1,酒店从业人员的职业素养

一切行动听指挥,微笑就是语言

酒店从业人员的职业素养

2,求一篇从大学生角度来写的酒店高级管理人员职业素养论文

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3,酒店管理专业论文开什么题目好

在节约,光盘,绿色食品方面拟提比较好
论问题:《如何做好一个服务员》,求采纳。
不懂的向我咨询!
偏向于什么范围呢?

酒店管理专业论文开什么题目好

4,饭店从业人员素质分析和探究这个论文应该从哪几个点来写啊

1. 基本素质: 人品 这是做人的基本素质 包括 诚信、勤劳、虚心好学、表里如一、严于律己 宽以待人等等。 相关技能、知识 这是岗位要求的基本素质 态度——微笑 随时需要面带微笑 即便很忙 即便这桌客人很无理 (性骚扰 不算。。。 这个 是否需要忍耐 。。。 不予置评~) 要保持对生活 对自己工作的热爱 耐力,也就是持之以恒的坚持力。从业人员很辛苦的,不能坚持下来,或者 学会了偷懒,是不可能做好的。 2. 行动力——反应敏捷 小到 对客人提出的需求的理解(如果客人一问三不知 那肯定不行 就算真的不知道 也可以提出别的建议如“您可以问问……”这样的回答),大到 及时高效的达成客人的需求(效率 是个很高深的学问~ 效率不仅仅指速度快 有时候 速度慢点 也能高效的完成。服务业 是以让客人满意为宗旨的。当然 把问题踢给同事 这是万万万不能允许的行为!)。 始终以客人为关注点,想客人之所想,急客人之所急。 3. 资深经验——对客人需求的揣摩与应对 资深从业人员 会从客人的言行举止中 揣摩到对方的需求 正所谓 见微知著的“敏感”—— 见一叶而知秋,见一水而知江海。见到事情的苗头,就能知道它的实质和发展趋势。虽说亡羊补牢,为时未晚,但已经亡羊了,况且如果还麻木不仁的话,恐怕没有机会补牢了,所以要时刻居危思危,居安思危,由小见大,见微知著。 其实 一个从业人员 他有很充备的相关知识,有很强的沟通能力,很敏感的洞知力,相比较与同事来说,他应该是一个很有优秀的员工了。但 如果他的人品不好 比如 没有容忍雅量 比如 好逸恶劳 比如 工于心计 比如 对上溜须拍马 对下欺压同事等等 那他的价值 又怎么算呢?

5,我是酒店管理的学生要写毕业论文了但不知道写什么好请问谁能

提供一些酒店管理专业的论文题目,供参考。 1、谈如何提高饭店企业的核心竞争力2、浅谈饭店个性化服务3、饭店的信息化管理研究4、饭店服务人员个人能力培养途径5、对饭店餐饮成本的控制研究6、主题酒店的发展研究7、分时度假的现状与发展8、浅析饭店无干扰服务9、体验式思维在饭店管理中的应用0、饭店业的体验式营销1、产权式酒店的发展研究2、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究3、饭店顾客关系管理4、酒店式服务在***行业的应用5、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略6、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略7、有效执行饭店战略8、饭店企业文化问题研究9、如何实现餐饮服务的个性化10、饭店经营管理发展趋势分析 11、浅谈现代酒店营销 12、培训工作是饭店服务质量的基础 13、如何处理饭店非正式组织问题 14、试论饭店企业的客源市场定位 15、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 16、谈人力资源管理在饭店中的作用 17、 我国旅游饭店发展战略思考18、 旅游饭店营销与管理系统研究 19、 我国旅游饭店集团化问题分析20、浅析中外饭店管理集团比较 21、试析我国饭店业员工流动原因22、谈人力资源管理在饭店中的作用 23、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立24、论饭店员工激励机制的建立 25、谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系 26、抓好饭店产品质量,提高竞争能力27、有关我国旅游餐饮管理问题研究28、谈培训工作在饭店管理中的重要性29、 我国XX菜系发展的对策研究30 、我国旅游饭店(或部门)完善管理思考31、浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用32、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题33、中国饭店业特许经营发展现状及对策 34、试谈跨国酒店如何进行跨文化管理 35、我国旅游饭店业竞争力分析 36、我国经济型酒店现状分析和发展对策37、中国饭店发展趋势——集团化 38、我国旅游饭店供求非均衡分析39、饭店行业竞争格局及其对策思考 40、浅析饭店服务质量制约因素 41、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径42、谈中国旅游饭店业可持续发展 43、如何构建中国饭店品牌的战略管理模式44、试析员工满意度与酒店服务质量的关系45、试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势46、浅谈绿色饭店与可持续发展战略47、饭店文化对员工行为的影响探讨

