酒店行业环境分析报告模板，关于酒店环评所需的试营业申请报告怎么写
来源：整理 编辑：尖叫部落 2023-01-29 03:00:36
1，关于酒店环评所需的试营业申请报告怎么写
申请
XXX环保局：
XX公司实施的XX酒店建设项目于XX年XX月XX日在环保局办理了项目环评分类登记审查表，并委托XXX单位编制了环境影响报告书（表），XX年XX月XX日环评报告通过XXX环保局XXX号文件批复同意项目建设。
目前，我酒店各项工程已全面竣工，并按照环评报告和环保局批复文件要求，建设了污水处理设施和油烟净化等废气处理设施，已具备开业条件。为检验环保设施运营效果，完成项目环保设施“三同时”验收，现申请试营业，望予以批准。
XXX酒店（盖章）
年月日
说明：应有环评报告中提出的相应环保设施设计、施工等相关文件作为附件，复印件也可，最好直接到环保局管理科咨询。环保部门可能要经过现场查看环保设施。建设项目分新建、改建、扩建、异地重建等情况，环评手续有正常申请办理和补办环评两种，在申请中说清楚就可以。
2，关于星级酒店环境分析的论文或报告
本报告分八章，详细介绍了某五星级酒店及商务办公楼建设项目环境影响分析的要点，主要内容为：第一章 项目概况，第二章 工程内容及污染源分析，第三章 选址周边环境及保护目标，第四章 环境影响预测主要结论，第五章 对策措施，第六章 总量控制及公众参与，第七章 环境可行性及评价结论，第八章 环评总结论。项目的基本情况：1.拟建项目工程概况1.1建设项目名称和性质项目名称：某房地产集团有限公司五星级酒店及商务办公楼建设项目项目性质：新建建设单位：某房地产集团有限公司1.2建设用地情况建设项目规划总用地面积19495平方米，用地原为工业用地，经某新城开发领导小组办公室组织平整后，目前为空地。1.3项目总投资本项目总投资100850万元，所有资金由企业自筹解决。1.4项目地址及规划范围某市某新城B2地块，东面为环梅龙湖支路，隔路为梅龙湖，东偏南是某B1 地块（由某世茂置业有限公司开发的超五星级酒店）；南面是胜利西路延长段，隔路为某新城D7地块（昆仑国际商务中心）；西面为梅龙湖路；北面为某B3地块（由某好地方置业有限公司开发的商务办公楼某国际大厦）。1.5建设内容和规模某房地产集团有限公司五星级酒店及商务办公楼建设项目总投资100850万元，所在地位于某某新城核心商贸区块，规划总用地面积19495平方米，总建筑面积134514平方米（地上），建成集五星级酒店，商务办公及休闲娱乐为一体的城市综合体，规划为双塔布局，建筑总高度162m，南楼为顶级写字楼，北楼为五星级酒店，裙楼连接双塔，提供为两者配套的综合商业服务设施。其中辅楼建筑面积32425平方米，商务塔楼建筑面积51037平方米，宾馆塔楼建筑面积50960平方米。地下建筑面积43038平方米，避难层建筑面积（不计入容积率）6078平方米，共有机动车停车位892个，地上停车位61个，地下停车位831个，非机动车停车位600个。2.营运期污染因子分析通过对本项目的综合分析，项目建成投入运行后对周围环境排放的主要污染物有废水、废气、噪声和固体废弃物等。2.1.废水本项目为非生产性项目，废水主要来自于生活污水的排放，生活污水的主要污染因子是CODCr、NH3-N和动植物油类。按设计规划排水系统实行清、雨、污分流系统。2.2.废气汽车尾气：进入本地区域到停车场及地下车库的汽车行驶多为慢速或怠速运行，此时汽车排放尾气中主要污染物为CO、HC、、NO2等。厨房废气：厨房使用管道天然气，燃烧后排放的污染物和烹炒菜过程中产生的动植物油烟废气。锅炉燃烧废气：项目地块共有7台热水机组或锅炉，管路燃料为管道天然气，管道天然气燃烧主要产生SO2、烟尘、NO2等。2.3.噪声本项目噪声源主要有汽车的交通噪声，商业活动噪声、娱乐活动噪声、中央空调机组噪声、空调室外机动力噪声及泵、风机等设备的机械设备噪声。2.4.固体废弃物 本项目固体废弃物主要为商业垃圾及居民垃圾。
3，酒店经营分析报告怎么写
第一章 国际酒店业的发展分析
1.1 国际酒店业的市场概况
1.1.1 全球酒店业的发展历程
1.1.2 世界酒店业总体回顾
1.1.3 国际著名跨国酒店集团发展现状
1.1.4 全球顶级豪华酒店蜂拥入中国
1.2 国际宾馆酒店业的管理现状
1.2.1 国际宾馆酒店业管理的主要特点
1.2.2 酒店业引入全面质量管理
1.2.3 国外饭店集团介入的管理形式
1.2.4 国际饭店连锁集团钟情分时度假
1.3 国际酒店集团介绍（含规模配置、管理模式、企业布局）
1.3.1 六洲集团（即巴斯集团）
1.3.2 希尔顿
1.3.3 万豪集团
1.3.4 香格里拉
第二章 中国酒店业的发展分析
2..1 中国酒店业发展现状分析
2.1.1 中国酒店业发展的基本特点
2.1.2 中国酒店行业的转变
2.1.3 2006年中国酒店业发展状况
2.1.4 中国酒店业发展速度居世界首位
2.1.5 “限外政策”对酒店业的影响分析
2.1.6 特许业新规带动酒店业连锁洗牌
2.2 中国星级酒店概况
2.2.1 中国五大城市高星级酒店的发展状况
2.2.2 大中型星级酒店综合状况
2.2.3 二星级酒店
2.2.4 三星级酒店
2.2.5 四星级酒店
2.2.6 五星级酒店
