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1，中端酒店的投资回报率怎么样

中端酒店的投资回报率很高啊，据“前瞻产业研究院报告”指出，2017年国内酒店中超过60%需要五年才能回本，三年内能回本的仅10%。而据各大中端酒店已开业分店经营数据推测，诸如丽枫等中端酒店80%可实现3-3.5年回本，10%的项目已实现2.5年左右回本。

中端酒店的投资回报率怎么样

2，怎么在WiFi万能钥匙做广告推广怎么收费

相较于传统广告形式，wifi万能钥匙的位置广告也大大降低了中小型商户的推广成本。通常，广告主一天发放1000张传统广告单需要250元左右的成本，而通过wifi万能钥匙实现1000次的曝光最低只需8元。　　wifi万能钥匙成长过程中，热点主人的主动分享是wifi万能钥匙快速发展的重要基础，本着“分享即受益”的原则，wifi万能钥匙在推出新业务之初首先考虑到的是对这些热点主人给予回报，让这部分热点主人在位置服务业务中首先获益。
世界科技在不断发展，网络已经成为人们的生活中最不可缺少的东西。而WIFI万能钥匙完美的解决了当人们在没有网络时候的窘境，所以全球近9亿的人选择万能钥匙。WiFi万能钥匙这是一个从周围WiFi的热点信息中获取免费WiFi的APP，这款APP同时适用于安卓和iOS。万能钥匙的信息大部分都来自于云端数据，为网民提供随时随地都可以连到的WiFi，这款应用更适合商务人士和经常出差的人群。当前，万能钥匙已经是信息流行业除了今日头条以外最大的广告推广商。万能钥匙有着巨大的人流量和用户，正在移动互联网发力结合地理位置的广告平台，这个平台被称作“小广告”，在移动互联网广告形式匮乏的今天，具有极大的想象力。WiFi万能钥匙的4亿个热点信息中有很大一部分是休闲娱乐和餐饮类热点，餐饮美食类在其中占有最大的百分比，占据全部广告的30%左右，其次分别为宾馆酒店、休闲娱乐等，WiFi是移动互联网的入口，WIFI万能钥匙会根据用户的生活浏览习惯、地理位置信息、购物消费习惯等数据，对每个用户的爱好进行精准定位。当积累到一定量级，预测和相应的推荐就能做到越精准。WiFi万能钥匙信息流广告投放消费标准：WiFi万能钥匙信息流所投放推广的广告都是按照CPC点击付费的标准。信息流广告的排名是根据广告主的出价好广告质量决定的。广告主根据自己的实际情况，在控制线本合适的基础上捕捉优质的潜在客户，推广的最低竞价是0.3元或0.6元。

