从零开始学做酒店管理书,请问大家下如果想要自学酒店管理应该看什么样得书该怎么入门
来源:整理 编辑:尖叫部落 2023-01-27 04:28:24
1,请问大家下如果想要自学酒店管理应该看什么样得书该怎么入门
这些书都看一看 了解酒店的好多管理模式和理念 还有亲身尝试服务员的工作,服务员是酒店的最底层。 什么事情都是一步一步走到管理的岗位的。 祝你成功!
2,酒店管理自学必备书籍
推荐一本开餐厅不错的书《餐厅经营从入门到精通》虽然跟酒店不同,但管理知识都是通用的,可以看一下参考 管理学概论.旅游学.酒吧经营与管理.市场营销.服务心理学. 西方经济学.计算机基础.大学英语.
3,想要自学酒店管理应该看什么书才好
主要课程:
旅游学、旅游法规、旅游经济学、导游学、酒店管理、旅行社管理、旅游心理学、旅游市场营销学、餐饮管理、酒店客房管理、旅游酒店财务管理、市场营销实务、旅游酒店礼仪、旅游酒店人力资源管理、酒店康乐管理、食品营养卫生、旅游英(日)语口语
主要是专业书要那些。
4,我想自学酒店管理专业请问需要哪些书籍
酒店专业英语,社交及商务礼仪,前厅部,客房部,餐饮部相关基础知识以及服务礼仪,人力资源管理,旅游概论,消费心理学,想到了再补充。。。。。。酒店管理专业的一些书籍: 《酒店管理师-客房管理》 《酒店管理师-基础知识》 《中国酒店管理模式》 《酒店整体管理原理与实务》 《酒店管理流程设计与工作标准》
5,自学酒店管理需要哪些书
我大学同学学的是就是酒店管理,他的专业课程书籍一般就是这些,《酒店管理师-客房管理》 《酒店管理师-基础知识》《中国酒店管理模式》《酒店整体管理原理与实务》《酒店管理流程设计与工作标准》记得采纳哟酒店管理最重要的还是实践经验,就你目前的情况来说:酒店英语,酒店管理,酒店礼仪,酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理 旅游学概论。前面6个是主要。
6,初学酒店管理应该看哪些书籍
《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》《顶级餐饮服务技术》
《微笑服务》
《团队凝聚力》
《郭氏服务管理模式》
《形体训练》
《有效的顾客满意度调查》
《九大特色服务项目》
《餐饮赚钱的秘密》等http://www.21ask.com/kwhtml/fe18a4e4312b6901_bysoftname_1.html
里面有你需要的文档,可以自行选择
7,我是学酒店管理的想找几本此方面的书看看大家有什么好书推荐
1 现代宾馆酒店管理工具箱 作者:胡文虎主编页数:496出版日期:2006年01月第1版SS号:11523601 简介:本书提供了现代宾馆酒店的管理规范和管理制度范本,内容全面详尽,可操作性强,读者可根据本企业需要,现查现用,直接用于本企业。 2 国际酒店管理制度典范——WTO下中国酒店管理指南(第一卷) 作者:夏于全页数:450出版日期:2002-4-1SS号:90080786 3 国际酒店管理制度典范——WTO下中国酒店管理指南(第四卷) 作者:夏于全页数:418出版日期:2002-4-1SS号:90080785 4 国际酒店管理制度典范——WTO下中国酒店管理指南(第三卷) 作者:夏于全页数:476出版日期:2002-4-1SS号:90080784 5 国际酒店管理制度典范——WTO下中国酒店管理指南(第二卷) 作者:夏于全页数:456出版日期:2002-4-1SS号:90080783 6 中外酒店管理比较——入世后我国酒店管理如何同国际接轨 作者:袁学娅著页数:252出版日期:2002年04月第1版SS号:11088221 简介:本书将作者长期在国内、国外酒店管理的实践和研究中,看到的、体会到的种种差异原因,用100个真实的事例,以随笔的方法比较的手段记录下来。 7 现代饭店经营思想与竞争战略·现代饭店经营思想与竞争战略:中外酒店管理比较研究 作者:邹统钎页数:343出版日期:1998年SS号:10671580 8 现代酒店管理经典 作者:何建民页数:277出版日期:1996年08月第1版SS号:10678453 9 铁路大酒店管理实务 作者:陈发新页数:516出版日期:1996年01月第1版SS号:10809233 10 现代饭店酒店管理 作者:沈锋页数:409出版日期:1992年02月第1版SS号:10802745 简介:英文题名:How to manage modern hotel:本书内容包括:饭店的类型与等级标准、饭店酒店的经营与管理、饭店酒店服务心理学的应用、服务质量管理等10章。要你妹自己去大书店逛下,挑个难易适中的,这类的书很多。学英语不是看书的好与不好,而是在于学习者自己是否够努力、不放弃。只要认真学了,每本书都是好的。
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