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1,我要简单的酒店职业分析

酒店的职业很多的,从基层起,服务员,领班,主管,经理,总监,总经理``你要什么职业呀

我要简单的酒店职业分析

2,关于pest分析方法的运用内详

肯定是适用的。分析模型只是帮助人更加全面系统的阐述问题的工具,即使你不用这个模型,其中涉及的问题你还是会分析到。不要在用PEST行不行的问题上多纠缠了,多想想应该分析哪些具体情况、怎么分析的透彻。让模型对你起到提示作用,然后再都归结进模型就行了。
PEST分析是战略咨询顾问用来帮助企业检阅其外部宏观环境的一种方法。是指宏观环境的分析,宏观环境又称一般环境,是指影响一切行业和企业的各种宏观力量。

关于pest分析方法的运用内详

3,酒店业发展现状和未来趋势

根据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国酒店市场竞争分析及酒店管理企业核心竞争力提升策略研究报告》分析:我们国家在推行建国酒店的管理经验的基础上,把引进国外先进科学管理方法与国情相结合,初步总结出一套中国式的酒店科学管理体系,使酒店企业从经验型行政管理开始向科学化管理转变,促进了中国酒店业管理模式和经营机制朝现代化方向加速转变。中国酒店行业伴随着国际酒店业的发展与渗透,在近些年取得了良好的发展趋势。回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然。发展到如今,酒店行业的生命力非常的旺盛。中国酒店行业现状分析:1、空间分布出现三阶梯状态中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态:第一阶梯是位于东部沿海地区,第二阶梯是中国的中部地带,第三阶梯是西部地带,整个态势是东多西少。2、数量规模加速度扩张自1980年开始,中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。以旅游涉外酒店为例,1980年有酒店203家,2002年光星级酒店就增加到8880家,增长近44倍。同期,客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。酒店行业的发展速度是我们无法预估的,其行业的优势占据很大的关键作用。因此,酒店行业将会面临很多发展机遇。
<p>摘 要:试图通过对现阶段管理合同在国内外酒店业发展现状进行分析总结,对中国酒店业管理合同经营模式障碍进行研究,探求中国酒店业管理合同经营模式的科学发展之路。 关键词:中国酒店业;管理合同;经营模式;集团化;...</p><a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=swww.wsdxs.cn%2fhtml%2fguanliqita" target="_blank">www.wsdxs.cn/html/guanliqita</a>
中国酒店业现状及未来发展趋势 研讨主题一:中国酒店业的回顾与展望 2008年以前的几年时间里,豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为激烈的领域。尽管在二星酒店市场以及经济型酒店市场上本土酒店集团占据绝对优势,但在高星级酒店市场上,本土酒店品牌受到外资酒店品牌的强烈冲击,发展艰难。未来3-5年中国经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长,除了在北京、上海、广州等几个中心城市继续增加外,二级城市和西北内陆城市将有更多品牌进行投资。在旺盛的旅游度假需求的推动下,众多世界顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵,未来几年度假型酒店有良好的发展前景。 研讨主题二:经济型酒店的发展前景 经济型酒店将保持平稳增长,再融资或受次贷危机影响;考虑到通胀因素的影响,经济型酒店的平均房价将有一定上升空间;广大的二、三线城市和广袤农村市场有可能成为经济型酒店下一波发展的热点。 研讨主题三:08奥运及09年后的北京酒店业 从静态角度来看,目前北京的酒店业市场已经达到奥运的接待要求,供需总量基本平衡。从动态的角度分析,强劲经济增长推动的商务活动和旅游是北京酒店市场未来增长的主要原因;而后奥运时期,北京五星级酒店市场的竞争程度将进一步加剧,受此影响包括四星在内的高星级酒店市场的宽幅格局调整再所难免。