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3，酒店客房如何实现平衡提价

其中客房房价过低是比较普遍的问题，客房房价定价有很多种方法比如：千分之一法、固定投资回报法、随行就市法等，如果房价定制不合理，房价定制不合理主要从客房性价比过高来判断，比如客房投资回报是否在合理范围?同区域内客房设施及环境是否符合房价体现的价值?从而使客人从多方面高几率选择酒店入住，同时也代表着酒店又较高的竞争优势(当然，有很多原因造成入住率过高，在这里只重点介绍因房价低造成的入住率过高)。 通过我们分析就可以看出，这种竞争优势可以通过衡量来确定优势的生存程度，竞争优势的唯一性和不可替代性比如：是因为价格便宜还是因为酒店服务质量上乘?是因为酒店销售过硬还是酒店的交通便利?试想如果对手是否可以很容易复制该资源就可以作为我们参照竞争优势的优劣。 一旦产生了入住率超过了85%以上，我们就要适当的调整房间的价格来降低过热入住率带来的不利因素，通过直观的涨价带来的是顾客的不满和抱怨，那么，我们究竟该如何驾驭房价平稳过渡呢? 首先，上调房价要读懂顾客的心理，在酒店消费的顾客对10%左右价格上调并不是很在意，甚至没有什么特别的抵触心理，只要找到一个哪怕是牵强的理由就可以是顾客很委婉的接受(专业的酒店管理人士通常能给客人一个很合乎人性的解释)，但是很少客人对超过20%上调幅度的价格没有意见的，所以，上调价格叫“偷着涨”。 其次，上调价格最理想的方式避免一次过大幅度的上调，可以采用多阶层的调整，每次调整可以通过旅游旺季或者入住率比较高的季节作为调整的时期，从而能给顾客以水到渠成的预料，预料中的事儿毕竟是可以有心理承受能力的，这叫“节节高”。 再次，古人做生意要一个幌子，在房价上调的操作上也要有个幌子，这个幌子就是相应的增加部分服务内容或者在不足为道的内容给予优惠比如：夜床的巧克力调整为同价饰品等，从而有种质不同价不同，量不同价不同的错觉，这叫“溜墙角”。 最后，需要特别值得研究的就是价格变动背后的筹划，相关协议客户的协议价格调整、网络订房的价格调整、旅行社价格的调整等等，遵从以散客调整为主还是以协议客户调整为主?有哪些利弊?价格调整绝不是总经理会上发布后就完事大吉了，发布前的多次研讨是必不可少，酒店各部门负责人都需要根据对于房价上调而带来的影响做出详细的预测并提出有效的解决方案，一套详细周密的操作方案能避免不必要的麻烦。 房价上调的目的就是在减少入住率的同时保持现有酒店收入不变，在这个大前提下所制定的方案才是有效的、合理的、科学的、可行的，抛弃这些因素所作出的调整都是徒劳无功。（作者 冯少辉） 相关阅读：分析：如何同时提高房费总收入和平均房价 以客房为中心的营销策略

酒店客房如何实现平衡提价

4，关于一个酒店的关系营销策略如何写

酒店投资顾问 市场调查 市场定位及分析 开发战略定位 酒店定位及功能规划 可行性研究 经营策略定位 竞争战略定位 投资估算 经营业绩预测及财务分析 投资回报分析 风险分析及防范措施 　 　 酒店设计顾问 　 酒店功能定义 酒店布局规划 酒店建筑设计要求及设计概念 酒店园林设计要求及设计概念 酒店室内装饰设计要求及设计概念 酒店设备系统设计要求及设计概念 酒店VI系统设计要求及设计概念 酒店评星对设计的要求 酒店投资估算对设计的要求 酒店设计管理 　 　 酒店筹建顾问 　 建设计划编排及进程管理 设计方案调整及实施监管 设备选型及采购顾问 节能方案设计及优化 工程现场管理 工程质量监管和验收把关 工程档案建立及管理 　 酒店融资及资产运营顾问 　 酒店投资回报分析 建设期现金流分析 建设期资金使用计划 酒店开业前融资方案设计 优惠政策利用及避税方案设计 酒店开业后资产运营方案设计 招商报告编制 招商活动策划 招商谈判协助 战略投资公司推荐及引进 酒店+地产项目策划及操作顾问 　 酒店对城市新区带动作用研究 酒店对城市中心商业地产项目带动作用 酒店对城市郊区大型住宅项目带动作用 酒店对旅游景区大型地产项目带动作用 “节约投资型”五星级酒店方案策划 “形象工程型”五星级酒店方案策划 酒店社区规划方案策划 酒店+地产项目总体布局设计指导及方案优化 采用产权酒店模式可行性研究 产权酒店销售方案策划及销售代理 产权酒店剩余资产推出方案策划 　 有限服务连锁酒店策划及操作顾问 　 国内外有限服务连锁酒店发展现状及发展趋势调查分析 有限服务连锁酒店发展战略规划 有限服务连锁酒店投资可行性研究 有限服务连锁酒店项目操作方案策划 有限服务连锁酒店旗舰店设计指导 有限服务连锁酒店融资方案策划及战略投资者推荐 有限服务连锁酒店合作经营 　 温泉度假村策划顾问 　 温泉资源分析 市场调查 定位及功能规划 温泉设计主题策划 温泉布局规划 温泉建筑景观装饰设计指导及优化 温泉设备系统方案设计及优化 建设期温泉技术顾问 温泉经营管理策略策划 温泉市场营销策略策划 　 　 大型企业酒店板块发展战略规划顾问 　 大型企业集团酒店板块发展战略咨询 大型企业集团酒店资产运营战略咨询 大型房地产公司城市中心综合地产项目酒店部分开发战略咨询 大型房地产公司城市郊区综合地产项目酒店部分开发战略咨询 大型房地产公司景区旅游房地产开发战略咨询 　 　

