1,如何了解饭店业的质量特性

服务态度、卫生状况,价格区间。多对比。

如何了解饭店业的质量特性

2,什么是经济型酒店产品和服务的优质性

与一般社会旅馆不同的是,经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点。——城市之家连锁酒店提示

什么是经济型酒店产品和服务的优质性

3,酒店产品与一般产品相比它有什么特征

酒店产品也分很多类呢?主要看你想问的是哪一类酒店用品,比如:餐饮用品,厨房设备,床上用品等等这些都有很多也可以家庭使用,主要的区别就是他的是主要采购对象是酒店了,其他的是家庭或者是公司。

酒店产品与一般产品相比它有什么特征

4,简述饭店产品的基本含义及构成是什么它具有那些特点

饭店产品是指能满足人的某种需要和利益的物质产品和非物质形态的服务,物质产品主要包括产品的实体及品质、特色、品牌等,能满足顾客对使用价值的需求;非物质形态主要包括下产品的形象、质量保证、声誉等,给过客带来心理和利益的需求。 饭店产品的构成包括地理位置、设施、服务,形象、价格、气氛等。 特点是①饭店产品是有形性和无形性的结合②不可转移性③不可储存性④明显的季节性⑤易模仿性⑥品牌忠诚度低⑦对信息的依赖性强⑧脆弱性

5,酒店产品有什么特点

每个酒店的主题特色不同,产品特点就不同。比如洲际酒店就是客房非常豪华出众皇冠酒店就是会议设施超级棒
每个酒店的主题特色不同,产品特点就不同。比如洲际酒店就是客房非常豪华出众皇冠酒店就是会议设施超级棒
1、酒店用品大致包含:洗漱及布草类。2、洗漱是易耗品,使用需求量相对布草较多,且是不能重复利用;3、布草类是:一般酒店在第一次订制后,因为可重复使用,需求量不大,但利润空间相对较大。

6,为什么说客房产品是一种特殊产品

酒店客房确实可以用特殊产品来形容,酒店业本身销售的产品就是客房、餐饮、康乐等设施设备及菜品,外加软性的产品就是服务,而客房作为一个产品它是有他的独有的特点,首先客房的硬件设施是给予客户最直接的体验,他的每一样设施设备的完好性,舒适性,包括卫生情况,都代表着这样产品的质量,另外配套的服务也会作为客房产品的一部分,包括前台入住,退房,住店期间的房间清洁,感动式服务,客房的配套服务(如擦鞋、洗衣、送餐、早餐等),综合起来都称之为客房的产品。最主要的一大特性是客房价值不具有保留性,客房是按照间夜计算费用的,如果当天客房闲置,这间客房过了当天就没有任何价值。所以客房的出租率很关键。综合上述,体现出客房产品的特殊性。

7,什么是酒店产品

酒店产品是指酒店场境中所提供的实物,场所,服务,设施等现实资料,具有综合性,季节性,价值不可储存,不可预见性,无专利性,对信息的依赖性强,质量不稳定等特点,是一个综合型的概念,有别于酒店用品。酒店产品就是酒店赖以生存的基本条件,是酒店经营者精心设计的待售作品。综合起来看,酒店产品的概念包含三方面含义:(1)物质形态的商品。物质形态的商品又被称为核心产品,比如菜品、酒水饮料等商品。其特点是随着顾客的购买,其所有权发生转移。就酒店业的产品而言,物质形态的商品主要在餐饮部、商品部生产和销售。(2)显性的非实体利益产品。这类产品又被称为核心产品的辅助品或包装物,比如餐具、家具、棉织品等。它们是以物质形态表现出来的,但其在服务或销售过程中的所有权不发生变化。显性的非实体利益产品是酒店提供服务的基本物质保障,它对服务质量的影响是巨大的,也是酒店产品服务中最需要下工夫的部分。(3)隐性的非实体利益产品。它主要是指顾客只能通过到现场接触后才能体验、体察或感知的,满足顾客心理需要的产品。隐性的非实体利益产品的特点是无所有权或所有权不明确,是无形的,一般不可触摸到,但它能被感知或体察到。比如空气是否清新,温度、湿度是否合适,色彩与光线是否协调,空间是否宽敞,服务态度是否具有亲和力等。

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