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1，客人参观酒店时爱问什么问题比较细节的

我就是经常去找酒店的，公司需要，我通常会问的问题是，酒店的客房面积，总客房数量，入住率。早餐的内容，时间，中餐晚餐的类别，自助餐的内容。厨师的能力，菜品的特色。额外的配套设施有哪些，酒店的会议室有多少，大小，特色。这些都是基本的。如果遇到有会议要开的，问的就更仔细了，基本就是和会议相关的了。例如，会议当天的展台位置，接待台位置，等等

客人参观酒店时爱问什么问题比较细节的

2，为什么选择酒店管理

这个只是根据自己的个人爱好而定的，你喜欢在酒店发展就可以努力朝大酒店发展，酒店发展也不错，如果你的初期定位比较高而自己的实力又比较好也许你会得到酒店的重用，有机会会让你接触一些酒店的高层管理人员学习一些更为高层的管理理论，但是你要是喜欢自由度大一点的，那就不要选酒店！旅行社的自由度就比较大，而且灵活性强，而且收入十分可观，但是这个发展你要有个时间的规划，这个不是长期的饭碗！至于本科生为什么不去酒店，这个也许和你们的实习规划有关，也可能与你们所在的城市发展有关，如果学校和酒店都苦恼这个问题，那么说明大部分大学生本身就不喜欢在酒店工作！大学生应该对这个问题没有什么困扰吧，就是罗拔白菜各有所爱，追求自己的梦想而已！我身边的好多旅游管理的专业学生就业就去酒店了，而且发展的也不错！

为什么选择酒店管理

3，逆城市化现象出现的原因是 nbsp

D 试题分析：逆城市化现象出现的原因是人们对环境质量要求在提高，A错。城市发展到一定阶段，出现了城市人口拥挤、环境污染严重、住房条件差和绿地面积减少等城市环境问题，而乡村和小城镇基础设施逐步完善，出现了逆城市化现象，因此答案选D。
d大城市环境污染严重小城镇不断发展，环境好基础设施完善。当前发达国家基本都是逆城市化。
所谓逆城市化即由于交通拥挤、犯罪增长、污染严重等城市问题的压力日见增大，城市人口开始向郊区乃至农村流动，在那里形成一个绿色的生态环境。市区出现“空心化”，人口呈现负增长，以人口集中为主要特征的城市化由此发生逆转。由此可见，城市的环境污染相对严重，用地紧张，房价较高，交通拥挤等原因是逆城市化的主要推力，而小城镇和农村基础设施逐步完善以后，上述几方面的相对优势则成为导致逆城市化的拉力。

逆城市化现象出现的原因是 nbsp

4，新开业的旅游酒店潜在风险开业后会面临什么问题

营销问题丶招聘培训及人员流失问题丶政策法律风险问题丶品牌建设问题丶服务规范问题太多了
没有客户上门吃饭，商务旅游等，其次，一般刚开业的酒店入住率很低，这也是对管理者经验是否充足的考验，大家来自不同的酒店新开的酒店会面临很多问题，这个酒店的市场营销部需要花时间和精力去宣传酒店，潜在风险有很多啊，属于政治接待型的，有的是国企，如何让大家在开业之前都能够互相了解，操作规范都不相同，可能会比其他的酒店入住率高点，承接一些会议旅游，这些表面的都可以预料的啊，互相合作，客源的来源，这是内部重要的一方面，比如入住率低，首先内部的话，酒店人员方面的，当然要看这个酒店的性质
你好！能有平衡收入！ 首先你得算好财务平衡点当然是入住率的问题了，就是包了你的房间， 至少你这样。他们住不住都要给你钱， 然后把一半以上的房间用低价卖出给象大的旅行社我的回答你还满意吗~~

