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1，星级酒店员工多少人左右

要看几星。和规模 一般4星5星大概在500人左右。

星级酒店员工多少人左右

2，600间客房的五星级综合性酒店需要多少名员工

五星级的没有厨房的.其它都有.不过也看你出多少钱住罗.有钱怕没要求吗? 880hotel
按一个员工每天8间房算，600个房间，如果客满的情况下，最起码75个人做，还要有房务中心的人员，还要有机动的人员，还要有服务班的人员，如果机动人员多的话，做房间的人员可以不用那么多。

600间客房的五星级综合性酒店需要多少名员工

3，4星级酒店大概多少人

四星也有不同标准啦……大到几千间房小到几百间……而且并不是每间酒店的组织架构一样，所以需要的人员也不一而论……
合肥的四星级酒店也有很多呢，不知你想在什么位置找，现在也不是什么旅游旺季，也没有什么会议，所以价格应该不会太高，你可以通过携程网拿到更优惠的价格，大概在300元以上——600元左右，具体还要看你要求的房间的规格和种类

4星级酒店大概多少人

4，景区餐饮人员配置标准

自助餐配备36个 围桌 18个 包厢20 司陪餐30左右 厨房除去炒菜的一班是一个岗位2人 炒菜的 按你的人数计算需要10个左右 当然传菜这些就必须适当加点人了如果按两班倒大约一共要150左右，具体还的看你自己那边的实际情况而定
对不起，爱莫能助！~
我想了解一下你那里是否是星际酒店？星级和社会餐饮人员安排有差别。

5，大型旅游团队一般在多少人以上

在中国10人就可以租一个旅游团了，大型旅游团基本是会议旅游或者职工旅游等，所以在我看来60人左右就是大型旅游团对了
大型旅游团队一般15人以上。
20-30就是大型旅游团了，再多了就不好带队了
大型旅游团队一般在数百人以上，可能上千人，一般会有几家酒店协作接待。我推荐一个酒店很好的。石家庄中铁商务广场酒店，电话0311——66686000.我住过还有图片，帅极了，还有无烟房间。
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6，四星级酒店需要多少员工

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lz的问题明显自信不足，自己都不给自己信心，还有谁可以给你信心呀！接手这份培训主管的工作首先要了解自己的优点，你是英语好？还是表达能力强？还是组织能力好？还是…………？先把你的优点发挥出来，这样你的上级会给你更多的时间去接触培训主管这个职位你不熟悉的地方。培训主管不仅仅是培训工作，除了培训工作外还有部门的日常的行政工作和活动的组织与实施等，不仅仅是上上课这么简单。一、要了解酒店的经营理念和服务理念是什么？为什么要了解酒店的经营理念和服务理念呢？这些都是针对企业运营来制订的，运营是要为企业创造效益。那么要去了解企业的经理理念和服务理念才能更好的对症下药。经营理念和服务理念是提倡我们要去做什么什么，只有让自己相信这些理念才能去让受训人知道怎么怎么地去做。二、你们员工需要什么培训？你们员工缺少什么培训？可以做些书面调查的方式来了解，还有在日常的工作中员工也会暴露出不规范的操作，这就是要搞清楚培训的目的了。三、培训方案的制定，有了培训的目的，接下来就是制定培训方案了，可能企业当时的问题很多，那我们就列个表，从重要的，急需解决的，来做这个培训方案。四、课件的制作，五、培训方案的实施，做ppt咯。六、实施培训，考验你的时候到了。七、培训的效果等等。既然企业做出了这个培训那就得验收这个培训效果了。 有了运营才有了管理，有了管理才有了培训（仅是个人看法）。管理在一定程度上是围绕着运营来进行的，在企业运营中会出现这样或那样的问题，这就需要培训来改善（不仅是hr培训，还有部门培训）。

