旅游大酒店7楼是什么菜系，天怡豪生大酒店餐饮主体菜是甚么
来源：整理 编辑：尖叫部落 2022-11-13 16:00:26
1，天怡豪生大酒店餐饮主体菜是甚么
2，国际酒店品牌中餐饮多以什么菜系为主
去酒店的品牌中，餐饮多以什么菜系为主，它的菜系多以川菜系列和湖南系列有为主
3，酒店都有什么菜系
4，在星级酒店里一般做什么菜的哪个菜系多
川湘粤和本地菜为主，当然也要看地方，长江三角洲附近川菜居多，而且现在很多酒店喜欢做家常菜，越家常越精致可口。珠江三角洲附近粤菜，无鲜不吃，无奇不吃。湖南那儿自然是湘菜罗。
5，七大菜系都是什么菜
全国四大菜系: 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜
全国八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
八大菜系:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜
(1) 鲁菜历史悠久，宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津和东北各地的影响较大。是八大菜系之首。
一般认为鲁菜内部分为两大派系，分别以济南和胶东两地的地方菜演化而成。有时也分为三大派系，为以上两种加上孔府菜。
特点是清香、鲜嫩、味醇而著名，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。
烟台福山为胶东菜发源地。以烹制各种海鲜而驰名，口味清淡。
济南历城为济南菜发源地。擅长爆、烧、炸、炒，口味偏重。
(2) 川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜的出现可追溯至秦汉，在宋代已经形成流派，当时的影响已达中原。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。
蓉派川菜精致细腻，渝派川菜大方粗犷。
著名菜品：水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝、青椒肉丝…… 成渝两地的小吃也归类于川菜。
(3) 粤菜又称是中国八大菜系之一。属粤菜系的包括有广府菜、潮州菜、客家菜、海南菜及桂菜，其中以“广府菜”为代表。粤菜最大的特点为清淡、鲜美。潮州菜、客家菜等具体介绍可见相关链接，本条目主要介绍广府菜。
广东烹调几乎包括所有可食的食物。除了猪肉、牛肉和鸡外，还包括蛇、蜗牛、昆虫、蠕虫、鸡脚、鸭子舌头、黄牛阴部和内脏。
在中国一些地方，狗是为屠宰而饲养，这对於西方人是不可思议的。但是贩卖狗肉的饭店并不十分普遍；在香港这是非法的，而台湾也将很快制定法律禁止这种行为。
粤菜虽然有不计其数的烹调方法，但是蒸、煎、炸是餐馆里最普遍的烹调方法，因为这种方式费时短，符合带出鲜味的烹调哲学。
(4) 闽菜起源于福建省，是中国八大菜系之一。长于烹饪海鲜，味道注重清鲜、酸、甜、咸、香，在宴席中最后一道菜一般都是时令青菜，取“清菜”之意。其中福州菜是闽菜的代表，但也根据地域分为漳州菜、厦门菜、泉州菜四种类型。
(5) 苏菜或扬菜即江苏菜，中国八大菜系之一。
一般认为苏菜内部分为四大派系：
金陵菜，来于南京，制作精细，口味平和。善用蔬菜，以“金陵三草”(菊花涝，构杞头，马兰头)和“早春四野”(芥菜，马兰头，芦篙，野蒜)驰名。
淮扬菜，来于扬州，淮安和镇江，讲究选料和刀工，口味清淡，擅长制汤。
苏锡菜，来于苏州，无锡和常州，常用酒糟调味，擅长各类水产，口味偏甜。
徐海菜，来于徐州和连云港，口味较重，擅长海产和蔬菜。
(6) 浙菜起源于浙江省，是中国著名的八大菜系之一，品种丰富，由杭州菜、绍兴菜、宁波菜、温州菜四方风味组成，菜式讲究小巧精致，菜品鲜美、滑嫩、脆软清爽。浙江盛产鱼虾，又是著名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间，制作精细，变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的菜肴有“西湖醋鱼”、“宋嫂鱼羹”、“东坡肉”、“龙井虾仁”、“奉化芋头”、“蜜汁火方”、“兰花春笋”、“宁式鳝丝”、“三丝敲鱼”、“虾子面筋”、“双味蝤蠓”等。 (7) 湘菜即湖南菜，是中国八大菜系之一。湘菜的特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。湘菜又可分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地方流派。湘菜的代表菜肴有“剁椒鱼头”、“东安仔鸡”、“十景湘莲”、“干锅鸡”、“腊味合蒸”、“黄鸭叫”、“红烧肉”、“剁辣椒炒肉”、“怀化鸭”等。
