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1,需要一篇酒店管理方面的论文范文试论经济型酒店发展潜力

  经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“b&b”(住宿+早餐)。最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。   经济型酒店有着巨大的市场潜力,具有低投入、高回报、周期短等突出的优点,“如家快捷”,“锦江之星”作为国内经济型酒店的两支主要力量,其扩张速度惊人。同时,全球经济型酒店头把交椅的“最佳西方”,美国的“速8”、法国雅思集团的“宜必思”也相继进入国内。从沿海到内地,市场份额逐渐扩大。   但在其蓬勃发展的光环背后,还存在着许多不乐观因素。国有宾馆的改制,规范化的政策法规引导,服务软件的提升,管理模式的升级……许多问题不容忽视。但不容置疑的是,经济型酒店,必将由幼稚走向成熟,将在中国酒店市场上占据特殊的重要位置。   经济型酒店的市场特征和行为与我国的常规形态酒店有着很大的不同,与之相应的政策指引和法律法规显得滞后而生硬,同时,随着行业的市场化进程,政府和相关管理机构也作出了很多积极的措施,力图能创造更适合经济型酒店发展的大环境。   低星级酒店和经济型酒店占据我国酒店总数量90%以上,这个巨大的市场代表了中国的国情,占有着国内主要的旅游、商务出行的住宿消费市场。   我们有理由相信,在经济发展和市场化程度日趋成熟的浪潮下,我国的经济型酒店市场将继续加快发展,一个或几个具有品牌和规模效应的大型经济型酒店连锁集团必将很快出现。......

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2,酒店管理专业论文

论文写作主要是你自己先定论文的方向,再定题,定了题目后再收集题目相关的论文资料。整理好资料后出论文题纲。题纲在老师那里通过后,再进行写作,这是一个长时间的过程,只有慢慢来哦。呵呵。下面给出几个题目给你做下参考吧,详情请到网站查看。忠心的希望能帮到你。1、酒店人才流失与对策浅析[酒店管理]http://www.maomaoxue.com/soft/sort01/Information-2336.html2、浅谈广州经济型酒店发展连锁经营中的问题[酒店管理]http://www.maomaoxue.com/soft/sort01/Information-2335.html3、浅论国内主题餐厅现状与发展趋势[酒店管理]http://www.maomaoxue.com/soft/sort01/Information-2334.html4、浅谈酒店大学生员工的流失原因与对策问题(以酒店管理专业为例)http://www.maomaoxue.com/soft/sort01/Information-2332.html5、探析提高西餐厅服务质量的有效途径[酒店管理]http://www.maomaoxue.com/soft/sort01/Information-2329.html6、论饭店核心竞争力的构成要素及塑造途径(酒店管理)http://www.maomaoxue.com/soft/sort01/Information-5.html

酒店管理专业论文

3,求一篇酒店管理的论文50006000字规范的

酒店管理系统VF 1.1.2 酒店管理系统的开发过程 这个酒店管理系统的过程包括系统开发准备、系统调查、系统分析、系统设计、系统实现、系统运行与维护、系统评价等。 1. 酒店管理系统开发准备 在系统开发的准备阶段,我们首先提出了酒店管理系统这个课题。然后围绕课题进行了一系列的资料收集。 2. 酒店管理系统需求调查 要做这么一个酒店管理系统,我们就要对酒店管理的工作流程和实际管理者所需要的功能清楚。 3. 酒店管理系统功能分析 系统分析是酒店管理系统开发的关键环节,要求在系统调查的基础上,对新系统的功能进行细致的分析,并建立一个新系统的逻辑模型。 一个新系统是建立在对现行系统的分析和要求的基础上,所以系统调查工作要进行得深入细致全面,并完成系统分析报告,经通过以后转入系统开发设计阶段。 4. 系统设计 系统设计又称为系统物理设计。在这个阶段就是要把前面对酒店管理工作所流程和管理人员的需要,等等都把他变成系统中所能完成的功能。综合前面对系统的设计,我在这里主要实现了四个功能模块。它们分别是,点菜,查询,更新修改和报表输出。 5. 酒店管理系统测试 在完成了系统的编译后,它到底能不能胜任工作所以只有通过测试才知道。在这部分中,我分别以用户和管理员的身份对系统的所有功能进行测试。最后经过多次的使用,系统功能基本正常达到设计目标。 6. 酒店管理系统维护 由于酒店管理系统是一个复杂的人机系统。系统外部环境与内部的变化,不断影响系统的运行,这时就需要不断的完善系统,以提高系统运行的效率于服务水平,所以进行必须的维护是很有必要。比如为了防止意外时间的发生,对重要数据进行备份和转储。由于市场价格的变化和消费者的喜好,及时调整菜单内容。这些都是系统能正常运行的必要维护。

