奶茶行业市场分析报告和问题，关于茶餐厅的市场分析

1，关于茶餐厅的市场分析

仅作参考：1、定位较高：白领、情侣、商务人士。2、菜品走精品路线，定价偏高。3、装修较高档，环境必须好。目前该类餐厅均不温不火，投资回收期稍长！

关于茶餐厅的市场分析

2，写一篇关于奶茶的市场调查分析报告

第一：要看年轻人群的人流量，因为奶茶暂时还是年轻人群的消费品。第二：要确立自己特色的主打品牌，确保品牌的市场的主打地位。第三：员工培训，服务上的创新。【肯德基】第四：广告效应，广告好不好也关系着销售第五：市场那个定位，根据当地经济情做决定第六:：门面包装这块也很重要第七：后期的风险控制

写一篇关于奶茶的市场调查分析报告

3，饮料市场调研问卷调查报告范文

总体思路：一、调查背景二、二手资料搜集 ………三、制定正确的调查方案（一）调查目的和调查项目（二）调查对象和抽样设计（三）调查方法、测量工具和和分析工具四、问卷数据整理及分析五、调查执行中的问题小结六、调查结论和建议（一）调查结论（二）调查建议七、综述八、附录

没看懂什么意思？

饮料市场调研问卷调查报告范文

4，奶茶饮品行业前景怎么样

奶茶行业发展怎么样，加盟可行吗？下面通过我们古茗奶茶给大家做个详细介绍！古茗奶茶是新中式茶饮的代表，短短十年时间，加盟店数量就超过了3000家，单店每日平均销量达到550杯。想必还没有哪个奶茶品牌能够做到古茗奶茶这么快的扩张速度的，所以发展实力非常强大。而且古茗奶茶有专门的研发部门，可以为加盟店持续输出上好的产品，这可是奶茶市场竞争的核心要素呢!因此，加盟古茗奶茶前景十分广阔。点击获取古茗奶茶资料然，对于投资者来说，一款产品能否为自己带来收益一定是最重要的了。古茗奶茶加盟项目是无需大家过多操心的。根据总部统计的店铺数据显示，平均店铺年利润为20万元左右（5-10平米小店铺），而规模更大、地段更好，自然会让收益提得更高。而亏损，则更是不可能的了。以古茗奶茶品牌强大的号召力，只要经营遵循总部法则，那么基本也是不可能发生的。古茗奶茶加盟项目利润的保证，在于其公司的实力强大。作为本身在业界有着更为长时间积淀的奶茶品牌，各个部门之间也已经有了明确的分工代化的管理制度，更是让古茗奶茶能够紧跟市场动态，带来产品创新。点击获取古茗奶茶费用报价加盟者无需过多担心古茗奶茶加盟店的发展空间问题，毕竟古茗奶茶加盟店的市场现状和发展前景都很不错，古茗奶茶加盟品牌，在奶茶产品方面的种类非常齐全，有着稳定的供应渠道，能够保证产品的质量和口味，同时，古茗奶茶加盟总部有着丰富的门店管理运营经验，还有着完善的售后服务保障，能够保障投资者的开店和经营，能获得长远的发展。

5，怎么看待目前奶茶店的市场前景

前景是要看位置的，如果在大学门口就比较有前景，在小区之类的门店就没有什么前景。环境的选择很重要。

近年来，因无数年轻人的喜爱和追捧，让奶茶经济爆火。我国的奶茶行业拥有近千亿的市场，目前尚未饱和。连众多饮料品牌都纷纷试水，“跨界出奶茶”的案例也是层出不穷。奶茶上手很快，一般来说，奶茶+其它网红饮品的学习只要1-2个月即可完成，建议去专业的学校学习。

6，奶茶行业分析

奶茶店市场容量增大，市场变化趋势不断变化中，奶茶店行业的竞争力越来越大，例如地下铁、避风塘、地铁站奶茶等等，这些奶茶品牌随着市场的变化，在不断的扩展和改变以往的市场方向，在这场竞争中，地铁站奶茶频频发力，增强自己的奶茶新品，加之地下铁和大台北的先后进入，一时掀起了中国奶茶店行业新的战火。近两年时间，奶茶新品牌层出不穷地出现在高空媒体上，中国奶茶行业显出大好势头。2020年奶茶行业市场规模目前平均每个中国人每年的奶茶消费量仅有4杯，北京、全国、杭州等大城市平均每人每年消费量有30杯。与近邻的台湾年均消费200杯、香港年均消费150杯的数量相比。这样算来同样是茶文化国家，我们和台湾之间差了几十倍，所以市场仍然有广阔空间。奶茶行业虽然经历了近5年的高速增长期，但未来仍然具备巨大的增长潜能。我们估计奶茶行业将保证在10%以上的增速。将会为奶茶产业的发展壮大带来新机遇。我国城市化进程加速有望带动潜在奶茶消费人群的增长。我国城市人口饮用奶茶的比率高于农村人口。奶茶店市场容量增大，市场变化趋势不断变化中，奶茶店行业的竞争力越来越大，例如地下铁、避风塘、地铁站奶茶等等，这些奶茶品牌随着市场的变化，在不断的扩展和改变以往的市场方向，在这场竞争中，地铁站奶茶频频发力，增强自己的奶茶新品，加之地下铁和大台北的先后进入，一时掀起了中国奶茶店行业新的战火。近两年时间，奶茶新品牌层出不穷地出现在高空媒体上，中国奶茶行业显出大好势头。据最新数据显示，目前经营范围包含奶茶的企业超过14万家。2019年至今为全国新增注册奶茶企业有23664家，而此前，在2000年，全国奶茶企业不到1千家，我国奶茶企业出现爆发式增长，2019年创下历史新高。然而，从消层面看，2018年我国奶茶行业中有超过50%的奶茶消费者可接受的价格范围在15~25元间，近70%的奶茶消费者会选择15元以上的奶茶饮品，可见奶茶消费较轻奢。而另一方面，76.1%的奶茶消费者每月消费奶茶仅1~5次奶茶，每个月喝奶茶超过10次的高频消费不到一成，消费者喝奶茶行为较为节制。据中研普华研究报告《2020-2025年中国奶茶行业市场深度分析及发展前景预测报告》分析显示2020年奶茶行业市场现状及发展前景趋势分析奶茶行业变化趋势，除了从奶茶店的人群定位和产品发展发生变化外，在奶茶店的经营上也会发生变化。现在，很多年轻人认为喝奶茶是追赶时尚和潮流的一种方式，因而在整体的奶茶产品和装修上，都要跟上时尚潮流，偶尔也要搞些活动营造气氛，增强群体代入感，让品牌意识更深入人心。随后一些奶茶品牌借助社交媒，打造爆款网红奶茶，竞争程度加剧，加上原材料成本提升，奶茶的价格一路水涨船高。而奶茶的主要消费人群趋于年轻化，他们有一定的消费能力，这也意味着未来发展可期。有业内专家表示，未来奶茶饮品店多品类融合发展有利于提升现制茶饮店的盈利能力。根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元，接近千亿元。这也意味着就目前我国奶茶企业的容量来看，还没有达到饱和状态，因此，我国奶茶行业发展空间前景可期。据最新数据显示，目前经营范围包含奶茶的企业超过14万家。2019年至今为全国新增注册奶茶企业有23664家，而此前，在2000年，全国奶茶企业不到1千家，我国奶茶企业出现爆发式增长，2019年创下历史新高。然而，从消层面看，2018年我国奶茶行业中有超过50%的奶茶消费者可接受的价格范围在15~25元间，近70%的奶茶消费者会选择15元以上的奶茶饮品，可见奶茶消费较轻奢。而另一方面，76.1%的奶茶消费者每月消费奶茶仅1~5次奶茶，每个月喝奶茶超过10次的高频消费不到一成，消费者喝奶茶行为较为节制。

7，消费者对奶茶饮品的需求如何整个行业发展趋势是怎样的

在以消费者对于饮品的需求来看，由于如今的大众更注重品质生活，从2015年第一季度中国整个饮品市场的显示来看，明显茶饮料的销售要高于碳酸类饮品，这最为关键的是茶饮料以及果汁类的饮料，对养生健康有一定的作用，相反碳酸饮料仅仅只有口感而已。除此之外像与期一会奶茶这样有热饮和冰饮的品种，也不乏养颜果茶与时尚咖啡的种类，因此不会受季节的影响，四季热卖完全不受限制。对于都市来说增加甜点、美食也能为上班族解决午餐的好去处。与期一会奶茶是饮品行业的新生力量，拥有十多年技术经验为基础的秘制茶底，自成一派。提出新中式奶茶概念并得到广泛传播。成为奶茶行业“小米：一样的存在。给奶茶老品牌带来巨大威胁。