湘菜小吃有长沙臭豆腐、刮凉粉、长沙米粉、常德（津市）米粉、口味虾、浏阳火培鱼等。
(8) 徽菜起源于安徽省，是中国八大菜系之一。因为安徽人喜爱常年饮茶，所以徽菜一般油大，所谓重油、重色、重火工，芡重，色深，味浓。同时由于安徽多山多水，徽菜以烹饪山珍水产见长，根据地域不同一般又分为沿江菜、沿淮菜和徽州菜三个子菜系。代表菜肴有“符离集烧鸡”、“毛峰熏鲥鱼”、“火腿炖甲鱼”、“腌鲜桂鱼”、“黄山炖鸽”、“雪冬烧山鸡”、“奶汁肥王鱼”等。
6，广德怡港金马大酒店7楼是做什么的
是一家养生会所。名字叫荷善本纪足道养生会所，主要是服务功效/养生/舒经活络/缓解疲劳/缓解压力，而且价钱合理。能在网上下订单去店里消费，并且还有茶点之类的，服务也是很周到，上班一天累了也能得到很好的放松。
7，中国有哪7大菜系
广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。
广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点： 一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的野味佳肴； 二是即开刀、即烹和即席烹制，独具一格，吃起来新鲜 火热；三是夏秋清淡、冬春香浓，深受大众的喜爱。
潮州菜是在广东菜中占有重要的位置。潮菜主要以 海味、河鲜和畜禽为原料，擅烹以蔬果为原料的素菜， 制作精炒，加工多样。可分为炒、烹、炸、焖、炖、烧 、烤、焗、卤、熏、扣、泡、滚、拌，刀工 讲究，汤菜功夫尤深，其中以清炖、红烧、汤泡最具特 色。
东江菜又称客家菜，用料以肉类为主，原汁原味， 讲求酥、软、香、浓。注重火功，以炖、烤、煲、焗见称，尤以砂锅菜见长。做法上仍保留一些奇 巧的烹饪技艺，具有古代中原的风貌。
四川菜简称川菜，是中国著名的八大菜系之一，历史悠久，风味独特，驰名中外。
随着生产的发展和经济的繁荣，川菜在原有的基础上，吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点，形成了北菜川烹、南菜川味的特点，享有“食在中国，味在 四川”的美誉。
川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚著称。川菜口味的组成，主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道，巧妙搭配，灵活 多变，创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特 色的复合味，味别之多，调制之妙，堪称中外菜肴之首， 从而赢得了“一菜一格，百菜百味”的称誉。
川菜在烹调方法上，善于根据原料、气候和食者的要求，具体掌握，灵活运用。38种川菜烹调方法中，现在流行的仍有炒、煎、炸、烧、腌、卤、煸、泡等3 0多种。在烹调方法中，特别以小煎小炒、干烧干煸见 长。川菜与四川风景名胜一样闻名于世，扬名天下。
山东菜简称鲁菜，是中国著名的八大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表。
山东菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜，并以济南菜为典型，煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法。
济南菜以清香、脆嫩、味厚而纯正著称，特别精于制汤，清浊分明，堪称一绝。胶东风味亦称福山风味，包括烟台、青岛等胶东沿海地方风味菜。该菜精于 海味，善做海鲜，珍馔佳品，肴多海味，且少用佐料提味。此外，胶东菜在花色冷拼的拼制和花色热菜的烹制中，独具特色。孔府菜做工精细，烹调技法全面， 尤以烧、炒、煨、炸、扒见长，而且制作过程复杂。以煨、炒、扒等技法烹制的菜肴，往往要经过三四道程序方能完成。“美食不如美器”，孔府历来十分讲究 盛器，银、铜等名质餐具俱备。此外，孔府菜的命名也极为讲究，寓意深远。
江苏菜简称苏菜，以苏州和扬州菜为代表，是中国著名的八大菜系之一。
