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1,去旅游不知道住在北京港澳中心瑞士酒店怎么样求介绍

绝对对得起swissotel这个品牌,环境很优,依山傍水,有点室外桃园的感觉。出行非常便利!

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2,瑞士旅游业发达的原因

瑞士旅游如此发达,主要有以下几点:1.政府政策的促进。在旅游资源的保护上,当地政府做出了可持续发展的政策。使旅游资源能够节约并且高效率的利用。政府成立相应的基金,不断地给予建设,从而使旅游的基础设施非常完善。2.完善的旅游体制和高效的服务。瑞士旅游是政府扶持,市场化运作的机制。通过市场释放了旅游业的活力。3.旅游业的相关产业发达。瑞士的工业、金融、食品、医疗等在世界上都有很强的知名度和竞争力,这些也在一定程度上带动了旅游业的协调发展。4.瑞士注重人才的培养。瑞士非常注重教育和培训,培养了大批的专业人才,不断丰富旅游市场。开发出更好地旅游产品,更好地保护好瑞士的旅游资源,使瑞士的旅游业能健康稳定地发展下去。5.保护本地特色。瑞士政府非常注重对传统文化的挖掘,在瑞士国内,有非常多的民俗博物馆。更多关于瑞士旅游业发达的原因,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/7298931632003614.html?zd查看更多内容

瑞士旅游业发达的原因

3,瑞士酒店怎么样

我们在2014年4月到那里住了两天。地点很好位于中央湖附近,酒店有一种英国殖民时期氛围的错综复杂的感觉。服务质量标准非常好,维护的很好,热心和高效的员工。自助餐食物完全按照所有国际和本地的标准烹制,新鲜且品种多样。你可以很有信心的去那里。对于这里曾经是怎样的印象要按照2014年的标准重新定义了。每天晚餐期间都会有音乐娱...

瑞士酒店怎么样

4,瑞士留学酒店及旅游管理的优势及就业方向介绍

瑞士留学酒店及旅游管理的优势及就业方向介绍   瑞士留学 留学酒店及旅游管理的优势及就业方向介绍   为何在瑞士选读酒店及旅游管理: ◆众所周知,酒店和旅游业是全球经济发展最快的三大行业之一。   ◆ XX年香港迪士尼乐园便落成;2008年,北京奥运会,北京、上海、青岛、大连等城市将会建造超过800间四星及五星级酒店,她需要数以万计的酒店及旅游专业的人才加入此行业。   ◆ XX年,上海世博会将会为酒店及旅游业创造10万个就业机会。   ◆酒店及旅游业是一个富有挑战性的行业,每天接触不同种类、不同国家的贵宾。   同时各行各业均需要专业的.服务,而专业的服务只学酒店及旅游便可知晓。   ◆酒店及旅游业毕业生,工作可选性广,除读酒店及旅游管理外,学生还学习会计、法律、电脑、语言(包括法语、德语等),人事管理学等。   ◆瑞士是欧洲心脏,是全世界酒店及旅游业的发源地,悠久的历史,丰富的经验, 是你选择酒店及旅游业的首要原因。   学生毕业后就业方向:   酒店及旅游业   航空公司 大型活动会所及展览   行政及会计   游轮、高尔夫球会所等娱乐业   项目管理   国际贸易   市场销售及顾问 ;

5,瑞士的酒店管理真的那么好吗

瑞士是酒店管理的发源地,如果是要学习酒店管理的话,瑞士是一个非常不错的选择。去瑞士学习酒店管理的话,像洛桑酒店管理学院,一年要准备40万,SEG旗下的SHMS,CR,HIM等,一年准备30万就差不多了,格里昂,理诺士的话,一年准备30多万。。。现在出国留学的话,一年花费30万都是挺正常的消费了,而且瑞士本来物价就高。。。
反正是没有瑞士当地人会去学