8，奶茶行业现状前景如何

奶茶产业链图谱目前，我国奶茶产业链上游主要为制作奶茶的原材料以及包装容器，原材料包括植脂末、茶叶、鲜奶炼奶、果糖等;包装容器包括塑料包装、纸质包装、金属包装等。产业链中游则为各种形态的奶茶，包括固体(粉状)奶茶、液体奶茶和现调奶茶。产业链的下游为消费终端，包括超市、便利店、奶茶店、电商、消费者等。步入奶茶4.0时代随着居民生活水平的不断提高，休闲娱乐、外出旅游已经成为了人们生活的重要组成部分。奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，深受消费者的喜爱。20世纪末，我国奶茶品类仅为以连锁店为载体的“用热水直接勾兑奶茶粉”的现调奶茶，热门单品为港式奶茶和台式珍珠奶茶。21世纪初，联合利华旗下品牌立顿在我国推出袋装粉状即冲奶茶;2005年，香飘飘推出了粉状即冲杯装奶茶，随后优乐美、喜之郎、大好大等企业开始陆续推出粉状即冲杯装奶茶、液体盒装奶茶、液体瓶装奶茶。与此同时，连锁奶茶店的奶茶也逐渐往桶装、手摇奶茶转变。但是，随着消费升级，消费者对奶茶的品质要求越来越高，2010年，以现萃茶为特点的3.0新式奶茶品类营运而生，贡茶、皇茶等品牌连锁店火爆。不过，由于消费者需求逐渐呈现多元化，“奶茶+其他茶饮”模式的4.0新式奶茶品牌逐渐火爆，如奈雪の茶、乐乐茶等。皇茶(现为喜茶)也逐渐向“奶茶+其他茶饮”这一新模式转型，目前已经成为了家喻户晓的4.0新式奶茶店品牌。传统奶茶进入存量时代，竞争格局基本稳定目前，我国奶茶品类主要分为固体(粉状)奶茶、液体奶茶和以奶茶店为载体的现制奶茶。经过十余年的发展，固体(粉状)奶茶和液体奶茶的两大细分市场已经转向存量市场，市场规模均在40亿元左右。在竞争格局上，固体(粉状)奶茶细分市场已经形成了“香飘飘”一家独大的格局，香飘飘的市场占有率达到63.1%，其他主要市场参与者包括统一、立顿等。液体奶茶细分市场主体则有统一、康师傅、麒麟、哇哈哈等。近年来，香飘飘为挽救“奶茶困局”也入局液体奶茶细分市场，推出MECO、兰芳园两大系列。此外，由于4.0新茶式盛行，香飘飘的MECO品牌也推出了果汁茶。新式奶茶火爆，尤以4.0新式奶茶为首与固体(粉状)奶茶、液体奶茶不同的新式现制奶茶，其市场规模伴随着互联网社交、线上外卖等模式的兴起，其市场规模持续增长。而以“奶茶+其他茶饮”模式的4.0新式奶茶更是呈爆发式增长。以4.0的新式奶茶店数量为例，2017-2019年，光是三线城市的新式茶饮的奶茶店数量增长率高达138%，一线城市的新式茶饮的奶茶店数量增长率也超过50%。从近年来的融资情况也可看到，资本均倾向于目前的“4.0网红奶茶”，喜茶、奈雪の茶、乐乐茶等获得多次融资。其中，奈雪の茶在2018年3月的融资中的估值已经达到了60亿元。喜茶在2020年3月的C轮融资中的估值已经突破百亿元，达到160亿元。新式奶茶竞争激烈不过，也正因其刮起了这么大的风，人人都想吃上这份大蛋糕，因此其竞争激烈。目前，全国奶茶店数量已经超过60万家。喜茶、奈雪の茶、乐乐茶是目前较为知名的4.0新茶式奶茶品牌。喜茶在开店数量上处于领先地位，截止2019年底，喜茶全国开店达390家，奈雪の茶门店共有180家左右。但是从进驻城市数量上看，奈雪进驻的城市数量比喜茶多，达到50个。乐乐茶在进驻城市数量和门店数量均较少。然而，从传统奶茶品类上看，三者的奶茶品类均较少，不像Coco、贡茶和一点点这一类3.0新茶式奶茶品牌，仍然以传统奶茶品类为主。其中，贡茶奶茶品类最多，有29个品类，分为茉香奶茶、醇香奶茶、格雷奶茶三个系列。Coco次之，有奶茶三兄弟、珍珠奶茶、茉香奶茶、椰果奶茶等15个品类，一点点则有13个奶茶品类。此外，由于近年来4.0新式茶饮奶茶品牌深受消费者欢迎，因此Coco、贡茶和一点点均引入了鲜果茶新品类。智能化、品牌化、运营化与差异化将成为趋势随着人工智能、数字化逐渐进入人们的生活，固体(粉状)奶茶、液体奶茶已经实现了智能化、大规模生产。近年来，提供智能奶茶店方案提供商也逐渐诞生，如AI TEA，其主要对品牌门店进行升级改造，为客户提供提供基于物联网的智慧茶饮制作和基于互联网的数字化营销服务，促进新零售和无界零售商业模式的落地。上述所论述的喜茶、奈雪の茶、乐乐茶、Coco等均推出了微信小程序自助点餐与自助提取。有趣的是，AI TEA还推出了AI TEA机器人，能够替代人工进行奶茶的制作，平均制作一杯茶饮仅需30-60秒，相较于传统的人工制作节省了15-45秒。未来，奶茶的制作或将走上全人工智能的时代。此外，无论是过去盛行的固体(粉状)奶茶、液体奶茶还是如今兴起的新茶式奶茶，品牌的运营模式都高度重视消费者对品牌的认知度。香飘飘的“杯子能够绕地球一圈”、优乐美奶茶的“你是我的优乐美”的广告词仍然记忆犹新。喜茶、奈雪和乐乐茶三大品牌均玩起了跨界合作，旨在提高消费者对品牌的记忆度。另一方面，从调研数据也可看到，奶茶的消费场景呈现出强社交的属性，有66%的消费者选择在下午茶的时候消费茶饮，55%的消费者在聚餐的时候消费茶饮。喜茶为拓展更多的生活消费场景，专门打造了智能新店“HEYTEA GO”。未来，随着消费升级，品牌与社交趋势明显，“强品牌+强运营”成为竞争的关键。当然，产品的差异化也重中之重，4.0新茶式奶茶品牌为何能够如此火爆的一大关键点也在于其能够打破传统奶茶的枷锁，重视产品创新，打造差异化产品。喜茶和奈雪是出了名的走“快消费”单品模式，根据季节的不同推出特色当季新产品。从香飘飘的转型模式也可看到，香飘飘已经意识到单靠一单品不足以适应当代潮流，推出了新的品类。未来，随着具有个性化的Z世代的崛起，奶茶更应走差异化道路。以上数据来源于前瞻产业研究院《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》。