5，结合时代背景思考酒店未来发展前景

不明白啊 = =！
根据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国酒店市场竞争分析及酒店管理企业核心竞争力提升策略研究报告》分析：我们国家在推行建国酒店的管理经验的基础上，把引进国外先进科学管理方法与国情相结合，初步总结出一套中国式的酒店科学管理体系，使酒店企业从经验型行政管理开始向科学化管理转变，促进了中国酒店业管理模式和经营机制朝现代化方向加速转变。中国酒店行业伴随着国际酒店业的发展与渗透，在近些年取得了良好的发展趋势。回顾过去的20年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。发展到如今，酒店行业的生命力非常的旺盛。中国酒店行业现状分析：1、空间分布出现三阶梯状态中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态：第一阶梯是位于东部沿海地区，第二阶梯是中国的中部地带，第三阶梯是西部地带，整个态势是东多西少。2、数量规模加速度扩张自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。以旅游涉外酒店为例，1980年有酒店203家，2002年光星级酒店就增加到8880家，增长近44倍。同期，客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。酒店行业的发展速度是我们无法预估的，其行业的优势占据很大的关键作用。因此，酒店行业将会面临很多发展机遇。

6，旅游型酒店的含义以及定义

月旅游酒店指数整体跑赢大盘。2011年初以来，全部A股指数整体上涨5.34%，而旅游板块整体上涨9.48%，表现好于大盘。 从公司方面看，丽江旅游(002033,股吧)营业总收入同比增长191.57%；桂林旅游(000978,股吧)受累于地产项目营收略增0.45%，净利润减少-5.1%；锦江股份(600754,股吧)受后世博效应拖累净利润下降4.15%；峨眉山A净利润增长31.76%；ST张家界注资后净利润增长11.13%；首旅股份(600258,股吧)受南山门票分成款影响净利润同比下降47.85%；三特索道(002159,股吧)的索道景区业务驱动净利润增长34.94%；中青旅(600138,股吧)受益于乌镇景区的游客数与人均消费的增长，净利润略增0.32%。 目前，我们统计的14家重点公司2012年平均估值28倍，其中景区、酒店、餐饮、综合类子行业估值分别为28倍、24倍、27倍、29倍。旺季即将到来、《国民休闲旅游纲要》推出在即，行业估值有望享受旅游旺季及政策面的溢价效应。但我们认为，行业整体估值的进一步上行空间有限，投资策略上仍需精选个股。我们看好景区子行业及一季报业绩较好的企业。推荐即将有可复制性资产落地的中青旅（600138），通胀下行通道中，门票提价有望实现的峨眉山（000888），有望扩充经营规模的中国国旅(601888,股吧)（601888）以及外延式扩张可期待的丽江旅游（002033）。

