 （五）提供多种晋升途径 　　酒店中，服务第一线的员工往往发展前途只有一条，便是提升到管理岗位。尽管不少优秀的服务人员经过培训和锻炼后走上了管理岗位，并且完全能够胜任行政管理。然而，也有不少优秀的服务人员却无法做好行政管理工作，或者不喜欢从事行政管理工作，而服务工作第一线却失去了一批骨干。 　　对此，**大酒店为前台服务人员和后台服务人员制定了两类不同的晋升制度，并为每个职位设立几个不同的等级。优秀的服务人员可晋升职位级别，增加工资，却不必脱离服务第一线。不同等级的服务员需承担不同的职责。例如：高级服务员不仅需完成自己的服务工作，而且需要培训新服务员。 这样，既可以实现酒店对优秀员工的有效吸引力，又可以使企业达到合理用人的目的。 三、加强与员工沟通，促使员工参与管理 酒店的成功离不开员工的创造性、积极性的发挥。作为服务第一线的员工，他们比管理者更了解顾客的需求和要求，更能发现工作中存在的问题。为此，**大酒店为员工营造了一种和谐的大家庭气氛，使员工能充分发表意见，积极参与管理，如总经理接待日等方式，通过与员工双向沟通，使酒店管理者可以做出更优的决策， 此外，**大酒店的管理者不仅加强与企业现有员工之间的沟通，而且也要重视与“跳槽”员工的交流，因为管理者认为这些员工往往比酒店现有员工更能直接、详实的指出经营管理中存在的问题。通过深入了解员工“跳槽”的原因，采取相应的措施，以便更好解决酒店经营管理中存在的问题。 **大酒店让员工参与管理，进一步发挥了员工的主观能动性，增强了员工的工作责任感，使员工更清楚的了解管理人员的要求和期望，更愿和管理人员合作，做好服务工作。此外，该酒店除了鼓励员工参与管理之外，还进一步采用授权方式，把一部分决策下放给员工，让员工根据具体情况对客人的问题做出迅速的反应，这样极大的激发了员工的积极性。 四、关心员工的生活 相对于其他行业来说，酒店员工一般工作压力较大，可自由支配的时间较少，**大酒店的管理者从生活上多关心员工，为员工提供各种方便。首先，管理者应高度重视员工宿舍，员工餐厅的建设，为员工提供各种文体活动场所，丰富员工的业余精神生活，真正为员工营造一个“家外之家”。其次，管理人员还对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等表示祝福。如果员工家里有什么困难，尽力提供支持与帮助，解除了员工的后顾之忧。 五、建立合理的薪酬体系 　　**大酒店从员工的需要出发，建立了一套完善的报酬体系。它包括直接报酬、间接报酬、非金钱性报酬三方面内容。 （一）直接报酬 直接报酬主要指酒店为员工提供的基本工资、加班费、津贴、奖金等。为了提高服务人员的待遇，酒店推行以岗位工资为[本文来源于文秘114-www,wenmi114.com,找范文请到文秘114网]主的岗职工资制度。岗职工资制是从总经理到员工按决策层、领导层、服务层分成许多级别，各级别有因技术工种的不同有所不同的工资制度。这样可以避免单纯按行政级别来划分工资高低，工作多年的服务人员的工资还比不上初出茅庐的管理人员的工资的不合理的现象。 （二）间接报酬 　　间接报酬主要指员工的福利。**大酒店采用统一的方式，为员工提供医疗保险、养老金、带薪假期等福利。 （三）非金钱性报酬 酒店管理人员认识到员工的需要是多方面的既有物质的需要，又有精神的需要。因而，管理人员应适当的考虑员工的精神需要，通过各种精神鼓励措施来激励员工，如评选“最佳员工”、授予“岗位能手”称号等。管理人员还应注意到：不同的员工的精神满足是不同的。并根据员工个人的差别有针对性的采用各种激励手段。如有的员工希望有良好的人际关系，酒店就组织一些文艺活动、联谊会等社交活动以满足他们的需求；有的员工希望受人尊敬，拥有较高的威望，酒店可通过授予各种荣誉称号来激励他们。 通过以上几方面的调查，可以看出**大酒店的管理者是真正重视员工，把员工放在首位，切实把“员工第一”运用到酒店的人力资源管理中。正因为如此，**大酒店才能在激烈的人才竞争中，吸引和留住优秀的员工，使企业有一支稳定的、高素质的员工队伍，为宾客提供高效、优质的服务，得到各方朋友的肯定。
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