本科酒店管理专业学什么课程,酒店管理专业要学那些课程
来源:整理 编辑:尖叫部落 2023-02-05 03:46:56
1,酒店管理专业要学那些课程
专科一般不开设旅游会计,经济学之类的。本科有的院校不仅开经济学,而且开会计,财务管理,难度较大。你可以考会计证,还可以毕业跨专业报读会计专业研究生。旅游学概论、饭店管理基础、旅游统计学、旅游会计、旅游经济学、旅游法规、旅行社管理、旅游市场营销……考会计证得话,还要自己另外下点功夫哦
2,酒店管理专业学什么 主要课程有哪些
酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。 酒店管理专业主要课程 主干学科:管理学、经济学。 核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。 主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。 主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。 酒店管理专业前景怎么样 1、酒店管理属于全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面,所以酒店管理专业的就业前景光明。 2、酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。

3,酒店管理专业都要修什么课程
酒店管理专业入门课程、厨房管理、食品理论、基础烹饪、食品与饮料管理、计算机应用、食品饮料控制、商业性烹饪、信息技术、前台管理、客房管理、酒店经济、市场影响管理、酒店法、管理概论、酒店管理业市场管理、会计管理、酒店会计、人力资源管、酒店经营管理、大型活动管理、专业实习。[主要课程] 大学英语、大学语文、高等数学、计算机应用基础、微观经济学、宏观经济学、管理学、旅游学、旅游心理学、旅游经济学、旅游公共关系学、酒店经营管理、旅游市场营销、旅游人力资源管理、旅游英语、第二外语(日语)、旅游资源开发与管理、旅行社经营管理、旅游服务管理、旅游企业财务管理、旅游政策与法规。
4,酒店管理专业主要是学些什么
主要课程:经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。主要实践环节:前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。扩展资料:酒店管理专业培养目标本专业培养系统掌握旅游管理专业知识和邮轮经营管理理论,具备现代邮轮产业经营所需的服务技能、管理能力,熟谙服务心理,具有灵活的协调和应变能力,能在国际邮轮公司、旅游企事业单位从事经营、管理等相关工作,具有创新思维和实践能力的应用型、实用性高级专门人才。就业方向:毕业后可在各类酒店、饭店、宾馆做门迎、前厅接待人员和客房服务人员;可做各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;到各类酒店、饭店、宾馆做楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
5,酒店管理专业设哪些课程
英语交流、电脑技能(分基础班和高级班)、酒店营销、金融会计、酒店人力资源管理、餐饮服务技能及与顾客交流能力、烹饪理念、酒店前台事务操作、客房服务及酒店电脑管理系统。英语学习包括课堂教学和语言实验室学习,在那里学生可根据个人需要进行操练。La Rotonde and Petit Paradis 餐厅、餐饮操作室、模拟酒店接待前台及训练客房服务的房间、电脑房、多媒体中心和图书馆都是进行教学的场所。教学方式包括讲课、实际操作、专业讨论、以及在学院的烹饪培训学校现场实习。以上这些都可使学生得到理论知识和实际技能和经验前厅与客房,餐饮管理,康乐管理,还有财务,还有饭店概论,好多课程呢
6,酒店管理专业主要学什么
酒店管理专业主要学习经济管理基础知识和酒店管理基本理论。该专业的主干课程包括:旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语和酒店服务心理。另外还有实训教学内容。酒店管理专业培养的学生应具备的能力要求:1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力;2、具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;3、具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力;4、具有较强的沟通与抗挫能力;5、具备处理安全突发事件的应急反应能力;6、具备与本专业职业发展所需要的审美能力;7、掌握基本的服务礼仪、具备良好的职业形象;8、掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。酒店管理主要学习的课程都是有一定的作用的,每一位学生都要积极努力的学习,这样在今后步入工作岗位之后,会起到相应的辅助作用。酒店管理专业是管理学下设的一个学科,除了管理学基础知识,还要学一些与酒店业相关的科目,比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。
7,酒店管理专业有哪些主修课
人力资源管理、餐饮服务、酒店前台流程、酒店业管理理念、住宿服务、食品卫生、厨房设计、烹饪法、信息技术应用软件、会计学Ⅰ、会计学Ⅱ、组织行为学、控制Ⅱ、酒店美食学、提高个人效率的技巧、经济学导论、旅游业市场学、旅游零售商实务、国际旅游目的地、航空旅行、预定及票务、商务沟通技巧等 酒店管理总裁研修班所针对的专业课程分别有酒店产业发展分析 、市场营销与定位 、财务管理与成本控制、酒店人力资源与绩效管理 以及创新经营与人文素养等。 酒店管理高级研修所针对的专业课程: 1.新经济观与酒店产业机遇 2.区域经济活力与酒店投资 3.酒店经营战略思维 4.投融资市场可行性分析方法与决策 5.酒店集团化战略 6.酒店经营法律实务
8,酒店管理专业主要学什么
1、酒店管理概论:主要是学习酒店的基本概念,熟悉酒店的类型以及酒店相关产品的特点。2、现代化酒店管理:主要学习一些现代化酒店的管理方法,在后期实践课程中会起到相应的帮助作用。3、酒店心理学:主要学习如何了解和掌握课程对于酒店服务的相关心理需求,然后可以更具针对性的为客人提供相应的产品。4、旅游学概论:这是酒店管理专业必学的课程之一,主要是学习旅游学的相关内容,并且学习和掌握相应的管理方法。5、前厅客房服务:主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法,以让学生在今后的工作中得以运用。酒店管理专业就业前景酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。以上内容参考:百度百科-酒店管理 (中国普通高等学校本科专业)