6,瑞士的酒店管理真的很好吗除了瑞士还有没有其他的选择

瑞士的酒店管理强,这里面有很多原因: 第一,瑞士人受教育程度高,因为其官方语言为法语和德语,再加上大部分受过高等教育的人也可以讲比较流利的英语,所以在交流方面,瑞士人平均来说要大大领先其他地方的人。因为你既然是酒店行业,就不得不面临与不同国籍不同语言的人交流的问题。 第二,欧美的启发式教育要远远领先于我们的应试教育。特别是在欧美的大学里面,导师总是强调学生与他人之间的团队合作和沟通,不是你自己刻苦学习写好论文就可以了,所以这一点上,我们的大学理念上就落后了,自然比不过。 第三,瑞士人工作态度认真,其大学教育也是如此培养自己的学生。这也就是我们常说的敬业精神和专业。 第四,瑞士是世界上最有钱的国家之一,也是有钱人的度假胜地,自然少不了豪华的五星级酒店,因此,有这样的客观环境和需求,瑞士的酒店管理学也是很发达,毕竟在瑞士,这算是热门行业。 第五,瑞士不是所有酒店管理学院都受到世界范围的承认。而且享誉优秀的师资力量的学校学费都通常较高。再加上瑞士的生活费比较高,一般只有家庭条件较好的子女才能去求学,海外学生更是如此。这里面有一个理由,就是消费观念。酒店,特别是高档酒店,已经不单单是提供住宿的地方了,而且是面向有钱人的地方。5星级或者6星级酒店都是站在时代消费的最前沿,信息的最前沿,那么管理这个酒店的人,不是说你真的要大把大把的花钱,或者一定是富翁的孩子,但是要懂得时尚,先进的消费理念,至少要了解当今社会有钱人的消费观,这样你才能知道,进来高档酒店消费者心态,你才能够提前做好计划和准备,便于管理。酒店管理水平不像物理化学,和生活是紧密相关的,也是需要和人打交道而非电脑数字,所以高层管理者一定要有相应的社会背景,才能胜任。 当然,除了瑞士,法国、英国、新西兰、澳大利亚等国家也有酒店管理专业非常出色的学校,你到世界酒店名校申请中心看看吧! 希望我的回答对你有所帮助,祝学业有成!

7,为何在瑞士选读酒店及旅游管理

【瑞士留学网(ruishi.Liuxue86.com) - 瑞士留学热门专业】为何在瑞士选读酒店及旅游管理专家总结,选择瑞士留学的理由:安全、恬静, 远离纷扰位于欧洲的心脏,方便前往法、德、意、英教学质量高,确保你所持各文凭的含金可学习法、德等多种语言学费透明,包食、宿、保险、书本等,学生到校后无须交纳任何费用无需经济担保,解决后顾之忧签证率高为何在瑞士选读酒店及旅游管理:◆专家介绍,酒店和旅游业是全球经济发展最快的三大行业之一。◆ 2006年香港迪士尼乐园便落成;2008年,北京奥运会,北京、上海、青岛、大连等城市将会建造超过800间四星及五星级酒店,她需要数以万计的酒店及旅游专业的人才加入此行业。◆ 2010年,上海世博会将会为酒店及旅游业创造10万个就业机会。◆酒店及旅游业是一个富有挑战性的行业,每天接触不同种类、不同国家的贵宾。同时各行各业均需要专业的“服务”,而专业的服务只学酒店及旅游便可知晓。◆酒店及旅游业毕业生,工作可选性广,除读酒店及旅游管理外,学生还学习会计、法律、电脑、语言(包括法语、德语等),人事管理学等。◆瑞士是欧洲心脏,是全世界酒店及旅游业的发源地,悠久的历史,丰富的经验, 是你选择酒店及旅游业的首要原因。学生毕业后就业方向:酒店及旅游业航空公司大型活动会所及展览行政及会计游轮、高尔夫球会所等娱乐业项目管理国际贸易市场销售及顾问 原文来源:http://wWw.LiuXue86.Com/a/1677062.html

