想学酒店管理速成班怎么学，要怎么学酒店管理学

1，要怎么学酒店管理学

推荐一本书给你水煮三国这本经典的管理书籍让你爱不释手既要不断的学习也要不断的实践适合自己的才是最好的管理学是相通的说白点就是人的控制问题水煮三国摘录不妨将三国看做竞争市场中的三类公司，一类是实力雄厚、产品占据市场半壁江山的大公司；一类是依据特色，固守一块市场，伺机扩张的中小型公司；还有一类是白手起家，迅速崛起的新兴企业。那么三国鼎立就是不同类型企业的管理者－曹操，孙权和刘备，运用适合自身发展的管理策略，搏击商海的故事。

万事用平常的心态去面对！不要怕！人生总有第一次！习惯了就好！知道吗？我支持你！用平常心去面对学习！不要怕#

首先找一家酒店去工作，从基层做起，每个岗位要做到，之后再看看你个人的表现了！

要怎么学酒店管理学

2，学习酒店管理该怎么学从哪学起

不知道你是不是在酒店上班，你可以去书城之类的地方买一些酒店管理的书籍学习，如果是在酒店工作的话要把自己学的多和工作结合。酒店管理也根据酒店的部门不同分为前厅部管理、餐饮部管理、客房部管理这三个部是主要的大部门，也是主要的对客服务部门，当然还包括营销部门，这是大的分类，你可以根据你所在的部门先学本部门的知识，这几个分类的书籍在书店都有卖的。同时可以学习一些员工管理之类的书籍，不要买那些畅销书看，那些没用的。还可学习看一些会计基础的东西，人力资源的书籍，对以后的管理工作都会有好处的。推荐你看最佳东方，是个酒店行业的门户网站，里面有一些是比较好的时间操作的知识，可以下载了学习。 www.veryeast.com 你可以注册下然后到论坛里面看一些别人上传的星级酒店的知识，对学习很有用的。

实践永远是学习的好方法，找家酒店一边上班一边学习。

只有自己当回工人，体验工人工作心里，因为每个工人都不一样！唯一一样的就是给他们希望加工资。给你讲的永远只是理论，只有自己实践应对才会得心应手

学习酒店管理该怎么学从哪学起

3，我想学习酒店管理可是不知道该从那里学习如何学习可以告知一

我是学习酒店管理的，现在大一，不过我已经在一家五星酒店做HOSTESS，其实刚开始学习酒店不需要太多文化知识，跟一个好点的师傅会好很多，一次实战比十次培训学到的更多，开始做起做酒店一般都是从基层做起，那你一定要有扎实的实际操作，如果是做F&B的话就要会摆台，折花，服务的一些基本常识，如果是做HOUSEKEEPING那你必须会铺床等，FO必须会酒店专用的电脑软件操作（酒店购买使用的CHECK IN软件不同）但必须得有过硬的英语交流能力，你如果基本功没有，除非你做小酒店，不然进去了也会挨骂，不过建议你如果要面试就去比较好的酒店，起点高对你有好处，这样你接触的人也相对高层，或许有机会碰到伯乐挖墙角把你挖到好的单位，这在好的酒店是很常见的，而且好的酒店对于培训员工也比较注重，品牌效益比较高，对于你以后跳糟也有好处，最后，只要努力，做酒店其实回报很大，坚持住两年，工作上有勤恳塌实，一般你就能从基层做到经理级，加油吧！！！

