酒店了解现状怎么写,要写一个酒店服务的现状应该从哪几方面写
来源:整理 编辑:尖叫部落 2023-07-06 19:21:38
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1,要写一个酒店服务的现状应该从哪几方面写
员工的工作状态及工作表现,酒店顾客所回馈的意见,但是你要对顾客回馈及酒店现在纯在的问题作出相关的计划和方案
2,该怎么写我国酒店服务的现状急急急急
从酒店在企业中得地位,酒店服务,酒店员工认可度,政府支持度等因素与国外成熟酒店对比别人说的不是很好~!如果你有时间自己多去了解了解就可以拉~!
3,酒店一周总结个人对于酒店的想法和看法
2010年,我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成绩。 作为刚踏入社会的我,深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。 在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。 一、2010公司经营概况 今年我部门紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结 二、2010工作总结 (1)安全创稳定。酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。 (2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益为目标,抓好销售工作2、以改革为动力,抓好餐饮工作 3、以客户为重点,抓好物业工作4、以质量为前提,抓好客房工作5、以“六防”为内容,抓好安保工作6、以降耗为核心,抓好维保工作7、以精干为原则,抓好人事工作8、以“准则”为参照,抓好培训工作 (3)员工是酒店的主导。1、为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。 2在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。 3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。 三、归纳 酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。 2010即将成为过去,而过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出

4,酒店经营分析报告怎么写
第一章 国际酒店业的发展分析
1.1 国际酒店业的市场概况
1.1.1 全球酒店业的发展历程
1.1.2 世界酒店业总体回顾
1.1.3 国际著名跨国酒店集团发展现状
1.1.4 全球顶级豪华酒店蜂拥入中国
1.2 国际宾馆酒店业的管理现状
1.2.1 国际宾馆酒店业管理的主要特点
1.2.2 酒店业引入全面质量管理
1.2.3 国外饭店集团介入的管理形式
1.2.4 国际饭店连锁集团钟情分时度假
1.3 国际酒店集团介绍(含规模配置、管理模式、企业布局)
1.3.1 六洲集团(即巴斯集团)
1.3.2 希尔顿
1.3.3 万豪集团
1.3.4 香格里拉
第二章 中国酒店业的发展分析
2..1 中国酒店业发展现状分析
2.1.1 中国酒店业发展的基本特点
2.1.2 中国酒店行业的转变
2.1.3 2006年中国酒店业发展状况
2.1.4 中国酒店业发展速度居世界首位
2.1.5 “限外政策”对酒店业的影响分析
2.1.6 特许业新规带动酒店业连锁洗牌
2.2 中国星级酒店概况
2.2.1 中国五大城市高星级酒店的发展状况
2.2.2 大中型星级酒店综合状况
2.2.3 二星级酒店
2.2.4 三星级酒店
2.2.5 四星级酒店
2.2.6 五星级酒店
2.3 中国酒店业面临的问题
2.3.1 酒店业行业壁垒分析
2.3.2 中国酒店业外资赚了九成利润
2.3.3 中国每年有大量酒店资产闲置
2.3.4 中国酒店业建设和管理的十大误区
2.3.5 酒店业人才流失问题严重
第三章 中国酒店业的消费现状
3.1 酒店的客源分析
3.1.1 客源规模与分布
3.1.2 中国主要客源市场情况
3.1.3 游客的消费水平
3.2 消费结构分析
3.2.1 入境游客的消费结构