5，独立酒店如何建立收益最大化策略

我不会~~~但还是要微笑~~~：）
独立酒店管理者常常发现他们身处困境之中，他们缺乏大型酒店连锁集团的庞大资源，他们缺乏营销预算，缺乏开拓第三方预订渠道的投资，他们也没有广泛认知的品牌来配合这些推广活动。但是，独立酒店仍然可以采取一系列的策略获得收入最大化并且维持顾客忠诚度。作为一个独立酒店管理者，使所有资源的投资回报率（ROI）实现最大化是非常重要的。收集小型、独立的酒店相关数据是一个有效节约成本的方法，通过这种方法可以让你制定未来几个月最优的客房价格并且建立相应的策略。独立的酒店管理者须要掌握具有历史性和前瞻性的详细数据。历史性数据应该包括：入住率、细分市场的收入和每天客房收入，并且保证未来至少90天的上述数据都囊括其中。每天收集上述数据，可以让酒店管理者根据细分市场和时间建立简单的预订预测，并将其与历史数据作对比。如果这项工作可以持续地进行，当市场需求增加时，酒店管理者可以更快地捕捉市场变化并随之调整战略。在独立酒店的行业圈子里有一个趋势越来越明显，独立酒店必须要对团队活动和收入有很好的理解，有稳定的团队业务来源是非常重要的。确定不同客户构成之下的盈利能力和净贡献率对于你的收入优化工作同样十分重要。信息是一家酒店甚至整个酒店业的主要“商品”之一，收集竞争对手的信息成为酒店管理者最迫切的工作之一。评估你的竞争对手应该从价格、产品和重叠市场等典型要素开始。理论上，你需要把你的主要竞争对手数量收窄为五个，这样做可以让你密切地留意他们的动向。如果当地法律不允许相互查看酒店之间的信息，如STR GLobal的外部供应商可以为你提供每日的酒店信息跟踪服务。利用可用客房平均收入指标（RevPar IndEX）来衡量你和你的竞争者之间的差距。了解你的渠道。首先请确保你在所有主要的渠道中拥有良好的表现。这包括拥有高质量的照片和及时更新的资讯，这些信息应该可以直接反映特定渠道细分市场的情况。与分销合作伙伴建立双赢的关系可以刺激你的业务增长，并且防止你陷进不够灵活的长期合约中。当你的业务开始恢复时，这些长期合约可能会给你的酒店带来伤害。你应该利用由第三方公司提供的过去和未来酒店行业的基准信息，来了解你相比竞争对手的不足，并且了解他们什么时候更改价格。独立酒店还应该把注意力集中到搜索引擎优化和市场推广上，还应该保证这些推广可以接触到最合适的细分市场。经历了2009年的经济大萧条，酒店管理者在第一季度大幅下调客房价格。今年如果出现需求量强势的增长，价格浮动可能会出现相反的情况。但是，企业客户可能不愿意抬升客房价格。因此，你需要调整你的销售合同，要么减少其中的附加价值，要么在必要时停止特别折扣。当酒店管理者掌握必要的信息，并且员工对此有了很准确的理解时，动态定价法就可以被建立了。动态定价已经在行业内被广受采用，但过去的12个月里我们看到太多的酒店提供折扣优惠或者非常低的价格。酒店可以尝试略微上调酒店价格，然后量化地评估效果。我们肯定在很多情况下，酒店管理者会吃惊地发现某些细分市场对于价格相当敏感。关键在于必要时酒店要准备好做出改变。独立酒店管理者应该鼓励员工在办理住店手续时，尽可能向客人销售更高档次的房间，这样做可以为你的损益表带来明显的贡献（3%甚至更多）。同时，当预订高峰期来临时，你应该尽快找出你的VIP客户并且确保他们可以顺利拿到房间，特别是当你的酒店已经超额预订时。与此同时，确保你的酒店有充足的人手面对预订高峰期。酒店有充足的人手处理入住或离店手续和客房清洁相当重要，这样做可以让酒店的体验变得越来越好。完善对流程、技术和员工方面的投资后，独立酒店管理者就可以在市场中拥有一席之地了。小规模经营意味独立酒店管理者可以更灵活地处理变化，面对活跃多变的市场环境可以作出更快速的反应。