酒店业发展现状和未来趋势

4,酒店经营分析报告怎么写

第一章 国际酒店业的发展分析    1.1 国际酒店业的市场概况      1.1.1 全球酒店业的发展历程      1.1.2 世界酒店业总体回顾      1.1.3 国际著名跨国酒店集团发展现状      1.1.4 全球顶级豪华酒店蜂拥入中国    1.2 国际宾馆酒店业的管理现状      1.2.1 国际宾馆酒店业管理的主要特点      1.2.2 酒店业引入全面质量管理      1.2.3 国外饭店集团介入的管理形式      1.2.4 国际饭店连锁集团钟情分时度假    1.3 国际酒店集团介绍(含规模配置、管理模式、企业布局)      1.3.1 六洲集团(即巴斯集团)      1.3.2 希尔顿      1.3.3 万豪集团      1.3.4 香格里拉 第二章 中国酒店业的发展分析    2..1 中国酒店业发展现状分析      2.1.1 中国酒店业发展的基本特点      2.1.2 中国酒店行业的转变      2.1.3 2006年中国酒店业发展状况      2.1.4 中国酒店业发展速度居世界首位      2.1.5 “限外政策”对酒店业的影响分析      2.1.6 特许业新规带动酒店业连锁洗牌    2.2 中国星级酒店概况      2.2.1 中国五大城市高星级酒店的发展状况      2.2.2 大中型星级酒店综合状况      2.2.3 二星级酒店      2.2.4 三星级酒店      2.2.5 四星级酒店      2.2.6 五星级酒店    2.3 中国酒店业面临的问题      2.3.1 酒店业行业壁垒分析      2.3.2 中国酒店业外资赚了九成利润      2.3.3 中国每年有大量酒店资产闲置      2.3.4 中国酒店业建设和管理的十大误区      2.3.5 酒店业人才流失问题严重 第三章 中国酒店业的消费现状    3.1 酒店的客源分析      3.1.1 客源规模与分布      3.1.2 中国主要客源市场情况      3.1.3 游客的消费水平    3.2 消费结构分析      3.2.1 入境游客的消费结构      3.2.2 国内游客的消费结构      3.2.3 不同地区间酒店(星级)消费结构的比较    3.3 消费选择与消费趋势分析      3.3.1 游客对住宿设施的选择      3.3.2 游客的停留时间及变化      3.3.3 游客的旅行目的      3.3.4 入境游客感兴趣的商品      3.3.5 消费者的消费评价 第四章 商务酒店    4.1 商务酒店概念及介绍      4.1.1 商务旅游概述      4.1.2 商务酒店的定义      4.1.3 全球十佳新开业商务酒店介绍      4.1.4 十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍    4.2 商务酒店市场概况      4.2.1 商务酒店步入黄金时代      4.2.2 中国商务酒店的现状      4.2.3 商务版酒店倍受欢迎      4.2.4 商务酒店试图走出“草根经济”    4.3 商务酒店投资动态      4.3.1 商务酒店掀起投资狂潮      4.3.2 外来酒店抢占中国商务市场      4.3.3 国际商务型酒店纷纷进驻广东      4.3.4 中国大酒店将斥资朝商务酒店发展    4.4 商务酒店发展前景与趋势
写出你的经营状况,管理问题,月收益。 未来管理改正方式。
你要从人事管理,资金管理,资金收益计算...几方面写

