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1，酒店管理专业论文开什么题目好

在节约，光盘，绿色食品方面拟提比较好

论问题：《如何做好一个服务员》，求采纳。

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2，酒店管理毕业论文

《酒店管理专业毕业论文范例》 1.论消费需求不足与饭店业的经营策略纵观中国饭店业的发展，饭店产品供给与其它许多商品的供给一样经历了由几年前的逐步改善到近两年来的根本改善的过程，93年以后我国新建旅游涉外饭店每年以700-1000家的速度递增，增幅达20%以上，这种饭店业供给增幅与旅游客源的5-8%有限增幅显然是难以平衡，其结果势必导致饭店业进入一种买方市场状态。经济学家告诉我们：在

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3，需要一篇酒店管理方面的论文范文试论经济型酒店发展潜力

经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。　　经济型酒店有着巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，“如家快捷”，“锦江之星”作为国内经济型酒店的两支主要力量，其扩张速度惊人。同时，全球经济型酒店头把交椅的“最佳西方”，美国的“速8”、法国雅思集团的“宜必思”也相继进入国内。从沿海到内地，市场份额逐渐扩大。　　但在其蓬勃发展的光环背后，还存在着许多不乐观因素。国有宾馆的改制，规范化的政策法规引导，服务软件的提升，管理模式的升级……许多问题不容忽视。但不容置疑的是，经济型酒店，必将由幼稚走向成熟，将在中国酒店市场上占据特殊的重要位置。　　经济型酒店的市场特征和行为与我国的常规形态酒店有着很大的不同，与之相应的政策指引和法律法规显得滞后而生硬，同时，随着行业的市场化进程，政府和相关管理机构也作出了很多积极的措施，力图能创造更适合经济型酒店发展的大环境。　　低星级酒店和经济型酒店占据我国酒店总数量90%以上，这个巨大的市场代表了中国的国情，占有着国内主要的旅游、商务出行的住宿消费市场。　　我们有理由相信，在经济发展和市场化程度日趋成熟的浪潮下，我国的经济型酒店市场将继续加快发展，一个或几个具有品牌和规模效应的大型经济型酒店连锁集团必将很快出现。......

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4，我是酒店管理的学生要写毕业论文了但不知道写什么好请问谁能

提供一些酒店管理专业的论文题目，供参考。 1、谈如何提高饭店企业的核心竞争力2、浅谈饭店个性化服务3、饭店的信息化管理研究4、饭店服务人员个人能力培养途径5、对饭店餐饮成本的控制研究6、主题酒店的发展研究7、分时度假的现状与发展8、浅析饭店无干扰服务9、体验式思维在饭店管理中的应用0、饭店业的体验式营销1、产权式酒店的发展研究2、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究3、饭店顾客关系管理4、酒店式服务在***行业的应用5、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略6、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略7、有效执行饭店战略8、饭店企业文化问题研究9、如何实现餐饮服务的个性化10、饭店经营管理发展趋势分析 11、浅谈现代酒店营销 12、培训工作是饭店服务质量的基础 13、如何处理饭店非正式组织问题 14、试论饭店企业的客源市场定位 15、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 16、谈人力资源管理在饭店中的作用 17、我国旅游饭店发展战略思考18、旅游饭店营销与管理系统研究 19、我国旅游饭店集团化问题分析20、浅析中外饭店管理集团比较 21、试析我国饭店业员工流动原因22、谈人力资源管理在饭店中的作用 23、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立24、论饭店员工激励机制的建立 25、谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系 26、抓好饭店产品质量，提高竞争能力27、有关我国旅游餐饮管理问题研究28、谈培训工作在饭店管理中的重要性29、我国XX菜系发展的对策研究30 、我国旅游饭店（或部门）完善管理思考31、浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用32、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题33、中国饭店业特许经营发展现状及对策 34、试谈跨国酒店如何进行跨文化管理 35、我国旅游饭店业竞争力分析 36、我国经济型酒店现状分析和发展对策37、中国饭店发展趋势——集团化 38、我国旅游饭店供求非均衡分析39、饭店行业竞争格局及其对策思考 40、浅析饭店服务质量制约因素 41、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径42、谈中国旅游饭店业可持续发展 43、如何构建中国饭店品牌的战略管理模式44、试析员工满意度与酒店服务质量的关系45、试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势46、浅谈绿色饭店与可持续发展战略47、饭店文化对员工行为的影响探讨

