影响酒店发展的因素及对策,影响酒店业的宏观政策有哪些
来源:整理 编辑:尖叫部落 2022-12-18 11:56:29
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1,影响酒店业的宏观政策有哪些
国家实行紧缩的货币政策1)提高存款利率2)提高存款准备金率3)提高贷款利率4)减少政府支出。这两年的反腐倡廉也会影响酒店业余餐饮业。但整个经济处于下滑或者萎缩的状态,第三产业基本会受到影响。
2,影响酒店发展的因素有哪些
1. 老板的关系
2. 频繁的领导变更
3. 服务的到位有无落实
4. 酒店的地理位置
5. 员工的积极性
6. 办理住房退房的系统手续快慢 先进还是落后
我是酒店的一名员工,这是我的心得,望能帮助!主观原因:酒店设施、服务、管理。
客观原因:地理位置,城市旅游业兴旺程度,外来人流量。
3,哪些因素可以促进酒店行业的发展
可持续发展已成为当今世界经济和社会发展的一项基本原则。长期以来 ,我国饭店业供求关系失衡 ,产业结构不合理 ,资金和物资资源浪费巨大 ,对环境造成的污染严重。本文通过分析我国饭店业可持续发展存在的四大误区 ,提出了相应的发展对策1、酒店的档次及市场定位2、酒店的地理位置3、市场竞争对手的价格4、酒店市场淡旺季,节假日、周末等时间因素会影响酒店的定价5、酒店的品牌影响力6、酒店的费用及成本因素
4,影响一个酒店生意的因素有哪些
酒店有两大支柱,硬件和软件,硬件指的是你的设私 设备 环境等 这些都已经客观存在的 你怎么让它最大程度的服务于客人是要下功夫的 软件指的是服务,有些硬件的不足完全可以由软件来弥补,所以关键是对人的培养,让他们树立怎么样的服务理念,非常重要这个很复杂地势最重要!还有就是主打饭菜也很重要!其他的还有屋内装修,服务态度,饭菜的价钱和味道等还有一些小小事停车位置有没有,服务员态度和漂不漂亮等!祝您好运!!!!
5,影响酒店发展有哪些因素
影响酒店发展的因素分析(一)技术发展所产生的信息变化,将影响决策以及对决策执行的监控,尤其是,信息储存和检索的巨大潜力将对酒店及其经理们控制人力资源及公司运作的能力产生根本性的影响;(二)酒店的组织和运作程序将随这样或那样的全球性变化而变化,在一个越来越全球化的市场上,那些像环境意识、保健意识之类的较新的问题,正成为客人们选择酒店的重要依据。(三)房态管理也将随预订技术的发展而变化。持续增长的海外市场和海外预订将导致新的问题,也将为酒店业主提供新的答案,不管他们是酒店联号的一员,还是独立经营。(四)因为需要高度熟练和专业化的劳工队伍,未来酒店业劳动力的形象将大不相同,酒店业将不得不在许多国家可雇用人员不断缩减的情况下,通过有效的竞争来获取高素质的人才。(五)人力资源的管理将随劳动力和信息技术的变化而被迫做出调整。最引人注目的是,“人力”行业将不得不在招收、培训以及留住人才方面付出更多的时间和金钱。(六)新的领导方式和企业文化将出现,管理的核心更为可能的是信息管理和战略眼光的运用。(七)酒店业同教育界建立更密切联系的要求将更加迫切。这是酒店业迎接新的全球性挑战所必须的。
6,分析影响酒店经营成败的因素800字作文
春节期间酒楼生意是火爆的不得了,现在人们过春节尤其是城市,都在外面订餐吃团圆饭,所以好多酒楼生意都客满为患,订餐的客人好多都订不上包间,你说这生意火不火,80后创业要开家酒楼怎么才能很好的经营那,下面外面我们看看酒楼经营成败的原因都有哪些。1, 轻视餐饮业的经营管理,水桶原理,补不完。2, 经营场地不适合做餐饮,周边有严重影响,交通不便利。3, 经营品种适销不对路,适口者珍啊。4, 经营中的各个环节没明细的规范要求,随意性大,不能做到标准化。5, 菜品定价策略有问题,不合理。要么宰人,要么毛利不够。6, 轻视服务没确切了解服务和经营,效益的关系,没讲服务工作放置首位,导致酒楼生声誉下滑,渐渐失去客源7, 管理制度不全,或者有章不执行,形同虚设,没把好进货和保管的关,造成损失。8, 经营者同员工错成一个对立面,管理工作方法简单,粗俗,生硬,把惩罚作为管理员工的唯一办法,造成众叛亲离,没人听从管理。9, 效益不好,不清楚根本原因,必须分析清楚客源的真正需求动机,我自己错在哪里,要提高菜品质量和服务质量10, 就餐环境差,卫生条件恶略,又或者模式墨守陈规,不接受新鲜事物,软硬件不能同步11, 营销策略失败,不能造就广而告之