9，2019年奶茶饮品行业有什么趋势

现制茶饮迎来爆发期随着奶茶行业的发展，中国奶茶品牌也打破了传统的台式奶茶一家独大的局面，越来越多的本土品牌逐渐崛起。同时，互联网在奶茶市场的发展中起着至关重要的作用，近两年几乎是“网红奶茶”的集中爆发期，各种奶茶通过网络的营销直接或者间接地带动了品牌的发展，这也让许多业内人士看到了网红经济的力量，并且大规模地进军网络渠道市场。此外，2014年以来成立的奶茶品牌，例如喜茶、奈雪の茶等，都将自身定位为“新茶饮”，不再以粉末勾兑，主打现泡茶和新鲜牛奶的结合，店铺装修更精致，吸引了一众消费观念改变的年轻人。2018年的奶茶投资基本都集中在现制茶饮，在一二级市场资金紧张的背景下，现制奶茶几家明星品牌全年融资仍然超过了10亿元，奈雪の茶更是以A+轮60亿估值成为我国现制茶饮行业的第一个独角兽企业，喜茶单轮融资额达到4亿元，众多成立于2014-2016年的现制茶饮品牌在2018年也迎来了集中融资风暴。2018年，我国的现制茶饮市场无疑是走过了“疯狂”的一年。根据美团点评数据显示，截止到2018年第三季度末，全国现制茶饮门店数量达到了41万家，一年之内增长了74%，扩张速度非常快。新增长主要来自消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求。中国奶茶市场在经历了粉末时代、街头时代后，正走向新式茶饮时代。奶茶行业市场容量可观茶饮在我国拥有深厚的文化基础，在我国已经延续了上千年。而现制奶茶和咖啡一样，都具有一定的成瘾性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料，口感上更偏甜和醇厚，其味觉记忆较浅，不容易使人产生厌烦感。此外，经过十多年的发展，现制茶饮获得了大批忠实的女性受众，成为在逛街、休闲娱乐时的首选。因而，奶茶具有庞大的潜在消费者，根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元，接近千亿元。奶茶行业未来发展趋势预测1、继续向市场渗透，品牌竞争升级奶茶行业毛利较高，因此未来奶茶将会继续向市场渗透。同时，随着大量奶茶加盟店的进入，国内奶茶行业的竞争将会逐渐加大。2、消费档次不断提升市场经济迅速发展的背景下，中国迎来了消费升级的大时代。目前，更多的用户不仅仅关注价格，还更愿意为产品、品牌、格调等多方面因素去买单，这也意味着以后的奶茶市场具有更多的发展空间，消费档次将不断提升。3、消费人群逐渐扩展随着国内居民收入水平的逐渐提高，外出旅游、休闲消费越来越成为国内居民生活的重要组成部分。奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，有着方便快捷的消费理念，因而受到市场欢迎，特别是年轻消费者。不过随着经济的持续发展和居民可支配收入的增长以及奶茶产品的不断升级，奶茶消费的人群将不断扩展，受众范围逐渐扩大。以上数据分析均来自前瞻产业研究院发布的《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》。

1：特色店铺增加了。与之前的以品牌商参展为主不同的是，今天看到这次的店铺定位更加细分跟多样化了。有特色的文创概念店，让人眼前一亮的莫过于这家实验室概念店，粉色小清新装修，主打文创特色。2：越来越多的产品颜值更高了3：纯饮品店少了，毫无疑问，茶饮+小吃的模式，无论是大品牌还是加盟店，都是势不可挡的趋势。4：草莓和柠檬是当下的宠儿。几乎所有的饮品和店铺里，草莓和柠檬就像两姐妹一样，不论在哪儿都少不了它们俩。5：辅料的应用更多了，水果茶里又几乎少不了香茅的应用。跟喜茶最新的饮品搭配的一样，香茅如今已经广泛运用在大小品牌多个门店。7：甜品也加入了奶茶大军

2019年奶茶饮品行业有：薡御贡茶，Coco奶茶，喜茶。御茶，呔茶

不错啊！想知道什么啊！

10，奶茶店行业市场调查分析

　　市场调查正日益受到我国企业的青睐,企业重视市场调查的程度正逐日提升。为此由我为大家分享奶茶店行业市场调查分析，欢迎参阅。　　奶茶店行业市场调查分析　　一、产品介绍　　奶茶店主要经营各种奶茶、咖啡以及双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁及饮料，部分店内还会经营各种小吃、面食等。一般来说，奶茶店的经营规模不大，装修较为精致，奶茶的市场销售价格固定。总的来说，奶茶行业是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。　　二、行业的市场状况　　奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，目前奶茶店口味大多雷同。　　(一)行业发展历史　　牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。英国人喝茶学自中国，但喝法却别创一格，喜欢加入糖和奶，或者柠檬片同喝，传入香港后奶茶柠檬茶统称“西茶”，以别于传统喝法的“唐茶”。英式奶茶在香港由于口味清淡，香港人并不喜欢，于是有茶餐厅老板灵机一动，在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶，茶味浓郁，奶香悠久，风靡香港一百多年而历久不衰。起源于台湾的珍珠奶茶，则于奶茶中内加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱。　　(二)行业发展趋势　　进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。　　1、餐饮行业是市场最大，现金周转最快的行业，资金的利用率最高，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的; 　　2、国内的餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费，这就有着巨大的需求和成长空间，在这样一个充满了活力与机遇的市场里，只要定位准确经营得法，仍就可以大有作为; 　　3、行政垄断行为少，受权力的干涉较少，经营上有较大的自由度，也就是说像这样的服务性行业，国家的管控是最少的，自由度对投资来说是非常重要的，这意味着这样的行业更多的是依靠能力，而不是依靠权力，这就给了真正的投资者发展的机会和空间; 　　4、无论是中西餐饮菜品还是咖啡茶庄酒水每一种业态都己经发展得非常成熟，每一种产品都有难以愈越的众多品牌，资源和市场都基本分割完毕，想要挤入进去的机会十分渺茫，若要强行介入代价是十分巨大的，也是非常不明智的; 　　5、奶茶的消费市场很大而且还有着巨大的潜力, 从1996年算起，奶茶仅仅只是用了15年的时间在中国就超越了咖啡消费量的5倍,而咖啡进入中国已经130年，并且奶茶的消费还在不断的增长当中。综上所述，奶茶行业是有很大发展前景的。　　(三)行业市场规模　　奶茶行业市场规模在不断增大，消费者最近几年喝奶茶的数量呈上升趋势，奶茶行业市场容量也在不断扩大，整个奶茶行业市场前景看好。据有关数据显示，奶茶市场的黄金成长期间，各式各样的奶茶种类出现，吸引着消费者的眼球，但在饮料市场中占有率仍有待提高。　　奶茶行业竞争格局　　(一)同行业竞争者　　中国大陆的奶茶市场于2007年开始进入高发展阶段，随着人们生活质量和消费能力的不断提高，奶茶行业发展也越来越迅速，市场上涌现出多个奶茶品牌，例如，地下铁、避风塘、大台北等等。避风塘加盟店越来越多，紧随其后的大台北也是步步为营，原本就不平静的奶茶市场很快又吸引了地下铁的频频发力，加上阿二、奶熊等品牌的的先后进入，一时掀起中国奶茶行业新的战火。　　(二) 替代品的威胁　　奶茶作为消费者一般生理需求消费品，替代品颇多。所有水、饮料、茶类、牛奶等都是奶茶的替代品。而价格低于奶茶的饮料均具有价格上的吸引力;牛奶、豆浆等与奶茶相比，营养价值更高;还有一般的奶茶类饮品，与奶茶价格相差不大，甚至低于奶茶的价格，转换成本不高，这也左右了消费者的选择。　　(三)供货方的侃价能力　　现在奶茶行业多是加盟店，奶茶原料供应商较多，竞争激烈，供应商侃价能力不强，处于下峰。对于奶茶销售者是有利的。　　(四)消费者的侃价能力　　奶茶加盟店的奶茶品种多，价格均是统一定价，少有可以侃价的奶茶。但奶茶行业竞争激烈，消费者选择也较多，促使奶茶店重新进行价格定位，以吸引更多消费者。　　(五) 新进入者的威胁　　新进入者在给奶茶行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有奶茶品牌发生原材料与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低，严重的话还有可能危及这些企业的生存。面对消费者需求的多样化，奶茶加盟品牌也越要越多。　　奶茶消费者行为分析　　(一)奶茶的消费者群体　　主要消费者群体是15至30岁的追求时尚、健康等新概念饮品的年轻人。 (二)消费者行为　　1.消费群体的性别和年龄影响着他们对奶茶的偏好，决定购买的频率。女性消费者较多，主要选择奶茶及咖啡等，夏季和冬季的选择也有所不同，夏季，消费者多选择冰饮，而冬季多选择热饮。　　2.很多年轻人都认为喝奶茶是追赶时尚和潮流的一种方式，因而在他们休闲、无事可做的时候，就会选择去奶茶店喝一杯奶茶消磨时光。生活水平提升，消费者休闲的时间增加，需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活。　　3.奶茶店是与朋友小聚的优选场所。许多奶茶店提供优质的环境和饮品以吸引消费者，随着信息技术的发展，WI-FI也成为影响消费者选择的因素。　　4.口感和味道直接影响消费者的购买欲望和消费心理。需要针对不同类型的消费者推出不同饮品。 5.周围人群的选择也在一定程度上影响了消费者。业发展也越来越迅速，市场上涌现出多个奶茶品牌，例如，地下铁、避风塘、大台北等等。避风塘加盟店　　越来越多，紧随其后的大台北也是步步为营，原本就不平静的奶茶市场很快又吸引了地下铁的频频发力，加上阿二、奶熊等品牌的的先后进入，一时掀起中国奶茶行业新的战火。　　(二)替代品的威胁　　奶茶作为消费者一般生理需求消费品，替代品颇多。所有水、饮料、茶类、牛奶等都是奶茶的替代品。而价格低于奶茶的饮料均具有价格上的吸引力;牛奶、豆浆等与奶茶相比，营养价值更高;还有一般的奶茶类饮品，与奶茶价格相差不大，甚至低于奶茶的价格，转换成本不高，这也左右了消费者的选择。　　(三)供货方的侃价能力　　现在奶茶行业多是加盟店，奶茶原料供应商较多，竞争激烈，供应商侃价能力不强，处于下峰。对于奶茶销售者是有利的。　　(四)消费者的侃价能力　　奶茶加盟店的奶茶品种多，价格均是统一定价，少有可以侃价的奶茶。但奶茶行业竞争激烈，消费者选择也较多，促使奶茶店重新进行价格定位，以吸引更多消费者。　　(五)新进入者的威胁　　新进入者在给奶茶行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一　　席之地，这就有可能会与现有奶茶品牌发生原材料与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平　　降低，严重的话还有可能危及这些企业的生存。面对消费者需求的多样化，奶茶加盟品牌也越要越多。

