酒店管理论文摘要,酒店管理的论文我看了但是我想在它后面附带200字的摘要有么
来源:整理 编辑:尖叫部落 2023-01-10 04:35:16
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2,关于酒店管理
酒店管理粗略来说分为前台,房务,餐饮,娱乐,财务,工程,安保等等方面,考证无非是职业技能的一个鉴定证书,在求职的时候比没有证得竞争者多一个砝码,重要的还是进入到工作岗位以后的实际能力测评!~
3,酒店管理论文如果你是新员工你希望公司怎么对你
尊敬的公司管理层我想公司那么多人写论文,如果你是一个人检阅,阅读量一定很大,就向很多求职信一样,不可能个个都看,那么开头的这些语言是相当重要的,能吸引您那么您才能更加用心的看下去,下面是我写的论文,一方面体现个人内心世界,另一方面希望对公司有所帮助。 如果我是酒店新员工,我不希望公司怎么对我,而是我怎样对待公司,我怎样对待公司,反过来公司会怎么样对我,不是怎么样的问题,而是定位的问题。。。。。。。。。。。。。。。。。毕业论文: http://www.lw54.com
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酒店客房设计须注意的细节
6.镜子要防雾,并且镜面要大,因为卫生间一般较小,由于镜面反射的缘故,而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果;
7.卫生间的地砖要防滑耐污。地砖与墙砖的收边外最后打上白色或别的颜色的防水胶,而让污物无处藏身;
8.卫生间的电话要安放在马桶与洗手台之间,以免被淋浴的水冲到;
9.镜前灯要有防眩光的装置,天花中间的筒灯最好选用有磨砂玻璃罩的;
10.卫生间的门及门套离地200㎝左右的地方要做防水设计,可以设计为石材或砂钢饰面等;
11.淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也可选择有防滑设计的浴缸,防滑垫也是必须配备的。
三、关于房间内的设计
1.床离卫生间的门起码不得小于200㎝,因为服务员需要一定的操作空间;
2.客房的地毯要耐用防污甚至防火,尽可能不要用浅色或纯色的,现今,有很多的客房地面是复合木地板,既实用又卫生而且温馨舒适,是值得推广的材料;
3.客房家具的角最好都是钝角或圆角的,这样不会给年龄小个子不高的客人带来伤害;
4.窗帘的轨道一定要选耐用的材料,遮光布要选较厚的,帘布的皱折要适当,而且要选用能水洗的材料,若只能干洗的话,运营成本会增加,得不偿失;
5.电视机下设可旋转的隔板,因为很多客人在沙发上看电视时需要调整电视的角度;
6.房间的灯光控制当前较流行的是各个按钮控制,而不是从前的触摸式电子控制板;
7.插座的设计要考虑手机的充电使用,这往往是很多酒店客房设计所忽略的;
8.床头灯的选择要精心,既要防眩光,也要耐用;
9.行李台的设计往往不受重视,很多的酒店客房的行李台的木质台边的漆被撞得凹凸不平,若采用这样的行李台其软包部分最后能由平面转到立面上来,并且有50㎝左右的厚度,可防止行李箱的碰撞;也可采用活动式的行李架,但墙壁上要做好防撞的设计。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃,既新颖有个性,又实用;
10.艺术品如挂画,最好选用原创的国画或油画,不管水平高低,总比电脑打印的装饰画值得一挂,而从侧面体现酒店管理者的品味;
11.电脑上网线路的布置要考虑周到,其插座的位置不要离写字台太远,拖得太长的连接线也显得不是那么雅观。
之上只是泛泛而谈,有感而发。设计师不是管理者,但学会站在管理者的角度上去分析问题、理解问题,才能营造出能为客人提供至尊服务的酒店客房
6,酒店管理专业的论文
酒店管理系统的设计与实现
甘朝松1, 夏容2
( 1.江西城市职业技术学院计算机分院, 江西南昌330004; 2.南昌航空大学科技学院, 江西南昌330034)
摘要: 本文主要介绍了利用Visual C++开发的酒店管理系统。随着软件开发技术和数据库技术的完善与发展, 国内外的企业已经开
始充分利用各种各样的系统管理软件来管理诸如销售信息、产品信息、员工信息等大量日趋繁杂的资料, 计算机辅助管理的高效性和高
安全性等优点使得传统的管理方式黯然失色, 也为系统管理软件的发展提供了更广阔的前景和发展空间。本系统设计的主要目标是设计
一个面向中小型酒店的简单易用的酒店管理系统。前台以Visual C++ 为开发工具, 设计软件的界面和各个功能模块; 后台使用SQL
Server 2000 进行系统数据库的连接和管理。本系统已基本实现了中小型酒店常用的点菜、订菜、结算等功能, 帮助酒店建立了菜谱数据库
