旅游酒店内部都有什么，一般旅馆宾馆里面都用到什么东西
来源：整理 编辑：尖叫部落 2022-11-11 01:52:22
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1，一般旅馆宾馆里面都用到什么东西
2，旅游酒店常见的餐饮设施及服务项目有哪些
旅游酒店比如说像有些酒店是包中餐晚餐的，然后就比如说像自助餐厅的一些基本的常规菜都是有的。
3，一般的宾馆包房里都有什么设施
床 电视 桌子 椅子 衣橱 卫生间 浴室 牙刷 药膏 肥皂 毛巾 拖鞋 各类饮料 小型冰箱 ...
4，请问一下晚上在宾馆住的标准间里大概配有什么设施或日常用品百度
洗浴大小毛巾各一块 牙刷 牙膏 洗发水 沐浴露 梳子 水杯 四星以上有浴衣 物品档次好些 这是标准配件 如果是民居或客栈要看情况，有的要自带洗漱用品
5，主题酒店里面到底有什么东西
比如迪斯尼主题的 酒店装饰就是迪士尼人物画面这些 地中海主题的装修就是地中海风格 一个主题是一种既定风格
6，作为一个完整的客栈体系客栈内部都有哪些职位呢
在我们现当代作为一个完整的酒店体系，它都分有很多职位，更何况在以前的时候它也是有很多职位才能打理一个客栈的。他们分工十分明确，有洗碗工、杂工、跑堂的小二、厨子，还有账房就是收钱的，还有总管就是他们的掌柜，一般就分为这几种，他们各司其职才能管理好一个完整的客栈。洗碗工和杂工，以及跑堂的小二，他们需要的人都特别的多，所以一般是客栈的规模越大，他们的人数就越多，对于厨子他们要求是会做一些特别的菜就可以了，如果是人数要求的话，应该也是按客栈的体系，掌柜的应该就只是一个人或者两个人这样子。从最低的洗碗工，杂工，小二“跑堂的”厨子，帐房“收银的”，掌柜的，一般就这四种。小二做的活很杂，包括拉客进来，引客人进房，打水，吃饭时点菜，或者送饭菜进客人的房里，抹台，客人吃完后还要收拾桌子等。有时店子小了掌柜会兼了账房的工作。从《周礼》所记来看，早在周代中国的旅馆业已很发达，而且似乎是“连锁式”发展。如周王规定，有“国营招待所”性质的“驿亭”，要求每10里有“庐”，即简易房舍；每30里要设“路室”，以供休息；每50里的市镇要设“候馆”，候馆即可以入住的招待所。相较于现在的酒店体系，古代的客栈要求不高，酒店一般有，中班楼层服务员，中餐厅服务员，中餐厅经理，中餐厅领班，中餐大厨，中餐总厨，传菜员，传菜领班，侍应生，侍应生领班，宴会部经理，服务中心夜班服务员，服务中心服务员，服务中心领班，楼层领班，熟食工等等，单从这些小方面来看，现在的酒店体系十分的复杂。
7，宾馆里都有什么设施
标准间的标准配置：
1M-1.2M单人床 两个
床头柜1-2个
电视柜一个
电视一个
卫生间一个 一般包括：座便器，面盆，淋浴间（整体或非整体）
衣柜一个
可能有书桌
可能有书，可能有……
建议住“如家” “7天”等正规一点的经济型酒店，便宜、方便、卫生
希望对你有帮助
8，五星级酒店主要有哪些部门都是干什么的
主要有：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。前厅部主要负责大堂事物，比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累，但技术要求较高。财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。人事部负责给各个部门配备人员，负责职工的招聘、培训、奖罚等，薪金稳定。标志使用用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。旅游饭店星级分为五个级别，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为五星级。星级越高，表示饭店的等级越高。星级标志由长城与五角星图案构成，星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。一至五星级的酒店铜牌上以镀金五角星为符号，而获得“白金五星级”的酒店，其标牌上缀有的五颗星将选用白金色。 