8,瑞士旅游业发达的原因

瑞士伯尔尼格林瓦德村,海拔 1000米到4000米,面积100平方公里,有4000多居民,旅游业在该地区已经发展了200年。从20世纪70年代以来的研究表明,也许旅游业可以在一个地区比较独立地发展20年,但是只有必须和当地居民内部之间建立真正的联系,才能可持续发展,这也正是格林德瓦地区的旅游得以持续发展200年的原因,就是因为他们之间存在内部联系。换句话说,尊重当地居民,让当地社区参与是旅游可持续发展中以人为本的重要体现。如果没有以人文本的理念,旅游资源的开发常常面临着不可持续的尴尬境地。在整个阿尔卑斯山脉沿线的旅游开发中,有许多尊重社区、以人为本的例子。但同时在这一区域,有些地方因为大量外来投资,割断了当地旅游业与农村社区的联系,导致旅游业的衰退和低迷。 在旅游交通等系列基础设施方面,注重便捷、安全。如同我国强调的村村通公路一样,瑞士则是乡乡通铁路。由铁路、邮政公共汽车、观光缆车和游船构成的公共交通系统,覆盖了瑞士几乎所有的城市和风景区(点)。列车发车、停车时间准确。火车站(train city)有火车城市之称,如同一个综合服务中心,为游客提供了瑞士境内火车、公共汽车、游船的各种信息和服务,游客可以预定欧洲其他国家火车位或卧铺床位,办理回程飞机登机或行李托运手续,兑换货币,寄存行李,租借自行车和轮滑工具等;所有列车外观鲜艳,色彩丰富,让游客倍感新鲜。列车行驶平稳,车内设施先进,座位柔软、舒适,车内带有空调,设有吸烟区和非吸烟区。旅游客车配置有电视、卫星定位系统和厕所,长途旅行中,游客能够非常方便舒适地乘车;无论列车、巴士还是缆车,往往采用大的玻璃窗户,保证游客在旅游途中能够轻松自如地欣赏到路旁的美丽风光。 在旅游餐饮和住宿方面,强调干净、卫生和舒适。我们下榻的每一处饭店,就餐的每一处餐馆,店堂卫生干净、整洁,即使是一些小餐馆也能让人体会到它的精细之处,尤其是厕所。许多餐馆的厕所不管是在地下一层或者地上还是楼上,我们都发现这些厕所内一点也不显潮湿,光照明快,内部整洁干净,而且没有异味。厕所内,在恰当的地方放置有烟缸、洗手液、揩手用的干净纸巾、搁放脏纸巾的容器。这种环境让所有入厕的人对厕所都有一种自然的爱护和尊重。。 另外,瑞士的全景观光方式虽然在我国很多地方或多或少都能体会得到,但所不同的是它的服务。全景观光地点通常位处高寒地带,在这样高寒的地方,如果仅仅注重观光瞬间的满足感是不够的,所以在瑞士得这些地方恰到好处地配置了温暖舒适的餐饮设施和室内观光设施,让人可以在体验“极地”风光之后,回归到如家那种轻松舒适的氛围中,使人没有任何空寂孤凉的非人性的不适感。 在国际旅游服务中,关注跨国文化研究和能力培养。瑞士旅游业坚持开放的态度,承认外国文化与本国文化的差异;明确不同文化背景下人的需求差异;强调学习跨文化技能(技巧),注重根据有无特殊的习惯和喜好采取不同的接待方式。瑞士学者认为,“做旅游,要经常问自己,客人究竟想要什么?”要充分考虑跨文化之间的差异与特点

9,瑞士库尔酒店与旅游管理学院怎么样

SSTH自1966年建校以来,一直保持着良好的学习氛围,款待业旅游业的管理,是不能单靠课堂上的理论知识灌输,学生的实际操作能力也同样重要,SSTH在坚持自身传统优势的基础上,也保持跟英美大学的合作,确保教学时刻与国际同步。SSTH现提供:三年制本科项目(两年在校学习+一年带薪实习):瑞士留学专家介绍,毕业后可获得:瑞士酒店运作文凭Swiss Diploma in Hotel Operations (第三学期实习后颁发)瑞士酒店餐饮管理高等文凭Swiss Higher Diploma in Hotel and Restaurant Management英国龙比亚大学学士学位 BA International Hospitality Management,Edinburgh Napier University。四年制本科项目:学生完成三年制本科,获得以上学位之后,加修一年(可选在SSTH校内或者转入美国特拉华大学University of Delaware),如第四年课程选在SSTH校内,学期结束学生可另外获得;龙比亚大学荣誉学士学位Bachelor with Honors (之后仅需一年即可获得硕士学位);如第四年选择转入美国特拉华大学,学期结束可获得;美国特拉华大学学士学位(双学位);Bachelor of Science in Hotel, Restaurant and Institutional Management;(另外,学生有机会被特拉华大学硕士项目直接录取,获得美国一年工作许可,之后仅需一年时间即可完硕士课程)。原文来源:http://wWw.LiuXue86.Com/a/1677087.html

