旅游酒店人员配置原则有哪些，一般性的普通旅馆基本配置有哪些
来源：整理 编辑：尖叫部落 2023-01-19 13:52:06
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1，一般性的普通旅馆基本配置有哪些
2，酒店的人员配置的标准是多少拜托各位了 3Q
我这家酒店也是四星的，220间客房，有康乐，餐饮等，员工在230人左右 查看原帖>>
3，四星级酒店的部门配置
有啊，我们酒店配电室下属工程部，主要是负责酒店电路维修，电视电话调试，网络设置的工作。酒店的部门设置是根据经营需要设置的，每个酒店不尽相同；传统酒店就是八部一室。前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、工程部、保安部、销售部、财务部和总经理办公室。希望上述回答对您有所帮助！
4，如何解决度假酒店淡旺季人员配置
谢谢3楼同仁的建议！ 旺季时各部门都是处于繁忙状态，尽管交叉培训过，但是人员还是很难调配的。 能不能在淡季实行时薪制呢？员工喜欢上班的时间段不同，可以分时段安排工作，员工每天也许只需要工作5、6个小时而已，但是这样以来，工资也会相应减少。你好！建议是:1实行淡旺季不同的人力编制2跨部门培训，到时可相互支援3淡季前只出不进人4淡季抓培训.补假.休年假.有部分员工也会趁这个时候回家休假等如果对你有帮助，望采纳。人员编制刚好到位，遇到忙时就一岗多用，实在整个酒店都忙时，请外援！我们的操作方法。。
5，快捷酒店客房人员配置
一般快捷酒店员工的做房数在15—20间每天，按15间每天及平均出租率80%来计算，每天需要6个服务员，加上1个中班和1个夜班负责日常工作就够了，如果月休4天，需要1—2个替班，这样算来10个足够了！当然需要两个基层管理人员和一位部门负责人！200间x70%＝140间，假定客人都在中午前退房，早班必须分摊120间已退房，每人12间，即10人，余下40间脏房和40间空房留给中班员工和晚班员工，即3人中班，2人晚班。领班只需配备3-4人就够用。可配副经理或经理助理1名，经理1名，布草房员工3-4名，公共区域员工4名。200间x70%＝140间，假定客人都在中午前退房，早班必须分摊120间已退房，每人12间，即10人，余下40间脏房和40间空房留给中班员工和晚班员工，即3人中班，2人晚班。领班只需配备3-4人就够用。可配副经理或经理助理1名，经理1名，布草房员工3-4名，公共区域员工4名。
6，商务酒店客房部人员配置问题
1、客房人员编制不到位 2、员工业务技能有待提升 3、员工培训工作开展不力4、酒店客房硬件设施需维修5、前厅、销售、工程等各部门与客房配合沟通不畅6、客人投诉7、部门主管、领班基层管理水平不高8、酒店工资体制有问题：福利待遇较低造成员工流失频繁9、服务水平及质量良莠不齐、客房卫生质量较差10、客房房费收入、房间出租率较低。。。本人从事酒店房务部管理20余年，欢迎交流。客房平均面积多大？客房服务员一般12－15间房间，如果面积偏小，设施简单可以适量增加。如果属于经济型酒店清洁员和台班可以合为一体。按照开房率70％计算、员工月休4天人员扣除。65间房一共8人足够（2人清洁，2人台班，2人中班值班，2人轮休）如果房间面积积偏大、开房率高则可以考虑添加1～2人。这也要看实际的情况而定。 65开房率70％计算前台接待、收银为6人标准。2早2中1夜，1人轮休。（或者12小时制可以精减人员） 洗涤方面按酒店80间房间（标双）出脏布草为床单、被套、枕套、大、中、小毛巾各2。数量偏少在加上客衣服务的话洗涤5～6人足足有余。
7，求助关于酒店人员数量配备的方法标准
只有一些建议性的方法，最主要的是结合自身酒店的具体情况，如酒店的定位、客房数量、餐位数量、服务项目的多少等，并结合自已的经验，同时也要考虑到本地区的一些特点，如餐饮： 基本人数＝（包厢数×每个包厢所需服务员＋散座×每桌服务员数＋传菜员＋点菜员＋其它后勤支持人员及管理人员） 总人数＝基本人数＋（基本人数×人均工休天数/30） 再做出组织机构图，进行一定的工作分析，某些岗位可以合并、增减，定出基本人员架构，在运营后，要根据业务状况进行增减，修改。 仅个人意见。只有一些建议性的方法，最主要的是结合自身酒店的具体情况，如酒店的定位、客房数量、餐位数量、服务项目的多少等，并结合自已的经验，同时也要考虑到本地区的一些特点，如餐饮： 基本人数＝（包厢数×每个包厢所需服务员＋散座×每桌服务员数＋传菜员＋点菜员＋其它后勤支持人员及管理人员） 总人数＝基本人数＋（基本人数×人均工休天数/30） 再做出组织机构图，进行一定的工作分析，某些岗位可以合并、增减，定出基本人员架构，在运营后，要根据业务状况进行增减，修改。 仅个人意见。国际上有个房间数和员工数之比的说法，谁能告诉我出处和具体数据阿 酒店各岗位人员数量配备的方法和标准，哪位大虾能帮帮小弟
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