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1，婚宴当天的酒席上是放红酒还是白酒

婚宴是个喜庆的事情，来祝贺的都是亲朋好友，他们之中有男有女、又能喝酒的还有不能喝酒的，所以在摆放就得时候就要搭配好，每个酒席桌上都要配有白酒和红酒甚至还要饮料，让亲朋好友们各尽所需，尽情的高兴地畅饮。
红酒
貌似都是白酒吧！
都有再看看别人怎么说的。
一般都是红白搭配，让客人选择喝，如果是在北方的话，一般都喝白酒，那么就可以都放白酒了。

婚宴当天的酒席上是放红酒还是白酒

2，婚宴定酒席应注意些什么

以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方：菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如清蒸海上鲜或龙凤展翅等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明。预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。在订席前，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆，春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。设宴订位时，对主人的座席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制，多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，皆大欢喜。

婚宴定酒席应注意些什么

3，婚礼酒席一般上多少个菜这些菜有什么讲究呢定菜单的时候需要

婚礼酒席点菜数量的讲究：1. 菜肴的数目最好是双数，因为好事成双，但是如果是白喜事，菜肴的数目就要是单数。婚宴一般是八个菜象征发发发，十个菜表示十全十美，十二个菜就表示每个月都幸福，不过有些人也会点13道菜，“13”有“要财”的意思。2. 有些地方也会点11道热菜，11道冷菜，表示双方都是一心一意的爱着对方，合起来就是22道菜，刚好是双数。婚礼酒席点菜样式的讲究：1. 一定要点一到两道菜撑门面，而且一定要高级一点，这样才能提高酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如说西芹百合，寓意百年好合。青菜就可以选择非常便宜的时令菜，甜汤就选择玉米羹比较好，因为玉米是金黄色的，放在桌上也比较好看，看着也更有食欲。咸汤就可以点野菌汤，非常健康，还不掉档次。主食的话可以选择便宜一点的。这些都搞定以后，就算下还有多少钱，然后就开始点热菜。2. 点热菜的时候有两点需要注意，第一是要注意器皿的搭配，器皿一定要漂亮一点，第二点是不要点鱼香肉丝，毛血旺这样的低档菜，虽然好吃，但是毕竟是酒席，这种比较粗糙的菜上桌，会降低酒席的档次。第三点是要问清楚哪些菜可以打折。现在酒楼比较多，所以竞争也比较大，为了生存，很多酒楼的婚宴都会打折，但是海鲜一类的东西是基本上都不打折的。3. 在点菜的时候一定要选择高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康的饮食标准，也显得有品位，宾客吃着也放心。

婚礼酒席一般上多少个菜这些菜有什么讲究呢定菜单的时候需要

4，婚礼宴席礼仪

新郎新娘在婚礼上的礼仪新郎，新娘是婚礼上理所当然的主角，是来宾们目光的焦点，整个婚礼是否能够顺利，圆满地完成，取决于客人对新郎，新娘的印象，因此新郎，新娘在婚礼上的礼节是否周全、适当非常重要，一般来说，应注意以下几点：仪表着装：新婚喜庆，新郎、新娘要格外注意仪表，可适当化妆，作好发型，保持容光焕发。新郎一般穿西装系领带，新娘一般穿婚纱，并适当佩带项链，耳环等饰物，但不可多，以免俗气。迎宾等客：新郎、新娘应手持鲜花双双立于大门口迎接客人，不可来回走动；客人到来时应热情地表示欢迎和感谢，并适时地把客人介绍给家中的长辈或其他来宾，然后依长辈或辈份按次序让座，对于客人此时送上的红包，不论礼轻礼重，新郎、新娘都要一视同仁地致以谢意。敬烟、敬茶时要用双手送上，并为吸烟的长辈或平辈客人点火。谈话说笑：与长辈交谈要诚恳谦逊，不可高谈阔论，信口开河；与平辈讲话要热情礼貌，注意谦恭；不可无休止地纵声大笑，或沉默寡言；对晚辈要热情友好。坐立行走：不可歪歪斜斜地坐在沙发上，更不要高跷二郎腿，站立讲话时，要腰板挺直，不要全身抖动或前后左右经常挪动；行走时不要慢慢吞吞，状似散步，但也不要跑来跑去。可快步疾走，但要注意走姿和节奏。相互配合：新郎、新娘在婚礼上双出双入，最好不要分开单独行动，并且在相互配合方面，应注意礼节，例如：应相互向对方介绍各自的长辈或平辈亲戚，朋友；相伴而行时，双方不要离得太远，但也不要过于亲昵；如有宾客取闹，应相互为对方解围，入座时，应让新娘先坐。婚宴开始：新郎、新娘要按主次，依次到客席向各位客人敬酒，敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满并双手为客人端起，但不要一律强求客人一饮而尽，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要说声“谢谢”，并再次为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。新郎、新娘在婚礼宴席上应多照顾客人，让亲朋好友吃好喝好，高兴而来，满意而去。不要自己大吃大喝，甚至饮酒过度，当场醉倒，那就过于失礼，对于客人敬酒，即使酒量有限，也要略加表示，至少要举起酒杯向客人致以谢意，并说明不能多喝的理由。婚宴结束：客人离去时，新郎、新娘要双双立于门口，一一同客人握手再见，并说些“谢谢光临”、“请慢走”之类的话。
新婚幸福,个人觉得这句话,看似很平时但包括了n多祝福~