5，酒店管理专业的论文

酒店管理系统的设计与实现甘朝松1, 夏容2 ( 1.江西城市职业技术学院计算机分院, 江西南昌330004; 2.南昌航空大学科技学院, 江西南昌330034) 摘要: 本文主要介绍了利用Visual C++开发的酒店管理系统。随着软件开发技术和数据库技术的完善与发展, 国内外的企业已经开始充分利用各种各样的系统管理软件来管理诸如销售信息、产品信息、员工信息等大量日趋繁杂的资料, 计算机辅助管理的高效性和高安全性等优点使得传统的管理方式黯然失色, 也为系统管理软件的发展提供了更广阔的前景和发展空间。本系统设计的主要目标是设计一个面向中小型酒店的简单易用的酒店管理系统。前台以Visual C++ 为开发工具, 设计软件的界面和各个功能模块; 后台使用SQL Server 2000 进行系统数据库的连接和管理。本系统已基本实现了中小型酒店常用的点菜、订菜、结算等功能, 帮助酒店建立了菜谱数据库和销售存根数据库, 可以方便地进行查询, 并在系统的易用性和安全性两方面进行了相应的完善。关键词: Visual C++; 安全性; 数据库 1 引言酒店管理系统是我们常说的MIS (Management Information System, 管理信息系统)的一种, 在强调管理, 强调信息的现代社会中它越来越得到普及。酒店管理系统的主要目标是实现对酒店内部各种管理的电子化和自动化, 提高酒店的办公效率, 为高质量的酒店服务提供保证。在酒店业竞争越来越激烈的今天, 努力在市场竞争中脱颖而出, 已经成为每位酒店经营者所追求的目标。酒店如何才能提高服务质量, 其管理能力显得越来越重要。由于使用了先进的数据库管理技术, 酒店管理系统对提高酒店的管理能力将会起到比较重大的作用, 整个系统的基本设计目标是实现系统界面友好美观、简单易用、功能全面并有较高的安全性。本系统需要实现中小型酒店常用的点菜、订菜、结算等功能, 并帮助酒店建立菜谱数据库和销售存根数据库, 能够方便地进行查询, 并在系统的易用性和安全性两方面进行相应的完善。 2 系统主要模块 (1)登录管理模块; (2)菜谱管理模块; (3)点菜订菜模块; (4)结算模块; (5)帮助模块; (6)数据库设计; (7)系统界面设计。软件系统由各个具体的功能模块组成, 若值班员未登录或登录失败, 则只能使用登录, 帮助, 关于, 退出这四个功能模块。登录成功后才可以使用全部的功能模块。各个功能模块都是分别进行开发的, 这样就便于日后拓展功能, 也易于检查和修改错误。软件的系统结构如图1 所示。 3 系统设计方案根据系统功能的要求, 考虑到Visual C++的编程特点, 将酒店你好，我有相关论文资料可供参考，需要的话请加我QQ，我发给你，497267666，谢谢。