7，酒店行业正常的员工流失率应该是多少呀

酒店员工流失问题调研案例　　一、导言　　随着旅游业的迅速发展，旅游饭店已经成为旅游业吃住行游娱购6大要素中的重要组成部分。然而，员工流失现象已成为酒店行业的重大症状之一，这不仅仅是个别地区问题，而是整个行业的普遍现象。员工的高流失率一直是困扰着酒店管理着的难题。在其他行业正常的呀流失率应该在5%-10%左右，作为劳动密集型的旅游饭店员工的流失率也应该不超过20%。然而，国内的旅游饭店远远超过与这个数目。根据内部人士透露，中调网现在调研的这个酒店员工流失率高达45%以上。作为旅游饭店这个特殊行业，员工的高流失率是十分危险的和紧迫的，这会给旅游饭店带来较为严重的经济损失和信誉损失。中调网在文中结合自己在从事酒店长达七个月的调研生活经过观察揣摩，同时基于理论上的思考，对中岭酒店员工流失从多个角度的简要分析，并对防止员工流失提出了一些相应的对策。　　二、杭州中岭酒店的基本概况　　1、杭州中岭酒店的位置：杭州中岭酒店坐落于杭州高速发展的商业区官渡区，是全市毗邻杭交会会址——杭州国际贸易中心的国际酒店，距杭州机场，杭州火车站。杭州汽车客运站仅几分钟的行程。四通八达的交通网络使您前往杭州任何一个著名景区皆在你的掌握之中。　　2、杭州中岭酒店的设施：杭州中岭酒店的建筑别具一格，大堂中的棕榈湾酒廊雄伟气派；装修典雅的丝路咖啡厅和富苑中餐厅荟萃中外美食；197间客房舒适豪华；各种娱乐休闲设施一应俱全；，应有具有；多种规格的会议场所配备了国际标准，功能齐全的视听设备，环境舒适优雅，无论是公司会议，展览会，鸡尾酒会，或是国际会议，凭着我们热情的服务和专业的丰富的会议接待经验，使你的会议轻易成功。　　3、杭州中岭酒店的企业性质：杭州中岭酒店集团股份有限公司下属杭州中岭酒店（民营）　　三、杭州中岭酒店员工流失的原因分析　　杭州中岭酒店员工流失原的原因众多，个体与个体跳槽的动机不一样，中调网在总结归纳的基础上，从一下几个方面对杭州中岭酒店员工流失的原因进行分析：　　1管理岗位而跳槽。　　（2）杭州中岭酒店对员工的管理体制过于严格　　过于严格的管理体制，导致了办事效率的低下。程序过于复杂，阶梯式的审批制度，导致员工未能发挥才能而使员工跳槽。　　（3）不尊重下属，抹杀他们的成绩，无视员工的重要作用，打消他们的工作激情　　在杭州中岭酒店，管理者的综合素质普遍较低，中调网曾经听到这样一句出自于某管理者的话：某某员工做的工作就象没有做的一样。这明显就是抹杀他们的成绩，也就在同时，打消了他们的积极性，员工个人价值得不到肯定，长此以往无法忍受而辞职。　　（4）没有建立合理的评估机制和选拔机制　　杭州中岭酒店每年的优秀员工评审，必须有一年期限的员工资格参加竞选，由于杭州中岭酒店的员工流失率较高，工作到一年的员工少之又少，而且竞选的程序极为简单，规定哪天选，只有那天参加工作的员工参加选举，其余的员工不在场，选举的场面极为混乱，小集体主义极为突出，真正的优秀员工没有选到，否定了他们的成绩，个人价值得不到体现而辞职。　　（5）企业内部得不到有效的沟通　　中调网曾经对5个部门的经理进行问候与非问候进行调查：分别向5个不同部门的经理问候，其中有三个部门的经理会向你点头致意，而两个部门的经理装着没有看见走过；中调网向5个经理不打招呼，结果显示：没有一个经理会向你主动打招呼（包括本部门经理）。员工有时候有问题向上级反映，又惧怕于经理的威严而达不到反映和解决。致使员工离职。　　（6）工资收入，福利待遇一般等　　工资待遇一般，虽然不是员工流失的重要因素但有时候体现出员工的个人价值水平，如果工资一般，又没有个好的关怀的工作环境，员工同样会辞职。　　