酒店毕业设计内容概述，怎么写酒店的毕业实习主要内容啊
来源：整理 编辑：尖叫部落 2023-07-17 09:09:54
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1，怎么写酒店的毕业实习主要内容啊
找学校要一份实习鉴定表之类的，找你所在酒店的人事部填写并盖章前台当然学习如何与客人交流和服务客人，还有就是收钱了．但少不了必须了解客房及至整个酒店/甚至您整个城市的基本情况，但不需要去客房搞卫生．
2，酒店毕业设计的主要内容怎么写
其实你可以参考现实生活中，入住酒店前你可以预订酒店(酒店预订功能)，还有取消预订(取消预订功能).......还有相对于工作人员的，工作人员需要处理你的订单，取消单，还有退房等
3，酒店设计内容主要考虑哪些
酒店设计内容主要考虑哪些：1、如何更好地体现以人为本，功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。有些酒店像迷宫一样，没有体现以人为本的基本理念。2、如何在解决基本功能，提供周全、方便、安全、优质服务的同时，创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气，视觉的冲击会造成审美疲劳，豪华装修并不能代表品位就高。3、在大量应用新材料、新设备的同时，如何使五星级酒店更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌酒店如何尊重所在地的文化传统，展现不同地域和民族的文化多样性。4、在追求高舒适度的同时，必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。5、在室内设计和装饰风格的把握上，如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区，更多地展示传承、原创、理性和简约之美。6、在空间感上把握一种宾至如归的感觉，设计上注重细节，注重色彩的搭配，给客户一种放松的心情。
4，酒店毕业论文范文大全
中文摘要: 中国加入世贸组织和北京申奥成功使中国饭店业进入了前所未有的激烈竞争时代,中国饭店应如何实现可持续发展、提升核心竞争力,是摆在饭店管理者面前的重要问题。解决这一紧迫任务的根本出发点将是如何构建企业的人力资源保障体系,如何培养满足企业战略发展要求的高素质的人力资源。因此,作为饭店业管理中最具战略性的人力资源管理工作的员工培训,越来越受到管理者的重视。目前在我国饭店业中培训工作存在很多的问题,经常是达不到预期效果或半途而废,建立饭店培训与开发体系,有计划、有系统地实施培训,提升员工整体素质,是饭店企业的必然选择。 本文选择了k饭店为研究对象,就员工培训中最具代表性的问题进行了重点分析。论文从对比中外饭店企业在员工培训中的差异出发,分析了k饭店人力资源现状、员工培训现状及企业的未来发展要求。论文运用学习理论、培训理论对k饭店员工培训与开发体系进行设计,包括培训的战略定位,培训设计与实施,培训评估,建立培训效果转化机制等。这个体系不仅为k饭店提供了一个切合实际需要的员工培训方案,使之更好服务于k饭店的总体战略发展要求;同时也为饭店管理者提供一个宏观的管理思路和微观的实施操作流...论文的阅读，要明确有关的知识点，把握其文体特征。一、论文的概念：论文是以记叙、描写为主要表达方式，以记人、叙事、写景、状物为主要内容的文章。中学阶段，为了教学的方便，常常把消息、通讯、人物传记、回忆录、寓言、童话、小说等
5，酒店设计总结要怎么写