3.2.2 国内游客的消费结构
3.2.3 不同地区间酒店(星级)消费结构的比较
3.3 消费选择与消费趋势分析
3.3.1 游客对住宿设施的选择
3.3.2 游客的停留时间及变化
3.3.3 游客的旅行目的
3.3.4 入境游客感兴趣的商品
3.3.5 消费者的消费评价
第四章 商务酒店
4.1 商务酒店概念及介绍
4.1.1 商务旅游概述
4.1.2 商务酒店的定义
4.1.3 全球十佳新开业商务酒店介绍
4.1.4 十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍
4.2 商务酒店市场概况
4.2.1 商务酒店步入黄金时代
4.2.2 中国商务酒店的现状
4.2.3 商务版酒店倍受欢迎
4.2.4 商务酒店试图走出“草根经济”
4.3 商务酒店投资动态
4.3.1 商务酒店掀起投资狂潮
4.3.2 外来酒店抢占中国商务市场
4.3.3 国际商务型酒店纷纷进驻广东
4.3.4 中国大酒店将斥资朝商务酒店发展
4.4 商务酒店发展前景与趋势你要从人事管理,资金管理,资金收益计算...几方面写写出你的经营状况,管理问题,月收益。
未来管理改正方式。
5,酒店服务意识心得体会
在现实生活中,人们对于小问题般都采取迁就,宽容的态度,而在服务行业中却应是另外一种态度和做法,即“小题大做”。尤其是在高级酒店(或高级服务场所)中,“小题大做”简直到了吹毛求癖的地步。 服务员见到客人要问好打招呼,接听电话要使用敬语,而且振铃不能超过两声。客人交办的事情要想办法解决,不能说“不”。服务员要按规定路线,要按规范操作做。操作轻,走路轻,说话轻。餐厅不能有一只苍蝇,台布不能有一个洞,服务员不能留长指甲、涂指甲油,不能戴手饰,头发不能过肩。 清规戒律的确太多了,在外行人看来所有这些都是鸡毛蒜皮的小事,微不足道。我们正是通过致力于对每一件小事的解决,为宾客提供方便,为宾客营造一个舒适的环境。对小事情专注投入的程度足以反映一个服务场所的质量好坏,管理水平的高低。俗话说:“外行看热闹,内行看门道。”小题大做正是这门道所在。 也许有人会说:通宵班那么辛苦,偶尔睡上一觉也不是什么大问题。也有人会说:刚好没有客人,看一下书也无妨。 也许还有许多人的许多说法。 我们对“小题大做”的意识不足,实质上是服务意识不强。要是每位员工都认真对待“小题大做”我们的事情就好办多了。这是一件艰苦细致反复性的工作,不能光等,要努力去做,小题也能作大文章酒店客房部服务员工作心得 爱岗敬业 我无怨无悔 我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。 想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗?” 也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!” 在这里我要大声的说:“你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!” 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。 但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。 荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量! 仅供参考。
6,酒店客房部员工半年工作总结怎么写
酒店客房部员工半年工作总结怎么写?
给你个大纲。首先、将你半年期间在从事酒店客房部员工工作的思想(学习)、主要工作成绩、收获、感想做一个简要回顾;其次、工作期间主要从事的工作和重点接待的业务往来(专注重点、突出服务、安全、成绩、能力方面);第三、目前还存在那些不足和今后的打算;最后,不要忘记感谢领导、同事对你的关心、帮助、指导就可以了。
具体内容,您还可以到“搜搜网”具体查询。
一份高质量的年度总结究竟应该如何写呢?
一、 要充分认识到总结的要义。总结是最好的老师,没有总结就没有进步,总结是一面镜子,通过总结可以全面地对自己成绩与教训、长处与不足、困难与机遇的进行客观评判,为下一步工作理清思路,明确目标,制订措施,提供参考和保障。所以总结不仅仅是给领导看的,更是对自己进行全方位的剖析,使自己更加认识自己,发挥优点,弥补不足,不断提高。为此,必须认识到总结的重要意义。当然各级领导也要重视总结的重要性,要让下属广开言道,言无不尽,言者无罪,实事求是,客观认真地总结。