饭店星级标志应置于饭店前厅最明显位置，接受公众监督。饭店星级标志已在国家工商行政管理总局商标局登记注册为证明商标，其使用要求必须严格按照《星级饭店图形证明商标使用管理规则》执行。任何单位或个人未经授权或认可，不得擅自制作和使用。同时，任何饭店以“准X星”、“超X星”或者“相当于X星”等作为宣传手段的行为均属违法行为。饭店星级证书和标志牌由全国星评委统一制作、核发。标志牌工本费按照国家相关部门批准的标准收取。每块星级标志牌上的编号，与相应的星级饭店证书号一致。每家星级饭店原则上只可申领一块星级标志牌。如星级标志牌破损或丢失，应及时报告，经所在省级星评委查明属实后，可向全国星评委申请补发。星级饭店如因更名需更换星级证书，可凭工商部门有关文件证明进行更换，同时必须交还原星级证书。 以上内容参考：百度百科-五星级酒店
9，度假山庄里面都有什么
服务设施停车场、会议厅、商务中心、商场、邮政服务、免费停车场、前台贵重物品保险柜、专职行李员、行李存放服务、叫醒服务、电梯客房设施餐饮设施高雅餐厅山庄中餐厅，以苏帮经典佳肴为主，农家特色菜为辅。温 泉 部：棋牌室、健身室、按摩室、桑拿浴室、足浴文体中心：乒乓球室、羽毛球、篮球场、桌球、网球馆客房中心：棋牌室、KTV
10，旅游饭店有哪些部门个部门工作范围是什么
人力资源部(Human Resource Department)人事部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的，通过招聘、录用、选拔、调配、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密结合。达到提高员工的整体素质，优化队伍结构，充分调动员工的积极性、创造性，最大可能的提高员工的工作效率的目的。为员工提供饮食、住宿服务。人力资源部下设员工食堂、员工宿舍楼保安部(Security Department)保安部是酒店和客人人身、财产安全的主管部门，负责全酒店的安全保卫和消防安全工作。制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划，做好安全防范工作，预防各种刑事案件、治安事件、消防事件的工作。酒店的消防设施主要有：烟感报警器、自动喷淋、消防栓、防火卷窗门及多种消防器材。酒店内的火警报警电话为1999，消防部下设保安员24小时巡逻，以保障酒店客人、员工的生命财产安全。管家部(Housekeeping Department)管家部是酒店主要负责酒店的布草用品、员工制服及住店客人客衣的洗涤熨烫工作及酒店公共场所的清洁卫生及园林绿化布置等工作。采购部(Purchasing Department)采购部是酒店物资供应部门，负责全酒店物资的发放工作，为全酒店的营运提供全方位的物资保障 。工程部(Eegineering Department)工程部是酒店的设施设备的主管部门。以为酒店提供良好的设施设备为目的，进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。营销部(Sales & Maketing Department)营销部是协助酒店制定营销计划，并保障计划的正确贯彻和实施。包括确定企业的目标市场，指定销售方针与策略，实施并执行既定方针。公关部(Public Relations Department)公关部负责酒店VIP客人的接待，餐前客人的接待工作，各种会议客人的接待工作，协助对账款的催收工作，与外界媒体建立良好关系，负责酒店的对外宣传策划工作。客房部(HSK)客房部是酒店的主要营业部门之一，客房服务水平是酒店的服务水平和管理水平的反映，客房部经营的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果，是酒店经营过程中的重中之中。客房部的主要功能是为客人提供舒适的客房及安全保障。客房部的工作，直接影响到酒店的整体声誉及服务形象。