7，关于酒店破产的原因论文

经过多年酒店工作，拜访多位管理专家，亲眼看见一些经营失败的酒店，细做研析。总结出如下原因：1、 决策失误酒店的成功要得益于决策正确，而经营失败是由于决策失误。决策失误又是外行决策或市场调查不足等原因造成的。酒店决策包括对市场、价格、人才、广告、财务等方面的决策，酒店进行重大决策时，要慎重地权衡利弊，也可聘顾问或向专家请教。要采用判断或计算的决策法，充分估计风险，并将风险分散。2、 酒店高层管理者之间不团结或酒店管理层不稳固最高管理者由于心态不平衡或某些因素的影响，导致管理上带有明显的倾斜迹象，酒店中管理者之间的予盾和利益冲突就明显和表面化了，最终往往使酒店打内耗战。人员分散，由此导致酒店实力的削减，甚至酒店的破产。因此，酒店管理层组合时要有明确、有效的授权安排，调整好集权与分权之间的关系，并有明确的制约协议。酒店高层管理者在作决策时，要给其他管理者充分发展的机会和自主权，并使他们的利益得到保证，让他们感到分立、分散对他们不利。3、 没有最终建立起正确的经营理念酒店文化是酒店人的一种价值取向、一种酒店发展的氛围。酒店大多数员工是不是热爱这个酒店，这是衡量酒店文化成功与否的一个标准。酒店命的凝聚力不光取决于工资的高低，还取决于人格的尊重，虽然工资很重要。如果员工得到应有的尊重，有充分发展的机会，往往宁可工资低一些。同时酒店的各级员工也会保持相对稳定，当酒店面临困难时，大家会同舟共济。酒店文化的建立需要一个漫长的过程。己经建立起来的文化，无论是好的还是坏的，再改变都比较困难。特别是坏文化向好文化的转变更难。经过一段时间，有的酒店沉淀了一批优秀人才，形成良性循环。而有的酒店则沉淀了一批素质不高的管理人员，形成了恶性循环，素质低的人用素质低的人，素质高的人进不来或得不到重用。酒店经营由盛转衰，最终将导致经营失败。4、 重“家法”轻国法酒店要运作，高层管理者最重要的一条就是如何把各级员工都管理好。不少管理者明白这一点，但他们在现实中却总是没有办法把酒店员工管理好。管理者在管理中常常会犯各种各样的错误，而其中最常见、也最严重的就是依靠“家法”来管理，却把国法置于一旁不顾。具体表现由以下方面：a、 在头脑中仍然存在着根深蒂固的“土皇帝”的观念。一切以我为中心，我说了算，按照我的思维转，我让你干什么你就必须干什么，哪怕是见不得人的事或是违背法律的事情也得硬着头皮去干。如果拒绝就降职、挂空或炒你的鱿鱼。b、 将酒店作为整人的平台，制造内耗气氛。一些高层管理者由于历史和自身的本质问题，喜欢搞内耗战，每隔一段时间就整人，形成一种内耗氛围，造成员工上下人心惶惶，不思进取，日常管理工作严重脱节，导致酒店严重亏损，后患无穷。c、 酒店为了赚钱，常常违反卫生法、价格法的规定，或是不对餐具进行消毒，或是偷工减料、出售变质饭菜，或是任意给菜点定高价，任意宰客，从而分割了消费者的权益，使消费者蒙受损失。d、 在内部管理方面，有的酒店不顾劳动法的规定，把员工当苦力，强行要求加班加点而不付给相应的报酬。法律规定必须给员工的各种福利，员工往往根本得不到，在工作中受伤，也无法得到补偿。工作中常常莫明其妙地遭受到这样或那样的处罚和克扣，员工成了任意被宰割的替罪羊。5、有顺利通过酒店经营危险期酒店与人一样，也有一个生命周期，各阶段都可能出现这样或那样的病症，处理不当，可能病倒，甚至夭折。在酒店经营危险期内，酒店体质比较单薄，在决策上要特别慎重。在这个阶段发展要渐进，运用一切行之有效的诊断方法进行医治，避免风险的扩大。而一旦酒店走向平稳期，洒店的实力则会迅速增强。酒店没有渡过危险期时，决策失误或医治无方。容易导致经营亏损或倒闭。6、没摆脱家庭情绪酒店高层决策者，愿意任用自己的家庭成员在不同的关键岗位上，或者将自己认为信赖的熟人、朋友安排进去。随着事业的不断发展，如果还不能摆脱感情、亲情的联系、酒店的发展将会受到影响。家族式经营的酒店一般很难发展壮大，就是因为一个家族无论有多大，其成员终究是有限的，并且容易造成外行管内行的局面。