11，求奶茶行业的环境分析政治经济社会技术要素知道的朋友

苹果的外部环境分析：（转）五种竞争力量： 1．供应商：给苹果供货的老供应商包括PortalPlayer和欧胜电子，好几代iPod都采用了它们的芯片。而在2006年4月，三星电子接替PortalPlayer为苹果公司的iPod播放器提供解码芯片。苹果电脑的硬盘有两个来源：东芝和日立环球存储技术公司。据iSuppli的消息来源，苹果电脑公司的显示屏只有一个货源。相比之下，苹果电脑的nano显示屏有三家供应商，这些显示屏存在一些广为人知的质量问题。而由于要整合到iMac里的面板需要较高的技术规格，也较难找到替代品。这种货源单一的情况，加上LED背光器件的供应可能受到限制，将会导致交货的延迟。从上可看出供应商的议价力还是较强的。 2．购买者：苹果的购买者主要集中在中青年群体以及高中收入阶层。由于苹果对其品牌的成功塑造，使苹果代表了一种追求创新张扬个性的精神。购买者的品牌忠诚度高。iPod近乎完美的技术和设计使得在同类产品中遥遥领先，有着较强的竞争力。所以购买者的议价能力较弱。 3．潜在的进入者：目前全球PC市场已经走向成熟，形成了规模经济，进入市场的门槛较高，市场竞争激烈。潜在的进入者少。据IDC市场调研报告，全球压缩音乐(即MP3)播放器市场正蓬勃发展，并将以20%的年增长速度在2008年达到将近500亿美元的市场规模。市场竞争日益激烈，特别是在闪存式音乐播放器市场。该市场对投入的资本要求较少，容易获得技术和专业诀窍，存在公开的分销售渠道，潜在的进入者竞争力强。 4．替代品： iMac 个人计算机的替代品是使用微软Windows操作系统和Intel芯片的PC机，如Dell，HP，Lenove等全球著名品牌。这些替代品的兼容性好，性价比高，购买者的转移成本低。因此替代品对于苹果的iMac计算机的竞争力是非常强的。 IPOD的替代品包括竞争对手sony的walkman、三星的YP-Z5、微软的Zune、Sandisk的Sansae，另有手机和音乐播放器整合在一起的产品，如摩托罗拉的Rockr等等。但分析家表示，凭借前卫的设计、简单易用的软件以及不计其数的周边产品，苹果iPod的王者地位最起码目前为止不可动摇。 5．竞争者：在PC市场上，苹果公司的市场份额只有2.6%，而2004年的台式机市场中，戴尔、惠普和并购了IBM个人PC业务的新联想市占率分别为17.3%、15.3%及6.9%。由于苹果公司一直坚持使用自己专有的处理器和操作系统Macintosh，从而限制了在个人PC市场上的发展，但也正是由于其“完美”的技术设计，使得苹果在因特尔和微软强力联盟下，仍然有着一定的生存空间。在个人音乐播放器市场上，苹果公司的 iPod 系列产品全球市场占有率一度高达 50%甚至更高。对市场份额不满的索尼、Sandisk、三星乃至微软等都对IPOD发起了挑战。相关的统计表明，在过去的一年时间里，San－disk 公司的产品占据全球个人闪存类音乐播放器市场的 29%。虽然这个百分比落后苹果整整 20 个点，但是 Sandisk 公司仍然坐稳了该领域里全球市场的第二把交椅。由于 Sandisk 公司在闪存播放器市场中的基数颇高，因此业内据此认为，Sandisk 是 2006 年里最有望挑战苹果 iPod nano 地位的一个品牌。而曾经历了26年便携音乐播放器市场独占鳌头之后的索尼也不得不放下姿态，加入挑战苹果iPod的行列。

我觉得，加盟别人的品牌，只是品牌效应，如果你的资金不足，我劝你不要加盟，现在社会上各种奶茶的名字风起云涌，有名气的贵，没名气的道不如不加盟，做自己的品牌还要强些，想怎么创意都可以 。你可以不用加盟的，我来教你技术，指导你开店，保证你的店会经营的挺好的