5,如何进行酒店竞争分析

竞争是酒店经营环境的重要因素之一。随着酒店业的日益发展,酒店业的竞争日趋激烈,竞争形势日趋严峻,不同的竞争形势会对酒店营销产生不同的影响。在酒店的经营活动中,每一个酒店经营者,要频繁地不断地分析竞争对手的数量与规模,竞争对手的供应量、竞争手段等,从而得出有效的竞争策略,争取在竞争中取得优势。 营销人员在进行竞争分析时,一般步骤如下。 一、确定酒店主要竞争对象 竞争分析的过程中,首先要明确谁是本酒店目前和潜在的竞争对手。只有如此,酒店的竞争分析工作才能有的放矢,制定出来的竞争策略才有可能行之有效。确定酒店竞争对手的方法很多,既可以根据目标市场来确认竞争对手,也可以根据酒店的星级或档次来确定。所谓竞争对手指那些地理位置相近,提供的产品和服务在内容和档次上相似或相同,其面对的客源市场也相同的酒店。 二、进行竞争情况分析 对酒店竞争情况进行分析比较,可从两方面着手,首先,从分析各自酒店产品——服务组合情况人手,了解本酒店竞争对手在设施和服务上各具有何种优势和劣势。酒店的竞争优势和劣势可以从酒店的地点、设施、服务、价格、气氛、停车场地、建筑风格、周围环境等方面体现出来;其次。分析了解各自酒店的营销活动及销售情况。认真分析以上情况,营销人员才能了解到酒店和竞争对手分别进行了哪些营销活动及各种活动的效果,从而掌握竞争情况。 三、确定本酒店的竞争优势和劣势 从以上竞争情况分析中,营销人员就能容易地分析出本酒店在竞争中所占的优势和劣势,进而做到知己知彼。 四、确定酒店竞争对策 酒店竞争分析的最终目的是希望通过分析能策划本酒店有效的竞争对策和竞争地位。通常,竞争于同一目标市场的酒店,因其营销目的、资源和实力不同,各自处于不同的竞争地位,各酒店又因竞争地位的不同要采取不同的竞争策略。 在酒店竞争中,通常可能出现四种不同竞争地位的酒店,它们分别为市场主导者、市场挑战者、市场跟随者和市场利基者。这四种竞争地位既可针对一个酒店,也可针对酒店的某一经营项目如餐饮、客房等。同一个酒店的产品可能处于不同的竞争地位,针对不同情况采取不同策略。 1.市场主导者及策略 市场主导者指在相关产品的市场竞争中占有领先地位的酒店,通常为同行所公认。为维护其竞争优势。保住其主导地位,常采用三种措施:第一。扩大市场需求量,包括建新的客房、开辟产品的新用途、增加客户对产品的使用量等具体措施;第二,保持市场占有率,在产品创新、提高服务水平方面作出不懈努力,同时抓住对手的弱点主动出击;第三,抢占市场,市场主导者通过酒店营销组合策略的调整等努力提高市场占有率水平。 2.市场挑战者及其策略 处于市场从属位置的酒店,为了夺取市场主导地位而向竞争者挑战,即为市场挑战者。挑战者的战略目标常是提高市场占有率,它们采用各种进攻型的策略,对市场主导者或对与自己实力相当者展开进攻。通常挑战者应设计一套策略组合,一套整体策略,借以改善自己的市场地位。然而,并非所有居于次位的酒店都可充当挑战者。如果没有充分的把握不应贸然进攻市场主导者,充当跟随者也未尝不可。 3.市场跟随者及其策略 安于市场次级地位的酒店,在共存状态下追求尽可能多的收益,这就是市场跟随者。它与市场挑战者不同,并不向主导者发起进攻,而是跟随在主导者之后自觉维持共处的局面。跟随者常用的策略有紧密跟随、有距离的跟随及有选择的跟随。 4.市场利基者及其策略 在酒店行业中,关注市场上的细小部分,在这些小市场上通过专业化经营获得最大限度的收益,也就是在大企业的夹缝中求得生存和发展的酒店就是市场利基者。这种有利的市场地位在西方市场营销学中被称为“利基”。所谓市场利基,就是选择一个最有利的位置,在此位置获最大利益。事实上,这种市场地位不仅对小型企业有意义,而且对某些大酒店中的较小部门也有意义。他们常设法寻找一个或几个既安全又有利的市场位置。通常情况下,具备足够市场潜力和购买力,且有继续增长的能力,对主要竞争者又不具吸引力,企业有能力占据且能依靠自己的信誉对抗主要竞争者,可视为最有利的市场地位。 阅读更多相关知识,返回【 酒店管理知识 】栏目列表