这是其无法回避的一个致命缺陷。7、酒店后继无人酒店开业之初聘请管理公司或专业人士来负责管理。合同期满后，自己人接手，造成管理跟不上，不具备专业的条件。酒店难于发展，甚至倒退。酒店管理模式、酒店文化，与酒店高层管理者有密切关系。如果酒店高层管理者事无巨细都由自己解决，那么，就不利于培养下属的能力。有时还扼杀了下属的工作积极性。如果酒店以某个人为中心，一旦这个人离开酒店，酒店的运作一时接不上，这个酒店就会瘫痪，走下坡路了。管理模式、酒店文化的建立需要一个漫长的过程，做好前后任交接工作事关重要。8、忽视市场发展与变化《孙子兵法》中有句话：“知己知彼，百战不殆；不知彼而知己，一胜一负；不知彼不知己，每战必败。”人们说商场如战场，做生意与带兵打仗有相通之处，这句话是用得上的。其实，这己成为普通真理，干什么都可以用。但实际上，很多人虽然知道这个道理，却不懂得怎样理解和运用它。酒店业也是如此。一些干了多年的老店，总能将自己形容得头头是道，但对市场却两眼一抹黑，至少是模模糊糊的。不能深入了解市场，忽视市场的发展与变化，这不仅是一些老酒店容易陷入的误区，更是那些三天两头换总经理的酒店屡屡会犯的一大错误。近年来，当买方市场己经孕育成长、展现在酒店业面前时，不少人还在回味着卖方市场的滋味呢。于是，充其量也只能是一胜一负而己。在过去，酒店市场还是卖方主导的时候，知不知道市场的发展与变化并不显得那么重要。反正“酒好不怕巷子深”皇帝女不愁嫁、酒店的成败掌握在经营者手里。顾客没有什么选择的机会。但时至今日，乃至今后相当长的时间内，买方将会主宰市场。竞争日益激烈，如何顺应市场需要，占有市场份额，在市场上争取一席之地，都要首先依靠对市场发展和变化的准确认知才能做到。不断地适应市场变化，并且根据市场变化来调整自己的经营策略是至关重要的。例如人们的饮食习惯变化、饮食方式的改换、流行菜式的趋向等，都是市场变化内容之一，也是酒店经营者必须了解和仔细研究的。己当然要研究，即必须知道自己酒店的优点和缺点，长处与短处，以扬长避短，去缺点保优势，但这是后一步。因为闭门造车是造不出被大众认可的好车的。“知己知彼，百战不殆”这里包含着酒店经营的深刻道理。了解市场、占领市场，酒店经营就会成功，否则，最多只能做到扯平，一胜一负，最终也会没赚头。弄不好，还会一败涂地，赚的不如亏的多。9、不善于运用营销策略酒店的服务日趋商品化，现在“酒香也怕巷子深”，货好也怕人不知，如今，重视对营销的研究己摆到议事日程上来。由于计划经济沿袭下来的定向思维，许多经营者不善于进行市场（客源市场及其细分、营销环境、选择目标市场等、产品定位、产品生命周期、新产品开发、广告与促销、价格以及公共关系等的深入研究和掌握，使酒店经营陷入误区。我们看看肯德基、假日饭店、菜根香、重庆德庄、喜来登等，他们的营销方面很有研究，如广告宣传、选址定位、价格策略、管理制度、目标客源等。他们能长盛不衰与营销策略不无关系。一些营销上的小环节没处理好，就会全盘皆输，这种事例屡见不鲜。如某酒店位于繁华闹市中心，每日人流如潮，但由于没有做好市场定位的工作，故而前去的消费者几乎屈指可数。所以，如果广告的切入点、价格变化、人员控制等把握不好，错误判断，往往是适得其反。10、缺乏全局经营观念和宏观经营意识现在不少经营者仍是目光短浅，短期行为严重，奉行要想发，众人头上刮、要想富，只看眼前利益布的小生产者的庸俗观念，不放过任何一次盈利的机会，甚至出现宰客现象。这种经营理念，最终只会将企业引向穷途未路，因为它实际上是捡了芝麻，丢了西瓜。获取了一点微不足道的眼前利益，却失去了更多的长远利益。从另一种意义上说，像争长远市场而不争一时之利这样的全局经营理念和宏观经营意识，反映的不光是酒店经营战略、经营眼光问题，也折射出酒店经营者的社会责任感和较高的商业素质及商业头脑，他们的成功往往与这些是密不可分的。

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