5，婚宴酒席有什么菜

宴酒席菜单的定制秘诀　　婚宴酒席菜单秘诀1：平价美食省钱更健康　　婚宴的最高境界就是豪华装修、隆重进餐、平价美食。这样不但新人有面子，而且也不用花费太多的银子。　　婚宴的场所最好选在一个装修豪华的酒楼，豪华就是派头，无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究，服务好，宾客在进餐时会觉得隆重，受尊敬。　　然后就是要配上物美价廉的绿色健康菜肴，多要高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康饮食潮流，显得有品，客人才会吃得舒服放心。最重要的是，这些菜都属中档价格。　　婚宴酒席菜单秘诀2：婚宴菜肴的搭配　　一些准新人担心菜品搭配是否合理，这个担心完全没有必要，因为一般的婚宴酒店都有设计好的不同标准的婚宴菜单供选择，厨师在菜肴品种上进行了非常合理的搭配，尽量体现婚宴特色。如果对菜单上某个菜不是太喜欢，也可在一定范围内对菜单做适当调整。　　新人在点菜之前，心里面大致要有一个预算，了解自己大概要花多少钱，然后点菜的时候尽量控制在这个范围内。　　主菜　　在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。　　青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮， 可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。　　热菜　　热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时候，要注意以下几点。　　1、不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席，这类粗菜上桌，会拉下整桌酒席的档次。　　2、问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。　　3、注意器皿的搭配，器皿一定要美观。　　注意：有的酒楼号称打9折，结果结起账来，这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的，但现在人不喜欢大荤，大荤也不符合健康饮食原则，所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。　　主食　　婚宴酒席菜单上的主食点什么意义都一样，所以可以点个最便宜的。凉菜，一个卤水大拼足够。这些都点完了，算下还有多少钱，然后再根据预算开始点热菜，这样心里也有个底。　　婚宴酒席菜单秘诀3：如何定制出最实惠的婚宴酒菜单？　　1、货比三家不上当　　客人可根据自己对菜肴品种数量的要求，选择几家酒店的出价作参考，做到明明白白消费。　　2、选择适当的时间　　很多婚宴集中在一年中的几个重要节日，适当错开这些节日，酒店的让价空间也大些。　　3、签订婚宴合同　　客人与承办婚典的酒店要确定相关折消费文字合同，各持一份，客人可在消费过程中照单验收，确保
一般会有猪头肉、鱼、炒青菜、红烧肉、虾。一般是硬菜比较多。
四喜丸子

6，结婚酒席要准备些什么

先清点人数，看大概多少桌，找酒店定菜，再写请柬通知客人时间地点，一般瓜子等休闲食品自备，烟酒自备，最后送客礼（红包 糖之类）自备。一般婚礼前要再给客人确认一下要来参加你的婚礼。当天要在酒桌上放个客人引导牌（如同学桌 同事桌 男方亲戚 女方亲戚等），这样不至于人员安排杂乱，主要席不会被占。还要安排敬酒
婚宴酒席预定注意事项 1. 确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘休息室或赠送的新人房。 2. 有无电梯、有无新娘休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。 3. 预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。 4. 可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。 5. 每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。 6. 菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。 7. 可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。 8. 是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。 9. 非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。 10. 是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。 11. 提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。 12. 是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。 13. 免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光盘、投影机及白色投影布幕提供。 14. 宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。 15. 是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公交车可达。