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4,分析一下酒店管理这职业

其实 告诉你句话 没有上司的微笑 那来员工的微笑 没有员工的微笑 那来客人的微笑首先 你最起码会对员工微笑 而其他的一些细节 需要你慢慢的在工作中体会得. 不需要 我们来帮助你的 (微笑 胸襟 情绪 经验) 这就是我的经验微笑:不管心情好坏一定要记得对员工微笑胸襟:一定要有宽大的胸襟情绪:记得不要对员工发脾气,哪怕在他做错事的情况下.(可以开导他,让他知道自己的错.让他自己改正这样的效果是最好的)经验:这个就需要你自己慢满体验了.
本专业培养目标的是:现代服务业特色专业,专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标,学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。   就业去向:本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业,从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位;也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。随着酒店管理行业人员紧缺,该专业就业形势十分看好。 前景分析:住宅、汽车、旅游、通讯将是近年来经济发展的四个经济增长点,作为旅游加地产两个黄金产业的交叉型产业,兼具消费和投资双重特性的旅游房地产,正吸引大批地产开发商、酒店投资管理机构纷纷介入。在传统房地产开发机会逐渐减少,住宅消费开始向舒适性转移的情形下,大量的传统房地产资金流向旅游房地产市场。今天遍布世界各地的分时度假酒店、高尔夫度假村、山地度假村、休闲别墅等将旅游房地产市场推向了高潮。 随着出入境旅游保持高速增长使中国成为世界旅游大国。国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场,国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团在中国已全部挂牌,从高档酒店向低档酒店扩展,从大中城市向中小城市扩张。我们应该有信心毕业后我们能闯出自己的一片天地。
前期找工作好找,但是职位低,从基层干起.还有就是前景广阔
礼仪管理,人员管理,企业目标执行

5,酒店管理专业的论文

酒店管理系统的设计与实现 甘朝松1, 夏容2 ( 1.江西城市职业技术学院计算机分院, 江西南昌330004; 2.南昌航空大学科技学院, 江西南昌330034) 摘要: 本文主要介绍了利用Visual C++开发的酒店管理系统。随着软件开发技术和数据库技术的完善与发展, 国内外的企业已经开 始充分利用各种各样的系统管理软件来管理诸如销售信息、产品信息、员工信息等大量日趋繁杂的资料, 计算机辅助管理的高效性和高 安全性等优点使得传统的管理方式黯然失色, 也为系统管理软件的发展提供了更广阔的前景和发展空间。本系统设计的主要目标是设计 一个面向中小型酒店的简单易用的酒店管理系统。前台以Visual C++ 为开发工具, 设计软件的界面和各个功能模块; 后台使用SQL Server 2000 进行系统数据库的连接和管理。本系统已基本实现了中小型酒店常用的点菜、订菜、结算等功能, 帮助酒店建立了菜谱数据库 和销售存根数据库, 可以方便地进行查询, 并在系统的易用性和安全性两方面进行了相应的完善。 关键词: Visual C++; 安全性; 数据库 1 引言 酒店管理系统是我们常说的MIS (Management Information System, 管理信息系统)的一种, 在强调管理, 强调信息的现代社会 中它越来越得到普及。酒店管理系统的主要目标是实现对酒店内 部各种管理的电子化和自动化, 提高酒店的办公效率, 为高质量 的酒店服务提供保证。 在酒店业竞争越来越激烈的今天, 努力在市场竞争中脱颖而 出, 已经成为每位酒店经营者所追求的目标。酒店如何才能提高 服务质量, 其管理能力显得越来越重要。由于使用了先进的数据 库管理技术, 酒店管理系统对提高酒店的管理能力将会起到比较 重大的作用, 整个系统的基本设计目标是实现系统界面友好美 观、简单易用、功能全面并有较高的安全性。本系统需要实现中小 型酒店常用的点菜、订菜、结算等功能, 并帮助酒店建立菜谱数据 库和销售存根数据库, 能够方便地进行查询, 并在系统的易用性 和安全性两方面进行相应的完善。 2 系统主要模块 (1)登录管理模块; (2)菜谱管理模块; (3)点菜订菜模块; (4)结算 模块; (5)帮助模块; (6)数据库设计; (7)系统界面设计。 软件系统由各个具体的功能模块组成, 若值班员未登录或登 录失败, 则只能使用登录, 帮助, 关于, 退出这四个功能模块。登录 成功后才可以使用全部的功能模块。各个功能模块都是分别进行 开发的, 这样就便于日后拓展功能, 也易于检查和修改错误。软件 的系统结构如图1 所示。 3 系统设计方案 根据系统功能的要求, 考虑到Visual C++的编程特点, 将酒店 你好,我有相关论文资料可供参考,需要的话请加我QQ,我发给你,497267666,谢谢。