前厅部(Front Office)前厅部是酒店以房务运做为中心的营业部门，具有负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能。前台是酒店的神经中枢，是酒店与客人之间的桥梁。前厅部下设总服务台(问询、接待、预定)、行李处、商务(票务)中心、总机等四个分部门，通过前台一系列的业务程序和服务环节，使客人能顺利的抵店，并在住店过程中，享受酒店提供的高效优质的服务。餐饮部(Food and Beverage Department)酒店餐饮主要的功能是为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。康乐部(Recreation Department)康乐部是满足客人娱乐、康体、健身需要的综合性营业部门，康乐部下辖泳池、夜总会、游戏厅、桑拿、美容美发和健身房等娱乐、健身项目。财务部(Accounting Department)财务部是执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门，下辖收银班组，负责对客人在酒店的各项消费进行结算收费。计算机管理系统是酒店现代化管理的一个重要的标志，计算机系统担负着酒店各种财务数据和信息的处理和分析任务。酒店的计算机系统在财务会计、物资管理、经营统计、分析、自动结算费用等方面得到大量的应用。财务部下设、收银组、仓库组、成本控制组、应收组 。如果要是一家涉外酒店就应该有外宾接待部门。
11，酒店里面房间都有什么类型
酒店的房间类型有以下几种：商务型酒店：30%以上单人间，一定数量套间＋少量豪华套间10%，其余双床间。商务型酒店：60～70%双床间，20～30% 单人间 ，10%套间。风景区旅游度假酒店：适当增加适合于家庭居住的双人床间与连通房，单人间较少。经济型酒店：双床、三人间为主，少量单人间和普通套间。四、五星级：设一套总统套间，档次的象征。
12，一般酒店里都有哪些职位都是管什么的
一、酒店大门本身就是一个小都市大门,是走进这个灿烂辉煌都市的入口大门是第一形象、第一广告、第一使者门僮要保持着英姿和威严要以热诚和亲切迎接贵宾、迎接嘉宾大门是决定客人对酒店第一印象的重要脸面,客人的消费是从一下车开始的要让客人一进门就感受到尊贵与超值二、前台是酒店最亮丽的风景线,是镶嵌在大堂里最动人的画面,前台是顾客与酒店结成下榻契约的场所,对外宾来说也许是第一次同我们亲近交谈的机会,前台员工是酒店服务的缩影是顾客的第一反应,肩负着外交官的责任;行使着酒店重托的权力,前台员工的语言艺术是顾客满意度的金钥匙 微笑是前台永恒的表情.三、大堂像剧场的舞台每天上演着相逢和别离的剧目,一天24小时，一年365天大堂不会上演一场相同的剧,员工和顾客都是演员,大堂副理是剧目的主持人, 大堂是应该最富有魅力、最有生机，最有变化的是一条流淌着人群的河；大堂客人的需求随时随地发生及时满足客人需求，责无旁贷，到我为止口碑就是这样建立的；大堂视觉是美的，听觉是静的、嗅觉是清的，触觉是洁的、感觉是新的。四、客房对酒店来说是最重要的商品，这个商品应是卫生、舒适、安全、方便、温馨具有不可贮存性，员工清理房间不仅仅是打扫卫生而是制作新的商品，是给客人营造一个新家，所有的设置都是为了方便客人，客人入住就是主人，员工就是管家，服务的越周到，越用心，客人越恋家；优质无止境，细微见高下五、接线室接线员不会和顾客直接见面，但是接线员是第一个接触顾客的酒店人员，却是用语言和声音来塑造酒店的形象，语言和声音是接线员的商品，这个商品要让电话另端的客人感觉到明朗的热情，愉快的微笑，接线员每天发出数千句话但每一句都是客人的第一句，这第一句话虽然是很普通的一句话却是非常重要的一句话，不然将会永远中断酒店和顾客之间的积极关系六、宴会是顾客招待顾客的场所，是具有不同意义的聚会就象一场文艺晚会有主角、有配角有序幕、有高潮；宴会只是一个载体，目的是交流沟通增进宾主彼此感情气氛，要融洽热烈关键要使宾客高兴，服务员要察言观色、洗耳聆听，要根据宴会气氛和节奏调度菜品，服务不能干扰客人，最好的服务当顾客需要时，你已经“存在” ，当顾客不需要时，你已经“不存在” 菜留人 人留心 心留意七、PA 是酒店重要的岗位，如果没有PA，如果PA不优秀，酒店将不堪入目 ，PA走过的地方是最洁净的地方 ，PA 是酒店的美容师，是酒店的保姆，总是在不引人注目的地方出现做着不引人注目的事， PA的最高境界就是让顾客忘记卫生， PA忙于幕后台前，面客时彬彬有礼，微笑问好帮客人提行李，为客人按电梯引客人到卫生间，急客人之所急，顾客可能因此更加满意可能因此不能忘记 八、营销是干什么的？