10,瑞士酒店管理专业的就业方向前景分析

瑞士酒店管理专业的就业方向前景分析    瑞士酒店管理专业的就业方向分析   瑞士是全球最发达的国家之一,其人均收入世界排名第一,比美国和英国都要高出万元;瑞士也是个安宁的国家,没有经历过一战和二战使这个国家格外显得繁华与和平。近年来,全球都呈现出留学瑞士的热潮,有关数据显示未来10年瑞士高等学校的外国留学生将增加20%。   我国作为对外留学大国,瑞士留学的人数也在逐年增多,特别是到瑞士攻读著名的酒店管理专业的学生越来越多,那么,在瑞士酒店管理学院毕业后,学生有哪些职业发展机会呢?本文中,专家们为您整理出七项酒店管理就业方向大盘点,为您指点迷津。   1、高级酒店运营管理人员 酒店行业是世界上最大的雇佣行业,为在职人士提供丰富的发展机会。瑞士是世界上最为著名的旅游胜地,酒店业和旅游业极其发达使得当地对酒店业管理人才的培养非常重视,瑞士的教育既有德国教育的严谨,同时又注重对学生实践能力与沟通能力的.培养。学生在校期间有机会对日后的从业放心做针对的学习和实习,毕业以后能快速、完全的适应新式的酒店管理模式,真正做到学以致用。   2、外企公司人力资源管理 虽然瑞士酒店管理多以英文授课居多,但由于瑞士是一个多官方语言的国家,包括德语、法语、意大利语、罗曼语,在学生大学就读期间,德语、法语是必修课,实习期间学生的小语种语言能力也会得以提高,所以毕业以后会成为多语种人才,此外在酒店管理在人力资源方面的专业涉及,学生毕业之后完全能够胜任外企人力资源管理的工作。   3、品牌公关与传媒公司运营管理 瑞士酒店管理专业的核心就是沟通与实践,通过会议与大型活动策划管理课程学习,加之学生在瑞士强大的奢侈品商业背景下,无论在战略营销还是商务沟通上都能得到很大的提升,加上自身营销运营意识,在此领域上学生可以发挥很大的用武之地。   4、投资公司管理人员 瑞士酒店管理专业课程大多涉及营销,财务,统计,战略管理等相关学科,学生毕业之后可以很快的融入欧洲的投资公司,在此可以得到很好的历练,此外如果选择回国的话,可以把新式的投资理念带回中国,在中国的投资市场不成熟的情况下,会得到很大的发展契机。   5、对外联络服务工作 通过在瑞士多年学习酒店管理的基础,并通过学校庞大的校友会网络,学生可以有机会认识到高级管理人才,对于很多国家公司来说,中国的市场是有很大的潜力的,只是没有合适的桥梁,所以凭借学生的管理和沟通能力,在对外联络服务上会得到大展宏图的机会。   6、信息服务、市场调查、国际咨询公司 瑞士酒店管理专业以运营与营销为主体,学生在毕业之后有强于一般人的分析和管理能力。在当代中国的运营当中的公司中,企业往往缺乏对市场的导向和分析能力,缺乏企业的终极风向标,所以当学生毕业之后,会有众多公司抱着求贤若渴的态度,人才的需求量是非常之大。在此领域学生会得到意想不到的收获。   7、旅游业及高级娱乐会所管理 瑞士酒店及旅游管理专业课程中学生会学习到世界旅游业趋势及创新、博彩及赌场管理、健身及温泉疗养管理等专业课程。联合国世界旅游组织秘书长弗朗西斯科·弗朗加利指出,在未来大约10年左右的时间里,中国将成为世界第一大旅游目的地国,对于旅游策划及高级管理人员的需求量不断在增加。随着博彩业、高级娱乐会所的规模增大,营业模式的不断完善,行业高级管理人才将炙手可热。 ;

