旅游酒店的年鉴包括什么，北大核心期刊中旅游酒店类有哪些
来源：整理 编辑：尖叫部落 2022-11-09 12:04:37
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1，北大核心期刊中旅游酒店类有哪些
河南二类的大部分都是北大核心，一少部分是科技核心。建议对照北大目录看就可以，写出来也没有权威。旅游学刊 旅游科学 最新2014版北大中文核心期刊目录中 只有这 2个期刊！！
2，请问关于酒店餐饮的杂志都有哪些呢我需要订阅
《餐饮世界》 《中国酒店采购报》 《美食与美酒》 《酒店精品》 《酒店风云》 《酒海导航》 《酒海观潮》 《四川烹饪·食客》 《中外酒店》 《饭店世界》 《中国酒店》 《大酒店》 《酒店职业经理人》 《饭店美食之旅》 《酒店培训与服务》 《中国大厨》 《贝太厨房》 《东方美食，烹饪艺术家》 《东方美食，餐饮经理人》 《餐饮商学院》 《名厨》 《中国饭店》 《中国酒业》 《中国葡萄酒》 《中国酒店精英智慧全集（VCD）》 《酒店精英100人经营管理智慧》 《食品安全导刊》 《中国酿酒工业年鉴》 《中外酒店绿色年鉴》 《中外酒店白金榜单》 《酒店餐饮业六常管理》 中国杂志网 都可以订阅，应该可以帮到你
3，酒店项目研究的内容有哪些
投资酒店的可行性论证分析联邦国际委派资深酒店管理专家和顾问，遵循客观、专业、全面、准确、细致等原则，对在项目地块建设酒店和采用酒店操作模式进行深入细致的可行性论证，最终向投资方提交《酒店可行性论证报告》，《报告》的主要内容包括： 项目所在地宏观经济与旅游业发展分析项目所在地及周边区域的整体发展分析 项目经营环境调查及分析 项目所在地旅游经济发展状况分析 项目所在地相关行业的发展状况分析 项目重点竞争对象经营状况分析 项目所在地市场和客源调查分析项目所在地相关的市场和客源分析 项目重点竞争对象的市场客源分析 酒店SWOT分析开发战略分析项目类别定位分析星级酒店、产权式酒店、酒店公寓、度假村、会所 酒店功能布局及功能面积规划根据分析调查结果，合理配搭项目功能的组成比例 酒店经营战略分析 各业态经营战略 项目经营模式论证分析 各种可选的项目整体经营模式论证 各种可选的功能经营模式论证 项目财务分析 项目建设投资估算 项目建设资金使用计划可行性论证 项目费用预算 项目经营成本预算 项目营业额预测 项目经营风险评估及防范措施 项目建设可行性分析结论
4，酒店营业收入日报表的内容有哪些
为了及时掌握经营信息，很多旅游建立了“营业收入日报”制度。每天营业的崐各项数字信息通过营业日报表的形式于次日早晨送到总经理室。财务部门会计组也崐可根据营业收入日报登记每天的营业收入的日记帐。营业日报的格式和它的内容在很大程度上取决于管理部门要求。它的基本部分是：当天所有部门营业收入的汇总，探望和餐厅的销售的详细统崐计资料。为便于分析，在营业日报表上，可将当日及当月的营业额与上一年同日及崐同月的营业客进行比较。之所以选择上一年同日、同月进行比较，是因为旅馆业务崐反映为季节性波动，和上月比较价值不大。也有在营业日报表上表出计划营业额，崐用实绩与计划进行比较。客房状况统计数，可根据前厅部夜班提供的报告填列。客房出租率是旅游经营崐的重要信息，旅游经营状况的好坏，经常根据这一指标判断。因为，出租率的高低崐分引起客房营业收的增减。饮食销售统计，列出了各餐厅的营业收入和就餐从数，根据这个报告可以指导崐饭店部门改善经营服务，指导饮食原村料及有关供应品的采购。结算状况表，列出了旅游当天营业收入中现金、信用卡、应收款、转帐结算的崐发生额各是多少，通过该报告让旅馆总经理了解资金回笼情况，并据此考察和调整崐旅馆的信用状况。
5，旅游型酒店的含义以及定义
月旅游酒店指数整体跑赢大盘。2011年初以来，全部A股指数整体上涨5.34%，而旅游板块整体上涨9.48%，表现好于大盘。 从公司方面看，丽江旅游(002033,股吧)营业总收入同比增长191.57%；桂林旅游(000978,股吧)受累于地产项目营收略增0.45%，净利润减少-5.1%；锦江股份(600754,股吧)受后世博效应拖累净利润下降4.15%；峨眉山A净利润增长31.76%；ST张家界注资后净利润增长11.13%；首旅股份(600258,股吧)受南山门票分成款影响净利润同比下降47.85%；三特索道(002159,股吧)的索道景区业务驱动净利润增长34.94%；中青旅(600138,股吧)受益于乌镇景区的游客数与人均消费的增长，净利润略增0.32%。 目前，我们统计的14家重点公司2012年平均估值28倍，其中景区、酒店、餐饮、综合类子行业估值分别为28倍、24倍、27倍、29倍。旺季即将到来、《国民休闲旅游纲要》推出在即，行业估值有望享受旅游旺季及政策面的溢价效应。但我们认为，行业整体估值的进一步上行空间有限，投资策略上仍需精选个股。我们看好景区子行业及一季报业绩较好的企业。推荐即将有可复制性资产落地的中青旅（600138），通胀下行通道中，门票提价有望实现的峨眉山（000888），有望扩充经营规模的中国国旅(601888,股吧)（601888）以及外延式扩张可期待的丽江旅游（002033）。
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