木桶修理工：如果我们把酒店看成一只木桶，它的最大盛水量（利润）取决于它最短的一块板。组成酒店的木桶有很多板，管理板、资金板、技术板、服务板、营销板等等。我们就是营销木板的修补者。这就意味着，在酒店营销板短缺的时候，我们可以根据酒店的需要补齐，增加酒店这只木桶的盛水量。但如果其它的木板出了问题，比如管理板或服务板等短缺，我们无能为力。 架桥者：如果在酒店的自有资源和酒店的目标客源之间有一道河，营销人员就是一个架桥者。我们不能创造任何造桥的材料，这只能由酒店提供。但我们可以根据科学的方法、丰富的经验为酒店架起一座适合于酒店的、好走的桥，让酒店到达理想的彼岸。但从桥上走过去，永远要依靠酒店自己。 运载火箭：如果酒店是一个气象卫星，他能够探测天气、收集资料。营销就是运载火箭。当酒店需要进入太空、进入轨道的时候，我们愿意送酒店一程。当我们完成任务，就会星箭分离。酒店的卫星将自主的、正常的运转。 这三个比喻说明了同一个道理：拥有营销部不是酒店成功的充分条件，在有竞争的环境里只是必要条件。酒店成功的资源要素还有许多，例如：管理、人才、资金、服务等等。我们能修补的，仅仅是营销这块木板。
13，旅行社内部都有哪些相关部门构成小弟有急用哪位高手帮下忙哈
旅行社的业务非常繁复，在经营活动中资金运动渗透每一角落，且涉及面又广，因此，旅行社财务具有综合性强的特点。内部涉及各不相同的各个业务部门。。一计调部门主要工作职能一般包括： 1、负责旅行社旅游工作的计划、协调、调配，其工作职能在于对内接待、安排旅游团，对外计划、协调、发团等多重职能。 2、制定、修改和完善公司各常规线路的行程及具体安排，及时制定出符合客人要求的旅游线路及报价。 3、安排公司带团出去的陪同人员，负责进行交待和安排工作计划，把全陪人员所带团队的各方面具体情况及事项分别详细地告知全陪人员，以及全陪人员带团在外旅游过程中有可能出现的问题要作全方位的考虑，以防出现差错。 4、加强同外联人员的联系，及时了解、掌握、分析反馈的信息，然后进行消化、吸收、落实。 5、按规定整理公司组团团队资料的归档工作。 6、要负责公司旅游电子商务、网络建设和管理。 二、办公室：统筹、管理、行政 三、财务部：会计、出纳、审计、预算核算 四、电子商务部：网络建设、网站编辑、网络宣传策划、网上交易 五、客服部：客户信息管理、投诉咨询受理、售前售后支持 六、出境部：出境手续办理、接洽酒店选择、长期客户谈判 七、国内部：国内各类手续办理、接洽酒店选择、长期客户谈判 八、策划部：旅游路线策划、产品推广策划 九、导游部：导游人员招聘、培训与管理 十、票务部：各类交通票、门票 十一、地接部：地面接待 十二、门市部：分销 十三、票务部：订票、价格交涉 而外部与各旅行社、饭店、车队、民航、铁路、轮船公司等交往频繁。。
14，五星级酒店有哪些部门
星级酒店是由国家（省级）旅游局依据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准以星级来划分，分为一星级到五星级5个标准。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。尽管我国旅游业的快速发展使我国的酒店业取得了长足的进步，但也不难发现酒店业面临着许多挑战和困难：重复建设、供大于求、税费过度、利润率下降、直接成本上升等。随着《旅游饭店星级的划分与评定》的颁布和实施，在酒店行业中，标准越来越明确，分工越来越细，竞争也越来越激烈。《星级酒店岗位设置与精细化管理》酒店常设部门（人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部）进行设置，每个部门为一个章，每一章又设职能与组织架构、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。