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1，长沙有哪些有名的湘菜馆呀

我大概晓得的有这些：毛家饭店 特色菜有：红烧肉、鳙鱼头；阿瓦山寨 特色菜：山寨鱼头、米面土菜；力力渔港 特色菜：粽香糯米鹅翅、干过翘白、纯野生水鱼、干锅野生臭桂鱼；湘鄂情 特色菜：瓦罐红烧肉、瓦罐土鸡汤、风味牛腩。你可以去湘菜人才网上看看，那上面有一些关于最新湘菜的菜谱、湘菜的做法等。

长沙有哪些有名的湘菜馆呀

2，长沙具有代表性的湘菜馆是哪家

玉楼东。。。徐菊云认识不？（不认识去书店查查）出过书的。。。专门介绍湘菜美食的！ 这才称的档次。。。老妈，毛家那些。。。就省省吧！
火宫殿，玉楼东，奇峰阁都是最正宗的老牌湘菜馆。
毛家饭店 火宫殿
老妈厨房 人民公社
毛家饭店

长沙具有代表性的湘菜馆是哪家

3，本人长沙出差湘菜很出名麻烦介绍下湖南地道的湘菜名一个

农家小炒肉 剁椒鱼头 外婆菜 白辣椒炒肉 黄牛肉、白辣椒鸡胗、白辣椒炒腊肉等等很多哦。我会做很多唉 哈哈，楼主可以直接联系我哈 告诉你一个好地方 店名叫做：豆鼓辣椒 。还有大碗厨 老妈厨房 都是地道的湘菜呢。其实要吃正宗的湘菜还是去小店比较好呢 那种小巷里的。我告诉你一个好吃的地方，不知道现在还在不在，浏正街里有个爹爹做的鸭肠子，想着都流口水。还推荐楼主一个特色小吃哦，熊猫阿姨的鸡爪啊，在韭菜园路与八一路交叉口，很出名的哦。八一桥下的小龙虾比四娭毑的还好吃哦。哈哈，我写了这么多，都是我自己常去的，楼主给我分呗。。嘿嘿
红烧肉，火培鱼，口味虾，水煮鱼头，农家小炒肉，乡里腊肉，香辣蟹，水煮田鸡，白薯烧肉，鱿鱼三丝，腊味合蒸。。。。
你好！太多了，湖南各个地方也有出名的菜，有些菜虽然没有上名菜普，但也是很不错的。像新化三大碗呀，等等。每个湘菜馆都有自己的特色菜，你都可以试试。口味蛇也很好的哟，如果敢吃蛇的话，也可以试试。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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4，湖南长沙有什么好吃早餐

告诉你一个好地方，只有老长沙才知道，那个店子已经开了90几年了，而且一直是个小铺子。蔡锷中路的“常青汤圆店”，那里的葱油粑粑、烫粉都很不错哦！而且超便宜，葱油粑粑一块前3个，烫粉2元一碗。记住要到教育街口附近那家口味好一些。
不能说哪一家最好，建议你到南门口小吃街去尝尝 地址:天心区城南路南门口(近黄兴路步行街)
步骤一、长沙大肉肠，在太平老街，冬瓜山，好多地方都可以买到，特别出名的长沙大肉肠，吃起来超级满足了，口味真是一流，特别正宗。二、口味虾，弗兰的口味虾可以说是特别出名了，文和友龙虾馆算是网红店了，每天都超多人去，如果想去建议早点去。三、臭豆腐，作为特色小吃，我推黑色经典臭豆腐，在很多小吃街都有。四、油炸店，也是网红店了，胡记炸炸炸，在太平街，可以去尝试一下下。 五、茶颜悦色，长沙新概念中国茶馆，在长沙的分店超级多，在长沙也是很火爆了，经常要排好长的队。 六、湘菜，到长沙一定要尝一尝湘菜嘛，而且长沙随便找一家湘菜馆都会觉得很好吃，只要你能吃辣，湘菜每一道有造型精致，口味偏辣，毕竟长沙是一个无辣不欢的城市！