6,酒店管理专业毕业论文什么题目容易写

提供一些酒店管理专业毕业论文的题目,供参考。 旅游与环境的关系 论星级服务 怎样根据客人的个性特征做好服务工作 心理调控与自我激励 浅论旅游者与饭店员工的审美关系 “假日经济”剖析 服务的标准化与个性化问题探析 创建绿色饭店的意义 论当今酒店企业人力资源管理中的“得”与“失” 店经营状况的调查报告 对当今酒店从业人员培训的几点看法 浅论酒店成为人才培训基地的原因 试论酒店人才流失的原因 试论酒店经营管理中存在的问题 试论餐饮业发展中存在的问题 试论酒店业发展中存在的问题 试论酒店管理集团生存和发展 旅游专业(或酒店专业)学生如何规划自己的职业生涯 旅游饭店人力资源流动状况分析 连锁经营模式研究(案例分析) 大型酒店人力资源管理 中国酒店业治理层问题与对策 中外星级酒店管理模式比较 中国民营酒店人才流失分析 我国经济型酒店生存发展状况分析 浅析我国中、高档酒店的客房布局 顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用 论酒店的价格竞争与非价格竞争 论酒店的品牌策略 中国饭店业文化竞争评析 浅析饭店婚宴产品的组合开发 如何有效防止优秀员工“跳槽” 推行”带薪休假制度”政策的可行性研究 提高从业人员心理素质的途径分析 提高酒店服务质量的思考 我国酒店发展的法律缺陷及完善办法 市场营销观念在酒店管理中的应用研究 有关我国旅游消费问题的研究 有关我国酒店价格问题的研究 有关我国(或地区)酒店经济结构问题的研究 试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件 地区酒店营销策略 浅谈奥运对主办国旅游酒店业的影响 谈如何提高饭店企业的核心竞争力 浅谈饭店个性化服务 饭店的信息化管理研究 **理论在饭店管理中的应用(如6sigma理论、平衡记分卡理论等) 对饭店餐饮成本的控制研究 主题酒店的发展研究 分时度假的现状与发展 浅析饭店无干扰服务 体验式思维在饭店管理中的应用 饭店业的体验式营销 产权式酒店的发展研究 国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究 饭店顾客关系管理 酒店式服务在***行业的应用 浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略 浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略 有效执行饭店战略 饭店企业文化问题研究 如何实现餐饮服务的个性化 饭店经营管理发展趋势分析 浅谈现代酒店营销 培训工作是饭店服务质量的基础 如何处理饭店非正式组织问题 试论饭店企业的客源市场定位 试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 谈人力资源管理在饭店中的作用 我国旅游饭店发展战略思考 旅游饭店营销与管理系统研究 我国旅游饭店集团化问题分析 浅析中外饭店管理集团比较 试析我国饭店业员工流动原因 谈人力资源管理在饭店中的作用 试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 论饭店员工激励机制的建立 谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系 抓好饭店产品质量,提高竞争能力 有关我国旅游餐饮管理问题研究 谈培训工作在饭店管理中的重要性 我国XX菜系发展的对策研究 我国旅游饭店(或部门)完善管理思考 浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用 饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题 中国饭店业特许经营发展现状及对策 试谈跨国酒店如何进行跨文化管理 我国旅游饭店业竞争力分析 我国经济型酒店现状分析和发展对策 中国饭店发展趋势——集团化 我国旅游饭店供求非均衡分析 饭店行业竞争格局及其对策思考 浅析饭店服务质量制约因素 谈我国经济型饭店连锁化扩张路径 谈中国旅游饭店业可持续发展 如何构建中国饭店品牌的战略管理模式 试析员工满意度与酒店服务质量的关系 试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势 浅谈绿色饭店与可持续发展战略
论现代餐饮业发展模式