6，酒店SWOT分析问卷调查

重庆经济型酒店的swot分析摘要： 在经济全球化的今天，人们外出的频率的加速。经济性酒店在市场的需求下已经逐渐进入了现代人们的生活，经济型酒店改变了酒店是普通百姓天堂的想法。经济型酒店以其自身的优势，冲击着现代酒店与传统的住宿业。在重庆，传统住宿业的弊端，现代全服务酒店与需求的契合度，不仅都为经济型酒店的成长带来了极大的机遇。而且经济型酒店对它们的冲击，又让它们发生了并且将继续发生极大的变化。重庆作为西部唯一的直辖市，作为西部一颗璀璨的明珠拥有丰富的旅游资源。然而，这种情况下的日益增多的经济性酒店面临的形式也是迫切的。本文通过swot 分析法对重庆经济型酒店所面临的机遇和挑战进行分析探讨。关键词：经济性酒店现状swot环境因素 机会 风险战略分析一：经济型酒店的概况1，经济型酒店的兴起经济型酒店是新兴酒店的一类，经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店的核心是经济，迎合消费者的实际需求。经济型酒店的发展重点在大中城市，不仅因为大中城市是商务、旅游的交织密集点，有庞大、稳定的流量，使经济型酒店有发展的市场，而且，在大中城市，经济型酒店还可以借助城市功能使经济型酒店运营费用降低。2，经济型酒店的现状方便便宜的经济型酒店是如今人们外出的最佳选择，给人们的外出提供了更加便利的选择。在经济全球化的今天人们外出频繁也加剧也促进了经济型酒店的发展。近几年来经济型酒店已成为国内外酒店业关注的焦点，有着巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，"莫泰(motel)",“如家快捷”，“锦江之星”作为国内经济型酒店的三支主要力量，其扩张速度惊人。同时，美国的“速8”、法国雅思集团的“宜必思”也相继进入国内。从沿海到内地，市场份额逐渐扩大。 但在迅速发展的光环背后，还存在许多不乐观因素。许多经济型问题不容忽视。但不容置疑的是，经济型酒店，必将由幼稚走向成熟，将在中国酒店市场上占据特殊的重要位置。二，SWOT 分析法分析重庆经济型酒店人们在研究事物发展前景时，常常会不自主地用到SWOT分析（Strength，Weakness，Opportunity，Threat）SWOT分析方法是一种企业内部分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析，找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。其中，S代表strength(优势)，W代表weakness(弱势)，O代表opportunity(机会)，T代表threat(威胁)，其中，S、W是内部因素，O、T是外部因素。按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”和“可能做的”。与其他的分析方法相比较，SWOT分析从一开始就具有显著的结构化和系统性的特征。SWOT分析法的主要理论基础也强调从结构分析入手对企业的外部环境和内部资源进行分析。另外，早在SWOT诞生之前的20世纪60年代，就已经有人提出过SWOT分析中涉及到的内部优势、弱点，外部机会、威胁这些变化因素，但只是孤立地对它们加以分析。SWOT方法的重要贡献就在于用系统的思想将这些似乎独立的因素相互匹配起来进行综合分析，使得企业战略计划的制定更加科学全面。1，经济性酒店发展的优势近年来因经济全球化和国家政策及经济等因素的影响，经济型酒店在我国乃至重庆发展速度相当迅速。世界著名品牌例如洲际、锦江之星。宜必思等同时国内的一些自由品牌也在旅游地和各省市成功运行，其所带来的高回报都为重庆经济性酒店的发展其促进作用。经济性酒店的成本较其他星级酒店成本低，发展也就相对容易些。因价位较低，突发的外部不利因素对其的威胁就能很好的避免。