6,PEST 和SWOT 是具体分析什么问题的 两者用发有什么不一样什

hkyqacaxeu1075462851都是环境分7析的工a具 PEST更侧重大c的行业背景的分6析 SWOT从0企业角度出发有目的性的分2析环境 SWOT的结果是可以8用来指导企业趋利避害的
pest分析是指宏观环境的分析,p是政治(political system),e是经济(economic),s是社会(social),t是技术(technological)。在分析一个企业集团所处的背景的时候,通常是通过这四个因素来进行分析企业集团所面临的状况。political factors   政治环境主要包括政治制度与体制,政局,政府的态度等;法律环境主要包括政府制定的法律、法规。   1. 政治环境是否稳定? pest分析法2. 国家政策是否会改变法律从而增强对企业的监管并收取更多的赋税?   3. 政府所持的市场道德标准是什么?   4. 政府的经济政策是什么?   5. 政府是否关注文化与宗教?   6. 政府是否与其他组织签订过贸易协定,例如欧盟(eu),北美自由贸易区(nafta),东盟(asean)等?economic factors   构成经济环境的关键战略要素:gdp、利率水平、财政货币政策、通货膨胀、失业率水平、居民可支配收入水平、汇率、能源供给成本、市场机制、市场需求等。   1. 利率。   2. 通货膨胀率与人均就业率。   3. 人均gdp的长远预期等。sociocultural factors   影响最大的是人口环境和文化背景。人口环境主要包括人口规模、年龄结构、人口分布、种族结构以及收入分布等因素。   1. 信奉人数最多的宗教是什么?   2. 这个国家的人对于外国产品和服务的态度如何?   3. 语言障碍是否会影响产品的市场推广?   4. 消费者有多少空闲时间?   5. 这个国家的男人和女人的角色分别是什么?   6. 这个国家的人长寿吗?老年阶层富裕吗?   7. 这个国家的人对于环保问题是如何看待的?technological factors   技术环境不仅包括发明,而且还包括与企业市场有关的新技术、新工艺、新材料的出现和发展趋势以及应用背景。   1. 科技是否降低了产品和服务的成本,并提高了质量?   2. 科技是否为消费者和企业提供了更多的创新产品与服务,例如网上银行、新一代手机等?   3. 科技是如何改变分销渠道的,例如网络书店、机票、拍卖等?   4. 科技是否为企业提供了一种全新的与消费者进行沟通的渠道,例如banner广告条、crm软件等?swot分析方法是一种企业战略分析方法,即根据企业自身的既定内在条件进行分析,找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。其中,s代表 strength(优势),w代表weakness(弱势),o代表opportunity(机会),t代表threat(威胁),其中,s、w是内部因素,o、t是外部因素。按照企业竞争战略的完整概念,战略应是一个企业“能够做的”(即组织的强项和弱项)和“可能做的”(即环境的机会和威胁)之间的有机组合。swot分析基本步骤为:   (1)分析企业的内部优势、弱点既可以相对企业目标而言的,也可以相对竞争对手而言的。   (2)分析企业面临的外部机会与威胁,可能来自于与竞争无关的外环境因素的变化,也可能来自于竞争对手力量与因素变化,或二者兼有,但关键性的外部机会与威胁应予以确认。   (3)将外部机会和威胁与企业内部优势和弱点进行匹配,形成可行的战略。   swot分析有四种不同类型的组合:   优势——机会(so)组合、弱点——机会(wo)组合、优势——威胁(st)组合和弱点——威胁(wt)组合。    优势——机会(so)战略是一种发展企业内部优势与利用外部机会的战略,是一种理想的战略模式。当企业具有特定方面的优势,而外部环境又为发挥这种优势提供有利机会时,可以采取该战略。例如良好的产品市场前景、供应商规模扩大和竞争对手有财务危机等外部条件,配以企业市场份额提高等内在优势可成为企业收购竞争对手、扩大生产规模的有利条件。   弱点——机会(wo)战略是利用外部机会来弥补内部弱点,使企业改劣势而获取优势的战略。存在外部机会,但由于企业存在一些内部弱点而妨碍其利用机会,可采取措施先克服这些弱点。例如,若企业弱点是原材料供应不足和生产能力不够,从成本角度看,前者会导致开工不足、生产能力闲置、单位成本上升,而加班加点会导致一些附加费用。在产品市场前景看好的前提下,企业可利用供应商扩大规模、新技术设备降价、竞争对手财务危机等机会,实现纵向整合战略,重构企业价值链,以保证原材料供应,同时可考虑购置生产线来克服生产能力不足及设备老化等缺点。通过克服这些弱点,企业可能进一步利用各种外部机会,降低成本,取得成本优势,最终赢得竞争优势。   优势——威胁(st)战略是指企业利用自身优势,回避或减轻外部威胁所造成的影响。如竞争对手利用新技术大幅度降低成本,给企业很大成本压力;同时材料供应紧张,其价格可能上涨;消费者要求大幅度提高产品质量;企业还要支付高额环保成本;等等,这些都会导致企业成本状况进一步恶化,使之在竞争中处于非常不利的地位,但若企业拥有充足的现金、熟练的技术工人和较强的产品开发能力,便可利用这些优势开发新工艺,简化生产工艺过程,提高原材料利用率,从而降低材料消耗和生产成本。另外,开发新技术产品也是企业可选择的战略。新技术、新材料和新工艺的开发与应用是最具潜力的成本降低措施,同时它可提高产品质量,从而回避外部威胁影响。   弱点——威胁(wt)战略是一种旨在减少内部弱点,回避外部环境威胁的防御性技术。当企业存在内忧外患时,往往面临生存危机,降低成本也许成为改变劣势的主要措施。当企业成本状况恶化,原材料供应不足,生产能力不够,无法实现规模效益,且设备老化,使企业在成本方面难以有大作为,这时将迫使企业采取目标聚集战略或差异化战略,以回避成本方面的劣势,并回避成本原因带来的威胁。swot分析运用于企业成本战略分析可发挥企业优势,利用机会克服弱点,回避风险,获取或维护成本优势,将企业成本控制战略建立在对内外部因素分析及对竞争势态的判断等基础上。而若要充分认识企业的优势、机会、弱点及正在面临或即将面临的风险;价值链分析和标杆分析等均等为其提供方法与途径。

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