12，求一篇关于奶茶店的市场调研报告要求3000字谢谢

　　报告简介】：本报告属深度调研型报告。该报告将列举1-10家奶茶市场领军企业进行个案剖析，深度调查分析企业的生产规模、产品型号、主流产品及型号、产品（型号）市场定位、研发能力、开发周期；生产成本、材料成本；生产线数量、生产设备型号、满负荷下生产能力；典型下游客户供货价格、年度供给量、结算周期、付款方式，本年度各月份销售数量、销售价格及销售目标，高端产品市场定位及销量，代理商详细信息等数据。揭示出领军企业成功的奥秘，并进一步分析整个行业市场现状及发展前景，指明了行业的发展方向。为生产企业及投资机构充分了解奶茶市场、原材料供应、销售方式、有效客户和潜在客户提供了详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了决策依据。　　【报告名称】：奶茶市场调查分析报告　　【交付方式】：EMS特快专递或EMAIL电子版　　【表述方式】：文字分析、数据比较、统计图表浏览　　【制作周期】：协议约定　　【报告价格】：本报告按调研生产该产品的企业个数收费，每家企业收费￥25，000。　　【关键词】：市场调查市场分析市场研究市场调查研究市场调查分析报告　　【制作机关】：中国市场调查研究中心　　报告目录　　第一部分奶茶行业概况及调研方法　　第一章奶茶行业调查及行业分析模型介绍　　1、调研方式及方法　　2、市场规模统计范畴　　3、市场预测模型　　第二章奶茶行业概况　　1、行业相关定义及分类　　2、市场现状分析　　3、市场规模预测　　第二部分奶茶领军企业深度调研及分析　　第三章奶茶产品及产能调查分析　　（主要分析行业内营业收入排在前5的领军企业生产能力）　　1、企业产能调查　　企业名称生产能力　　企业1　　企业2　　………　　2、产品系列及型号调查　　（分别调查5家领军企业产品的系列及型号，并分别列出每个系列下具体型号及产品，并对行业主流产品市场进行概括性分析）　　企业1　　(系列1) (系列2) (………)　　型号1 型号2 … 型号1 型号2 …　　产品1 产品1 … 产品1 产品1 …　　产品2 产品2 … 产品2 产品2 …　　企业2　　(系列1) (系列2) (………)　　型号1 型号2 … 型号1 型号2 …　　产品1 产品1 … 产品1 产品1 …　　产品2 产品2 … 产品2 产品2 …　　………………　　3、企业产品市场定位调查　　（分别列出各企业产品定位及畅销产品）　　产品分类列表　　企业1　　畅销产品型号市场定位　　产品1　　产品2　　………　　企业2　　畅销产品型号市场定位　　产品1　　产品2　　………　　………………　　4、企业主流型号产品产量调查　　(分别调查各企业本年度各月份主流型号产品或主流规格产品的产量)　　单位：产量 1月 2月 3月 …… …… ……　　企业1（产品）　　企业2（产品）　　……　　5、企业研发能力调查及分析　　（1）各企业研发中心概况　　（各企业研发中心介绍，包括相关的研发部门名称，部门人员编制等）　　部门名称人员编制情况简介　　企业1　　企业2　　……　　（2）各企业新产品研发周期　　产品平均研发周期　　企业1　　企业2　　……　　（3）各企业品牌产品在行业市场的领先技术和优势　　品牌产品优势　　企业1 产品1　　产品2　　……　　企业2 产品1　　产品2　　……　　……　　6、综合分析及评价　　第四章奶茶成本调查及分析　　1、企业材料成本调查　　企业1　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　原材料成本元元元 ……　　企业2　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　原材料成本元元元 ……　　2、其它成本费用　　生产(加工)成本人员成本管理费用 …… 毛利率水平　　企业1 元元元 …… %　　企业2　　……　　3、综合分析及评价：（同类产品各企业控制管理情况分析）　　第五章奶茶生产设备调查分析　　1、各企业生产线及其设备调查　　(1)企业生产线数量及生产车间面积调查　　生产线数量（条）描述生产车间面积　　企业1　　企业2　　……　　(2)生产线使用的生产设备调查　　企业1　　设备1 设备2 设备3 ……　　生产线1　　生产线2　　……　　企业2　　设备1 设备2 设备3 ……　　生产线1　　生产线2　　……　　……　　2、生产能力调查　　(1)满负荷情况下，年生产产品总量（产能）　　年生产产品总量　　企业1　　企业2　　……　　(2)企业目前实际生产能力/年（产量）　　实际生产能力/年　　企业1　　企业2　　……　　第六章下游典型客户供给调查　　1、价格调查　　（调查3～5家下游典型客户供给价格状况）　　企业1　　用户1　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　出厂价元元元 ……　　用户2　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　出厂价元元元 ……　　用户3　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　出厂价元元元 ……　　企业2　　用户1　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　出厂价元元元 ……　　用户2　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　出厂价元元元 ……　　用户3　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　出厂价元元元 ……　　2、销售调研　　(1)用户供给情况：产品(规格型号)上年度的供应量　　企业1　　用户1　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　数量 (单位) (单位) (单位) ……　　用户2　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　数量 (单位) (单位) (单位) ……　　用户3　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　数量 (单位) (单位) (单位) ……　　企业2　　用户1　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　数量 (单位) (单位) (单位) ……　　用户2　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　数量 (单位) (单位) (单位) ……　　用户3　　产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……　　数量 (单位) (单位) (单位) ……　　3、结算方式调查（结款周期、采用付款方式）　　企业1　　结算周期结算方式　　用户1　　用户2　　………　　企业2　　结算周期结算方式　　用户1　　用户2　　………　　第七章企业组织结构　　1、组织结构图（生产企业的组织框架、部门职责）　　企业1　　企业2　　……　　2、各区域办事处详细信息　　企业1　　区域名称地址联系人姓名联系方式　　华北区 XX办事处　　…… ……　　华中区 XX办事处　　…… ……　　东北区 XX办事处　　…… ……　　华南区 XX办事处　　…… ……　　西北区 XX办事处　　…… ……　　西南区 XX办事处　　……　　…… …… …… …… ……　　企业2　　区域名称地址联系人姓名联系方式　　华北区 XX办事处　　…… ……　　华中区 XX办事处　　…… ……　　东北区 XX办事处　　…… ……　　华南区 XX办事处　　…… ……　　西北区 XX办事处　　…… ……　　西南区 XX办事处　　……　　…… …… …… …… ……　　第八章企业销售调查　　1、本年各月度产品销售情况　　月份一月份二月份三月份 ……　　企业1 销量　　销售 (元) (元) (元) ……　　企业2 销量　　销售 (元) (元) (元) ……　　企业3 销量　　销售 (元) (元) (元) ……　　2、本年度销售目标：逐月的销量/销售额、各销售分区的销量/销售额。　　第九章：高端产品调查　　1、高端产品特点优势　　产品1 产品2 产品3　　特点优势特点优势特点优势　　企业1　　企业2　　……　　2、本年各月度产品销量　　企业1　　月份一月份二月份三月份 ……　　(产品1) (单位) (单位) (单位) (单位)　　(产品2) (单位) (单位) (单位) (单位)　　…… …… …… …… ……　　企业2　　月份一月份二月份三月份 ……　　(产品1) (单位) (单位) (单位) (单位)　　(产品2) (单位) (单位) (单位) (单位)　　…… …… …… …… ……　　第十章代理商情况调查　　企业1　　区域名称地址本年季度总销量　　华北区 a公司 (单位)　　…… (单位)　　华中区 b公司 (单位)　　…… (单位)　　东北区 c公司 (单位)　　…… (单位)　　华南区 d公司 (单位)　　…… (单位)　　西北区 e公司 (单位)　　…… (单位)　　西南区 f公司 (单位)　　…… (单位)　　…… …… …… ……　　企业2　　区域名称地址本年季度总销量　　华北区 a公司 (单位)　　…… (单位)　　华中区 b公司 (单位)　　…… (单位)　　东北区 c公司 (单位)　　…… (单位)　　华南区 d公司 (单位)　　…… (单位)　　西北区 e公司 (单位)　　…… (单位)　　西南区 f公司 (单位)　　…… (单位)　　…… …… …… ……　　第三部分奶茶行业发展分析及预测　　第十一章：未来原材料价格走势分析　　1、价格走势分析　　（调查本年各月度价格数据，并按月及阶段分析国际原材料走势-----以数据的形式标明价格值及价格波动的百分比）　　2、原材料走势对企业影响分析　　（调查并分析国际、国内原材料价格对我国行业生产企业的短期、长期影响，用数字图表的形式分析生产企业成本上升幅度；调查原材料企业目前销售价格，并分析有无涨价趋势，预测涨幅）　　3、原材料对产品成本影响分析　　（1) 原材料采购成本上涨百分比（单位）　　（2) 上年度与本年各月度对比（图表）　　4、应对原材料涨价采取的应对策略　　第十二章国家政策和自然灾害的影响　　一、国家政策和自然灾害对该行业及地区的影响；　　二、对产品用户的影响幅度、生产计划是否调整；　　给我分数哦