重庆地区相对于发达城市的经济略微落后，低成本的酒店就能更好的吸引顾客，提高入住率，节约成本进而创造更加有利的环境。2，重庆发展经济型酒店的劣势根据目前重庆的发展状况，我们可以看到一些经济型酒店扎堆出现，行业内竞争不规范。酒店也缺乏明确的定位，一些投资者盲目跟风。缺乏一些本土化的酒店品牌。与重庆的实际情况不相符。许多的经济性酒店虽然价格便宜但软硬件设备并不能满足顾客的最基本需求。缺乏有序的管理。3，经济型酒店的机会 中国旅游业已经成为经济新的增长点，成为国民经济的支柱产业。据世界旅游组织预测，2020年中国将成为世界最大的旅游国。当前，中国大众旅游的发展，异地商务、公务等交流日益频繁，为经济型酒店的发展打下了广阔的市场基础。中国经济型酒店接待的住客，既有国内客人，也有入境客人。据国家有关方面的统计，2006年入境过夜旅游者为4991万人次，比上年增长6.6%%；国际旅游（外汇）收入339.49亿美元，比上年增长15.9%%。国内旅游者为13.94亿人次，比上年增长15.0%%；国内旅游总收入为6230亿元，比上年增长17.9%%。随着国内外游客的增多，对经济型酒店的需求也增加。相对高星级酒店，经济型酒店的管理成本较低。其管理费率远远低于高星级酒店的水平。重庆作为西部地区的唯一直辖市，是西南地区的经济中心。随着“十一五”期间对西部大开发的深入，重庆的经济处于快速发展的阶段，重庆将成为西部的服务业，会展业，信息业的中心。08年北京奥运也会给重庆经济性酒店带来巨大的市场。重庆是我国著名的历史文化名城，有着丰富的旅游资源。大足石刻和长江三峡作为重庆的旅游亮点，将会吸引国内外的游客前来观光。在这些来渝的游客中，散客将会占较大比重，据估计散客中的年轻人居多，他们对住宿设施的要求往往是“清洁，安全，价格适中”。这必然会导致经济型酒店的需求增大。4，重庆经济型酒店面临的威胁国外的经济型酒店的进入对重庆市场形成了巨大的竞争压力。企业目标非市场化。一些经济型酒店在运作中的目标并不是实现经济效益最大化，管理机制不健全，对于经济型酒店的发展非常不利。因为一些经济型酒店的设施不能满足顾客最基本的需求而导致客流流向星级酒店。导致了行业内部的劣势竞争。就重庆本地来说，缺少本土化的经济型酒店品牌，没有特色化的品牌酒店。重庆与成都同时作为西部地区比较发达的大城市，同时引导这西部地区的发展。但这对于重庆的酒店业也是一把双刃剑。根据有关调查，许多来渝观光的游客都选择在成都入住。重庆的酒店业相对成都缺少一定的规范，设施也欠发达。现在的另一个难点是，近年经济型酒店的物业成本不断上涨，尤其是在今年通货膨胀的情况下。水、电、煤、油，食品，以及土地价格、酒店内部的装修，维护员工工资的上涨都提高了酒店的经营成本。对经济型酒店的竞争降低了价格优势。 三，重庆经济型酒店的发展的一些策略根据上述分析可以看出优与劣势同在，机会大于威胁，应积极采取措施充分利用现有资源，扬长避短适应市场竞争。首先经济型酒店应加大酒店成本的控制。坚持成本低，高效益的策略。酒店的管理机制应该加以完善，多引进人才，不管是管理人员还是基本的员工都应该进行严格的培训，并具备良好的行业素质和服务技能。经济型酒店的特色就是“经济，舒适，卫生，快捷。”而在这些的基础之上应加强特色的建设。应该注目于不同层次的丰富性，以便能够吸引更多的消费者。向经济性主题酒店发展，开辟行业的新渠道。国际性经济型酒店主要是利用了网上营销的策略，随着我国互联网的发展，也可以把营销的重点转向互联网，不仅节约了成本，还可以让顾客通过网上体验寻找自己的需要。提高出租率，加强顾客对酒店的认可度。服务是酒店经营的主要产品，随着人们需求个性化，酒店在经营时可以针对不同的顾客群提供不同的特色服务，加强服务创新，实行个性化创新，满足顾客的心理需求。 参考文献： 《经济型酒店：发展·问题·战略》 冯冬明2006.5.23《2007年 中国酒店产业发展的新趋势》何建民《泉州发展经济型酒店的swot分析与策略研究》赵益民《2007年中国经济型酒店发展绿皮书》