6,酒店管理浅析的 论文 怎么写

关于酒店管理浅析论文 二十一世纪旅游饭店业的发展趋势(上) 一、未来20年旅游饭店业的十大发展趋势 1. 理念.即旅游饭店行业的经营理念的变化趋势.我们面临的是更加成熟的消费者,海内游客比较成熟,国际游客更加成熟.这就有一个经营理念的根本变化题目,镇巡塑里独谭,这是一个最基础的变化.旅游饭店,从设计、经营、建设开始到日常治理和服务,都要有一种人文关怀精神.所谓人文关怀精神,就是宾至如归;进一步应该说,宾馆的经营要使宾至胜家,就是比家里还要好,进了饭店应该不必看任何人的脸色,应该是饭店的经营者、服务者看客人的脸色,这才对.这种经营理念的变化,是从消费者的成熟开始转化成我们对消费者的尊重,转化为我们在经营的各个环节布满一种人文关怀精神.再进一步地转化,就是对市场需求的一种超细的划分。应该说我们现在对市场需求的划分大略已经有了,但这只是初步的,是基础性的,远远不够,再进一步发展,对市场需求要有一个细分化,不光是细分化。而且是超细分化,超细分化地研究,这样我们才能更正确地掌握一个企业的市场定位. 2·产品。饭店产品的发展趋势大体上是要上是两个转变。一个转变是从同一化转向多元化。现在饭店提供的产品基本上是整洁划一的产品,房、餐、娱乐、商品,大体上是这么几块,所以使饭店很难体现出个性来.这种整洁划一的产品在一定的市场需求的变化眼前就要变化,就要发展成多元化的产品。第二个转变是从尺度化转化为个性化。多元化的产品利实际上是对应个性化的需求的,目前的同一化、整洁划一的产品实际上是对应尺度化的,这么多年以来,全行业在尺度化题目上下了很大功夫,但是从发展的角度来看,我们应该在尺度化的基础上逐步地转向个性化.个性化并不即是取消尺度化,但趋势是这么一个趋势.假如我们没有尺度化的基础,个性化也达不到个性化的真谛;假如只讲尺度化,不讲个性化,我们就跟不上时代的潮流和市场需求的变化.实际上现在这个趋势已经看到了,就是个性化的饭店服务产品越来越凸起。好比有的饭店,客人来过十次以上,就在客人的拖鞋和睡衣上专门绣上客人的名字,然后保留起来,一看到是这位客人预定,马上就在客房里摆上.这就是一种个性化的产品,它对应了客人个性化的需求,由于人对自己的名字是最敏感的.人对个性化有一种潜伏的需求,这些东西的发展在良多细节方面表现出来.实际上现在事情在国际上已经有了开头或一定的发展,而在我们看来却刚刚开始.有些东西,像无烟客房、无烟楼层,甚至无烟宾馆都产生了,这和我们一般想象的,所谓无烟就是不摆烟灰缸,是不同的。真正的无烟客房、无烟楼层应达到这种程度:工人在装修这间客房的时候,在房间里都不准吸烟.由于真正不吸烟的人,他的敏感程度不在于现在这根烟是否在冒,而是在于这个客房从来就没有人抽过烟,这才叫无烟客房.我们现在有些无烟客房也已产生了,但是达不到这一步,达不到这一步就是达不到客人真正的要求。再好比,女子客房也产生了,客房从设计到装修,都是一种女性化的格调,包括整个布置、客用品的配备、设备举措措施,这是典型的女子客房.但是也有不同的意见,有的妇女说设女子客房不是适应女人的需要,而是对女人的一种歧视.要在精神和物质上同时适应.有些事情恐怕也有矛盾,但实际上展示了一种个性化的发展趋势.再深一层次研究,个性化实际上不是一个人,个性化也是一种群体,只不外有的群体可能比较大,有的群体可能比较小,严格地说,它是一个族的概念.对市场的研究,原来是研究市场总体,然后细分的时候研究市场层面,下一步的研究要研究到市场的族,就是要形成这么一个概念.这个概念的形成,就是既适应个性化消费的需要,同时又不至于使这种个性化单一到真是—个人。有些东西是需要一个人的,像姓名这些东西,但是从整个经营角度来说,是对应一个族,有的甚至是一个面。上述消况,今后在各个宾馆可以普遍化,在经营上不复杂,但是它要求很高的治理技巧,很严密的治理轨制. 更多详细内容请您来我们的蚂蚁论文网>> http://www.csmayi.cn/zxlw/gs/201101/196088.html
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7,旅游管理类毕业生求职的几点思考 旅游管理论文