6，酒店管理浅析的论文怎么写

关于酒店管理浅析论文二十一世纪旅游饭店业的发展趋势（上）一、未来20年旅游饭店业的十大发展趋势 1. 理念．即旅游饭店行业的经营理念的变化趋势．我们面临的是更加成熟的消费者，海内游客比较成熟，国际游客更加成熟．这就有一个经营理念的根本变化题目，镇巡塑里独谭，这是一个最基础的变化．旅游饭店，从设计、经营、建设开始到日常治理和服务，都要有一种人文关怀精神．所谓人文关怀精神，就是宾至如归；进一步应该说，宾馆的经营要使宾至胜家，就是比家里还要好，进了饭店应该不必看任何人的脸色，应该是饭店的经营者、服务者看客人的脸色，这才对．这种经营理念的变化，是从消费者的成熟开始转化成我们对消费者的尊重，转化为我们在经营的各个环节布满一种人文关怀精神．再进一步地转化，就是对市场需求的一种超细的划分。应该说我们现在对市场需求的划分大略已经有了，但这只是初步的，是基础性的，远远不够，再进一步发展，对市场需求要有一个细分化，不光是细分化。而且是超细分化，超细分化地研究，这样我们才能更正确地掌握一个企业的市场定位． 2·产品。饭店产品的发展趋势大体上是要上是两个转变。一个转变是从同一化转向多元化。现在饭店提供的产品基本上是整洁划一的产品，房、餐、娱乐、商品，大体上是这么几块，所以使饭店很难体现出个性来．这种整洁划一的产品在一定的市场需求的变化眼前就要变化，就要发展成多元化的产品。第二个转变是从尺度化转化为个性化。多元化的产品利实际上是对应个性化的需求的，目前的同一化、整洁划一的产品实际上是对应尺度化的，这么多年以来，全行业在尺度化题目上下了很大功夫，但是从发展的角度来看，我们应该在尺度化的基础上逐步地转向个性化．个性化并不即是取消尺度化，但趋势是这么一个趋势．假如我们没有尺度化的基础，个性化也达不到个性化的真谛；假如只讲尺度化，不讲个性化，我们就跟不上时代的潮流和市场需求的变化．实际上现在这个趋势已经看到了，就是个性化的饭店服务产品越来越凸起。好比有的饭店，客人来过十次以上，就在客人的拖鞋和睡衣上专门绣上客人的名字，然后保留起来，一看到是这位客人预定，马上就在客房里摆上．这就是一种个性化的产品，它对应了客人个性化的需求，由于人对自己的名字是最敏感的．人对个性化有一种潜伏的需求，这些东西的发展在良多细节方面表现出来．实际上现在事情在国际上已经有了开头或一定的发展，而在我们看来却刚刚开始．有些东西，像无烟客房、无烟楼层，甚至无烟宾馆都产生了，这和我们一般想象的，所谓无烟就是不摆烟灰缸，是不同的。真正的无烟客房、无烟楼层应达到这种程度：工人在装修这间客房的时候，在房间里都不准吸烟．由于真正不吸烟的人，他的敏感程度不在于现在这根烟是否在冒，而是在于这个客房从来就没有人抽过烟，这才叫无烟客房．我们现在有些无烟客房也已产生了，但是达不到这一步，达不到这一步就是达不到客人真正的要求。再好比，女子客房也产生了，客房从设计到装修，都是一种女性化的格调，包括整个布置、客用品的配备、设备举措措施，这是典型的女子客房．但是也有不同的意见，有的妇女说设女子客房不是适应女人的需要，而是对女人的一种歧视．要在精神和物质上同时适应．有些事情恐怕也有矛盾，但实际上展示了一种个性化的发展趋势．再深一层次研究，个性化实际上不是一个人，个性化也是一种群体，只不外有的群体可能比较大，有的群体可能比较小，严格地说，它是一个族的概念．对市场的研究，原来是研究市场总体，然后细分的时候研究市场层面，下一步的研究要研究到市场的族，就是要形成这么一个概念．这个概念的形成，就是既适应个性化消费的需要，同时又不至于使这种个性化单一到真是—个人。有些东西是需要一个人的，像姓名这些东西，但是从整个经营角度来说，是对应一个族，有的甚至是一个面。上述消况，今后在各个宾馆可以普遍化，在经营上不复杂，但是它要求很高的治理技巧，很严密的治理轨制．更多详细内容请您来我们的蚂蚁论文网>> http://www.csmayi.cn/zxlw/gs/201101/196088.html