9,酒店管理专业都上什么课啊
《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语不可能的啊、酒店管理没那么多限制的,酒店管理课程还会涉及到一些会计知识之类的,毕竟是管理学专业的分支嘛,你可以参考紫荆国际酒店管理学院的课程安排,文理没有分的那么仔细啦,放心报吧!《酒店新概念》、《酒店物品赏析》、《前厅服务与技巧》、《客房服务与技巧》、《餐饮服务与技巧》、《康乐服务与技巧》、《沟通技巧》、《前厅运营与管理》、《客房运营与管理》、《餐饮运营与管理》、《酒店财务管理》、《休闲娱乐运营》、《会议统筹》、《管理学概论》、《酒店信息系统》等理论知识学习,还会配合相应的实操训练及实习
10,酒店管理专业主要学什么
酒店管理专业主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论与实践技能。酒店管理专业开设课程?《酒店管理概论》、《旅游学概论》、《管理学原理》、《酒店服务心理》、《客房服务与管理》、《餐饮经营管理》、《酒店人力资源管理》、《酒店经营战略》、《中、西餐服务》、《餐饮服务与管理》、《旅游市场营销》、《酒店规划与设计》、《旅游商品学》、《酒店公共关系》、《英语》等。酒店管理专业培养目标?1.该专业主要培育掌握酒店管理方面的基础知识和实践能力。2.掌握现代服务理念了解现代服务行业发展趋势。3.具有较强的人际沟通能力。4.具备良好的审美意识和职业素养全面发展的服务型,应用型人才。酒店管理专业就业方向?酒店管理专业就业主要面向各类酒店、邮轮、餐饮、航空公司、会展管理、旅游管理部门、酒店房地产投资、货币金融服务、零售和时尚业、体育与休闲产业、水疗与健康产业、销售营销公关、咨询业数字服务平台或者也可以从事于酒店管理专业教育事业等可以根据自己的兴趣和优点选择合适的工作。酒店管理专业发展前景?随着经济的发展,人民生活水平的提高,旅游业展迅速对酒店管理人才需求量增多,酒店管理专业技能可应用于不同行业和岗位就业范围广,酒店管理专业正处于数字化转型时期需要更多具备应用技术的创新性服务人才,工资待遇较高。如果你对人际沟通、酒店、旅游等方面感兴趣的话酒店管理专业是不错的选择。
11,酒店管理专业有什么课程详细点的
以下是我们学的第一年: (6个月)- 酒店与旅游管理会计- 酒店与旅游市场营销- 管理学原理- 餐饮业管理- 前台运作- 旅游系统与环境学第二年: (6个月)- 研究方法论- 组织行为学- 人力资源管理与文化- 会议销售与服务- 客房管理- 餐饮管理(加6个月实习)共12个月第三年:(12个月)- 文化、饮食与酒店 - 企业管理 - 战略人力资源管理 - 调研数据分析 - 旅游景点管理 - 客户服务 - 小型企业 - 设施管理 - 营销策划 - 项目与会议管理 - 国际商业 无论什么行业,学好人事和财务,哪都受用....这是我老爸说的..现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语、饭店人力资源管理、形体与礼仪等
12,酒店管理专业是学什么的
酒店管理专业主要学习管理学、经济学、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等相关知识。 扩展资料 一、培养目标 酒店管理专业旨在培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。 二、主干课程 主干学科:管理学、经济学。 核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。 主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。 主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。 三、能力要求 1.掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识; 2.掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能; 3.具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养; 4.熟悉国家旅游、酒店管理方面的.方针、政策和法规; 5.了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势; 6.具有初步的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新性思维能力; 7.具备较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力。 四、就业方向 该专业毕业生未来就业方向主要是现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮、酒店的人力资源、市场营销等岗位群从事一线服务、基层督导管理等工作。
13,酒店管理主要学什么 课程有哪些
每年都有很多考生填报酒店管理专业,那么,酒店管理主要学什么呢?下面和我一起来看看吧! 酒店管理需要学习哪些知识 在酒店管理的学习中是需要积累大量的知识的,需要各种类型的知识的沉淀才能慢慢的学好酒店管理。很多同学都对酒店管理有一定了解,但是都不是很深入的了解,下面我整理了一些相关信息。 主干课程:大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。 酒店管理主要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。 酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 酒店管理就业前景好不好 酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。 全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。 酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。 应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
文章TAG:
本科酒店管理专业学什么课程本科 酒店 酒店管理