之前接触客户的时候，你做了什么样设计，后期与客户沟通的时候你做了什么设计，之间修改了什么，起到了什么样的作用，那些是客户的意见修改，那些是你的意见修改，将时间，顺序，要求，达成，施工，等过程主要内容做结果性回报。实习单位：xxx大酒店实习时间：x年x月x日主要内容：我所参加的实习单位是一个服务性的企业——xxx大酒店。的确或许真的如老师所说的那样服务性的企业其营运过程要较之工业生产型的企业来的简单了一些，但就我这个刚踏入社会的人来说，这已经让我学到了许多宝贵而有价值的经验。酒店所提供的服务主要可分为两个方面：住和食。而我在实习时，被分配到了三楼的餐厅，所以我主要就吃的方面进行介绍。首先介绍的是它的运作一、工作时间就我自己的工作时间和观察，就一个工作日而言，酒店的餐厅整个运营时间大概是早上7:00-中午2:30，下午5:30-晚上9:30，其中包括早茶的时间7:00-11:00（不过有时候也不开早茶）。另外在某种程度上，酒店也可以说是一种季节性的行业，所以在一年中的不同时候也会有不同的时间安排，如在淡季会适当的减少餐厅开放的时间同时减少人手，而在节庆和新年时则会增加人手和开放时间。当然住宿方面也是一样的道理，不过基本上影响到的主要是人手方面。二、具体的经营操作基本上中午和晚上的两餐的整个经营的模式是一样的，而早茶又略有不同。具体可看下面的流程图：1． 早茶： 2． 中午，晚上这里有几点是值得一提的：1)一般而言，帮客人写菜谱都是由部长（即餐厅楼层负责人）或有资力的服务员负责，特别是中午和晚上的正餐，基本上都是有部长来完成。2)我们可以看到早茶基本上是没有订位这种事情的，在结帐需要计算顾客人数收单个座位的钱，而在中午和晚上订位则是一件常事，在兴旺使节更是如此，而在结帐时不需计算人数以一席为单位。3)就我所知道的酒店餐厅里的负责人基本上都是由普通的员工升级而来的，其它部门的情况也是差不多。 二、工作人员分配（以正餐为准）三、运作组织方式这点是我最感兴趣的。酒店所采取的是混合组织方式，每一层楼的餐厅共享材料，洗碗处等同时它们也都有自己的厨房，桌子，员工等。不过相对的更趋向于产品对象专业化，这很大程度上增强了管理的便利性，但另一方面也让许多的资源无法得到充分地利用。就以简单的bb凳为例，我就曾经遇到过这种情况我所工作的楼层的“bb凳”不够，所以就只能向别的楼层借（请注意是“借”），而我惊讶地发现它们那边的竟一张都没用全部原封不动地放着。介绍完运作方面就让我来说说我的实习感受吧。个人：这次实习我只能用“累”来形容，每天上午班和下午班一共8-9个小时（这里有反劳动者权益法，不过也是没办法啊既然是实习就算了），我就站了9个小时（要知道酒店楼面的服务员基本上是不给坐的，除非你偷懒），所以说这次实习让我认识到了许多管理方面的知识的同时，也让我知道了作为一位社会上的是多么的辛苦啊！另一个深刻的感受是作为出卖劳动力的工作者在享受获得工资福利等权利的同时也承担完成自己所接受任务的义务，并且也时刻冒着因自己的过错行为而导致组织利益受损的风险。以遗失菜谱为例，菜谱是顾客结帐的凭证、酒楼收取费用的依据和相关的会计凭证，因此它是十分重要的，一般遗失一张需要赔偿400-500元，如果一个普通服务员一个月不见个四五张，那么他的工资就等于泡汤了，而这种事也不是没有发生过。观察：就我所在的楼层的观察，基本上在我实习期间餐厅所接待的大部分都是一些熟客，某些更是连续几个晚上开席或者是每个早上都来。酒店方面也对他们特别的重视，并提供了相应的优惠措施。此外，酒店之间的竞争可以说是异常的激烈，就在离xxx酒店50米左右的地方就有意见xxx酒店，就整个祖庙路的范围而言酒店的数目就更多了，从这里我们也或多或少地可以看到酒店方面竭力维持旧有顾客原因。以上的论文！请根据自身的具体情况填写！
6，商务酒店设计说明要怎么写
其它问题请参考www.szny.com.cn 酒店和度假村的客房室内设计有三个主要内容：第一是功能设计，第二是风格设计，第三是人性化设计。 在设计的流程顺序上，功能第一，风格第二，人性化第三；但在设计的整体构思上，三项内容则要统一思考、统一安排，不分先后，不可或缺。功能服务于物质，风格服务于精神，而人性化研究是对物质与精神融合以后实际效果的检验与深加工。这三项工作的共同目的就是要为酒店赢得品牌和经营上的真正成功。 功能设计有缺陷，风格设计再突出也是“短命”的；功能设计很全面，但缺少风格上的魅力和特点也不好，因为这会降低客房的品味和价值；而功能和风格都不错的酒店客房，如果没有用人性化的标尺再仔细衡量一下，再补充些更细致更深入的设计，也许就会留下遗憾，就不那么完美，不那么精致。