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7，酒店管理专业毕业论文什么题目容易写

提供一些酒店管理专业毕业论文的题目，供参考。旅游与环境的关系论星级服务怎样根据客人的个性特征做好服务工作心理调控与自我激励浅论旅游者与饭店员工的审美关系 “假日经济”剖析服务的标准化与个性化问题探析创建绿色饭店的意义论当今酒店企业人力资源管理中的“得”与“失” 店经营状况的调查报告对当今酒店从业人员培训的几点看法浅论酒店成为人才培训基地的原因试论酒店人才流失的原因试论酒店经营管理中存在的问题试论餐饮业发展中存在的问题试论酒店业发展中存在的问题试论酒店管理集团生存和发展旅游专业（或酒店专业）学生如何规划自己的职业生涯旅游饭店人力资源流动状况分析连锁经营模式研究（案例分析）大型酒店人力资源管理中国酒店业治理层问题与对策中外星级酒店管理模式比较中国民营酒店人才流失分析我国经济型酒店生存发展状况分析浅析我国中、高档酒店的客房布局顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用论酒店的价格竞争与非价格竞争论酒店的品牌策略中国饭店业文化竞争评析浅析饭店婚宴产品的组合开发如何有效防止优秀员工“跳槽” 推行”带薪休假制度”政策的可行性研究提高从业人员心理素质的途径分析提高酒店服务质量的思考我国酒店发展的法律缺陷及完善办法市场营销观念在酒店管理中的应用研究有关我国旅游消费问题的研究有关我国酒店价格问题的研究有关我国(或地区)酒店经济结构问题的研究试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件地区酒店营销策略浅谈奥运对主办国旅游酒店业的影响谈如何提高饭店企业的核心竞争力浅谈饭店个性化服务饭店的信息化管理研究 **理论在饭店管理中的应用（如6sigma理论、平衡记分卡理论等）对饭店餐饮成本的控制研究主题酒店的发展研究分时度假的现状与发展浅析饭店无干扰服务体验式思维在饭店管理中的应用饭店业的体验式营销产权式酒店的发展研究国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究饭店顾客关系管理酒店式服务在***行业的应用浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略有效执行饭店战略饭店企业文化问题研究如何实现餐饮服务的个性化饭店经营管理发展趋势分析浅谈现代酒店营销培训工作是饭店服务质量的基础如何处理饭店非正式组织问题试论饭店企业的客源市场定位试论客人投诉的处理和饭店形象的树立谈人力资源管理在饭店中的作用我国旅游饭店发展战略思考旅游饭店营销与管理系统研究我国旅游饭店集团化问题分析浅析中外饭店管理集团比较试析我国饭店业员工流动原因谈人力资源管理在饭店中的作用试论客人投诉的处理和饭店形象的树立论饭店员工激励机制的建立谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系抓好饭店产品质量，提高竞争能力有关我国旅游餐饮管理问题研究谈培训工作在饭店管理中的重要性我国XX菜系发展的对策研究我国旅游饭店（或部门）完善管理思考浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题中国饭店业特许经营发展现状及对策试谈跨国酒店如何进行跨文化管理我国旅游饭店业竞争力分析我国经济型酒店现状分析和发展对策中国饭店发展趋势——集团化我国旅游饭店供求非均衡分析饭店行业竞争格局及其对策思考浅析饭店服务质量制约因素谈我国经济型饭店连锁化扩张路径谈中国旅游饭店业可持续发展如何构建中国饭店品牌的战略管理模式试析员工满意度与酒店服务质量的关系试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势浅谈绿色饭店与可持续发展战略

论现代餐饮业发展模式

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