二、 对一年来工作的回顾,对一年来各项工作的完成情况进行总结,全面总结成绩:各项计划完成了多少、销售指标(销量、销售额、回款、利润)完成情况、与去年同期相比各项任务是否有增长、产品结构是否得到优化、渠道建设和客户关系是否得到加强、经销商的素质是否得到提高、经销商与消费者对品牌的满意度和忠诚度是否得到提升、竞争对手衰退了没有、如果作为团队领导还要总结团队建设、培训学习等方面的内容。
三、 分析取得成绩的原因。没有人会随随便便成功,每一个成功的后面都是付出的艰辛努力。认真分析取得成绩的原因,总结经验,并使之得以传承,是实现工作业绩持续提升的前提和基础。成绩固然要全面总结,原因更要认真客观分析:
1、 成绩的取得客观因素分析:行业宏观环境的势利性、竞争对手失误所造成的机会、公司所给予的资源支持程度、团队领导在具体方面的指导、同事的帮助。
2、 成绩取得的主观因素分析:自己对年度目标任务的认识和分解、自己对市场的前瞻性认识、自己的困难的挑战意识、自己自我学习素质提升、解决问题能力提升、自己对市场变化的反应能力。
四、 分析导致工作目标没有达成的失误和问题。人贵有自知之明,年度总结并不是要总结得形势一片大好,必须认真客观的分析在工作中的失误和存在的问题。通过分析问题,查找原因,认识不足,不断改进和提高,实现工作质量的持续提高。来反思自己为什么没有进步。一般来说工作中往往会存在以下的失误和问题:
1、 主观认识不足,思路不够高度重视。
2、 自身没有远大理想与目标,对自己不能严格要求,对下属和自己过于放任。
3、 计划制订得不合理,脱离客观实际。
4、 对计划的分解不到位,执行和过程监控不到位。
5、 对竞争对手的跟踪分析不深入,市场反应速度滞后。
6、 产品结构、价格策略、促销组合、渠道建设、品牌传播计划不合理、执行不到位。
7、 团队管理能力差、个体成员素质差,不能胜任工作的要求。
8、 来自于竞争对手的强大压力,使自身的优势不能突显。
五、 对当前形势的展望与分析。总结不仅要回顾过去,还要展望未来。要对当前的形势现状与未来的发展进行客观深入的分析:
1、 外界宏观与微观环境分析:行业发展现状与发展、竞争对手现状与动向预测、区域市场现状与发展、渠道组织与关系现状、消费者的满意度和忠诚度总体评价。
2、 内部环境分析。企业的战略正确性和明晰性、企业在产品、价格、促销、品牌等资源方面的匹配程度。
3、 自身现状分析。自身的目标与定位、工作思路和理念、个人素质方面的优势与差距。
通过对现状与未来的客观分析,能够更加清楚所面临的困难和机遇。从而对困难有清醒的认识和深刻的分析,找到解决困难的方法,对机遇有较强的洞察力,及早做好抢抓机遇的各项准备。
六、 下一年度工作计划与安排。总结上年工作当然是年度总结的重点,但更好的筹划和安排下年工作才总结的目的,所以下一年度工作计划和安排同等重要。
1、 明确工作的主要思路。战略决定命运,思路决定出路,良好的业绩必须要有清楚正确的思路的支撑。否则人就变成了无头苍蝇,偏离了方向和轨道,就会越走越远。
2、 新一年度工作的具体目标:销量目标、回款目标、利润目标、渠道建设目标、区域市场发展目标、团队建设目标、学习培训目标。
7,酒店一周总结报告怎么写
分2大块,第一块:本周已完成的工作,包括本周的营业额,与上周同比,本周的人员及考勤,已完成的各项工作,突发事件的处理,第二块:下周的工作计划,条理清晰的罗列出来自2009年##月##日在xx公司入职以来,通过向#总的学习交流,基本了解了##连锁店、管理状况及组织结构,深刻的理解了目前公司需要加强及完善的 地方。了解到肩负的责任与使命:担任##来广营店店长。在认真领会董总的方向及指示精神的基础上,今后加强对各部门进行了及征求意见,并对部门进行了深入 了解,逐步开展工作。在最短的时间内进入了正常的工作状态,逐步的切入到各种工作中去,通过近期的工作及深入了解,看到了企业内部存在的问题,正在的订立 了计划,来逐步的实施。 但由于我来公司时间还比较短,对企业更深层面还了解不够,工作中也出现了这样或那样的问题,也遇到了很多阻力及误解,自己也很郁闷过,但我从来没有放弃、 退缩过,既然选择了##,得到了#总的信任,碰到任何困难自己首先反省自己,加以改进和学习,虚心接受批评及建议,坚定信念做下去,全力带出一个运转良 好、制度明确、工作高效的优秀旗航店,带出一个友爱和谐、团结真诚、战斗力强的团队。