我也是酒店里出来的，不知道你是酒店的哪个部门！但我自己在酒店学到的最重要的就是！服务要到位，客人就是上帝！

千万不要学酒店个人感觉做的再大也要给客人低头哈腰累

我想学习酒店管理可是不知道该从那里学习如何学习可以告知一

4，酒店管理怎么学啊

酒店若想在所面临的各种激烈竞争中取胜,关键因素是人才的培养与管理。其中,酒店管理者又是人才中的重中这重,未来酒店管理业对管理人员的基本要求可概括以下几个方面: 1、充满朝气,具备开拓进取精神和创造性思维,有高度负责的事业心,未来的酒店管理者需要具有充沛的精力,对事业兢兢业业,敢于面对挑战,发挥工作主动性,同时,应善于学习和钻研,牢固树立商品市场观念,树立服务、效益和系统观念,具有开放意识和现代化管理者的素质,能适应市场经济的需求。 2、富于人格魅力。为了形成企业的巨大凝聚力和向上的推动力,身处要职的酒店管理者应具有优良的品性,如坦诚,公正,自律,谦虚,有同情心,团结他人等,以及冷静平和的心态,乐观豁达的性格。 3、讲究领导艺术。酒店管理者应有自己独特的经劳管理思想,能够做到知人善任,刚柔相济,在具体管理工作中,要善于运用激励机制,调动他人的积极性,发挥他人的创造力,树立新型的人才观,如惜才、求才、用才、护才、举才等管理技能。 4、具备交际才能。作为酒店管理者,尖有良好的修养和气质,行为得体,并能够正确处理部门之间的关系。 5、有较强的专业知识与技能。酒店管理是一门综合性专业,其管理人员要具备相应扎实的基础理论功底,合理的知识结构,丰富的工作经验和强烈的职业意识,学识渊博,才干卓越。 6、超群的智能。善于发现问题,能运用逻辑思维和判断能力,明智,科学,妥善,灵活地分析处理问题,这是酒店管理人员不可缺少的素养。

5，一个高中毕业生想学习酒店管理方面的知识应从何学起

现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理酒店管理需要具备的知识和能力：1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；　　2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；　　3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；　　4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；　　5、熟悉酒店业发展的方针、政策和法规；　　6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；　　7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

首先你要知道你要学习的酒店的规模，酒店的规模大小和运营状态是酒店管理的前提，不同的酒店的管理方式是不同的。然后就要学习酒店管理需要的一些管理的材料，例如酒店各个部门的管理制定，酒店的应用表格，酒店的人员应用标准，在就是酒店的运营机制，人员的分配方案等。

管理学你是必须得看的，上面有企业管理以及人才管理的理论知识，我们当时的专业课老师抓的就是挺严，资料你可以去上学吧找找看，我经常在那里下课件

你好！好办现在不是都有培训酒店管理的学校吗去报名学习吧而且大部分都是速成班半年足够了应该如果经济时间不允许的话可以直接去酒店应聘从服务员做起脚踏实地开始学习我的回答你还满意吗~~

6，怎样学习酒店管理

不一定，如一些中专也有，但看你具体想读啥学校而定许多时候，酒店管理决定着酒店的经营成效。酒店要想生财有道，就必须有一套科学的管理方法。而当一家酒店在竞争中胜出，那么其他同行们就最想知道它的“独特”奏效法。如我省华天、通程以及金源等大酒店的管理手段就一直是许多酒店学习的对象。为此特别将一些成功的酒店管理办法，予以归纳，以供各位酒店管理者们参详。成功酒店的成功管理主要在于规范与细致，他们的在日常管理中所运用的方式法主要有下以内容。表单管理法就是通过表单的设计制作和传递处理，来控制酒店业务经营活动的一种方法。表单管理法的关键是设计一套科学完善的表单体系。酒店的表单一般可分为三大类：一类是上级部门向下级部门发布的各种业务指令；一类是各部门之间传递信息的业务表单；再有一类是下级向上级部门呈递的各种报表。这些酒店的表单管理一直遵循着实用性、准确性、经济性、时效性的原则，并做出了具体规定：表单的性质，既属于业务指令，又是工作报表，因此表单的种类和数量，既要全面反映酒店的业务经营活动，又要简单明了，易于填报分析；在传递的程序上，他们都明确了向哪些部门传递，怎样传递，并规定什么时候传递，传递所需的时间。而在对于表单资料的处理方面，酒店的管理者都学会利用表单来控制酒店的业务活动，如通过检查、阅读各种工作报表来掌握并督促下属的工作，通过阅读、分析营业报表来了解并控制酒店的经营活动等，定量管理法就是通过对管理对象数量关系的研究，遵循其量的规定性，利用数量关系进行管理的方法酒店的经营活动，要使尽可能少的投入，取得尽可能多的有效成果，不仅要有定性的要求而且必须要有定量分析，无论是质量标准，还是资金运用、物资管理以及人员组织，均应有数量标准。应该说，运用定量方法管理经营活动，一般具有准确可靠、经济实用、能够反映本质等优点。 “走动管理”法也叫现场管理法，这就要求管理者深入现场，加强巡视检查，调节酒店业务经营活动中各方面关系的方法。酒店业务经营的特点之一，就是提供服务和消费服务的同一性，要有效控制酒店的业务经营活动，提高服务质量，就必须深入服务第一线，以便了解情况，及时发现和处理各种疑难问题，纠正偏差，协调各方面关系。同时也可以及时和下属沟通思想，联络感情，实施现场激励，并发现人才。 “感情管理”法实际上就是对人的需要、动机和行为进行控制的方法。它是通过对员工的思想、情绪、爱好、愿望、需求、和社会关系的研究并加以引导，给予必要的满足，以实现预期目标的方法。