5，特色湘菜名店有哪些

　　我觉得湖南湘西部落不错，是一家正宗的湘菜馆。 　　特色的湘西民俗风情，神秘的湘西文化让生活在都市中的人们对它充满了好奇与向往。湘西部落特色湘菜加盟连锁品牌董事长龚水清是土生土长的湘西人，对湘西有着独特的情怀，他带着浓厚的湘西情与湘西特色食品在湖南长沙开起了第一家湘西特色餐饮店并迅速在全国发展各湘菜加盟连锁店,极具特色的菜系与别具一格的菜品给长沙的食客 们注入了一股清泉,掀起一阵美食风潮，带来了视觉上和感观上的双重享受。 　　每逢用餐时总能听到阵阵鼓声，时而高傲、时而舒缓，动听的旋律吸引着四面八方的食客，漂亮的舞姿吸引着无数观众。初到湘西部落的客人往往久久停立在神鼓台不愿离去，都被神鼓台上的舞姿与阵阵鼓声迷住，纷纷拿起相机拍下这美丽的瞬间，只为留下湘西的影子 。走进部落身着苗服的热情的湘西女热情并青春洋溢的笑容让来客仿佛至身于美丽的神秘湘西。 　　湘西苗族鼓舞，是我国苗族地区最独特的舞蹈艺术 流传在湖南省 湘西土家族苗族自治州境内的吉首市和凤凰、泸溪、 保靖、花垣、古丈等县。在湘西，苗族鼓乐有着丰富的文化内涵和强大的社会功利作用。每逢春节或苗族盛大节日，村村寨寨的男女老少都要 集中到坪场进行鼓舞表演赛。鼓舞是湘西苗族运用最为普遍的一种民间艺术形式。它以鼓乐指挥生产劳动，以鼓乐传播民族文化，以鼓乐娱乐 身心，它把音乐、舞蹈、表演等艺术种类有机的组合在一起，其历史悠久，内容丰富，特色鲜明。它不但反映苗族任民的生活状态、劳动习惯，还表达男女爱情及审美情趣，形成了一种独特的艺术形式。 　　“湘西部落，是让湘西人的梦想照进现实”。龚水清怀揣着创业梦想，坚持着引导和指导消费者的理念，开创了自己的一番事业。相信通过他的坚持和努力，他的事业一定会更上一层楼。 　　我觉得湖南湘西部落不错

6，湘菜馆名字大全

铜鹅馆血酱鸭馆武冈米花武冈卤菜馆武冈板鸭三红馆或武冈三红——————————武冈第一特色菜·血酱鸭武冈第一特色菜自然是血酱鸭了，我想在外地的武冈人只要听到这道菜名就肯定会口水直流，并会引起浓浓的思乡之情。 血酱鸭是武冈的一种传统饮食。典故来自某个朝代一王爷落难后被官兵追杀到武冈，躲进了山里一户人家，这户人家拿不出好饭好菜，但为了能让王爷吃好，就杀了唯一的一只鸭子，并从地里挖回子姜、大蒜，摘来辣椒，然后就着鸭血一通炒了。王爷避难回府后，对那餐救命饭最是感激，对那做得希奇古怪、但吃味奇特的鸭子更是回味无穷，就安排厨子们再做，无奈没有一个能做出的。之后，王爷只得再次亲临武冈，手把手教人做，武冈的血酱鸭就从此开始蔓延到千家万户。 武冈血鸭也确是名不虚传，其美味让品尝过者无不赞赏，其味特点为香、辣、酥、鲜、嫩，就连平常只做配料不吃的姜片也是美味无比，尤其是那些血酱沫沫，更是让人留恋咂嘴。。。笔者曾试过让不吃辣椒的广东朋友试吃过，这朋友硬是边吃边喊辣，边喊又边吃，还一个劲的竖大拇指，硬是好吃，孰不知其第二天开始便去抓中药吃，被辣的不行。 外地人初次吃血酱鸭，多少心里要犯点迷糊。这血酱鸭，乌黑乌黑，外观委实不易让人接受。但，和长沙的臭豆腐一样，不经看，但经吃，香甜、酸辣、嫩脆、味鲜。吃过以后才知道，这香味是一种别具一格的香，香而不闷；这辣味是一种有别于别样辣味的辣，辣而不揪心。平常无人问津的肥膘肉，掺杂其中跟着经过一番油炸、血酱后，就变成抢手货了，塞进口里，怎么也嚼不出油腻来，冒出的只是满嘴的香，油而不腻。还有里面的子姜，经过一番油爆，裹着稠稠的血酱，掺合了鸭肉的香，这时候也已不再仅仅承担香料的职责，却成了“众矢之的”，被一片一片收拾干净，片“姜”不留。 武冈人把做血酱鸭当作逢年过节的盛宴款待自己，美其名曰自己贵气自己，说明武冈人很实在。往日平常，这样的待遇很是罕见，除非有贵客临门，远客回乡，左邻右舍才会听见鸭子在某一家绝望的惊叫，约莫半个时辰以后，血酱鸭的酱香开始扑鼻而来，左邻右舍就会闭门不出了，怕这原本不属于自家的香气搅乱了自家生活的宁静。 当然，这是过去已久的年代了，是那个物质远远匮乏、生活远远没有保障的年代。谈到闭门不出，很多人都把它当作今天下饭的笑料。如今这个物质极其富裕的年代，做血酱鸭早已成了武冈人的家常便饭，是没有人把吃血酱鸭当作逢年过节的盛宴的了。
全楷明 全哲星 全彬璋 全江秋 全泽义 全智帆 全睿棋 全柯勉 全昌荣 全圣辰 全柯依 全涛翔 全博欢 全玮诚 全青平 全昊宇 全杰恩 全玮琦 全星柯 全文志 全德翔 全善诚 全棋观 全劲宇 全棋宇 全展佑 全君星 全鸿城 全弘瑾 全智龙
相逢湘食；湘食记；相约湘食。