旅游管理类专业先生次要学习旅游管理方面的根本实际和根本知识,承受旅游运营管理方面的根本训练,具有较强的理论才能与沟通才能,擅长处置旅游行业特点的相关成绩和关系梳理任务,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游行业相关任务的从业者。   旅游管理类专业毕业生失业的行业类型次要包括13个不同方向,详细为:1.旅游行政管理部门;2.游览社;3.旅游征询公司;4.旅游电子商务企业;5.旅游规划筹划机构;6.旅游营销筹划企业;7.旅游景区;8.主题公园;9.旅游休闲俱乐部;10.旅游度假村;11.旅游职业中学、旅游职业中专教学任务;12.旅游与休闲行业的自主创业;13.走向乡村,参与开发乡村旅游与休闲产业。从失业的行业类型能看到,旅游管理类专业失业面较宽,不同行业关于职业素养的要求也不同,这就决议了旅游管理类先生的职业素养教育和任务理论才能必需可以在求职进程中或许进入职业环境后迅速胜任相关任务岗位。   一、旅游管理类专业毕业生的职业要求   任何大学的专业价值都必需经过职业平台得以表现,职业要求关于专业学习和行将进入任务岗位的毕业生来讲,是考量先生人力资源价值和其专业知识价值的标尺。依据整个旅游管理类毕业生的失业行业俺们将其职业要求大体分为以下几个方面。   1.迅速熟习任务环节信息和任务沟通渠道   旅游行业的任务类型十分丰厚,从普通的导游到旅游景区筹划任务,从酒店餐饮客房效劳任务到旅游产品的设计开发任务,都严密的围绕着旅游消费产业链条发生和运转,这就要求旅游行业的从业者,尤其是旅游管理类专业的毕业生在进入任务岗位角色后可以十分迅速的搜集任务所需的相关信息,而且在不时变换的岗位角色中可以疾速顺应任务角色要求,可以迅速树立旅游行业中多角色、多渠道、多种环境的沟通联络任务,从而为任务内容的展开和任务关系的树立运转发扬自动积极作用。总的来讲归结为3点;一要迅速顺应旅游行业的多种任务角色;二要积极搜集掌握相关岗位任务的有用信息;三要可以在旅游行业不同类型的任务中发扬自动性角色作用。   2.良好的行动表达才能和积极社会沟通才能   旅游行业一切的任务类型都是围绕旅游者和旅游事情展开的,这就要求旅游任务从业者必需拥有良好的行动表达才能和积极的社会沟通才能。首先,经过本人良好的表达才能在旅游任务中积极展开旅游效劳,提供相关旅游产品;其次,由于旅游行业的任务具有日子、空间、事情、环境 www.aylll.com 毕业论文网、成绩等要素的多变性和突发性,这就要求旅游行业的从业者可以拥有积极的社会沟通才能和联络才能,在旅游行业多种变化的要素中经过积极交涉、关系沟通、状况通报等方式理顺任务关系,保证不同类型的旅游行业任务得以顺利停止。   3.较强的突发事情关系协调才能与处置才能   由于旅游行业任务要素的多变性,在旅游效劳和旅游产品开发任务中,突提问题的发生不可防止,这就要求旅游行业的从业者具有疾速的成绩反响才能,经过训练有素的成绩协调才能化主动为自动,从而积极决策成绩,保证旅游者的合法权益,维护本身的任务责任。通常来讲,旅游行业的任务要求从业者进入任务岗位后,遇到突提问题做好以下3点:一是要积极沟通讯息,维护旅游者合法权益;二是迅速展开公关协调,将成绩形成的影响降至最低;三是经过本身团队或任务机制平台停止善后关系公关维护任务,维护本身企事业品牌抽象,完成多种关系价值利益的优化结合。   二、旅游管理类毕业生求职的次要特点   目前全国大约有300余所院校开设旅游管理的本科专业,假定每个本科院校旅游管理专业每年毕业50名毕业生,仅每年毕业的旅游管理本科毕业生超越1万5千名,再加上一定数量的旅游管理专业硕士和博士以及数字绝对本科毕业生更为庞大的专科、高职及中专毕业生,数量极为庞大,这阐明两个成绩。第一,旅游管理专业的社会需求较大,少量的旅游管理类毕业生进入旅游行业后能找到合适本人的任务岗位;第二,旅游行业自身的多类型、多层次、多链条可以顺应从中专的导游酒店专业到旅游管理规划的硕士、博士高层次学历毕业生的职业层次,所以俺们有必要从毕业生的角度从以下一个方面剖析旅游管理类专业毕业生的求职特点。

文章TAG:旅游酒店管理行业分析论文  
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