11,瑞士发展旅游业有哪些成功的经验

瑞士是旅游发展的先驱 也是世界上著名的旅游发达国家。经过两百多年的发展 旅游业已成为瑞士国民经济的支柱产业。近几年的旅游收入均在200亿瑞士法郎以上 超过了瑞士的钟表业和银行业。2004年 瑞士旅游总收入为248亿瑞士法郎 占国内生产总值的5.6%。瑞士旅游业的发达 首先得益于独特的旅游资源。瑞士是一个内陆国家 国土面积不大 但其独特的旅游资源和旅游服务却吸引了世界各国的游客 每年到瑞士旅游的过夜客人达6000多万人次 已成为重要的国际旅游目的地。瑞士旅游业发展的做法和经验 给我们以很大的启示 启示之一 科学规划、合理开发 是旅游业有序发展的前提 科学规划、合理开发既是旅游业有序发展的前提 又是旅游业发展必须遵循的原则。按照此原则 旅游资源的开发应坚持开发与保护并重、近期与远期结合的方针。坚持有序利用、持续发展。为此 旅游开发建设要遵循“三个必须” 一是必须规划先行 先规划后开发 避免盲动。要充分考虑旅游基础设施的空间比例和完善程度、旅游者接触大自然的方便性和安全性、当地旅游的接待能力和承受力 二是必须赋予规划的权威性 避免随意。要以法律、法规为保障 规划一旦确定就不得随意更改 三是必须严格按照规划进行建设和管理 避免盲目。要加大旅游发展规划的宣传力度 增强旅游管理者的规划意识和理念 让严格按规划办事成为每一个管理者和经营者的自觉行动。比如 瑞士日内瓦湖边建筑的式样 屋顶的倾斜度 都有严格的规定 当地的居民要想多开一扇窗户都需要得到政府的批准。山区不许盖超过四层高的楼房 并且也不许多盖楼房。 启示之二 保护环境、有序利用 是旅游业持续发展的关键 生态环境是人类赖以生存的基本条件 良好的生态环境 也是旅游业的重要资源。有序利用旅游资源、保护生态环境 可以促进旅游业的持续发展 而旅游业的持续发展 又可以使生态环境得到更有效的保护。在旅游资源开发和利用过程中 瑞士政府采取多种形式进行环境治理和保护 积极培养全社会参与环境保护的意识 组织规划、建设、环保等部门进行定量环保研究 分析未来旅游活动可能对环境造成的影响和需要采取的对策。始终着力于科学处理好经济发展与环境保护的关系 突出强调协调发展、坚持开发就是保护的理念 在通过开发促进保护 通过保护促进开发方面进行了长期实践 积累了大量经验。比如 瑞士伯尔尼“少女峰” 依山就势、就地取材 建轨道于森林 藏高楼于山中 在山体内开道凿洞 让火车在山腹中穿行 电梯在峰中升降 使活动空间得以充分扩展、生态环境得以充分保护。做到了人与自然和谐 经济效益、社会效益、环境效益相统一。在瑞士 酒店为避免洗涤大量的毛巾污染环境 鼓励客人自备毛巾。备有毛巾的酒店也只有被放置在床边或浴室地上的毛巾才会被更换 一些星级酒店使用的是再生的卫生纸。瑞士的乡村 都有污水处理厂 生活用水必须经过处理后 才能对外排放。因此 瑞士的水质十分优良 据称日内瓦湖的湖水已达到可以直接饮用的标准。为了保护生态环境 瑞士早在七十年代就在一些景区禁止汽车进入 改用马车或电瓶车。瑞士许多美丽的雪山可以通过缆车让人们近距离欣赏 但是这种近距离的欣赏是建立在高技术和严格环保的基础上的 除了一些专门的雪上运动地区 人们的活动严格地限制在一定范围的 如封闭的空中缆车和观景室 人们只能在空中观赏 不会造成污染和破坏。旅游高度发达的瑞士 为了保护环境 大力提倡环保而又有利于健康的徒步旅行和自行车旅行。 启示之三 以人为本、以客为尊 是旅游业健康发展的基础 先进的旅游设施、优质的旅游服务、以人为本的经营理念是促进旅游业健康发展的基础。它要求旅游基础设施应充分体现安全与舒适 旅游产品应充分体现特色与个性 旅游线路应充分体现便捷与需求 旅游服务应充分体现细致与亲和。为游客创造一个“紧张而有序、疲惫但快乐”的旅游氛围。 瑞士旅游业发达的一个突出表现是其先进的设施和高质量的服务。为了使游客了解天气 在山地景区 所有酒店的电视都专门有一个频道实况传送山上的天气状况 游客可以根据气候的好坏选择登山时机。为了给国际游客提供便捷服务 瑞士政府在景区、旅游交通线路上都全面设置了国际标准图形标志 满足了世界各国游客的需求。在瑞士 由铁路、邮政巴士、游船、观光缆车组成的瑞士公共交通系统覆盖了瑞士几乎所有的城市和景点 并以其人性化的服务和精确的运营时间而享誉世界。列车始发不差分毫。列车是瑞士最方便、快捷的交通工具 在每个站台上都有详细的列车到达和驶出时刻表。列车内部装饰不千篇一律 有的车厢装扮得像乡村酒馆 有的车厢布置得富有浓厚的怀旧气息。