7，签婚宴酒席的注意事项

订酒席签合同需要:1,选择消费水准和选择菜单 一般都是包桌的，价格式固定的。不过 有熟人也可以自己单选菜品，也可以调换其中不中意的菜品。2，结婚酒席一般都赠送一间新娘的换装间和酒店配备的音响功放（用于你典礼上主持人的麦克 现场音效 扩音用的）当然应该是免费的 3，把新郎新娘的正确名字留下，酒店人员会把它做成用于不标彩印的用途（醒目的红色新婚布标）4，比如 五一结婚，在五一的当天下午婚礼举办之前，大概2点以后 可以把酒水等物品提前进场和布置（放进换装间 锁上门）5，现在酒店有很多都是单收费的，比如餐巾纸啊 餐具啊 茶水啊等等 提前问好再做准备（比如餐巾纸 酒店每盒最少2元 而超市大包的才1元 而且一包能用在2桌上）6，最后一条 留下定金和联系电话 签下合同（一定要看清合同上的明细再签 尤其是菜品桌数位置和时间）就这些，也没什么，不要紧张，我去年5.1办的 都是自己联系的 一步一步的稳住了就好！结账的时候，记得要发票哦（可以得些优惠）预祝 新婚愉快 别太累了
首先祝你新婚愉快 个人认为： 1.价格。多找几家店针对价格入手（因为每个店要求费用以及赠送会不同） 2.菜单。不要因为只图便宜，要经济实惠还好吃，毕竟来哒声亲朋要注意礼仪。要有素有肉还有汤与面食以及小食。 3.看酒店哒装潢和个人需要，硬件设施和卫生条件 4.礼仪婚庆公司，也要多家比较不因为他人哒游说就断然同意，和家里商议之后看哪家给出哒待遇不错，而定。因为司仪和表演节目会不同 5.婚纱以及礼服，一般哒是租。我要是结婚我可定不会穿别人穿过哒婚纱那样会让犯讨厌，最好自己花钱买一套，其实现在做婚纱并不贵，有些几千就可以下来。男士礼服最好样式要新颖，找同一家会有打折。（其实，你会说买这些没有用啊，在国外，婚纱可以留给后辈做礼物是一样有纪念意义哒东西）。 6发票与预算，这个很主要。 6.其实我看2楼哒人说哒相对很全面，但是比较老套，但是很通用，5楼说哒相对细节一点～我嘛就概括一点，我还没结婚，但是姐姐结婚哒时候，办理没有这繁琐，只是在公园里露天仪式也是找哒礼仪公司代理，香槟蛋糕，花门，牧师。。。。。。。。比较国外化还很省钱，亲朋主要喝酒水与小食还有公园一些细节上有花费但是都是代理公司来打点最后报账，姐姐和姐夫也会在网上做一些报价查询核实无误才付款（之前要和公司商谈报价一事，是由协议哒）。。。。。嘻嘻～～～～之后他们就出国度蜜月去啦～～～好羡慕
这个到时候自己看下就行，有些东西就是霸王条款，你没办法的奸商就是这样自己看着办吧新婚愉快
订酒席签合同需要:1，选择消费水准和选择菜单 一般都是包桌的，价格式固定的。不过 有熟人也可以自己单选菜品，也可以调换其中不中意的菜品。2，结婚酒席一般都赠送一间新娘的换装间和酒店配备的音响功放（用于你典礼上主持人的麦克 现场音效 扩音用的）当然应该是免费的 3，把新郎新娘的正确名字留下，酒店人员会把它做成用于不标彩印的用途（醒目的红色新婚布标）4，比如 五一结婚，在五一的当天下午婚礼举办之前，大概2点以后 可以把酒水等物品提前进场和布置（放进换装间 锁上门）5，现在酒店有很多都是单收费的，比如餐巾纸啊 餐具啊 茶水啊等等 提前问好再做准备（比如餐巾纸 酒店每盒最少2元 而超市大包的才1元 而且一包能用在2桌上）6，最后一条 留下定金和联系电话 签下合同（一定要看清合同上的明细再签 尤其是菜品桌数位置和时间）就这些，也没什么，不要紧张，我去年5.1办的 都是自己联系的 一步一步的稳住了就好，结账的时候，记得要发票哦（可以得些优惠）预祝 新婚愉快 别太累了。
结婚摆酒怎么订酒店? 推荐答案：先大概的计算一下多少人需要多少桌，然后再定酒店，因为酒店都需要问你需要多少桌，他们要提前准备菜的，比如你们需要定20桌，你可以先定下18桌然后备2或3桌，因为在结婚当天怕有人会因为个种原因而不会到场的，所以备的那2桌到时候是可以退的，这些你需要提前和酒店说好。 订酒店结婚需要走什么流程? 推荐答案：预定的酒店不一定离新人家近好，主要是看哪家实惠且高档一些。有的酒店定了宴席后，酒店会送一个房间一晚给新婚夫妇，晚上并不一定需要在酒店吃，因为客人都走了。如果不送的话就回自己的新房了。预定酒店的时候要看你预定多少桌，备多少桌酒席而定押金，如果需要更实惠的价格就是多比较，然后多杀价，还有早预定。能自备的就自己备。 结婚订酒店需要签合同吗? 推荐答案：必须要签个合同，合同上面要写清楚时间，地点，以防酒店方面出错而跟其他订餐者时间冲突。还有，在酒店的用餐时间到底是多长，还要附菜谱。反正尽量把口头上协商的事写进合同，省得到时双方发生不愉快而给自己的婚宴带来负面影响， 白纸黑字写清楚踏实一点。
从前自己收藏的，希望能给你一些帮助，呵呵 婚宴 酒席预定注意事项 1. 确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘 休息室或赠送的新人房。 2. 有无电梯、有无新娘 休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。 3. 预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。 4. 可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。 5. 每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。 6. 菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。 7. 可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。 8. 是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。 9. 非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。 10. 是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。 11. 提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。 12. 是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。 13. 免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光盘、投影机及白色投影布幕提供。 14. 宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。 15. 是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公交车可达。

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