江苏的历代名厨造就了苏菜风格的传统佳肴，而古有“帝王洲”之称的南京、“天堂”美誉的苏州及被史家叹为“富甲天下”的扬州，则是名厨美馔的摇篮。江苏菜系正是以这三方风味为主汇合而成的。
概括起来，江苏菜有如下几个特点：一是选料严谨，制作精细，因材施艺，按时治肴；二是擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒等烹饪方法，且精于泥煨、叉烤；三是口味清鲜，咸甜得宜，浓而不腻，淡而不薄；四是注重调汤，保持原汁。其中南京刀工细腻，火工纯熟，菜肴滋味醇，兼有四方之美，适应八方口味，尤以鲜香酥嫩取胜；苏州菜口味趋甜，以烹制四季佳蔬、江河湖鲜见长；扬州菜史称淮扬风味，刀工精细，火候精微，色调清新，造型别致，突出主料，强调本味，清淡可口，适应面宽，尤以擅长制汤而著称。
浙江菜简称浙菜，是浙江地方风味菜系。
浙江是江南的鱼米之乡。浙菜发展到现代，是精品迭出，日臻完善，自成一统，有“有佳肴美点三千种”之盛誉。归纳起来，浙菜有如下几大特征：一是用料广博，配伍严谨。主料注重时令和品种，配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻；二是刀工精细，形状别致；三是火候调味，最重适度；四是清鲜嫩爽，滋、味兼得；五是浙菜三支，风韵各具。
浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成，携手联袂，并驾齐驱。杭州素有“天堂”之称。杭州菜制作精细，清秀隽美，擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法，具清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海鲜，技法以炖、烤、蒸著称，口味鲜咸适度，菜品讲究鲜嫩爽滑，注重本味，用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜品香酥绵糯，汤浓味醇，富有水乡古城之淳朴风格。
福建菜俗称闽菜，以福州菜为代表，素以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称。
福建菜以海鲜类为主，口味方面则咸、甜、酸、辣具备，咸的调味品有虾酱、虾油、豉油等；酸的有白醋、乔头等；甜的有红糖、冰糖等；辣的有胡椒、芥末等；香的有红糖、五香粉、八角、桂皮等。福建菜对清汤的调制特别讲究，一般都以油鸡、火腿、蹄膀为用料。方法是先用小温火将油鸡、火腿、蹄膀等熬出汤汁，并过滤；另将生鸡骨斩碎，加水和盐调和，放入汤内，继续用小温火边烧边搅匀（又称吊汤），然后再过滤一次，便成为莹洁鲜美的清汤，用来调制菜肴，对色、香、味均有帮助。
福建菜也有煎、炸、炻（如煮）、烤、炖、拌、醉、卤、扒、糟、煨、扣、溜、炒、熏、焖、扛、腌、炝等，其中最具特色的是糟，有扛糟、炝糟、爆糟、炸糟之分。
湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡。
湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。
湖南菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。最为精湛的是煨，原汁原味。且刀功精妙，形味兼美，菜肴千姿百态，变化无穷。
湖南菜的特殊料有豆豉、茶油、辣油、辣酱、花椒、茴香、桂皮等，使湖南菜增色不少。
湖南菜以辛辣著称。特别值得一提的是湖南的辣椒。湖南人对辣椒“宠爱有加”，几乎吃什么都放辣椒。湖南的辣椒也特别辣。
徽菜是安徽菜的简称，又叫皖菜，是中国八大菜系之一。
安徽风味，主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式组成，其中以皖南菜为代表。皖南菜源于古微州府，即今世界闻名的旅游胜地黄山脚下歙县一带；沿江菜系指合肥、芜湖、安庆一带的地方菜；而沿淮菜则由蚌埠、宿县、阜阳等地方风味构成。三支徽菜各有千秋，丰富多彩。但归纳起来，它主要有四个方面的基本特征：