和销售存根数据库, 可以方便地进行查询, 并在系统的易用性和安全性两方面进行了相应的完善。
关键词: Visual C++; 安全性; 数据库
1 引言
酒店管理系统是我们常说的MIS (Management Information
System, 管理信息系统)的一种, 在强调管理, 强调信息的现代社会
中它越来越得到普及。酒店管理系统的主要目标是实现对酒店内
部各种管理的电子化和自动化, 提高酒店的办公效率, 为高质量
的酒店服务提供保证。
在酒店业竞争越来越激烈的今天, 努力在市场竞争中脱颖而
出, 已经成为每位酒店经营者所追求的目标。酒店如何才能提高
服务质量, 其管理能力显得越来越重要。由于使用了先进的数据
库管理技术, 酒店管理系统对提高酒店的管理能力将会起到比较
重大的作用, 整个系统的基本设计目标是实现系统界面友好美
观、简单易用、功能全面并有较高的安全性。本系统需要实现中小
型酒店常用的点菜、订菜、结算等功能, 并帮助酒店建立菜谱数据
库和销售存根数据库, 能够方便地进行查询, 并在系统的易用性
和安全性两方面进行相应的完善。
2 系统主要模块
(1)登录管理模块; (2)菜谱管理模块; (3)点菜订菜模块; (4)结算
模块; (5)帮助模块; (6)数据库设计; (7)系统界面设计。
软件系统由各个具体的功能模块组成, 若值班员未登录或登
录失败, 则只能使用登录, 帮助, 关于, 退出这四个功能模块。登录
成功后才可以使用全部的功能模块。各个功能模块都是分别进行
开发的, 这样就便于日后拓展功能, 也易于检查和修改错误。软件
的系统结构如图1 所示。
3 系统设计方案
根据系统功能的要求, 考虑到Visual C++的编程特点, 将酒店
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酒店管理论文
[论文关键词] 酒店管理 强化 “以人为本”
[论文摘要] 酒店是一个劳动密集型的服务行业,做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。文章主要是针对酒店管理中“以人为本”管理上存在的问题,从薪酬制度、用人机制、授权、培训、与员工的沟通等方面提出了酒店管理强化“以人为本”的对策。
酒店业是服务性行业,所提供的是对人的服务。在我国酒店业面临着巨大竞争压力的今天,如何有效地提高服务人员的服务水平,调动服务人员的工作积极性,激励服务人员为顾客提供优质服务,提高顾客满意感和忠诚感,是酒店非常关注的问题。酒店业在管理中要增强“以人为本”的管理理念,切实重视员工的发展,从而使得员工能全心全意地投入到工作中去,为酒店奉献自己的聪明才智而无怨无悔。
一、“以人为本”的内涵
“以人为本”中的“本””,我们既可以解释为“根本”,也可以解释为“资本(人力资本)”。由于作为人力资本载体的人不仅仅具有生产性,同时还具有社会性,所以对企业中的人应当视为人之“本身”,而不仅仅是作为一种资源,而是将人作为第一要素,作为第一生产力。当今科技、经济发展一日千里,谁拥有人才优势,谁就能抢占经济发展的制高点。
酒店是一个特殊的行业,不同于一般的生产性企业,它的特殊性决定了酒店的人性化管理具有两面性,对酒店的管理不仅要从员工的需求方面来考虑,同时也应该考虑如何满足客人的人性化要求。酒店的人性化管理应该是建立在科学管理的基础上,采取的一种“以人为本”的管理方法。所以酒店的人性化管理,主要是对员工应该实行正确的科学的人性化管理,“以人为本”就是“以员工为核心”。
二、酒店管理中“以人为本”存在的问题
现代酒店的人力资源管理相对过去的人事管理对人的地位有了很大的提高。但是,在管理中只是在如何获得人才,如何用高薪求得人才,如何培训员工,激励员工上下功夫。仅仅从酒店的经营角度来对待人才,对待员工,而忽视了作为酒店经营管理的核心力量---员工的感受。在“以人为本”管理上明显存在着许多问题。
1.薪酬制度不合理,用人机制不完善
酒店一味强调多劳多得而忽视质与量的协调,造成了员工只顾量而不顾质,从而引起投诉,影响了酒店声誉。淡旺季工资一个样,易引起员工的不满,从而也影响了服务质量。再者,给实习生的薪酬偏低,导致有一定熟练技能的实习生流失。
在用人机制上,存在短期行为,员工流失率高。目前很多人认为酒店业是吃青春饭的,因此不愿从事该行业。另外,多数酒店在员工招聘时过于注重其年龄及婚姻状况,即使是在职员工(尤其是女性),到了婚育年龄时也面临被解聘的危险,因此,很多员工不是把酒店当作一项事业来做,而是一个跳板,一有机会就另谋他就。
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