7，让我最难忘的就是湘西美食有去吃过几家在长沙比较出名的餐馆

【湘西凤凰姜糖】 姜糖，系采用特制配方，手工精制而成，源于清朝，已有数百年历史。主要配料：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。试吃地点：凤凰古城内大街随处可见。 【凤凰血粑鸭子】 血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜，既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔。吃在嘴里，那更是口味香浓，让人食欲大增，是少有的具有浓厚地方特色的美味佳肴。试吃地点：血粑鸭作为凤凰古城最有名的特色菜之一，基本上每家餐馆都有制作。 【凤凰社饭】 在凤凰说到快餐，不是大家所想象的肯德基、麦当劳之类，而是这边特有的社饭。社饭主要由糯米、野香蒿、腊肉等组成。试吃地点：社饭现在在凤凰古城卖的地方不是很多，主要集中在虹桥两头的一些小摊贩，另外一个地方就是在夜市上。 【蕨菜炒隔年熏腊肉】 熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯，腊肉确实是一种少有的民间佳肴，且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。 【米粉蒸肉】 凤凰人每年立夏前后都喜欢蒸上一些米粉蒸肉，分给全家人相传立夏之日吃了，全年就不会生痱子。苗族人把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，然后将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油。最后再加白糖、料酒、味精等调味品等，一起倒入米粉搅拌均匀。之后粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。 【板栗炖鸡】 凤凰板栗炖鸡的板栗是作为凤凰的一大土特产的乌油板栗，以籽粒饱满，果实肥厚颗大而有名。由于板栗和老母鸡在这边都相对比较贵，所以这道菜的价格也是比较贵，一般都要30-50元左右。如果有便宜的，那用的鸡肯定不是老母鸡了，其味道也不是很正宗，这一点一定要注意。 【臭豆腐】 臭豆腐是凤凰古城本地很有名的小吃。试吃地点：基本上大街小巷都有的卖，价格也各不相同，从2元一碗到8元一碗。 【酸汤煮豆腐】 "苗家不吃酸，走路打踉跄。"可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。 【苗家酸鱼】 在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米腌酸鱼。糯米腌酸鱼有几种吃法，即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米腌酸鱼，营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。 【农家菜豆腐】 菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。 【酸辣子炒沙萝菇】 当地春夏季雨后，山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣（本地名为沙萝菇），采集后用清水反复多冲洗几次。再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃。 【凤凰酸萝卜】 凤凰人腌萝卜别具特色。在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。 【土家合渣】合渣对于很多城市里面的朋友来说，别说吃过，可能连看都没有看到过。合渣的主要制作配料是黄豆，成品为一种类似于稀饭但却非常好吃的东西。凤凰土家合渣配料主要有黄豆、青菜、香葱、肉末等。除了少量的盐，基本上不在加其他的调料，所以也常被称为淡合渣。
火锅的话就是金川了，还有川江号子这些；还有家三珍宝，很出名得，卖菌类的；中餐的话有粥公粥婆，还有一家韩国烤肉，它得小吃很不错，尤其是紫菜包饭。还有家他她纸上烤肉，很有特色得。都是写比较出名的，其实还有很多，建议都去试下。

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