资料限时免费领取，具体规则详见文末。干货目录第一章 人力资源部岗位设置与精细化管理第一节 人力资源部的职能与组织架构要点1：人力资源部的职能要点2：人力资源部的组织架构第二节 人力资源部岗位说明岗位1：人力资源部经理岗位2：人力资源主管岗位3：总办秘书岗位4：培训部经理岗位5：培训主管岗位6：人事劳资助理岗位7：人事劳资文员岗位8：员工餐厅主管岗位9：员工餐厅厨师岗位10：员工餐厅管事员岗位11：医务室医生岗位12：护士岗位13：宿舍管理主管岗位14：宿舍管理员第三节 人力资源业务精细化管理业务1：确认员工在酒店的行为规则业务2：员工招聘业务3：员工入职业务4：员工离职业务5：员工调职业务6：员工晋级业务7：员工降职、降级业务8：员工试用及转正业务9：劳动合同管理业务10：员工超时工作、换休办理业务11：员工休换休假办理业务12：员工休年假办理业务13：员工休婚假办理业务14：员工休分娩假期办理业务15：员工休计划生育假期办理业务16：员工休慰唁假办理业务17：员工休探亲假办理业务18：员工请病假办理业务19：员工请事假办理业务20：员工纪律处分执行业务21：员工人事档案的建立与保管业务22：员工健康检查与报销业务23：酒店客人就诊业务24：酒店员工就诊业务25：员工因工负伤或死亡的就诊与处理业务26：制服、工鞋、袜子发放管理业务27：员工福利用品发放业务28：员工考核评估业务29：员工餐厅管理业务30：员工宿舍管理业务31：员工住宿申请第二章 销售部岗位设置与精细化管理第一节 销售部的职能与组织架构要点1：销售部的职能要点2：销售部的组织架构第二节 市场营销部岗位说明岗位1：销售部经理岗位2：销售部副经理岗位3：销售主管岗位4：销售代表岗位5：预订领班岗位6：预订员岗位7：美工主管岗位8：美工第三节 市场销售精细化管理事务1：销售部与各部门沟通协调事务2：计调工作事务3：商务市场销售代表促销访问事务4：长包房销售事务5：旅行社销售代表销售开展事务6：会议销售事务7：客人历史档案建立与查询事务8：客房预订单使用及管理事务9：核对预订事务10：确保订房和确认预订事务11：处理非正常预订事务12：团队、会议预订事务13：接受散客预订事务14：VIP人士、VIP团队接待第三章 前厅部岗位设置与精细化管理第一节 前厅部的职能与组织架构要点1：前厅部的职能要点2：前厅部的组织架构第二节 前厅部岗位说明岗位1：前厅部经理岗位2：前厅部副经理岗位3：接待部主管岗位4：接待部领班岗位5：接待部员工岗位6：商务中心主管岗位7：总机领班岗位8：总机话务员岗位9：商务中心领班岗位10：商务中心文员岗位11：礼宾部主管岗位12：礼宾部领班岗位13：门童岗位14：行李员岗位15：大堂副理岗位16：宾客关系主任第三节 前台接待业务精细化管理业务1：前台查询客人房号服务业务2：前台接待VIP业务3：前台散客接待业务4：前台处理客人延期离店业务5：前台为客人换房业务6：受理客人叫早服务业务7：处理客人留言业务8：开关长途及禁止挂账业务9：前台为客人开门业务10：前台处理变价业务11：前台小物品寄存业务12：前台团队入住登记业务13：前台客用保险箱服务业务14：前台会议接待服务业务15：前台各项单据填写业务16：前台WALKIN房价洽谈业务17：前台房态核对业务18：前台受理店外客人退房业务19：总机（前台）转接客人电话业务20：总机（前台）回答客人问询业务21：总机（前台）回答查询世界时差业务22：总机（前台）受理客人请勿打扰要求业务23：总机（前台）受理客人叫早服务业务24：总机（前台）VIP叫早服务业务25：总机（前台）受理紧急报火警业务26：复印服务业务27：发传真服务业务28：接收传真服务业务29：特快专递服务业务30：打字及电脑文字处理业务31：上网服务业务32：租用会议室服务业务33：礼宾员入店团队服务业务34：礼宾员离店团队服务业务35：礼宾员散客入住及客房服务业务36：礼宾员离店