2.3 中国酒店业面临的问题
2.3.1 酒店业行业壁垒分析
2.3.2 中国酒店业外资赚了九成利润
2.3.3 中国每年有大量酒店资产闲置
2.3.4 中国酒店业建设和管理的十大误区
2.3.5 酒店业人才流失问题严重
第三章 中国酒店业的消费现状
3.1 酒店的客源分析
3.1.1 客源规模与分布
3.1.2 中国主要客源市场情况
3.1.3 游客的消费水平
3.2 消费结构分析
3.2.1 入境游客的消费结构
3.2.2 国内游客的消费结构
3.2.3 不同地区间酒店（星级）消费结构的比较
3.3 消费选择与消费趋势分析
3.3.1 游客对住宿设施的选择
3.3.2 游客的停留时间及变化
3.3.3 游客的旅行目的
3.3.4 入境游客感兴趣的商品
3.3.5 消费者的消费评价
第四章 商务酒店
4.1 商务酒店概念及介绍
4.1.1 商务旅游概述
4.1.2 商务酒店的定义
4.1.3 全球十佳新开业商务酒店介绍
4.1.4 十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍
4.2 商务酒店市场概况
4.2.1 商务酒店步入黄金时代
4.2.2 中国商务酒店的现状
4.2.3 商务版酒店倍受欢迎
4.2.4 商务酒店试图走出“草根经济”
4.3 商务酒店投资动态
4.3.1 商务酒店掀起投资狂潮
4.3.2 外来酒店抢占中国商务市场
4.3.3 国际商务型酒店纷纷进驻广东
4.3.4 中国大酒店将斥资朝商务酒店发展
4.4 商务酒店发展前景与趋势你要从人事管理，资金管理，资金收益计算...几方面写写出你的经营状况，管理问题，月收益。
未来管理改正方式。
4，我想写一份酒店员工总结报告我是酒店一名普通的员工在客房前
工 作 总 结一年来，在宾馆领导和同志们的支持帮助下，圆满完成了本职工作任务，取得了令人满意的成绩。现将工作情况总结如下：一、认真学习，提升素质。学无止境，素质是靠不断学习来提升的。我从书本得到了知识，从周围上师和姊妹们身上学到了经验，尽管来宾馆不到时间短，但收获却是我人生当中最多的。自我感觉水平和能力得到了提高，对工作能够胜任，并向更好、更高迈进。二、微笑服务，礼貌待客。这是我对32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333332643835岗位职责的基本要求。无论领导还是普通宾客，都能做到进口处礼貌地迎接客人，引领客人到适当地点。如果是开会或吃饭，都要引领客人到适当座位，协助拉椅，使客人入座；礼貌接受客人的预订，妥善存放衣帽、雨伞等物品。会议室开会热情为参会人员倒茶水；熟悉宾馆所有服务项目及当天接待任务，并能够准确流利为客人解答各种疑难询问。三、上下协调，及时勾通。细节决定成败，每个环节都是关键。工作中从接听每个电话，到处理疑难问题，都能及时与相关人员协调勾通，保证事情不在自己手中滞留延误，确保高效高质量完成各项工作任务。包括用餐时通知区域服务员及时上菜，记录客人的意见及投诉，记录当班访问要事，需转告的信息，准确传送并及时汇报直属经理，以便处理四、团结同志，遵守纪律。没有成功的个人，只有成功的团队。我时常抱着团队的理念，按时上下班，遵守各项工作纪律，和同志们一道，做到大厅、大院、会议室环境卫生清洁干净。把宾馆作为一个团队形象，主动把自己融入这个大家庭中，时常牺牲个人的名利，为她的荣耀而踏实工作。用自己的拳拳之心为宾馆形象提升尽心尽力、添砖加瓦。工作中取得的成绩，与领导和同志们的关心是分不开的，对他们的热情帮助和支持深表感谢。同时我的缺点和不足仍然很多，需要在服务质量、言语表达、素质提升方面进一步改进。今后力争从以下几方面做好明年工作：一是加强学习，进一步增长才干。三百六十行，行行出状元，服务行业无小事，只有认真学习，不断创新，才能做得更好；二是踏实肯干，新年度工作再上新台阶。发挥特长，扬长避短，巩固成绩，改进不足，使工作一年一个新变化，每年都有新收获。三是加强素质锻炼，进一步提升服务质量。工作中增进同行业互相交流，寻找差距和不足，汲取先进经验为我所用，大胆开拓创新，确实提高服务行业质量上水平，打造一流服务窗口形象。1、主要写一下主要的工作内容，取得的成绩。2、每个班组之间工作的相同之处与不同之处，如何转变心态，调整方式。3、今后的工作方向，什么都做过可是AM的料哦~~希望你升职~1、主要写一下主要的工作内容，取得的成绩。2、每个班组之间工作的相同之处与不同之处，如何转变心态，调整方式。3、今后的工作方向，什么都做过可是AM的料哦~~希望你升职~再看看别人怎么说的。主要写一下主要的工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。以下供你参考：转载：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的，要以计划为依据，制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。总结的基本要求1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。2．