一是就地取材，以鲜制胜。徽地盛产山珍野味河鲜家禽，就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活。二是善用火候，火功独到。根据不同原料的质地特点、成品菜的风味要求，分别采用大火、中火、小火烹调。三是娴于烧炖，浓淡相宜。除爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法各有千秋外，尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。四是注重天然，以食养身。徽菜继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，这是徽菜的一大特色中国菜有7种。具体我也不怎么知道， 你们说是什么就是什么吧？。
8，潮州天华大酒店7楼是干嘛
七楼是客房。天华大酒店外观大方典雅，内部豪华舒适，总体设计采用古今合璧的独特建筑风格。同时享受地利之便，地处繁华地段，西毗潮汕路口、市汽车总站、枫溪车头，距离潮汕机场仅二十公里；东邻市委市政府、市人民广场、市体育馆，大润发，卜蜂莲花等大型超市也近在咫尺，真可谓交通便捷，环境优越。
9，潮州天华大酒店7楼有什么消费
潮州天华大酒店地处潮州市枫春路池湖繁华路段，西临潮汕路口、市汽车总站以及新地标财富中心，东邻市委市政府、市政广场。大润发、卜蜂莲花等大型超市近在咫尺，交通便捷，位置优越。酒店同时设有天华贵足堂，将传统自然疗法、现代预防及康复医学相结合，为宾客提供中国足疗、亚健康理疗等服务项目，满足宾客多元化的消费需求
10，八大菜系分别是什么 八大菜系分别是啥
1、鲁菜：口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。 2、川菜：口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味）。 3、粤菜：口味鲜香为主。选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。 4、江苏菜：口味清淡为主。用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁，口味平和。善用蔬菜。其中淮扬菜，讲究选料和刀工，擅长制汤；苏南菜口味偏甜，注重制酱油，善用香糟、黄酒调味。 5、闽菜：口味鲜香为主。尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。 6、浙江菜：口味清淡为主。菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。运用香糟、黄酒调味。烹调技法丰富，尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处。口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形态讲究，精巧细腻，清秀雅丽。其中北部口味偏甜，西部口味偏辣，东南部口味偏咸。 7、湘菜：口味香辣为主，品种繁多。色泽上油重色浓，讲求实惠；香辣、香鲜、软嫩。重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。相对而言，湘菜的煨功夫更胜一筹，几乎达到炉火纯青的地步。煨，在色泽变化上可分为红煨、白煨，在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖，原汁原味。 8、徽菜：口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。重火工是历来的，其独到之处集中体现于擅长烧、炖、熏、蒸类的功夫菜上，不同菜肴使用不同的控火技术，形成酥、嫩、香、鲜独特风味，其中最能体现徽式特色的是滑烧、清炖和生熏法。
11，酒店都有什么菜系
网络上最近有人把食堂菜封为我国第九大菜系，说食堂菜“广泛分布于全国各地、主要烹饪方法有瞎特么炒、乱特么炖……主要特色以不放肉、多放盐而闻名全国。”这般说法虽有搞怪之意，不过也能引起一些共鸣。讨论食堂不免有些“屌丝”宿命，不如聊聊酒店里的菜。诚然，有些人觉得酒店里的菜过于“行货”，可有些人却趋之如鹜，陈可辛电影《甜蜜蜜》里，黎明的姑妈去酒店里开了一趟“洋荤”，不仅念念不忘，甚至于还把当天的餐具带回家收藏起来当做一生的守望记忆。我认为酒店菜完全可以独立成为一个菜系，一个可以戏称为“不切实际”的菜系，这当然不是贬义，所谓的“不切实际”是指酒店里的菜不必去强调血统的正宗与否，也不必去迎合当地的习俗口味，甚至也不必太在意时令和时尚。因为酒店的出品有着“稳定压倒一切”的使命，其受众群体也不是在大街上闲庭信步游走的原乡居民，所以，在一系列“新派”、“创意”、“跨界”的光环之下，酒店菜净身出户了。