13，奶茶店可行性研究报告范文

　　奶茶项目可行性研究报告　　第一章总论　　一、奶茶项目背景　　1．项目名称　　2．承办单位概况　　3．奶茶项目可行性研究报告编制依据　　4．奶茶项目提出的理由与过程　　二、奶茶项目概况　　1．奶茶项目拟建地点　　2．奶茶项目建设规模与目的　　3．奶茶项目主要建设条件　　4．奶茶项目投入总资金及效益情况　　5．奶茶项目主要技术经济指标　　三、项目可行性与必要性　　四、问题与建议　　第二章市场预测　　一、奶茶产品市场供应预测　　1．国内外奶茶市场供应现状　　2．国内外奶茶市场供应预测　　二、产品市场需求预测　　1．国内外奶茶市场需求现状　　2．国内外奶茶市场需求预测　　三、产品目标市场分析　　1．奶茶产品目标市场界定　　2．市场占有份额分析　　四、价格现状与预测　　1．奶茶产品国内市场销售价格　　2．奶茶产品国际市场销售价格　　五、市场竞争力分析　　1．主要竞争对手情况　　2．产品市场竞争力优势、劣势　　3．营销策略　　六、市场风险　　第三章资源条件评价　　一、奶茶项目资源可利用量　　二、奶茶项目资源品质情况　　三、奶茶项目资源赋存条件　　四、奶茶项目资源开发价值　　第四章奶茶项目建设规模与产品方案　　一、建设规模　　1．奶茶项目建设规模方案比选　　2．推荐方案及其理由　　二、产品方案　　1．奶茶项目产品方案构成　　2．奶茶项目产品方案比选　　3．推荐方案及其理由　　第五章奶茶项目场址选择　　一、奶茶项目场址所在位置现状　　1．奶茶项目地点与地理位置　　2．奶茶项目场址土地权所属类别及占地面积　　3．土地利用现状　　二、奶茶项目场址建设条件　　1．地形、地貌、地震情况　　2．工程地质与水文地质　　3．气候条件　　4．城镇规划及社会环境条件　　5．交通运输条件　　6．公用设施社会依托条件（水、电、气、生活福利）　　7．防洪、防潮、排涝设施条件　　8．环境保护条件　　9．法律支持条件　　10．征地、拆迁、移民安置条件　　11．施工条件　　三、奶茶项目场址条件比选　　1．奶茶项目建设条件比选　　2．奶茶项目建设投资比选　　3．奶茶项目运营费用比选　　4．奶茶项目推荐场址方案　　5．奶茶项目场址地理位置图　　第六章奶茶项目技术方案、设备方案和工程方案　　一、奶茶项目技术方案　　1．奶茶项目生产方法（包括原料路线）　　2．奶茶项目工艺流程　　3．奶茶项目工艺技术来源　　4．推荐方案的主要工艺（生产装置）流程图、物料平衡图，物料消耗定额表　　二、奶茶项目主要设备方案　　1．奶茶项目主要设备选型　　2．奶茶项目主要设备来源（进口设备应提出供应方式）　　3．奶茶项目推荐方案的主要设备清单　　三、奶茶项目工程方案　　1．奶茶项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案　　2．奶茶项目矿建工程方案　　3．奶茶项目特殊基础工程方案　　4．奶茶项目建筑安装工程量及“三材”用量估算　　5．奶茶项目主要建、构筑物工程一览表　　第七章奶茶项目主要原材料、燃料供应　　一、主要原材料供应　　1．奶茶项目主要原材料品种、质量与年需要量　　2．奶茶项目主要辅助材料品种、质量与年需要量　　3．奶茶项目原材料、辅助材料来源与运输方式　　二、燃料供应　　1．奶茶项目燃料品种、质量与年需要量　　2．奶茶项目燃料供应来源与运输方式　　三、主要原材料、燃料价格　　1．奶茶项目原材料、燃料价格现状　　2．奶茶项目主要原材料、燃料价格预测　　四、编制主要原材料、燃料年需要量表　　第八章总图、运输与公用辅助工程　　一、奶茶项目总图布置　　1．平面布置　　2．竖向布置　　（1）场区地形条件　　（2）竖向布置方案　　（3）场地标高及土石方工程量　　3．总平面布置图　　4．总平面布置主要指标表　　二、奶茶项目场内外运输　　1．场外运输量及运输方式　　2．场内运输量及运输方式　　3．场内运输设施及设备　　三、奶茶项目公用辅助工程　　1．奶茶项目给排水工程　　（1）给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案　　（2）排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施　　2．奶茶项目供电工程　　（1）供电负荷（年用电量、最大用电负荷）　　（2）供电回路及电压等级的确定　　（3）电源选择　　（4）场内供电输变电方式及设备设施　　3．奶茶项目通信设施　　（1）通信方式　　（2）通信线路及设施　　4．奶茶项目供热设施　　5．奶茶项目空分、空压及制冷设施　　6．奶茶项目维修设施　　7．奶茶项目仓储设施　　第九章奶茶项目节能措施　　一、节能措施　　二、能耗指标分析　　第十章奶茶项目节水措施　　一、节水措施　　二、水耗指标分析　　第十一章奶茶项目环境影响评价　　一、场址环境条件　　二、项目建设和生产对环境的影响　　1．奶茶项目建设对环境的影响　　2．奶茶项目生产过程产生的污染物对环境的影响　　三、环境保护措施方案　　四、环境保护投资　　五、环境影响评价　　第十二章奶茶项目劳动安全卫生与消防　　一、危害因素和危害程度　　1．有毒有害物品的危害　　2．危险性作业的危害　　二、安全措施方案　　1．采用安全生产和无危害的工艺和设备　　2．对危害部位和危险作业的保护措施　　3．危险场所的防护措施　　4．职业病防护和卫生保健措施　　三、消防设施　　1．火灾隐患分析　　2．防火等级　　3．消防设施　　第十三章奶茶项目组织机构与人力资源配置　　一、奶茶项目组织机构　　1．奶茶项目法人组建方案　　2．奶茶项目管理机构组织方案和体系图　　3．奶茶项目机构适应性分析　　二、奶茶项目人力资源配置　　1．生产作业班次　　2．劳动定员数量及技能素质要求　　3．职工工资福利　　4．劳动生产率水平分析　　5．员工来源及招聘方案　　6．员工培训计划　　第十四章奶茶项目实施进度　　一、奶茶项目建设工期　　二、奶茶项目实施进度安排　　三、奶茶项目实施进度表（横线图）　　第十五章奶茶项目投资估算　　一、奶茶项目投资估算依据　　二、奶茶项目建设投资估算　　1．奶茶项目建筑工程费　　2．奶茶项目设备及工器具购置费　　3．奶茶项目安装工程费　　4．奶茶项目工程建设其他费用　　5．奶茶项目基本预备费　　6．奶茶项目涨价预备费　　7．奶茶项目建设期利息　　三、奶茶项目流动资金估算　　四、奶茶项目投资估算表　　1．奶茶项目投入总资金估算汇总表　　2．奶茶项目单项工程投资估算表　　3．奶茶项目分年投资计划表　　4．奶茶项目流动资金估算表　　第十六章奶茶项目融资方案　　一、奶茶项目资本金筹措　　二、奶茶项目债务资金筹措　　三、奶茶项目融资方案分析　　第十七章奶茶项目财务评价　　一、奶茶项目财务评价基础数据与参数选取　　1．财务价格　　2．计算期与生产负荷　　3．财务基准收益率设定　　4．其他计算参数　　二、奶茶项目销售收入估算（编制销售收入估算表）　　三、奶茶项目成本费用估算（编制总成本费用估算表和分项成本估算表）　　四、奶茶项目财务评价报表　　1．奶茶项目财务现金流量表　　2．奶茶项目损益和利润分配表　　3．奶茶项目资金来源与运用表　　4．奶茶项目借款偿还计划表　　五、奶茶项目财务评价指标　　1．奶茶项目盈利能力分析　　（1）项目财务内部收益率　　（2）资本金收益率　　（3）投资各方收益率　　（4）财务净现值　　（5）投资回收期　　（6）投资利润率　　2．奶茶项目偿债能力分析（借款偿还期或利息备付率和偿债备付率）　　六、奶茶项目不确定性分析　　1．奶茶项目敏感性分析（编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图）　　2．奶茶项目盈亏平衡分析（绘制盈亏平衡分析图）　　七、奶茶项目财务评价结论　　第十八章奶茶项目国民经济评价　　一、奶茶项目影子价格及通用参数选取　　二、奶茶项目效益费用范围调整　　1．奶茶项目转移支付处理　　2．奶茶项目间接效益和间接费用计算　　三、奶茶项目效益费用数值调整　　1．奶茶项目投资调整　　2．奶茶项目流动资金调整　　3．奶茶项目销售收入调整　　4．奶茶项目经营费用调整　　四、奶茶项目国民经济效益费用流量表　　1．奶茶项目国民经济效益费用流量表　　2．奶茶项目国内投资国民经济效益费用流量表　　五、奶茶项目国民经济评价指标　　1．奶茶项目经济内部收益率　　2．奶茶项目经济净现值　　六、奶茶项目国民经济评价结论　　第十九章奶茶项目社会评价　　一、奶茶项目对社会的影响分析　　二、奶茶项目与所在地互适性分析　　1．奶茶项目利益群体对项目的态度及参与程度　　2．奶茶项目各级组织对项目的态度及支持程度　　3．奶茶项目地区文化状况对项目的适应程度　　三、奶茶项目社会风险分析　　四、奶茶项目社会评价结论　　第二十章奶茶项目风险分析　　一、奶茶项目主要风险因素识别　　二、奶茶项目风险程度分析　　三、奶茶项目风险防范和降低风险对策　　第二十一章奶茶项目可行性研究结论与建议　　一、奶茶项目推荐方案的总体描述　　二、奶茶项目推荐方案的优缺点描述　　1．优点　　2．存在问题　　3．主要争论与分歧意见　　三、奶茶项目主要对比方案　　1．方案描述　　2．未被采纳的理由　　四、结论与建议　　第二十二章附图、附表、附件　　一、附图　　1．奶茶项目场址位置图　　2．奶茶项目工艺流程图　　3．奶茶项目总平面布置图　　二、附表　　1．奶茶项目投资估算表　　（1）奶茶项目投入总资金估算汇总表　　（2）奶茶项目主要单项工程投资估算表　　（3）奶茶项目流动资金估算表　　2．奶茶项目财务评价报表　　（1）奶茶项目销售收入、销售税金及附加估算表　　（2）奶茶项目总成本费用估算表　　（3）奶茶项目财务现金流量表　　（4）奶茶项目损益和利润分配表　　（5）奶茶项目资金来源与运用表　　（6）奶茶项目借款偿还计划表　　3．奶茶项目国民经济评价报表　　（1）奶茶项目国民经济效益费用流量表　　（2）奶茶项目国内投资国民经济效益费用流量表

