五星级酒店管理层架构,请教五星级酒店的组织结构图是依据什么来做的都有那些部门的组成
来源:整理 编辑:尖叫部落 2023-09-08 03:21:50
1,请教五星级酒店的组织结构图是依据什么来做的都有那些部门的组成
根据1. 总经理的经营理念、服务模式2. 规模大小3. 建筑结构4. 主流客源等等。
2,五星级酒店管理层次如何划分及工资待遇
员工级
领班级
主管级
餐厅经理
分部经理级
部门经理级
总监级
行政级
董事级
3,所谓的酒店管理层属于什么啊什么职位以上属于酒店管理层
酒店的管理层分行政管理(总经理、副总经理),中层管理(各部门的第一负责人叫什么都有:总监、经理,无所谓),督导层管理(主管、领班),大部分都是这样划分的。
4,我想知道五星级酒店组织架构
外资五星酒店组织结构图:http://wenku.baidu.com/view/4391940403d8ce2f0066231a.html酒店五星组织架构图(新):http://wenku.baidu.com/view/bf31276748d7c1c708a14552.html
5,五星酒店管理层
筹建了一年多还没进管理层?不是管理层那需要你去筹建一年多?这样的酒店肯定有问题,赶紧离开吧!直接做管理层的可能性不大,酒店每个管理岗位都是需要一定经验的,你如果后台够硬另当别论,如果真想做酒店,从前厅部做起。五星酒店的职业薪资应该是不低的。 北京百优酒店管理培训学校专做酒店人才培训的。 可以咨询一下个人推荐前厅 客房 餐饮 这都是酒店的一线部门 也是要求最严格的部门 还有就是看你的兴趣偏好哪边了 至于管理层就看你个人的能力了 酒店开荒升管理层还是比较容易的
6,谁能给我份简单的五星级酒店的组织结构图急酒店前台服务人员
星级酒店的人员编制:
1、总办:(3人)总经理1人/副总经理1人/办公文员1人
2、人事部:(3人)经理1人/培训薪资主管1人/文员1人
3、财务部:(10人)经理1人/成本会计1人/主管会计1人/出纳1人/日夜审1人/库管3人(总库、餐厅、客房)
4、采购部:(3人)经理1人/采购员2人
5、工程部:(6人)经理1人/工程人员3人/万能工(IT)2人
6、质检部:(1人)经理1人(各部门经理)
7、前厅部:(13人)经理1人/大堂副理1人/收银4人/接待4人/行李员3人
8、保安部:( 17)根据酒店的规模和营业实际而定,一般为三班。经理1人/主管1人/领班3人/监控3人/每班2-3人(大堂岗1/车场1/员工通道1)
9、客房部:(10人+服务员)经理1人/主管1-2人/领班3-4人/服务中心4人/服务员按1:12间的比例配制
10、餐厅部:(14人+服务员)经理1人/主管1-2人/领班3人/迎宾2-4人/收银2人/吧员2人/服务员按1:1包间;大厅1:3的比例配制/传菜员按1:5的比例。洗碗1:10-15的比例。
11、营销部:根据市场适当配制
12、管事部直属客房部管辖。根据酒店的使用面积和公共面积而定(公共区域为一班制、大堂为三班制、净面保养与处理为二班制)
7,五星级国际大酒店组织机构设置方案
去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:蒋先芳****国际大酒店文件**酒字2010〔10〕号****国际大酒店组织机构设置方案为进一步理顺酒店管理体制,优化部门间协调沟通的渠道,从组织机构的设置上合理控制酒店用工数量,根据酒店实际运行状况,本着精简、效能的原则,拟定本组织机构设置方案。一、酒店设“八部一室”,即:总经理办公室、前厅部、客房部、餐饮部、公关销售部、工程维护部、人力资源部、财务部、保卫部。二、酒店实行总经理领导下的“总监负责制”,总监级以上人员的分工详见**酒字2010〔12〕号文件。三、部门主要职责:1、总经理办公室:①传达、贯彻、执行酒店的各项指示,按要求抓好检查、督办、反馈执行情况,做好有关方面的协调和上传下达工作;②参与策划酒店内的各项重大活动,督促各部门执行酒店决策,跟办落实各项具体事宜,及时向酒店领导班子反馈信息;③收集同行业信息和国家有关政策,参政议政,及时为酒店领导班子提供参考意见,起好参谋助手作用;④负责起草酒店对内、对外的各类文件,并做好文件的传阅、归档工作;⑤负责酒店内部各类会议的会务工作,并做好会议记录;⑥按照国家旅游局颁布的各项标准、集团质监办下发的各项要求以及酒店自有的各类规章制度,全面负责酒店的质量检查和考核工作;⑥6④负责与财政、税务、金融部门的联系,处理好与相关部门的关系,及时掌握财政、税务、金融及外汇动向;
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