把握好这三个设计的尺度，充分发挥这三个设计的作用，客房设计的质量就有保证了。“功能设计”是客房设计的基础工作，包括基本功能设计和细节功能设计。 酒店客房的基本功能是：卧室、办公、通讯、休闲、娱乐、洗浴、化妆、卫生间(座便间)、行李存放、衣物存放、会客、私晤、早餐、闲饮、安全等。由于酒店的性质不同，客房的基本功能会有增减。为基本功能进行的设...其它问题请参考www.szny.com.cn 酒店和度假村的客房室内设计有三个主要内容：第一是功能设计，第二是风格设计，第三是人性化设计。 在设计的流程顺序上，功能第一，风格第二，人性化第三；但在设计的整体构思上，三项内容则要统一思考、统一安排，不分先后，不可或缺。功能服务于物质，风格服务于精神，而人性化研究是对物质与精神融合以后实际效果的检验与深加工。这三项工作的共同目的就是要为酒店赢得品牌和经营上的真正成功。 功能设计有缺陷，风格设计再突出也是“短命”的；功能设计很全面，但缺少风格上的魅力和特点也不好，因为这会降低客房的品味和价值；而功能和风格都不错的酒店客房，如果没有用人性化的标尺再仔细衡量一下，再补充些更细致更深入的设计，也许就会留下遗憾，就不那么完美，不那么精致。把握好这三个设计的尺度，充分发挥这三个设计的作用，客房设计的质量就有保证了。“功能设计”是客房设计的基础工作，包括基本功能设计和细节功能设计。 酒店客房的基本功能是：卧室、办公、通讯、休闲、娱乐、洗浴、化妆、卫生间(座便间)、行李存放、衣物存放、会客、私晤、早餐、闲饮、安全等。由于酒店的性质不同，客房的基本功能会有增减。为基本功能进行的设计主要体现在客房建筑平面、家具平面、水电应用平面、天花平面的布置中，以及在这些平面设计中已经定位的门窗、家具、洁具、五金和主要电器设施的选择，当然还要有必要的设计说明。 在酒店客房的建筑设计中有多种性质的平面选择经验，这里举几例供读者参考： 1、5星级的城市商务酒店。这种客房的空间要求是：宽阔而整体；布置要求是：生动、丰富而紧凑；平面设计尺寸是：长9.8m，宽4.2m(轴线)，净高2.9m，长方形；面积41.16㎡。现代大型城市的高档商务酒店客房一般不要小于36㎡，能增加到42㎡就更好。而卫生间干、湿两区的全部面积不能少于8㎡。 2、城市经济型酒店。这种客房只满足客人的基本生活需要。平面设计是以长6.2m，宽3.2m(轴线)，建筑面积19.84㎡来构成的，这差不多是中等级酒店客房面积的底线了。但尽管这么小，仍然可以做出很好的设计，满足基本的功能要求。但这种客房的卫生间设计最好有所创意，力争做到“小而不俗，小中有大”，比如利用虚实分割手法，利用镜面反射空间，利用色彩变化，或者采用一些趣味设计，都可以起到不同凡响的作用，使小客房产生大效果。这样的榜样在欧美的“设计酒店”中屡见不鲜。 3、位于风景胜地的度假酒店。这种客房的首要功能是要满足家庭或团体旅游、休假的入住需求和使用习惯，保证宽阔的面积和预留空间是最起码的平面设计要求。 对钢筋混凝土框架结构的度假酒店来说，客房楼的横向柱网尺寸以不小于8m为好，能达到8.4m至8.6m更好，这样可以使单间客房的宽度不会少于4m。当然，如果建筑师对平面有所创造，使房间宽度达到6m以上，使房间形态成为“阔方型”，就更加理想了(如：9m×6.2m)。这就要让度假酒店的平面设计从城市酒店平面设计的模式中彻底脱离出来……
7，酒店设计说明包括内容 设计方案有哪些
酒店装修是一个很复杂的事情，需要考虑的问题是非常多的，根据酒店设计说明来看，不仅要注意风格上的特点，也要注意业主的需求，像在颜色的选择上，酒店设计说明是根据美观性来了解的。无论是壁纸还是地砖，它们的颜色不一样，那么表现出来的风格也不一样。而且对于酒店设计说明来说，施工质量也要得到保障，所以无论是硬装修还是软装修，都要注意凸显出不同风格的价值。酒店设计说明要求，酒店装修考虑的细节是非常多的，当然对于酒店设计说明来说，也要注意施工质量，这直接关系到装修的效果。对于一些装修材料来说，无论是好的品牌还是普通的品牌，如果施工期间没有质量保障的话，一样凸显不出好产品的优势，为此当我们在选择酒店装饰材料的时候，一定要注意对比设计图的优缺点。