14，奶茶市场调研报告

奶茶市场调研报告　　随着社会不断地进步，报告与我们愈发关系密切，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？以下是我收集整理的奶茶市场调研报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。　　奶茶市场调研报告1 　　调查目的　　（1）了解商家何时、为何来此经营　　（2）了解经营者的经营方式和奶茶店的现状；　　（3）综合分析消费者和经营者提供的信息，了解市场经济形成的原因。　　调查对象　　1、Sunshine奶茶店店员　　2、学校学生　　调查方式　　1、随机询问　　2、实体店探访　　调查时间　　xxx年11月15日　　调查内容　　1、请问你们什么时候来这里开店的呢？　　答：今年6月装修营业的。　　2、请问你们为什么会想着来尧山校区开奶茶店呢？　　答：随着生活节奏的加快，方便简单快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品（泡面等）更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，教室，宿舍，还是去教室的路上，同学们都可以随时饮用，节省消费者的时间。由于学习工作的压力，一些消费者没有时间选择或者购买自己的早餐或是午餐晚餐，奶茶随点随饮，为消费者带去了诸多方便。　　同时，随着经济的发展，人们对生活的质量越来越高，美味，营养，天然，健康，成为消费者对奶茶的新要求。其次，同学生活学习相对于初中高中自由的情况下，有空约上三两朋友一起点上两杯，聊天谈心。或者相约在奶茶店，玩玩游戏纸牌，谈谈工作计划或者生活趣事等等，让奶茶店成为课后放松写意的好去处。　　再者，在消费方式上，大多数消费者以少量，零星，随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例及较小，此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。　　自从桂电搬迁进来，带来了大量的学生，由广大的客户资源。而且这边同类店面不多，竞争相对较弱。　　3、请问你们是什么样的经营模式呢？　　答：我们都是自己自产自销的，也会雇佣一些学生做钟点工。　　4、奶茶店现状如何？　　（一）销售方面：　　优势：　　（1）该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够5杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶，吸引消费者。　　（2）板雇佣在校学生做钟点工，为学生提供实践机会，提高学生的实践能力，间接拉动产品销售。　　劣势：　　（1）该奶茶店开业时间较短，与其他奶茶店相比竞争力不足，没有鲜明亮点吸引消费者。　　（2）价格方面：与其他奶茶店的价格相同，顾客没有理由必须选择此家奶茶店。　　（3）宣传方面：本店虽然推出特色的莲子粥，但是鲜有人买，而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍，更不用说走近消费。另外，本店的门面太小、不够鲜亮，不能吸引消费人群，甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。　　（4）奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分（如珍珠、椰果等）不能饮用干净，造成了不必要的浪费，一份的量微不足道，但是大量的浪费，着实会造成资金的流失。　　（二）销售环境　　1、店址分析：地理位置优越，位于美食街的入口，有很多的人会注意到该处店铺，为自己的经营销售带来方便。　　2、店面实用面积：店铺面积较大，有足够的座位供顾客坐下歇息，能坐下好好品尝产品，此外，店家提供了各种娱乐消遣，如：围棋、三国杀、象棋等。　　3、竞争者分析：在美食街和学校周围有很多类似奶茶店，与其他店铺相比，该店没有特别突出的地方，而且门面面积和销售品种单一，导致更没有太大的竞争力，因此，如我们所见，该店销售状况明显不如别家。　　4、宣传方面：宣传牌示很小，不能引起消费者的注意，着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传（如：在情人节来到时，悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧！”的牌示）来增加自己的销量。装修不够精美，让人没有想回头的感觉。　　5、店内情况分析：店内卫生状况良好，装修美观；制作奶茶时，工作人员一般是在工作间里，制作过程不公开，并且自己店面在此时也很容易被盗。　　在购买频率上，重度消费者的比例比较小，仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多，二轻度消费者的比例比较大，很多消费者每周饮用一次或更少，也就是目前奶茶的固定消费人群较少，市场还可进一步培养。　　6、请问你们为什么会选择来这里消费呢？（学生）　　A、随便找的。　　B、别人推荐的　　C、奶茶口味不错。　　D、比较近。　　E、环境不错。　　F、有很多好玩的。　　G、过来看美女的。　　经营建议　　为了给广大消费者创建良好的用饮环境同时也让消费者能够得到满意的服务，经营者必须根据店面存在的不足及消费者的要求与建议，对店面进行改善和合理规划。如：不断改变奶茶的种类与口味，多提供些娱乐道具，制作爱心墙等。同学们购买奶茶是大多数品种口味，所以奶茶店在售卖奶茶时只要合理制定奶茶的价格，设置一些优惠搭配，在品种口味上做好，销量定能提高。奶茶店应该尽量丰富奶茶配料的种类，给广大学生更多的选择，以便适应不同学生的需求。而且奶茶店的服务态度一定要好。学生对奶茶店的氛围也有很大的要求，所以营造的气氛和情调也是吸引大家的重要因素。另外，该店销售种类单一，缺乏竞争力，可以考虑配卖其他食品，如：爆米花、薯条、鸡翅等调查总结　　通过这次调查我们了解到，店主是是因为这里有学校，学生众多有很大的消费市场才到这里开店，这是属于市场调节的结果。“消费者的需求，产生市场，吸引厂商经营，进而形成市场经济”。与计划经济相比，市场经济对促进经济发展具有更强的适应性、更显著的优势和较高的效率。于此同时，市场经济具有的自发性、盲目性会引发恶性竞争、短期行为、道德缺失等。奶茶店越来越多，竞争越来越大，是该店生意不景气的原因之一。　　结合课本知识，本店雇佣了三个员工，所以属于私营经济。老板将自有的资本经营奶茶店，他的收入属于劳动以外的生产要素所得者参与分配的。而店里的员工的收入方式属于以劳动作为生产要素参与分配的。　　这次调查让我们明白了我们不能只停留在学习理论上，要落实到实践上，我们要把理论知识应用到实践中来。在这次的实地调查中，我们学会了把前面所学过的知识和实际结合起来。我们还有很多做的不足的地方，但是我相信在今后的活动中我们会做的越来越好。同时，在调查过程中，我们尝试到了做调查的不简单，和与不同的人打交道的困难，但是我们明白，这是我们锻炼自己，提升自己能力必须要经历的过程。最重要的.是，我们体会到了团队协作的必要性和合作精神的重要性，培养了我们的团队合作意识和勇于面对任何挫折的精神。为自己的人生创造辉煌，为自己的生活增添光彩，让我们一起为自己的未来努力、奋斗吧！　　奶茶市场调研报告2 　　奶茶发源于我国台湾省，如今已遍布全球，是休闲饮品的主流之一，深受消费者欢迎，在许多地区市场，远远超过众多世界著名品牌饮料。现在琳琅满目的饮品货架上，奶茶类产品占据了很大一部分市场份额。既有茶的清香，又有牛奶的营养，奶茶以其香浓美味的口感，赢得了众多消费者、特别是年轻一代的好感。相比于传统的碳酸饮品、果汁类饮品，奶茶类饮品近年来发展势头迅猛，但是同时也现实的表现了奶茶界激烈的竞争。　　1：立顿产品的由来及现有状态（产品简介）：　　从目前的奶茶市场来看，“立顿”———归于联合利华旗下，是全球最大的茶叶品牌。