成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。3．经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。 今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等总结的注意事项 1．一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。 2．条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。 3．要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的；有重要的，有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要略。总结的基本格式 1、标题 2、正文 开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。 主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。 结尾：分析问题，明确方向。 3、落款 署名，日期
5，有没有关于酒店项目可行性研究报告的模板
给你推荐一本书可以看一下，投资项目可行性研究指南。这本书里涵盖的内容比较广，而且也比较基础，对于不了解的人来说，是一个入门的好帮手。可以看一下。另外你说的是什么行业的，这个要具体化。我说的里大概分了一些类型的。还是比较全面的，可以学习一下。
编制大纲
一、总 论
（一）项目背景
1．项目名称
2．承办单位概况（新建项目指筹建单位情况，技术改造项目指原企业情况，合资项目指合资各方情况）
3．可行性研究报告编制依据
4．项目提出的理由与过程
（二）项目概况
1．拟建地点
2．建设规模与目标
3．主要建设条件
4．项目投入总资金及效益情况
5．主要技术经济指标
（三）问题与建议
二、市场预测
（一）产品市场供应预测
1．国内外市场供应现状
2．国内外市场供应预测
（二）产品市场需求预测
1．国内外市场需求现状
2．国内外市场需求预测
（三）产品目标市场分析
1．目标市场确定
2．市场占有份额分析
（四）价格现状与预测
1．产品国内市场销售价格
2．产品国际市场销售价格
（五）市场竞争力分析
1．主要竞争对手情况
2．产品市场竞争力优势、劣势
3．营销策略
（六）市场风险
三、资源条件评价（指资源开发项目）
（一）资源可利用量
矿产地质储量、可采储量，水利水能资源蕴藏量，森林蓄积量等。
（二）资源品质情况
矿产品位、物理性能、化学组分，煤炭热值、灰分、硫分等。
（三）资源赋存条件
矿体结构、埋藏深度、岩体性质，含油气地质构造等。
（四）资源开发价值
资源开发利用的技术经济指标。
四、建设规模与产品方案
（一）建设规模
1．建设规模方案比选
2．推荐方案及其理由
（二）产品方案
1．产品方案构成
2．产品方案比选
3．推荐方案及其理由
五、场址选择
（一）场址所在位置现状
1．地点与地理位置
2．场址土地权属类别及占地面积
3．土地利用现状
4．技术改造项目现有场地利用情况
（二）场址建设条件
1．地形、地貌、地震情况
2．工程地质与水文地质
3．气候条件
4．城镇规划及社会环境条件
5．交通运输条件
6．公用设施社会依托条件（水、电、汽、生活福利）
7．防洪、防潮、排涝设施条件
8．环境保护条件
9．法律支持条件
10．征地、拆迁、移民安置条件
11．施工条件
（三）场址条件比选
1．建设条件比选
2．建设投资比选
3．运营费用比选
4．推荐场址方案
5．场址地理位置图
六、技术方案、设备方案和工程方案
（一）技术方案
1．生产方法（包括原料路线）
2．工艺流程
3．工艺技术来源（需引进国外技术的，应说明理由）
4．推荐方案的主要工艺（生产装置）流程图、物料平衡图，物料消耗定额表
（二）主要设备方案
1．主要设备选型
2．主要设备来源（进口设备应提出供应方式）
3．推荐方案的主要设备清单
（三）工程方案
1．主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案
2．矿建工程方案
3．特殊基础工程方案
4．建筑安装工程量及“三材”用量估算
5．技术改造项目原有建、构筑物利用情况
6．主要建、构筑物工程一览表
七、主要原材料、燃料供应
（一）主要原材料供应
1．主要原材料品种、质量与年需要量
2．主要辅助材料品种、质量与年需要量
3．原材料、辅助材料来源与运输方式
（二）燃料供应
1．燃料品种、质量与年需要量
2．燃料供应来源与运输方式
（三）主要原材料、燃料价格
1．价格现状
2．主要原材料、燃料价格预测
（四）编制主要原材料、燃料年需要量表
八、总图运输与公用辅助工程
（一）总图布置
1．平面布置。列出项目主要单项工程的名称、生产能力、占地面积、外形尺寸、流程顺序和布置方案
2．竖向布置
（1）场区地形条件
（2）竖向布置方案
（3）场地标高及土石方工程量
3．技术改造项目原有建、构筑物利用情况
4．总平面布置图（技术改造项目应标明新建和原有以及拆除的建、构筑物的位置）
5．总平面布置主要指标表