正因为和酒楼餐厅的行径不同，到酒店里吃一顿才会成为一部分人独特的生活样本，参差多态的幸福也蕴含其中。喜来登的小菜在外吃饭，我们多半会忽略掉那些餐前小食：不饿的时候直接无视，抱着菜单满心期待店内主食；饿的时候狼吞虎咽，根本不得空去品尝小食的风味。曾几何时，这些小食早已不是餐厅里拿来拖延上菜时间的“挡箭牌”，厨师们在凉菜小食上花的功夫亦绝不少于大菜主食。粤海喜来登新近推出的一些菜式里便属凉菜小食最为抢眼，酥脆鲜菇粒、养生脆莲子、香醋鲜核桃……光听这菜名就有那么点不寻常的味道。●消费推荐：香醋鲜核桃 48元/份核桃的益处不必多言，不过核桃皮那些许的苦涩味，难免会另有些人望而却步。市面上用糖包裹的核桃仁，吃起来总是过于甜腻。香醋鲜核桃一扫前述中的困扰。用意大利香醋来浸核桃，不仅核桃的苦涩味全无，还多了份洋醋的清香。酥脆鲜菇粒 38元/份养生脆莲子 38元/份把莲子和小香菇做成如花生蚕豆一般酥脆，倒是有几番创意。其实将香菇和莲子烘干做成“干果”也不是什么独门绝技，越南菜里就有这种吃法。粤海喜来登的厨师曾在越南工作过，他在研究新菜式时，总爱将越南的烹饪工艺融入到自己的做菜手法中，中越菜式结合，这也不失为一种创新。地址：天河区天河路208号东方宾馆的印尼风罗勒叶蒸鸡、沙嗲牛肉串、柠檬叶蒸饭、蕉叶蒸鱼……不要误会，这里介绍的不是印尼餐厅，而是星级酒店东方宾馆。时值印尼美食节期间，东方宾馆这段时间的主打便是“印尼菜”。东方宾馆里的餐厅做菜风格是“风水轮流转”，中餐厅里的粤菜、湘菜、川菜；西餐厅内的韩式、美式、意式等各种菜式轮流“坐庄”，餐厅的菜品就如宾馆里入住的房客一样，最大特色就是“多元化”。这“多元化”倒不是随便弄几个不同地域的菜式东拼西凑地“过家家”。宾馆举办的是哪种美食节，酒店餐厅都会请到当地的厨师坐镇，风格多样中依然能感受到地方特色。就拿“印尼美食节”来说，从厨师到各种作料和食材，都是一板一眼的印尼风味。(来源:南方都市报 南都网)●消费推荐：烤沙嗲牛肉串牛肉是精选的里脊肉，剁成肉块，焖煮2-3个小时后烤制而成。吃的时候蘸上用南姜、丁香、石栗和黑栗等印尼传统香料调制的酱汁，肉香混合着酱汁的神秘味道，令人齿颊留香，回味无穷。罗勒叶蒸鸡罗勒叶有新鲜的丁香气味。鸡块先是用天然香料腌制后，拌上咖喱酱，接着用罗勒叶包裹起来蒸熟。与东南亚许多国家一样，印尼菜中也大量使用咖喱，不过印尼的咖喱重香味不重辣味，很适合不能吃辣的食客。(来源:南方都市报 南都网)美食节期间到东方宾馆品尝印尼菜是采用自助餐的形式，午市218元/位，晚市268元/位(加收15%服务费)。此外，印尼美食节(5月15日至6月30日)期间还有7.5折的优惠。地址：越秀区流花路120号君悦的开胃菜夏季天气炎热，营养容易消耗和流失，各种食材的搭配尤显重要，酒店的一大好处是食材的范围不必受到各类拘束，信手拈来，就能步生莲花。富力君悦酒店G烧烤餐厅的老外厨师长亚历山大从营养和美味的角度，精心挑选新鲜的生菜、芝麻菜、欧芹、番茄、苹果、水蜜桃等，分别搭配鹅肝、扇贝、芝士、面包、坚果等，设计多款爽口开胃菜，开启一连串非正式的美食之旅。特别值得推荐的炭烧鲜美扇贝，配上漫香的羊肚菌和清爽的芦笋酱，视觉瞬间就被芦笋酱健康绿色吸引，扇贝在厨师高超技艺的烧烤下依然保持肉美多汁，加上香味弥漫的羊肚菌和芦笋酱，其营养价值丰富却不会让人在炎热夏天望而却步。润滑醇香的鹅肝搭配焦糖苹果和牛油面包，芝麻菜搭配水蜜桃和杏仁的健康沙拉，这些看起来并不是一顿盛宴压轴之作的清新菜式，却能轻易地绽放人们的味蕾，看似雕虫小技，却是酒店才会有的用心良苦。地址：珠江新城江西路12号■食讯日式米汉堡来了汉堡对多数国人来说已不陌生。两片面包皮，中间夹入蔬菜和肉类，此乃经典的汉堡形象。若是要用大米、烧肉、炒海鲜等食材来做汉堡，这倒是有些出人意料。广东地区的第一家日式风味汉堡店“摩斯汉堡”在广州北京路步行街开业，主打美食“米汉堡”，便是这样一款“非典型性”汉堡。摩斯米汉堡是用米饭压制成的饼皮取代面包来做汉堡皮。汉堡的内馅，则是采用日式烧肉、炒牛蒡、炒海鲜等传统日本菜式，一款小小的汉堡将日本传统料理和西式汉堡的概念进行了大胆结合。摩斯汉堡里的单款汉堡的价格都在20元以下，配上沙拉和饮料组成套餐也只需再加十几元。在摩斯汉堡，只需比在普通快餐店多花几块钱，便能享受到独具特色的日式风味汉堡。
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