7，怎样学管理酒店

专业学院可以教给你一些专业上的知识和技能，像如果你在前台，就要用到电脑里面的登记系统，这些专业学院都会教。其实直接去酒店工作也可以学到这些，毕竟在学院学的东西也是真正到酒店工作用到了才算是有用的。但是每个酒店的标准都不一样，所以很有可能你之前在学院里学的东西到酒店之后就用不上，毕竟酒店管理这个专业，到酒店工作后是要从最基层做起的，就是端盘子和擦桌子。如果你是想往大酒店发展，就是5星级酒店，那你就可能需要去专业学院学习，而且尽量可以出国深造，这样的话你在酒店这一方面前途就比较光明。如果说只是想在一些比较中型的或者小的酒店，就是4星以下，你就不用去专业学院学习了，我个人认为那是浪费时间，你直接去酒店里面工作，所学到的有用的东西会比在专业学院的多很多。酒店这一行业，最主要是英语要好，英语好是占最大优势的，特别是5星级酒店。希望可以帮到你。

酒店管理是指酒店管理者用现代化的方法使其下属各尽其职，使整个酒店能够正常运营。如客房部经理的职责就是要使客房部的员工把客房的清洁服务工作做好，前厅部经理的职责就是安排前厅员工的接待工作，而销售部经理则要把酒店的客房、宴会、会议、娱乐和健身设施的销售工作做好。　　这里特别指出的是：不是管理者自己直接去把工作做好，而是使其下属把工作做好。因为管理者自己没有这么多精力去做好这么多具体工作。酒店管理的主要内容　酒店管理者要使下属把工作做好，自己必须做好下列九个方面的工作：　　１、资产管理　　经营管理酒店就是在使顾客满意的前提下去谋取利润，那么作为酒店管理人员就要知道：酒店这一资产经营的设施、设备的标准和服务的要求、设施及设备的采购、安全、维护、更新的要求等。　　假如你是一位前厅部经理，你就应该懂得前厅应该有些什么样的设施与设备，如总台、电话房、预订室、行李房、保险箱、大堂经理办公桌椅、宾客休息座和卫生间等。你就应该懂得前厅门厅每天提供的应接服务时间应该多长，按照我国旅游涉外酒店的星级评定标准，三星级酒店需要提供门厅应接服务，其服务时间是每天１６个小时，四星级与五星级酒店的服务时间都是２４个小时。事实上，按照国际酒店业的管理经验，从晚上１２点开始到清晨５点，由于没有飞机航班起落，进店与离店的客人很少，因此，这时一般不需设门厅应接人员。显然，每一个酒店管理者，至少应该知道自己管辖的部门的酒店资产的经营、管理和服务的需求。　　２、计划管理　　酒店计划管理就是指酒店管理者规划在未来一段时期内做什么，谁去做，如何去做。　　在酒店管理中，要么是事先、主动地去进行计划管理，要么是事后、被动地去进行问题管理，即危机管理。显然，后者是不可取的。如酒店着火了，才去建立酒店防火安全系统，才去教导公关人员如何掌握消极防范的公关技术，即阻止新闻媒介的报道，以消除不利的公众影响，这就为时太晚了。　　３、组织管理　只要存在一种大家执行统一意志的团体，这种团体就可称为组织。酒店公司就是一批人像一个人一样承担责任和行动的法人组织。酒店组织管理实际上就是对酒店这一组织所承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理，目的是完成酒店组织所承担的任务。酒店组织管理经常涉及到酒店机构（部门）的设置、岗位的设置，包括明确各种机构和岗位的责任、权力、相互关系的规章制度的制定等。现在各大名校都在开设酒店管理的课程，很多国内外的酒店管理者都通过参加培训班学习如何管理酒店，有一个清华大学的酒店管理课程挺便宜说非常不错，建议可以去了解一下。 http://www.xuezhi.cn/ceo_72_35295.html 清华大学酒店管理总裁研修班

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