（二）场内外运输
1．场外运输量及运输方式
2．场内运输量及运输方式
3．场内运输设施及设备
（三）公用辅助工程
1．给排水工程
（1）给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案
（2）排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施
2．供电工程
（1）供电负荷（年用电量、最大用电负荷）
（2）供电回路及电压等级的确定
（3）电源选择
（4）场内供电输变电方式及设备设施
3．通信设施
（1）通信方式
（2）通信线路及设施
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6，酒店创业计划书范文
快餐店名称：一品三笑公司经营人员介绍：xxx,xxx,xxx,xxx一：公司概述：本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。二：快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为一品三笑快餐店，是合资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街，开创期是一家小档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。3、聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。三、经营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 四、市场分析 1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。 2.竞争对手： 一品三笑快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 五、经营计划 1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。 2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。 4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。 5.经营时间：早—晚。6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源 五、人事计划安排如下： xxx———收银员 xxx———前期宣传、服务员 xxx———厨师xxx———采购员、送货员 六、销售计划 1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。 2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。 3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。 4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。 七、财务计划 对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。 注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。 八、附录 附录1 法律要求 为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下： 一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。 食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。 二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求： (一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。 (二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。 (三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。。 (四)餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。 (五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。 (六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。 (七)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。 (八)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。 菜 单： 快餐店地址：南大街商业步行街 联系电话：83478568 快餐店的营业时间;6：00---------22：00快餐店提供品种：各种特色炒菜，快餐食品，饮料等等服务宗旨：以顾客满意为目标，提供最美味的餐饮食品，让您吃的开心，价格实惠 一品三笑你可以到网上找些创业计划书的模板，网上比较多~如果你不懂计划书各部分涉及到内容的相关知识，写起来会比较吃力。你可以参考一下“志成创业联盟”的创业培训的内容，里面有一期培训是专门介绍计划书书写的~而且还有相关知识的介绍，感觉比较适合你的情况。有一点需要提醒你一下，根据你介绍的情况，这个超市主要想通过你的计划书了解是否有必要与你合作，撰写计划书前，要系统思考一下你的网站定位，撰写过程中主要保护你的核心技术。而且，自主性要体现得比较强，否则超市很难与你合作啊~最后，祝你创业成功哦o(∩_∩)o~
7，急需一份旅游或酒店管理的调查报告 3000字
关于大酒店人力资源管理的社会调查报告
工商管理专业本科毕业生
调查记录
我此次社会实践的调查对象是**大酒店，调查的题目为《“员工第一”在**大酒店人力资源管理中的运用》。我于2003年3月4日14：00—16：30走访了**大酒店人力资源部富勇经理，他向我介绍了**大酒店员工的招聘、录用及培训，员工的福利等情况，并借阅了**大酒店《员工手册
》和2002年度**大酒店各部培训记录。3月6日14：00—17：00再次走访富经理，在他的带领下我参观了**大酒店的员工食堂、员工宿舍及员工活动中心，同时向我介绍了酒店如何与员工沟通、如何让员工参与管理。我于2003年3月14日完成初稿，经指导老师审阅后，于3月18日定下此稿。
自我鉴定
我是**广播电视大学直属学院“人才培养模式改革和开放教育试点”管理学科工商管理本科2000秋的学员，通过在校近三年的学习，掌握了现代经营管理的基本知识、基本理论。此次参加学校组织的社会实践，我根据所学的有关企业人力资源管理的知识，选择了**市一家金牌老字号酒店——**大酒店为调查对象，通过走访该酒店的人力资源部经理，查阅酒店的《员工手册》及2002年度酒店各部门培训记录，以《“员工第一”在**大酒店人力资源管理中的运用》为题，写了这篇调查报告。
通过此次社会实践，使我更深刻地认识到人力资源管理在企业中的重要性：企业只有重视人力资源的管理，才能有一支高素质的员工队伍，才能取得良好的效益。由于所学知识有限，只能对企业人力资源的部分进行分析，因而无法做到全面的、深层次的分析。
一、员工的招聘和录用
**大酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中，通过严格的面试、录用测验等不获得求职者的信息，从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。同时，酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况，员工工作的内容、要求，酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等，使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意，是否能胜任其职。这一做法将有助于**大酒店选择到更优秀的员工，也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心，增强企业的凝聚力。
二、重视员工的职业生涯计划，满足员工个人发展需要
**大酒店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标，帮助其设计个人的成长计划，并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失，提高了员工的满意感。
酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种：
（一）重视员工培训
在酒店迅猛发展的今天，**大酒店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要，只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。他们不只强调短期的经济效益，并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。因而，**大酒店的管理者本着“员工第一”的原则，重视员工的培训工作，给他们提供各种再充电的机会。针对员工的特点提供一系列的培训指导，除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。员工培训是全方位的，除了各种岗位技能培训，还有全面的素质培训。
（二）建立店内招聘系统
**大酒店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息，使符合要求的员工有机会参与应征。同时，在酒店职位发生空缺时，首先应在店内进行公开招聘补充，鼓励员工只要好好干就有提升机会，给员工以发展的空间。当酒店内无法补充时，再从店外进行补充。
（三）定期的工作变动