7，酒店收益管理能解决酒店的什么问题

竞争激烈的酒店市场中，有针对性地确定并得到可以为酒店带来更多价值的客户，将令酒店收益颇丰。而在收益管理方面，酒店经营者应当注意以下十个方面。　　一、获得正确的数据　　对收益管理原理有所了解的酒店经营者应当知道，利用数据并加以分析，是确定未来市场营销和定价策略的最佳方式。但经营者需要审视的是，有关方面能否提供详细的历史数据和未来的预订数据。历史数据应当包括在过去一段时间内，客房出租数量以及每天各细分市场的收益明细，同时还要确保收集到至少包含未来90天内已预订的客房数量及按天统计的各细分市场收益明细。如果随后每天收集数据，酒店经营者便可以按各市场细分和周天规律建立简单的预订情况预测系统，并能通过该系统和历史数据进行比较。持续下去，酒店的经营者就可以做到在需求增加时快速地相应调整经营策略。　　二、检查预测结果是否贴合实际　　准确的预测是实现成功收益管理策略的关键，但酒店经营者往往对未来目标过于乐观。要判断某个预测结果是否契合实际，一个简单的办法就是把预测的客房出租情况与酒店目前为止达到的平均每日已出租客房情况进行对比，看看结果是否接近。如果预测完全脱离实际，那么经营策略无疑是错误的，酒店必须加以调整。　　三、分析不同细分市场客户的不同需求　　通过了解各个细分市场每个客户有可能使用的酒店服务，酒店经营者可以更好地决定哪个客户应当入住最后一间可用客房，以及在特定时段向哪些客户提供免费或打折的早餐、免费的水疗服务(spa)等等，从而刺激淡季的市场需求。　　例如，某些细分市场客户对价格十分敏感，酒店降低价格可能会对其需求产生积极的影响，酒店就可以针对这些客户实施折扣促销。而另外一些客户可能对价格不那么敏感，而是喜欢客房升级和免费的服务，酒店就可以有针对性地提供水疗和别致的小礼品等，刺激其需求。　　四、科学分析折扣对客户产生的影响　　酒店往往在预计不能达到销售目标时感到恐慌，于是管理者就会通过开展促销活动、大幅降价，期望借此来刺激需求。然而，可能往往事与愿违。相关研究已经不止一次向我们证明，降价很难对每间可卖房收益的增长带来正面影响。　　事实上，酒店在客房预订下降时，最糟糕的对策就是提供短期折扣。为了避免过度关注价格而引起价格战问题，酒店必须保持服务水平和品牌关注度。每一位光顾酒店的客人都需要了解您的酒店有何与众不同，为什么您的品牌可以独树一帜，您也要了解他们是否是忠诚的客户，或仅是因为折扣才入住您的酒店。　　因此，面对销售逆境时，酒店经营者要临危不乱并采取策略性方法，降价应当谨慎。应当考虑到：如果自己在调整价格后，竞争对手也相应调整了价格，怎么办?结果是大家都回到了同一起跑线上，所有人都会蒙受损失。　　五、选择正确的业务　　并非所有的业务都是优质业务，酒店经营者过早售出太多低价房会导致没有房间满足高价房业务的需求，高消费客户将选择其他酒店。如果要优化高消费客户业务，那么销售团队、管理层就要懂得辨别业务的优劣、了解如何在适当的时间针对适合的业务采取适合的策略。这三个层面的有机结合至关重要。　　