目前还有众多的不足及需要进一步加强及改进的地方,还有很多有待完善 的地方,但我毕竟走出了第一步,开始在###尽力推行现代管理理念,为###的发展及个人的荣誉建设基础。 目前在工作取得进展的同时,也感受到了一些存在的问题与困难,通过##月##日的工作会议上、引发争议,部门主管视领导不存在、制度执行不完善的同时,我 在执行过程中忽略了一些细节,造成了各部门的一些反应。自己本意是善良和好的,认为我可以自主工作,让总经理不再为这些小的事情分心,由我传达到部门执 行,我是在按正规大企业的做法来安排,认为我是在执行#经理的批示,而忽略了部门主管的感受,由我来安排的执行,引起了当天会议上的情绪,让部门主管认为 是冤枉的,我认为执行是下属部门不应该有任何疑问,应该无条件的执行,没有讨价还价的余地,他们这样做是对我的批示重视不够,对公司管理重视不够,这种情 况应该还有一些,我对公司有些主管公然任意改变领导批示,不按计划工作的现象表示惊讶与不解。这就需要我们尽快重视,在管理上,领导和员工是平级关系?还 是比员工高半格的关系?这些都需要明确。为公司整个的发展,领导管理上应高于员工与主管,这样才能形成整个公司的管理运行,这需要一方面完善,一方面需要 总经理大力支持,总经理的大力支持很重要,这样来树立我的管理权威。不执行领导批示,这在概念里是不敢想象的。不过认为总归是认为,我本人和部门主管领导 沟通不够,中间我负主要责任,并对他们做出了道歉。这些现象以后不会在发生,我也在逐步适应企业。 不过在恰当的时机要进行一次执行力的专项整治,对推拖、不执行上级决定的部门和人员进行整顿,树立公司及我的权威。这个现象要及时进行制止,否则,形成习 惯,会给以后公司管理造成巨大的阻力及障碍! 这需要我一方面要因地制宜、充分沟通,听取各方面意见逐步适应企业目前状况,一方面进行逐步的改革和推进,从中层到员工逐渐转变爱岗敬业的职业理念思想。 我本人今后要加强品德修养和充分听取其他人员意见的同时,对同事友爱、和善。重点为他们提供服务,为他们提供一个良好的工作环境和气氛,不简单粗暴管理, 不高压管理,对一些问题保持容忍度,对有困难及情绪的员工及时进行指导和谈心,把他们当兄弟姐妹一样看待和尊重,形成了一个团结、友爱、高效、文明礼貌的 工作团队。我个人也保持着高度的稳定心态和工作激情。 从公司现状有些问题需要我们重点关注及提出解决的办法。越级指挥及越级汇报还不同程度的存在,需要我们进一步规范及颁布各种制度及流程,同时还要展开不同 层面的管理培训,一方面完善管理制度来约束. 管理工作也势在必行,首先要从我们公司的管理层做起,注意细节,严以律己、在授权力的基础上,各负其责,#总重在战略及方向上进行把握,提供服务为基础, 不必事事亲历亲为,对过程进行监控,对结果进行要求,发挥各级管理者的主观能动性。对他们加以信任和委以重任,否则会浪费很多精力。 以下是下季度工作开展计划 1,按要求标准作业,安全时时放到第一位.安全是发展之基本. 2,重视执行文化,定期进行培训.执行力不到位,以下工作没法开展. 3,严抓卫生环境,个人衣冠形象是企业形象文化基础,卫生环境做不好还谈什么工作. 4,如何在保证质量境况下降低维修成本,减少成本才是盈利的根本. 5,提高工作效率,减少时间,也是盈利一部分. 6,提高服务意识,微笑服务才能拉近距离,想客户所想,客户之忧,更能引导消费理念. 7,加强专业维修技术培训,专业才不会被行业淘汰. 8,培养员工积极性,定期开展娱乐活动,好的环境,好的心情,才能出好的质量. 9,定期追维修欠款,认真分析其中原因,给予解决. 10,开展太色服务,举例简称 11,注重细节,严抓细节,坚持严抓落实为目标,细节论成败,注重细节,才能使企业笑到最后. 12,向分店认真学习优点,多多交流沟通,以提高自己的管理知识. 很感#总能在百忙之中仔细阅读总结报告,在文中我没有对用赞美的语言赞美你,在你的带领下管理如何英明,也没有提出你带出的团队,如何优秀.因为我感觉还 没有做到完美境界,职业生涯中告诉我,企业有问题就要提出来,没问题去找问题,每天都能及时发现问题给予解决,美丽的语言不会把问题解决,个人认为没有发 现问题的企业才是最大的问题,敬请不要计较,总结中都是我内心真实的感受和表达,都是我对企业责任心的表现,职业之心,时间考验,结果明鉴!
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