酒店员工特别是服务第一线的员工通常工作比较单一。员工长期从事重复的工作容易产生厌烦情绪，服务质量也会降低。**大酒店通过工作轮换，安排临时任务等途径变动员工的工作，给员工提供各种各样的经验，使他们熟悉多样化的工作。通过员工交叉培训、工作轮换，既可以在一定程度上避免员工对单调岗位工作的厌烦，提高员工的工作积极性，又能节约酒店人力成本。此外，通过轮岗，使员工不仅掌握多种岗位的服务技能，同时还熟悉其他岗位的服务程序，有助于提高部门之间工作的协调。
（四）为员工提供自我评估的工具
员工要树立正确的职业发展计划必须要充分认识自己、了解自己，从而才能确定切实可行的职业目标。**大酒店采用了一套《人才基本素质测评软件》为员工进行自我评估提供帮助，该软件可以对每一位申请职业生涯设计的员工进行测试，通过测试，测试者能了解到自己最大的潜能和最适合从事的职位，从而能很快确定自己的发展方向，并在实践中最大限度的发挥自己的潜能。
（五）提供多种晋升途径
酒店中，服务第一线的员工往往发展前途只有一条，便是提升到管理岗位。尽管不少优秀的服务人员经过培训和锻炼后走上了管理岗位，并且完全能够胜任行政管理。然而，也有不少优秀的服务人员却无法做好行政管理工作，或者不喜欢从事行政管理工作，而服务工作第一线却失去了一批骨干。
对此，**大酒店为前台服务人员和后台服务人员制定了两类不同的晋升制度，并为每个职位设立几个不同的等级。优秀的服务人员可晋升职位级别，增加工资，却不必脱离服务第一线。不同等级的服务员需承担不同的职责。例如：高级服务员不仅需完成自己的服务工作，而且需要培训新服务员。
这样，既可以实现酒店对优秀员工的有效吸引力，又可以使企业达到合理用人的目的。
三、加强与员工沟通，促使员工参与管理
酒店的成功离不开员工的创造性、积极性的发挥。作为服务第一线的员工，他们比管理者更了解顾客的需求和要求，更能发现工作中存在的问题。为此，**大酒店为员工营造了一种和谐的大家庭气氛，使员工能充分发表意见，积极参与管理，如总经理接待日等方式，通过与员工双向沟通，使酒店管理者可以做出更优的决策，
此外，**大酒店的管理者不仅加强与企业现有员工之间的沟通，而且也要重视与“跳槽”员工的交流，因为管理者认为这些员工往往比酒店现有员工更能直接、详实的指出经营管理中存在的问题。通过深入了解员工“跳槽”的原因，采取相应的措施，以便更好解决酒店经营管理中存在的问题。
**大酒店让员工参与管理，进一步发挥了员工的主观能动性，增强了员工的工作责任感，使员工更清楚的了解管理人员的要求和期望，更愿和管理人员合作，做好服务工作。此外，该酒店除了鼓励员工参与管理之外，还进一步采用授权方式，把一部分决策下放给员工，让员工根据具体情况对客人的问题做出迅速的反应，这样极大的激发了员工的积极性。
四、关心员工的生活
相对于其他行业来说，酒店员工一般工作压力较大，可自由支配的时间较少，**大酒店的管理者从生活上多关心员工，为员工提供各种方便。首先，管理者应高度重视员工宿舍，员工餐厅的建设，为员工提供各种文体活动场所，丰富员工的业余精神生活，真正为员工营造一个“家外之家”。其次，管理人员还对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等表示祝福。如果员工家里有什么困难，尽力提供支持与帮助，解除了员工的后顾之忧。
五、建立合理的薪酬体系
**大酒店从员工的需要出发，建立了一套完善的报酬体系。它包括直接报酬、间接报酬、非金钱性报酬三方面内容。
（一）直接报酬
直接报酬主要指酒店为员工提供的基本工资、加班费、津贴、奖金等。为了提高服务人员的待遇，酒店推行以岗位工资为[本文来源于文秘114-www,wenmi114.com,找范文请到文秘114网]主的岗职工资制度。岗职工资制是从总经理到员工按决策层、领导层、服务层分成许多级别，各级别有因技术工种的不同有所不同的工资制度。这样可以避免单纯按行政级别来划分工资高低，工作多年的服务人员的工资还比不上初出茅庐的管理人员的工资的不合理的现象。
（二）间接报酬
间接报酬主要指员工的福利。**大酒店采用统一的方式，为员工提供医疗保险、养老金、带薪假期等福利。
（三）非金钱性报酬
酒店管理人员认识到员工的需要是多方面的既有物质的需要，又有精神的需要。因而，管理人员应适当的考虑员工的精神需要，通过各种精神鼓励措施来激励员工，如评选“最佳员工”、授予“岗位能手”称号等。管理人员还应注意到：不同的员工的精神满足是不同的。并根据员工个人的差别有针对性的采用各种激励手段。如有的员工希望有良好的人际关系，酒店就组织一些文艺活动、联谊会等社交活动以满足他们的需求；有的员工希望受人尊敬，拥有较高的威望，酒店可通过授予各种荣誉称号来激励他们。
通过以上几方面的调查，可以看出**大酒店的管理者是真正重视员工，把员工放在首位，切实把“员工第一”运用到酒店的人力资源管理中。正因为如此，**大酒店才能在激烈的人才竞争中，吸引和留住优秀的员工，使企业有一支稳定的、高素质的员工队伍，为宾客提供高效、优质的服务，得到各方朋友的肯定。
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