要确保酒店可以吸引和留住高价值客户，一定要关注客户在酒店期间的所有消费，而不只是局限在他们支付的房费上。通过整合所有交易系统的数据，才能真正了解某个客户的消费偏好和整体价值，包括他们从在线订房到结账期间的所有附加消费，如餐饮、水疗、礼品店购物等消费。　　六、了解置换业务的风险　　虽然许多酒店经营者都信奉“高入住率的酒店就是成功的酒店”这一信条，然而当订房率疲软时，一定要注意任何“拼价格”的短期价格策略都有可能迫使更高价值的客户流失，并产生长期的负面影响。高入住率或回头客多，并不表示酒店就做得不错，因为这有可能挤走了来自高价值客户的业务。　　酒店需要更明智地确定如何定价，以及使用哪些优惠措施来吸引客户。过度使用优惠来吸引客户实际上会减少某个细分市场的收益，并赶走高消费客户，要了解置换业务的风险。　　七、对竞争对手进行正确定位　　如果询问酒店的不同部门或人员酒店的竞争对手是谁?那么很可能会得到截然不同的答案。这些答案没有绝对的对错，因此竞争对手会随着细分市场或客户群的变化而变化。业主、酒店管理公司和资产评估经理会使用不同的竞争对手来评估绩效。从运营和收益管理的角度来看，关键在于要根据使用的评估标准选择合适的竞争对手。竞争对手会因价格范围、细分市场以及其他消费标准而不同，甚至因渠道不同而不同。一定要知道真正的竞争对手是谁，了解如何使用你正在评估的策略同竞争对手比较绩效。　　八、搞清策略对利润率的影响　　虽然收益管理的重点是创造最优绩效，但是利润率的问题同样重要。不仅仅要考虑收益，还必须考虑制定和实施相关策略的成本。例如，如果某个酒店要为客户提供免费早餐，那么在判断此后的收益增加是否值得时，应当考虑到这些早餐的成本。如果收益增加不及支出的成本，那么酒店可能需要重新考虑其他低成本的促销活动，如在客房提供免费的Wi-Fi、免费的延迟退房服务等。如前所述，不同的细分市场会对不同的促销活动做出不同的响应。某个客户的需求可能会导致高收益低利润，而另一个客户的需求可能会产生低收益，但利润要远高于前者。这一点必须考虑清楚。　　九、衡量所做的工作是否奏效　　在谈论收益管理时，许多酒店经营者认为合适的系统或软件会为其提供全面的市场分析和需求预测，可以解决酒店的所有问题。这些系统对于实现一种全面的收益管理确实很关键，但良好的分析仅仅是第一步。更重要的是，自己要衡量所做的工作是否奏效。　　酒店经营者需要确保他们具有衡量投资回报率以及定价或促销策略有效性的方法。一间酒店必须建立真正的、可靠的成功评判标准，然后才能对价格进行改动或开展某个促销活动。许多酒店习惯采取“实际的、经过检验的”措施，即使大量分析表明这些措施通常是不利的。　　十、从失误中吸取教训　　采用适当的方法衡量某个促销策略的有效性非常关键，然而，利用这些结果来制定更好的决策对于提高未来绩效更重要。出色的收益经理都知道，系统需要不断地调整，优化已经实现的功能，调整没有实现的功能，适应不断变化的业务环境和客户需求。　　酒店经营者必须确保具备良好的收益管理的基础，包括能够进行准确的细分市场预测、针对不同业务采用相应的定价策略，以及具备强大的分析功能，避免相同的错误一犯再犯。