它既是茶叶专家的代表，又象征了一种国际的、时尚的、都市化的生活。100多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味，而立顿奶茶也很好地继承了这一点。在短短5年之后，立顿就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。　　2：了解立顿产品消费群体：　　主要为年龄在15—30岁的年轻人尤其是女性。　　由于女性占奶茶消费群的68.7％，所以年轻女性是奶茶的重度消费群，所以对年轻女性的消费心理再作深度剖析。　　15—30岁的女性：消费者的自我概念或自我形象一致是影响购买动机的重要因素，自我形象/产品形象一致构成了女性消费者消费的第一动机。　　现代年轻女性消费心理新动向　　（1）女性的变身动向。希望生活多样化。希望尝试不同的生活方式。希望改变身份。希望经历各种体验。立顿杯装奶茶给女性带来了一种新的体验。　　（2）女性的挑战动向。希望冒险。希望向某些事物挑战。一些标新立异的商品、服务正是顺应女性这种想突破被约束的现实而产生的。立顿奶茶的方便杯、高纤椰果正合女性喜欢标新立异的心理特点。　　（3）女性的自立动向。希望在经济和精神方面都能自立。表现女性自立和强调自我意识的商品更能博得她们的欢心。　　（4）女性的即时动向。希望节时、方便。例如，使用速食食品的情形增加了。既能照顾家人，又节省自己时间的有效办法，就是利用省时的商品。　　3：了解立顿现有包装优缺点：　　优点：立顿以其明亮的色彩向世界传递它的宗旨—光明，活力和自然美好的乐趣。立顿奶茶得益于其产品形态的创新，以经典对抗流行，以文化底蕴对抗速食文化，根据不同国家的市场特点，推出不同的新产品。在中国市场，当奶茶受到消费者初步认同后，立顿立刻推出了全新的立顿奶茶香浓口味：口感香浓原味、纯正幼滑；立顿奶茶清新怡神口味：口感清新怡神、自然清香；立顿奶茶金装倍醇口味，金装倍醇、口感双倍幼滑。　　缺点：没新意。很呆板。　　4：竞争对手：　　香飘飘奶茶：在外观上着手。它的杯子相对其他奶茶品牌的要大一些，量显得更足、更加实惠；纸杯用纸考究，外观精美，有档次感。一般奶茶品牌都是将吸管随便一折就放入杯子里，而香飘飘则想得更周到，它们特别定制了双节组合式的吸管，平时是短短的两节，用时只要插在一起就变长了，可以方便地放入杯中。使得其在几年内从销售额不足500万元的品牌到现在4亿元的优秀成绩，成为了奶茶饮品界的领军人物。　　优乐美奶茶：营销上跟进时代潮流。五大奶茶品牌，百年历史，第一奶茶品牌，国内外著名的休闲食品生产企业。优乐美采用的销售方式是与校内网合作推出的免费礼品赠送，尝试了将群众与礼物相结合的方式，由赞助商提供礼物，在礼物中心的相关地方添加群链接。由于校内网的用户众多，达到了好几千万，所以这种营销的效果非常好。　　雀巢茶语奶茶：雀巢的起源地于瑞士，“雀巢”既是公司创始人的名字，又代表着安全、温馨、母爱、自然和营养。承袭雀巢70多年来对速溶饮品的永恒专业追求和持续创新，以独特调配工艺，萃取上品高山绿茶的天然甘醇，并与香浓牛奶完美融合，诚心奉献精致茶品。活力、怡神、悠闲，在此悠然呈现现代生活紧张忙碌，一杯香浓的雀巢茶语青青奶茶，让消费者享受片刻悠闲，有助身心放松和恢复活力。　　调查体会与建议：经过多年的努力，立顿奶茶已经形成了一定的规模，拥有一批固定的消费人群，在奶茶行业占有了相当的份额，但依然存在一些有待改善的地方：　　1、应该加大宣传力度，利用传媒，广播手段来加大自己的影响力；　　2、加大对自己产品的开发力度，注重对中低端产品的开发，面向更广大的消费对象；　　3、适当地采取促销措施，如发放优惠卷，打折等，提高消费者对其的认知度。　　奶茶市场调研报告3 　　一．前言　　固态冲泡奶茶是近年来兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡奶茶。其中香飘飘是最早在国内推出杯装冲泡奶茶，让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进，相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级，用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。　　然而从超市的货架陈列和消费层次来看，奶茶这一品类还处在一个成长期，这一品类还是一个窄众的品类，品类尚未充分裂变，市场竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。　　不仅如此，那么就品类下面的奶茶品牌，香飘飘、优乐美、相约、立顿······究竟谁更能获得消费者的青睐，成功的经验和销售的瓶颈又是什么？这应该是该行业领导者最为关切的话题。在中国奶茶行业内外竞争趋于白日化的阶段，我们有必要对徐州奶茶业进行一次市场调查。这对于企业的经营，是掌握市场信息研究拟定营销策略即掌握企业制胜的先机。我们研究的主要目的就是为奶茶企业营销战略与策略决策提供相应的讯息。　　二．调研项目　　（一）兰州消费者购买奶茶行为调研：选用奶茶所考虑的因素；　　（二）奶茶行业竞争现状分析，包括：奶茶市场竞争力；奶茶价格竞争；奶茶品牌竞争；兰州奶茶行业营销策略制定；　　（三）兰州奶茶饮料市场结构及需求分析：包括奶茶消费者需求；奶茶饮料产品结构分析；同时了解奶茶市场的产业未来发展趋势。　　三．调研目的与内容　　1）调查了解兰州市市区的奶茶市场现状与发展趋势，包括奶茶市场细分与市场产品及品牌结构，市场规模与潜力，市场成长与发展趋势；　　2）调查了解徐州奶茶消费人群特点，包括购买考虑因素及，使用考虑因素等。特别注重奶茶消费者细分研究，包括重级（20/80消费者），中级，轻级消费者特征；分析20/80消费者购买特点；　　3）调查了解影响徐州奶茶市场发展的环境因素分析，包括宏观环境、中观环境等。　　1、目标市场；目标市场是青少年。　　2、青少年的消费心理：　　第一，追求新颖时尚。青少年大多思想解放，富于幻想，容易接受新事物，喜欢猎奇。他们购买的商品要求是“新、奇、美”的，然后才是实用，他们往往是某些新产品的首批购买者和消费带头人。为了追求时新，他们也会去模仿所崇拜的明星，他们之间也会相互观察、议论、模仿，使得在消费流行中能尽量赶在前头。第二，追求个性化。青少年的自我意识加强了，有他们自己的性格、志向、兴趣等，他们在各类活动中都会有意无意地表现他们的特殊性。因此，青少年不仅仅是追新逐异，而且要求在消费中反映他们的个性，喜欢购买能反映其个性的商品。当然，单个商品是很难反映各类青少年的不同个性的，因此青少年是在他们全部消费活动中来表现其个性的。为了在消费活动中反映自己的个性，他们就不只是对名人、明星进行模仿或简单地猎奇，还必须有独创性，因此他们在消费上的学习方式是多样化的。第三、注重感情和直觉，冲动性购买色彩浓烈。青少年虽然已有较强的思维能力，决策能力，但仍然容易感情用事。他们特别看重商品的外形、款式、颜色、牌子、商标，当直觉告诉他们商品是好的，他们就会产生积极的感情，从而迅速做出购买决策，非买到不可。至于商品的内在质量、价格、是否会很快过时等问题就较少考虑了。　　3、市场定位是形象差异化战略。　　好处：企业能过强烈的品牌意识、成功的CI战略，借助媒体的宜传，使企业在消费者心目中树立起优异的形象，从而对该企业的产品发生偏好，一旦需要，就会毫不犹豫地选择生产这一企业的产品。消费者能从企业或品牌形象方面得到一种与众不同的感觉。对个性和形象区别是很重要的。个性是企业确定或定位它自己或产品的一种方法。形象是公众对企业和它的产品的认知方法。实施品牌战略实际上是基于差异化战略理论观点而选择的一种营销战略。建立品牌的目的是借以辨认某个销售者或某群销售者的产品或服务，并使之同竞争对手的产品和服务区别开来，品牌忠诚增强了一个品牌对竞争者的抵抗力。品牌忠诚使企业能保持它现有的顾客而且不用花费大量的资源来赢得新顾客。 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