7,我要写一篇酒店员工职业素质养成的毕业论文有的告诉我具体点

道德与职业道德 道德 在社会生活中,为了调节人们的关系,约束人们的行为,保证社会的安定与秩序,除法制外,还需要一种规则与规范,这些规范就是道德。 克己复礼为仁。一日克己复礼,天下归仁焉 职业道德 职业是社会分工的产物,不同的职业有它自己独特的道德要求,有各自的职业道德。 职业道德不仅指行为要求,而且包括本行业对社会所承担的道德责任和义务。 职业道德的特点 1.职业道德与人们的职业活动相联系。 2.职业道德由于历史的继承缘故,形成它的连续性。 3.通过公约、守则等使职业道德具体化,规范化。 酒店职业道德是什么? 酒店职业道德:是指从事酒店职业的人,在职业活动的整个过程中,必须遵守的行为规范和行为准则。 良好职业道德养成的基本因素,包括职业认识、职业感情、职业意识、职业信念、职业行为和习惯等五个方面。这就是:在不断提高职业认识的基础上,逐步加深职业感情,磨练职业意志,进而坚定信念,以养成良好的职业行为和习惯达到具有高尚职业道德的目的。 酒店人的行业素质要求 1。高尚的思想品质 2。广博的文化知识 3。独立的工作能力 4。健康的身体素质 5。高度的法纪观念      酒店工作人员的职业道德 1。热情友好,宾客至上 2。真诚公道,信誉第一 3。文明礼貌,优质服务 4。不卑不亢,一视同仁 5。团结协作,顾全大局 6。遵纪守法,廉洁奉公 7。钻研业务,提高技能 合格的酒店员工的基本要求 充分认识优质服务的重要意义,培养良好的服务意识 正确看待服务工作,培养乐业敬业的奉献精神 通过服务工作可实现多层次的需求 严格要求自己,努力做好服务工作 美国联邦储备银行总 裁丽贝特·博伊尔说: “公司聘用人的标准 是敬业精神。” 工作是人类的天职 “如果是出于自由意志的选择, 为了谋生而从事的日常工作会 带来非比寻常的满足感。通过 升华,工作能从个人喜好或直 觉冲动中发掘潜力,这种原始 力量,由于其内在原因要比寻 常的力量来得更为强烈。” --------弗洛伊德《文明及其不满》 人不工作就没有饭吃-------圣保罗《圣经》 每天将会无所事事, 感到极为无聊, 不再觉得自己是活泼、 有生气的; ???????? 觉得自己似乎成了废人 工作是一种乐趣; ???? 希望自己的内心经常保持充实; ???? 以此维持自己的健康;?? 通过工作可以促进人际关系; 工作着证明自己是活生生的人; 保持自尊心 为什么要工作? 如果没有工作, 你会怎样? 保持敬业的职业态度 通过工作我们可以获取经验、知识和信心。投入的热情愈多、决心愈大,工作起来就会效率愈高。当抱有这种热情与执著时,工作将不再是苦差事,而是为了做一件全身心热爱的事,而且是有人愿意付钱请你来做你喜欢的事。你的工作是为自己找乐趣,假定你每天工作8小时,你就等于在快乐的泳池里游泳,工作等于快乐,这是一个多么合算的公式! “如果员工知道他们的公司代表什么, 知道他们所拥护的标准是什么,就能 做出支持这些标准的决策,也会认为 自己是企业内重要的一员,他们会因 为在公司工作对他们具有意义而受到 激励。”-------------管理学家迪尔与甘乃迪 敬业到位彻底 “如果你能真正地钉好一枚纽扣,这应该比你缝制出一件 粗制的衣服更有价值。”-------------皮尔·卡丹 当我们将敬业当成一种习惯时,能够从其中领悟到更多 的知识,积累更多的经验,能从全身心的投入工作的过 程中找到快乐。如果你自认为敬业精神不够,那么就应 趁年轻的时候强迫自己敬业——以老板的心态对待公司! 经过一段时间后,敬业就会变成你的习惯。 责任不容推却 一个故事 约翰和丹尼尔新到一家速递公司,被分为工作搭档,他们工作一直都很认真努力。老板对他们很满意,然而一件事却改变了两个人的命运。一次,约翰和丹尼尔负责把一件大宗邮件送到码头。这个邮件很贵重,是一个古董,老板反复叮嘱他们要小心。到了码头约翰把邮件递给丹尼尔的时候,丹尼尔却没接住,邮包掉在了地上,古董碎了。 ????????老板对他俩进行了严厉的批评。“老板,这不是我的错,是约翰不小心弄坏的。”丹尼尔趁着约翰不注意,偷偷来到老板办公室对老板说。老板平静地说:“谢谢你丹尼尔,我知道了。”随后,老板把约翰叫到了办公室。“约翰,到底怎么回事?”约翰就把事情的原委告诉了老板,最后约翰说:“这件事情是我们的失职,我愿意承担责任。” ????????约翰和丹尼尔一直等待处理的结果。老板把约翰和丹尼尔叫到了办公室,对他俩说:“其实,古董的主人已经看见了你俩儿在递接古董时的动作,他跟我说了他看见的事实。还有,我也看到了问题出现后你们两个人的反应。我决定,约翰,留下继续工作,用你赚的钱来偿还客户。丹尼尔,明天你不用来工作了。” 借口不是推卸责任的挡箭牌 别人没有为你承担失职的义务 缺乏责任感的员工,不会视企业的利益为自己的利益,也就不 会因为自己的所作所为影响到企业的利益而感到不安,更不会 处处为企业着想,在任何一个企业,责任感是员工生存的根基。 忠诚:企业和员工生存的基石 “只要我在这里一天, 我就有义务忠诚于我的 企业,我就应该为我的 企业尽心竭力地工作“。 -----------艾柯卡 “志于道,据于德,用于仁,游于艺”
网上没有好心人的 论文需要花大量的精力 似乎都是收费的 我也可以 联系我就行 下方的... 联系

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