1,旅游管理酒店管理学些什么

首先两个都会学管理类的大课,比如管理学,经济学那些。具体的来说,旅游管理还会学旅游景区规划,旅游法,旅游市场营销学,旅游客源国与目的地,旅游地震,导游业务,旅行社管理,旅游统计等。酒店管理还会学饭店管理,前厅与客房管理等。现在的旅游管理一般都会选择英语作为第一外语,学旅游英语等课程,还会选修第二外语或者是粤语等方言,对英语比较重视,读写能力需要强化,想关的书,高考教育出版社的基本上都有,归于管理类。
本专业培养学生具有扎实的管理学、经济学的理论基础知识。掌握旅游管理专业的基础理论、基础知识和基本技能,接受国际化的酒店经营管理的基本训练;掌握旅游管理问题研究的方法。熟悉酒店经营管理的主要运转业务和操作规范,能综合运用专业理论与知识分析和解决经营管理活动中的实际问题。熟练掌握英语,具有良好的英语口语交流能力,具有较强的计算机应用能力,能用外语和计算机实际处理旅游业务工作,同时还应具有较好的语言表达能力和公关交际能力。

旅游管理酒店管理学些什么

2,旅游酒店管理主要有哪些内容

( 1 )旅游管理方向  【培养目标】培养德、智、体全面发展,具有旅游管理方面的基本理论知识和业务操作技能,能胜任旅行社、涉外宾馆(饭店、酒店)、度假村、景点景区等旅游企事业单位的服务和管理工作的技能型旅游中高级人才。  【主要课程】旅游学概论、旅游心理学、旅行社管理、饭店管理、饭店财务管理、中国旅游地理、导游基础知识、导游实务、酒店服务等。  【就业方向】 可从事旅行社导游、外联、计调及销售等工作;景点景区导游工作;宾馆(饭店、酒店)服务及管理工作等;以及其它旅游企事业单位的服务和管理等工作。  ( 2 )酒店管理方向  【培养目标】培养德、智、体、美全面发展,掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识,具有英语应用能力、计算机应用能力,掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识,具有较高的职业技能和实际工作能力,能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要,从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。  【主要课程】饭店经营管理、饭店前厅与客房管理、餐饮管理、饭店财务管理、饭店情景英语、酒店服务礼仪,形体训练、饭店市场营销学、旅游心理学等。主要实践性环节:酒店服务操作实务、专业实习、毕业设计(论文)。  【就业方向】 毕业生能从事酒店企业的餐厅、客房、酒吧、前厅、康乐等部门的服务和管理工作,毕业生有着广阔的就业前景,近年来就业率超过 98% 。

旅游酒店管理主要有哪些内容

3,酒店管理要怎么管理

你好,首先你要确定一下你是否要将这两个你想发展的方向作为事业来经营和哪一项更适合你,因为发展前景是因人而异的,没有破产的行业只有破产的企业.然后再确定进入哪一个行业. 这两个行业我都从事过,先跟你说一些它们的共同处:人际关系的处理在这两个行业中都至关重要,也就是说你的专业英语水平在工作中可以帮你很大的忙,但要做的好并有所发展对一个人的情商要求很高也就是你为人处事的能力,因为这两个行业都要不停的与人打交道!你是否喜欢这样的生活方式,本人就因为感觉这种生活方式让人很累所以放弃了,注意:我想说的是一但你无法坚持你前期所做的一切都归零,所以考虑一下你的年龄,是不是还有让你多次重新开始的机会,如果没有请慎重对待自己的选择! 另外,目前中国经济在大方向上很适于对外发展,所以你的英语基础对你很有利,旅游方面如果你想留在上海发展建设你尽快准备考取导游证后尽快申请英语导游资格,可以专门向外团方向发展,这一方向收入会很高,但要注意旅游这行淡旺季区分很大,很多人都是以旺养淡;如果想要往管理方面发展,必须取得职业经理人资格证书. 酒店管理方面在上海应该有较大选择空间,因为涉外酒店相对较多,但如何能进入管理层是最大的难点,前景可观,竞争较大,由于对你的情况不太了解,所以不能妄加建议.如需详细建议请补充你的详细资料. 更多附近宾馆酒店,只需访问网站 即可看到预订电话: http://www.news900.com/ 这里预订超便宜的

酒店管理要怎么管理

4,旅馆如何管理

三套房间各是什么户型?什么装修?面积多大?距离多远?你们的房子在哪座城市?当地的旅游业是否发达?家庭旅馆的政府管制如何?客流量怎么样?这些问题你首先 都要搞清楚,不要盲目的操作,最后老人很累缺没有赚到钱。那就得不偿失了。你在百度搜“三亚怡心假日家庭旅馆”,找他们咨询一下,他们就操作的很好。也许对你们有所帮助。
最简单便捷的方法是加盟连锁店,因为一些国际连锁店可以为你提供客源和相应的管理模式。 如果你决心自己干那么 首先你要要搞好市场营销。 注意针对不同类型的客户提供不同的产品及令其满意的服务。 搞好销售,搞一些促销,拉拢一些客户(旅行社,旅游公司。。。) 做好广告,面向潜在的客户,注意要力求以最小的代价取得最大的成果。 价格要和市场需求相对应(这涉及到销售资源管理不是一句两句说的清的建议你查一查相关资料) 其次要搞好前台与客房的管理,做好所入分析,成本分析,客户资料的建立与跟踪,人员的调配与动员。。。。
基本设施都有,客人来了要先登记,交押金,开收据, 要打印一本登记本。记录客人的资料。 还有就是营业收入当天必须送存银行...
一.对内; 1.一定要遵循严格的规章制度,实行分级管理,以免发生内乱. 2.一定要分清职务,谁是掌柜等,充分调动人员. 3.一定要分清权力,比如谁管财务,谁管伙食等. 二.对外; 1.做好广告,积极对外宣传. 2.实行优惠政策,比如有位经常来住的客人,如果以后还会经常来的,就可以给他打折,借此吸引客源. 3.从小事抓起,提升对外的竞争力. 还有一点值得注意; 员工要有百分百的责任感,有百分百的热情服务,经营又是要百分百的正当,千万不要做非法的交易. 大概就是这样了.如果有甚麽错漏之处,还望各位老师指出!

5,旅游酒店管理包括哪些内容

一个完善的酒店管理,会涉及很多的事务和模块,我想,要做好酒店管理,就要做好以下几个方面:1,前厅管理(这是酒店工作的第一个环节,包括接待,登记,安排等)2,房务管理;3,餐饮管理4,后勤管理5,保安管理6,消防与预防性管理做好这些细则,是做好酒店管理的核心。1.落实酒店经营方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。 2.抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。(1).健全管理机构,由酒店领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。(2).完善酒店的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。(3).建立供应监督制度。(4).加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调。(5).提高综合接待能力。 3.开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。 4.全员公关,争取更多的回头客。领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。 5.增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制 。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。 6.做好政治思想工作,促进经济效益的提高。关心员工,激发情感,增强凝聚力。 7.完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。(1)严格劳动用工制度,招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。(2).完善培训制度。成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。定期进行考核,开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。 8.重视卫生,抓好安全防火。成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。 9.按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。

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