7,酒店业发展现状和未来趋势
根据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国酒店市场竞争分析及酒店管理企业核心竞争力提升策略研究报告》分析:我们国家在推行建国酒店的管理经验的基础上,把引进国外先进科学管理方法与国情相结合,初步总结出一套中国式的酒店科学管理体系,使酒店企业从经验型行政管理开始向科学化管理转变,促进了中国酒店业管理模式和经营机制朝现代化方向加速转变。中国酒店行业伴随着国际酒店业的发展与渗透,在近些年取得了良好的发展趋势。回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然。发展到如今,酒店行业的生命力非常的旺盛。中国酒店行业现状分析:1、空间分布出现三阶梯状态中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态:第一阶梯是位于东部沿海地区,第二阶梯是中国的中部地带,第三阶梯是西部地带,整个态势是东多西少。2、数量规模加速度扩张自1980年开始,中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。以旅游涉外酒店为例,1980年有酒店203家,2002年光星级酒店就增加到8880家,增长近44倍。同期,客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。酒店行业的发展速度是我们无法预估的,其行业的优势占据很大的关键作用。因此,酒店行业将会面临很多发展机遇。<p>摘 要:试图通过对现阶段管理合同在国内外酒店业发展现状进行分析总结,对中国酒店业管理合同经营模式障碍进行研究,探求中国酒店业管理合同经营模式的科学发展之路。 关键词:中国酒店业;管理合同;经营模式;集团化;...</p><a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=swww.wsdxs.cn%2fhtml%2fguanliqita" target="_blank">www.wsdxs.cn/html/guanliqita</a>中国酒店业现状及未来发展趋势 研讨主题一:中国酒店业的回顾与展望 2008年以前的几年时间里,豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为激烈的领域。尽管在二星酒店市场以及经济型酒店市场上本土酒店集团占据绝对优势,但在高星级酒店市场上,本土酒店品牌受到外资酒店品牌的强烈冲击,发展艰难。未来3-5年中国经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长,除了在北京、上海、广州等几个中心城市继续增加外,二级城市和西北内陆城市将有更多品牌进行投资。在旺盛的旅游度假需求的推动下,众多世界顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵,未来几年度假型酒店有良好的发展前景。 研讨主题二:经济型酒店的发展前景 经济型酒店将保持平稳增长,再融资或受次贷危机影响;考虑到通胀因素的影响,经济型酒店的平均房价将有一定上升空间;广大的二、三线城市和广袤农村市场有可能成为经济型酒店下一波发展的热点。 研讨主题三:08奥运及09年后的北京酒店业 从静态角度来看,目前北京的酒店业市场已经达到奥运的接待要求,供需总量基本平衡。从动态的角度分析,强劲经济增长推动的商务活动和旅游是北京酒店市场未来增长的主要原因;而后奥运时期,北京五星级酒店市场的竞争程度将进一步加剧,受此影响包括四星在内的高星级酒店市场的宽幅格局调整再所难免。
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