三、杭州中岭酒店员工流失给酒店带来的影响　　如果一个酒店，员工流失率过高，给酒店带来的影响的很大的，是不可忽视的损失问题，清楚的认识到员工流失给杭州中岭酒店带来的影响，是解决问题的关键，中调网经过仔细分析之后，得出员工流失给中岭酒店带来的影响如下：　　（1）员工的大量流失给杭州中岭酒店管理带来混乱　　在杭州中岭酒店，任何一个即将离开的员工在前一段时间都无心从事工作，这已经成为一种怪象，导致了任务不能按时完成打破了日常计划，让只有岗位不见其人的现象经常发生，给中岭酒店的管理带来一定的混乱。　　（2）中岭酒店的员工流失给中岭酒店带来一定的经济损失　　每一个在中岭酒店工作的员工，在从招聘到培训所付出的资本都会随着员工的流动而流带员工所到的企业中，为了弥补员工流失的空缺，杭州中岭酒店又不得不花资金去找合适的人来顶替暂空的岗位，这样招聘新的员工要话资金，新的员工照来后又要话经济去培训，要花一定的经济成本。　　（3）杭州中岭酒店的员工流失会影响其他员工的积极性　　一部分员工流失对其他在岗员工的情绪及工作态度带来不利的影响。一部分员工的流失通常会带来更大范围内的员工流失，这都基于员工的情感因素的影响，因为员工长期工作在一起，就会形成一个小团体和深厚的友谊即将流失的员工向其他在职员工提示还有其他的选择机会存在，特别是当看到从自己身边流失的员工得到了更好的发展或者得到更多的收益时，在职员工就会人心思动，工作积极性受到严重的影响。也许从未考虑换岗的员工也会准备开始寻找新的工作。　　（4）根据中调网调查，杭州中岭酒店的客源市场主要来于以下几条渠道：a、固定客源（也称合同客源）红河卷烟厂驻杭州办事处；上海航空公司服务人员；路桥公司；杭州铁路二局等。b、背景客源：与杭州市**相关的各级**部门（这部分客源没有直接的给杭州中岭酒店创造经济收益）。c、会议客源（也可以称定期客源）：每年在杭州举行各种各样的会议不少，杭州中岭酒店得天独厚的地理位置，给中岭酒店带来巨大的经济收益。譬如：即将在2005年6月举办的GMS会议等等。d、流量客源：散客和部分不定期的团队。以上的固定客源和背景客源是杭州中岭酒店经济来源的重中之重，为了更好的服务好这两个大的经济客户，中岭酒店安排了技术好，思维灵活的管家服务员来对次进行服务，在长期的工作中，他们充分的得到了客人的信任，如果这部分一旦流失。新来的员工对这些常住房的情况不是很了解，一旦做错事情就会引起客人的投诉。致使杭州中岭酒店的业务受损。　　（4） 杭州中岭酒店的培训和实际操作没有有机的统一起来　　中调网在杭州中岭酒店调研期间，按规定参加杭州中岭酒店的各种培训，结果中调网发现，培训与实际运用不能有机的结合起来。在培训技能时，只讲理论而不亲自示范；在培训外语时培训的主要人员由各部门主管或经理担任，没有专门的培训人员进行培训。由于主管或经理的教育程度低，培训时经常出错而服务人员惧怕主管或经理的威严得不到及时的纠正，从而效果不是很显著。再者，杭州中岭酒店缺乏语言环境，来杭州中岭酒店的客源大部分来自于国内，就是一年也很难有几个外国人入住。所以，杭州中岭酒店在培训时应该注重培训与实际操作的有机统一，掌握国际饭店通用的四步法：告诉你如何做（TELLYOU）；示范做一遍（SHOWYOU）；跟我做（FOLLOWME）；检查纠正（CHECKYOU）；针对外语的培训应该选择专业的人员来进行培训，或者用各种方式鼓励员工上培训班等。　　（5） 经常对员工进行思想教育　　LANGHAM发展部高级副总裁凯文．墨菲分析：“酒店也属于服务行业，但大多数人对整个行业的认识远远不够，这还有一个转变观念的过程。”特别是在中国，人们对于酒店行业常常有思想的误区，认为从事酒店业属于下贱行业。因此，稳定员工流失的主要手段之一是经常对员工进行思想教育和说服，充分的运用多媒体等工具使员工认识到酒店业的发展前景和酒店也的基本经营状况及基
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