1,我要简单的酒店职业分析

酒店的职业很多的,从基层起,服务员,领班,主管,经理,总监,总经理``你要什么职业呀

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2,酒店销售分析书怎么写

酒店销售的组成部分主要包括以下几个方面: 房费、餐饮、康乐设施、会议接待 分析各个板块的数据比例,来源,以及和往年数据的对照,找出升降的原因 原因找出以后,要提出自己的一些整改意见以及一些取得进步原因的完善措施 最后对于下一阶段提出目标和分工责任人

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3,如何写酒店营业成本分析报告

酒店应该购买酒店全面管理的财务系统软件,建立健全流动资产明细帐,固定资产明细帐,流动负债明细帐,所有者权益明细帐,把进、销、存、严格细化。先把酒店的固定费用细化,按月提取固定资产折旧,在成本方面要计算出每道菜的成本,毛利率。面食也要把成本计算详细。毛利率。费用是在酒店营运中产生的,根据发票来填写营业费用二级科目,这样营运1个月你就知道本酒店固定费用是多少,固定费用是酒店员工工资,水费、电费、固定资产折旧,工商管理费等等,在把主副食成本核算清楚,知道每道菜与主食的毛利率,就清楚本酒店每月销售额多少才能保本。

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4,酒店经营分析报告怎么写

第一章 国际酒店业的发展分析   1.1 国际酒店业的市场概况     1.1.1 全球酒店业的发展历程     1.1.2 世界酒店业总体回顾     1.1.3 国际著名跨国酒店集团发展现状     1.1.4 全球顶级豪华酒店蜂拥入中国   1.2 国际宾馆酒店业的管理现状     1.2.1 国际宾馆酒店业管理的主要特点     1.2.2 酒店业引入全面质量管理     1.2.3 国外饭店集团介入的管理形式     1.2.4 国际饭店连锁集团钟情分时度假   1.3 国际酒店集团介绍(含规模配置、管理模式、企业布局)     1.3.1 六洲集团(即巴斯集团)     1.3.2 希尔顿     1.3.3 万豪集团     1.3.4 香格里拉第二章 中国酒店业的发展分析   2..1 中国酒店业发展现状分析     2.1.1 中国酒店业发展的基本特点     2.1.2 中国酒店行业的转变     2.1.3 2006年中国酒店业发展状况     2.1.4 中国酒店业发展速度居世界首位     2.1.5 “限外政策”对酒店业的影响分析     2.1.6 特许业新规带动酒店业连锁洗牌   2.2 中国星级酒店概况     2.2.1 中国五大城市高星级酒店的发展状况     2.2.2 大中型星级酒店综合状况     2.2.3 二星级酒店     2.2.4 三星级酒店     2.2.5 四星级酒店     2.2.6 五星级酒店   2.3 中国酒店业面临的问题     2.3.1 酒店业行业壁垒分析     2.3.2 中国酒店业外资赚了九成利润     2.3.3 中国每年有大量酒店资产闲置     2.3.4 中国酒店业建设和管理的十大误区     2.3.5 酒店业人才流失问题严重第三章 中国酒店业的消费现状   3.1 酒店的客源分析     3.1.1 客源规模与分布     3.1.2 中国主要客源市场情况     3.1.3 游客的消费水平   3.2 消费结构分析     3.2.1 入境游客的消费结构     3.2.2 国内游客的消费结构     3.2.3 不同地区间酒店(星级)消费结构的比较   3.3 消费选择与消费趋势分析     3.3.1 游客对住宿设施的选择     3.3.2 游客的停留时间及变化     3.3.3 游客的旅行目的     3.3.4 入境游客感兴趣的商品     3.3.5 消费者的消费评价第四章 商务酒店   4.1 商务酒店概念及介绍     4.1.1 商务旅游概述     4.1.2 商务酒店的定义     4.1.3 全球十佳新开业商务酒店介绍     4.1.4 十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍   4.2 商务酒店市场概况     4.2.1 商务酒店步入黄金时代     4.2.2 中国商务酒店的现状     4.2.3 商务版酒店倍受欢迎     4.2.4 商务酒店试图走出“草根经济”   4.3 商务酒店投资动态     4.3.1 商务酒店掀起投资狂潮     4.3.2 外来酒店抢占中国商务市场     4.3.3 国际商务型酒店纷纷进驻广东     4.3.4 中国大酒店将斥资朝商务酒店发展   4.4 商务酒店发展前景与趋势
写出你的经营状况,管理问题,月收益。未来管理改正方式。

5,餐饮服务经营范围有那些

我想注册餐饮管理公司经营范围怎样填写
营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉,则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。3、企业根据承包人以前的工作经历、名气 、试菜情况和企业规模的大小,与承包人共同商定出一个"价格"。这种"议价"方法主观性太强,随意性不大,不一定能确定一个较合理的工资额度。因为厨师队伍人数众多,难免良莠不齐,而这种"议价"方法无统一客观标准,往往使工资额度的确定关键在"谈"而不在承包人的实际工作水平有多高。扩展资料:餐饮服务的特点:1、一次性餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。2、无形性餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。3、差异性餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。参考资料来源:百度百科-餐饮服务许可证
餐饮营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的,例如中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉等。
付费内容限时免费查看回答您好亲,很高兴回答您的问题。营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉,则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。3、企业根据承包人以前的工作经历、名气 、试菜情况和企业规模的大小,与承包人共同商定出一个"价格"。更多3条
营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉,则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。3、企业根据承包人以前的工作经历、名气 、试菜情况和企业规模的大小,与承包人共同商定出一个"价格"。这种"议价"方法主观性太强,随意性不大,不一定能确定一个较合理的工资额度。因为厨师队伍人数众多,难免良莠不齐,而这种"议价"方法无统一客观标准,往往使工资额度的确定关键在"谈"而不在承包人的实际工作水平有多高。扩展资料餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下:(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。1.特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。2.大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。3.中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。4.小型餐馆:是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较大者计。(二)快餐店:是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。(三)小吃店:是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。(四)饮品店:是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。(五)食堂:是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点(场所),供内部职工、学生等就餐的单位。(六)集体用餐配送单位:指根据集体服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。(七)中央厨房:指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的提供者。参考资料来源:百度百科-餐饮服务许可证
不可以,这是超范围经营,如果有人举报,税务、工商都会对你进行处罚。而且餐饮经营许可属于前置许可,在取得餐饮经营范围之前,需要先行取得环保审批、食品卫生审批、公共卫生审批、消防审批等等审批(具体根据各地方的要求可能有所不同,可向当地工商部门咨询)。

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