如何控制酒店的营业收入？ 所谓饭店的营业收入，是指饭店企业在某一时期内，通过提供劳务、出售商品或从事其他经营活动所取得的货币收入。它包括出租客房、提供餐饮、出售商品、代办手续、及其他服务项目所得的全部收入。对于饭店企业而言，客房和餐饮是其主营业务收入，而其他则属于附属业务收入。加强对饭店营业收入的控制，使其及时得到收回，对于保证饭店资金的正常循环与周转，促进经营水平的提高，具有极其重要的意义。 -、 饭店营业收入的控制要点 1. 营业收入的时间确认 营业收入是饭店企业的主要追求目标。它在很大程度上反映了一家饭店在某一时期内经营成果的好坏，影响着投资者、管理者和全体员工的利益。营业收入也是确定当期收益的依据，当期费用的大小只有在营业收入确定的基础上才能予以确定。因此，营业收入确认的时间是否合理，直接关系到盈利的准确性。按照规定饭店应采用权责发生制来核算营业收入：凡是在本期取得的收入，不论其款项是否已收回，都被视为本期收入：凡是不属于本期形成的收入，即使款项在本期收到，也不能作为本期收入。所以，饭店应当在劳务已提供、商品已发出，同时价款已收讫或已取得收取价款权利的凭证时，才能确认营业收入的实现。当期发生的销售折扣及销售退回，应冲减当期的营业收入。 2. 营业收入的数额确认 构成和影响饭店营业收入的因素较多，因而确认营业收入的正确数额则显得较为复杂。一般来说，影响营业收入的相关因素有： ●价格。在营业量一定的条件下，饭店营业收入的高低取决于价格的高低。在定价时，既要坚持按质论价的原则，文要符合市场供求规律。除了为提供服务而支出的成本费用及应得的利润外，饭店产品的价格还可以包括某些税金。 ●折扣。折扣属于销售调整的项目。它对营业收入数额的准确性影响最大。销售的入账金额是发票价格减除商业折扣后的净额。为了鼓励客户及时付款，饭店通常会给于一定的现金折扣。一种处理方法是以现金净收入额作为营业收入，如果将来没有发生折扣，则将现金折扣作为追加收入记入营业收入。另一种处理方法是以发票价格作为营业收入，当将来现金折扣实际发生时，再冲销营业收入。 ●退赔。在经营过程中，由于饭店自身的过错，未达到国家或行业规定的服务质量标准，而造成宾客权益的损失，消费者有权要求退赔。当退赔或折让实际发生时，原来记入的营业收入就应全部或部分地冲销。 ●坏账。当客户无力支付其所欠的应付账款时，就会产生坏账。它是饭店企业在营业收入环节中发生的损失费。坏账实际发生时，应对收益进行调整。这种调整往往不是直接减少销售收入，而是以费用的形式来冲销当期收益。 3. 应计收入和实际收入的确认 随着市场经济体制的建立，饭店企业的销售方法亦趋向于多样化。尤其在采用事后结算的赊销方式时，实际收入往往会受到客户是否真正享受折扣、是否具有支付能力、是否符合双方的合同要求等多种因素的影响。所以，应计收入和实际收入很难完全一致，对营业收入和应收账款的调整工作常会发生。饭店必须加强管理，及时办理结算，对结算期过长的款项，要设专人催收，以减少资金占用。

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