散客服务业务37：礼宾员寄存和提取行李服务业务38：礼宾员行李破损处理业务39：礼宾员信件和报纸的发送业务40：前厅接待主管检查预抵VIP房间业务41：前厅接待主管为VIP办理入店手续业务42：前厅接待主管为VIP办理离店手续业务43：前厅接待主管处理投诉手续业务44：前厅接待主管处理客人物品丢失业务45：前厅接待主管处理客人损坏酒店物品业务46：前厅接待主管处理紧急情况业务47：前厅接待主管处理客人受伤业务48：前厅接待主管处理客人死亡业务49：前厅接待主管夜班工作业务50：前台接待主管接待VIP入住业务51：问询中心（前台）电话接听业务52：问询中心（前台）帮助客人查询房号业务53：问询中心（前台）接受客人叫醒服务业务54：问询中心（前台）处理客人留言业务55：问询中心（前台）户籍发送、输入查询、上报业务56：问询中心（前台）电脑户籍故障紧急处理业务57：问询中心（前台）为客人开关长途及禁止挂账业务58：问询中心（前台）为客人开门业务59：问询中心（前台）处理特殊问询业务60：问询中心（前台）各项单据的填写及存档业务61：问询中心（前台）受理WALKIN房价的洽谈业务62：问询中心（前台）跨越部门传递业务63：问询中心（前台）工作日志的填写业务64：问询中心（前台）接受客人电话报修第四章 客房部岗位设置与精细化管理第一节 客房部的职能与组织架构要点1：客房部的职能要点2：客房部的组织架构第二节 客房部岗位说明岗位1：客房部经理岗位2：客房部副经理岗位3：客房中心主管岗位4：客房中心联络员岗位5：二级库仓管员岗位6：行政楼层主管岗位7：行政楼层行政管家岗位8：客房主管（早班）岗位9：客房主管（中班）岗位10：客房领班（早班）岗位11：客房领班（中班）岗位12：客房领班（夜班）岗位13：客房服务员（早班）岗位14：客房服务员（中班）岗位15：客房服务员（夜班）岗位16：客房卫生员岗位17：PA主管岗位18：PA领班岗位19：PA清扫工岗位20：PA技工岗位21：公共区域绿化员岗位22：洗衣部主管岗位23：客衣组领班岗位24：水洗客衣、干洗、烫衣组领班岗位25：水洗组领班岗位26：制服室领班岗位27：制服收发员岗位28：客衣组员工岗位29：干洗工岗位30：烫衣工岗位31：水洗工岗位32：压平组员工岗位33：布巾室员工岗位34：分检取送员第三节 客房精细化管理业务1：客房中心与各部门的沟通协调业务2：客房中心对各项工作的管理控制业务3：楼层对客服务业务4：进出客房门业务5：客房服务员工作单填写业务6：清洁客房业务7：铺床业务8：住客房清洁业务9：打扫卫生时客人回来了的处理业务10：工作间清洁业务11：杯子清洁业务12：布草管理业务13：客房、财务布件盘点业务14：客人要求增加客房用品服务业务15：工作车整理使用业务16：客房垃圾处理业务17：楼层抹布使用业务18：检查退房业务19：遗留物品处理业务20：洗衣服务业务21：请勿打扰、DND房处理业务22：双重锁、D/L处理业务23：客房钥匙管理业务24：对讲机使用业务25：工程报修业务26：坏房的处理业务27：客房应急预案第五章 餐饮部岗位设置与精细化管理第一节 餐饮部的职能与组织架构要点1：餐饮部的职能要点2：餐饮部的组织架构第二节 餐饮部岗位说明岗位1：餐饮部经理岗位2：餐饮部副经理岗位3：餐饮部文员岗位4：中餐主管岗位5：宴会厅主管岗位6：西餐厅主管岗位7：酒水部主管岗位8：管事部主管岗位9：中餐厅领班岗位10：宴会厅领班岗位11：西餐厅领班岗位12：酒水部领班岗位13：茶艺居服务员岗位14：大堂酒廊服务员岗位15：管事部领班岗位16：迎宾员岗位17：吧台服务员岗位18：中餐厅服务员岗位19：中餐厅理菜员岗位20：西餐酒水员岗位21：管事部员工岗位22：厨师长岗位23：副厨师长岗位24：中厨炒锅主管岗位25：中厨炒锅厨师岗位26：中厨砧板主管岗位27：砧板厨师岗位28：上什厨师岗位29：打荷厨师岗位30：烧腊主管岗位31：烧腊厨师岗位32：凉菜厨师岗位33：点心主管岗位34：点心厨师岗位35：洗菜工岗位36：仓库管理员第三节 