酒店设计说明决定装修方案，在设计酒店装修方案的时候，需要注意装饰品与房间格局的关系，为了能够把设计风格融为一体，在选择酒店设计说明的时候要注意房间的格局与酒店的经营特色，为了能够把酒店的优势凸显出来，最好给人一种有活力的设计效果，这样给客人的感觉是非常有激情的，而且能够吸引高档次消费者的关注。酒店设计说明细则规定，酒店设计说明内容也包括多方面的细节，比如酒店的建筑风格，在造型方面与内部的装修要保持一致，而且对于酒店的灯光设计与墙壁涂料来说，也是有设计规定的。在施工的时候不仅要注意选择高档次的材料，同时也要注意酒店家电或家具的选择，为了能够保持整体的格调一致化，我们要注意对比设计要点。酒店设计说明是比较复杂的问题，不仅考虑到设计方向，也需要注意装修质量。为了能够体现出酒店的价值，一定要注意格局与风格的巧妙配合。同时也要注意一些装饰品的特点，确保与整体的风格保持一直，为此我们在酒店装修的时候，一定要注意它的美观性与实用性。酒店设计说明决定装修方案，在设计酒店装修方案的时候，需要注意装饰品与房间格局的关系，为了能够把设计风格融为一体，在选择酒店设计说明的时候要注意房间的格局与酒店的经营特色，为了能够把酒店的优势凸显出来，最好给人一种有活力的设计效果，这样给客人的感觉是非常有激情的，而且能够吸引高档次消费者的关注。酒店设计说明细则规定，酒店设计说明内容也包括多方面的细节，比如酒店的建筑风格，在造型方面与内部的装修要保持一致，而且对于酒店的灯光设计与墙壁涂料来说，也是有设计规定的。在施工的时候不仅要注意选择高档次的材料，同时也要注意酒店家电或家具的选择，为了能够保持整体的格调一致化，我们要注意对比设计要点。1、现代风格现代风格即现代主义风格，一般用在描述建筑和室内作品及设计作品，是一种比较流行的风格。追求时尚与潮流，非常注重居室空间的布局与使用功能的完美结合。造型简洁，反对多余装饰，崇尚合理的构成工艺，尊重材料的特性，讲究精品酒店装修设计材料自身的质地和色彩的配置效果，强调设计与工业生产的联系。2、田园风格田园风格在精品酒店设计中主要是指在室内空间中具有“田园”元素，以田地和园圃特有的自然特征为基本形式，能够表现出带有一定程度乡村生活或乡村艺术特色，表现出自然、闲适的空间作品。多以小碎花壁纸、仿古砖、木质、铁花等为基本装饰元素。田园风格在目前的装饰行业非常受欢迎，回归自然是田园风格最大的特色。因为现代人在快节奏、高频率、日趋繁忙的生活中，渴望得到一种能彻底放松，以温馨和纯净来调节转换精神的就餐空间。3、中式风格一家酒店企业是否采用中式风格主要依据的因素有：市场调查和客源分析的结果、还要考虑所处的区域环境、成本因素、竞争对手情况等。中式传统建筑是一个整体，要求各个方面彼此协调统一,把传统的文化渗透到中式酒店的每一个细节。切忌盲目的元素叠加。设计材料以木材为主，图案多龙、凤、龟、狮等，精雕细琢、瑰丽奇巧。配以传统家具(多以明清家具为主)和字画、匾幅、挂屏、盆景、瓷器、古玩、屏风、博古架等陈设品，追求一种修身养性的生活境界，充分体现出中国传统美学精神。4、欧式风格欧式风格是指具有古典主义特点的，运用古希腊罗马建筑和意大利文艺复兴建筑样式和古典柱式的表现方法所呈现出来的视觉艺术效果。所谓欧式，只是一个泛称，像巴洛克，洛可可，哥特，都是很有特点，这些也都是欧式风格。通常给人以豪华、大气、奢侈的视觉印象。主要表现在顶部大型灯池、华丽的枝形吊灯、拱券、花纹石膏线、罗马柱、壁炉、橡木或枫木家具、布艺沙发、罗马帘、精美油画、雕塑工艺品等达到的雍容华贵的精品酒店设计效果上。 一般的欧式的设计风格，重视形式构图方面的美感，多采用对称结构变换，重复组合等手法使酒店营造出宏达的结构感觉。酒店设计时可以选用一些外形线条柔和或者光线柔和的灯。千万不要选用钢制材料灯具。过于华丽的灯具也不在考虑范围内。对于墙纸的选择，可以选择一些比较有艺术特色的墙纸来装饰酒店，比如画有圣经故事以及人物等内容的墙纸就是很典型的欧式风格。更多装修风格等知识可以访问保驾护航网
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