餐饮服务精细化管理业务1：厅面主管、领班一日工作业务2：零点厅服务员一日工作业务3：宴会厅服务员一日工作业务4：传菜员的工作业务5：洗碗工的工作业务6：迎宾员的工作业务7：中餐厅酒水员的工作业务8：送餐服务员的工作业务9：西餐厅的工作业务10：会议服务业务11：沽清表的填报及使用业务12：宴会厅房的起菜及催菜业务13：香巾服务业务14：铺口布业务15：推销食品和饮品业务16：酒水单的确定业务17：宴会分餐服务业务18：餐厅客满的情况下接待来用餐的客人业务19：接餐台的餐具补充业务20：用餐过程中客人桌面的清理业务21：食品质量的保证工作业务22：为客人开票业务23：处理餐后客人剩余酒水业务24：客人历史档案的建立业务25：宴会单间电器开关的控制业务26：布巾的更换业务27：更换大台布业务28：更换中小台布第六章 保安部岗位设置与精细化管理第一节 保安部的职能与组织架构要点1：保安部的职能要点2：保安部的组织架构第二节 保安部岗位说明岗位1：保安部经理岗位2：保安部副经理岗位3：保安部主管岗位4：保安部领班岗位5：停车场保安岗位6：大堂岗保安岗位7：员工通道岗保安岗位8：消控中心保安岗位9：监控中心保安岗位10：巡逻岗保安岗位11：车库保安岗位12：娱乐场所保安第三节 酒店安全精细化管理业务1：钥匙收发业务2：收发对讲机业务3：接受火警电话报查业务4：监控工作业务5：门卫服务业务6：巡查服务业务7：消防员工作业务8：内保服务业务9：停车场保安服务业务10：打卡值班员工作业务11：食物中毒事件处理业务12：爆炸可疑物处理业务13：住店客人失窃处理业务14：打架斗殴防范与处理业务15：火警处理第七章 财务部岗位设置与精细化管理第一节 财务部职能与组织架构要点1：财务部的职能要点2：财务部的组成要点3：财务部的组织架构与岗位设置第二节 财务部各岗位职位说明岗位1：财务经理岗位2：财务部副经理岗位3：账务主管岗位4：审计主管岗位5：收银主管岗位6：采购主管岗位7：收入出纳员岗位8：支出出纳员岗位9：费用核算会计岗位10：财产及工资核算会计岗位11：成本及应付账款核算会计岗位12：票证管理员岗位13：收入及应收账会计岗位14：日审员岗位15：夜审员岗位16：电脑房经理岗位17：电脑维护员岗位18：前厅收银领班（含外币兑换领班）岗位19：前厅收银员（含外币兑换员）岗位20：餐厅收银领班岗位21：餐厅收银员岗位22：仓库领班岗位23：收货员岗位24：采购员岗位25：仓库保管员岗位26：仓库记账员第三节 酒店财务精细化管理业务1：前厅收银业务2：餐厅收银业务3：收入审计业务4：出纳工作业务5：客用贵重物品保险箱使用和管理业务6：客房迷你吧的控制业务7：商务中心账单及收入控制业务8：担保预订和NOSHOW房的处理业务9：挂账的控制业务10：成本及应付款组工作业务11：工资核算业务12：电脑房日常管理业务13：物品采购申请业务14：仓库管理业务15：成本费用确定与审批业务16：交接班及紧急情况处理业务17：酒店内部钥匙管理及紧急开仓情况的处理第八章 工程部岗位设置与精细化管理第一节 工程部的职能与组织架构要点1：工程部的职能要点2：工程部的组织架构第二节 工程部职位说明岗位1：工程部经理岗位2：值班工程师岗位3：维修主管岗位4：空调领班岗位5：锅炉领班岗位6：维修领班岗位7：强弱电领班岗位8：机修工岗位9：空调工岗位10：锅炉工岗位11：弱电工岗位12：配电工岗位13：电梯工岗位14：工程部文员岗位15：仓库管理员岗位16：水工岗位17：万能工岗位18：弱电主管岗位19：木工岗位20：电维工第三节 工程部业务精细化管理业务1：日常报修、维修服务业务2：特别抢修工作业务3：工程突发事件处理业务4：重大活动工程服务业务5：万能工日常检修服务业务6：软化水操作服务业务7：锅炉运行服务业务8：冷冻机运行服务业务9：中央空调主机房操作服务业务10：电气安全操作服务业务11：电梯运行服务业务12：电气事故处理服务业务13：电话系统巡检服务业务14：电视设备检修服务业务15：音响系统管理服务
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