12,瑞士酒店行业的发展

  瑞士是一个风光旖旎的国家,阿尔卑斯山雪峰连绵,日内瓦湖碧波荡漾。瑞士也是欧洲旅游业非常发达的国家,超过了钟表业和银行业,酒店业更是享誉世界,是世界上最早有饭店的国家。  瑞士的酒店素以服务优异驰名,饭店教育和培训发达,在国际饭店教育界享有较高声誉,全国有80多所饭店学校(院)。以洛桑酒店管理学院和理诺士饭店管理学院为代表的瑞士饭店教育和培训有着鲜明的特色。笔者曾去理诺士酒店管理学院学习,同时在瓦莱州的CRANS—MONTANA的APPINA & SAVOY 酒店实习3个月,对瑞士酒店业有一点肤浅的认识。  评定星级很严格酒店规模大多较小  瑞士旅游业高度发达,各种档次的酒店有7000多家,可同时接待30多万游客。不过,这么多酒店,能够评得上五星的豪华酒店却不多。在瑞士,一般以四星以下住宿和餐饮为一体的酒店为多。  “瑞士酒店业主协会”是负责给酒店确定星级标准和监督酒店服务的专门机构,每年都要对酒店进行一次考察。确定酒店星级标准有硬件和软件两大部分。硬件主要指设施和设备,软件主要是考察服务能力和水平。  在瑞士还出现了一些“两星半”、“三星半”的酒店,足见考察和评定并不是件容易的事。瑞士的旅馆大多规模小,其中42%%的床位不超过20个;33%%的旅馆床位在21—50个之间,但大都令人有宾至如归的感觉。如果瑞士酒店学校的老师来中国,看到中国多数的城市酒店时,肯定会说:“你们的酒店好大呀!”  人力成本昂贵 用人到了极致  瑞士是世界上国民收入最高的国家之一,生活指数比法、德还高,再加上100多年来休养生息没有战争,经济高度发达,人力成本高得惊人。很多酒店的人力成本占到了总成本的35%%,我本人实习的酒店占到了45%%!昂贵的人力成本让老板们叫苦不迭,所以只有聘请酒店学校的实习生和外籍人员做工。为此也逼得老板们把人用到了极致,但同时也令大多数的实习生做到了“一专多能”。  这里外籍人员的收入很高,再加上所有人哪怕是实习生都要上各种保险,所以总人力成本很高。在我们眼中,法国人是有钱人,但在瑞士,很多却是打工仔,厨房聘请厨师以法国人为多,所以法国厨师见到瑞士老板也毕恭毕敬的。其他的像葡萄牙人、意大利人等只能做简单和普通的工作。笔者实习的酒店是个名副其实的“小联合国”,老板和老板娘是瑞士人,餐厅领班和大厨是法国人,客房保洁员是葡萄牙人,实习生有巴西人和我———唯一的中国人,再就是洗碗的斯里兰卡人。所以一到开饭时间,叽里呱啦的世界各国哪种语言都有。  实习的3个月让我亲身感到什么是西方的劳动效率。每天平均工作11—13小时,自己的工作做完了,就去提行李、扫地、收拾客房或去洗衣房帮忙,除了吃饭,喘不了一口气。在厨房实习的时候,实在忙不过来,总经理脱掉西装也来帮忙,一天下来人像水洗过一样。记得圣诞节有一天忙了16个小时,下班回来都走不动了,双脚像踩进了棉花地,扶着路边的栏杆走回了宿舍,一头栽在床上,鞋也不脱,一直睡到天亮。  随着我国酒店从业人员素质的提高和专业化发展,单一技能越来越缺乏竞争力。无论是从从业人员的个人发展还是酒店降低人工成本的角度考虑,一专多能、一人多岗已经成为一种趋势。  百年老店很多 文化气息浓厚  瑞士酒店业历史悠久,有很多家族酒店,笔者所实习的酒店是一家百年老店。实习的第一天,老板领着参观。大堂不大,但古色古香,充满了浓郁的古典文化气息。他指着大堂的吊灯说“它比我的岁数大多了”,又指着大堂的壁炉说:“都100多年了,现在还好用!”  实习时去客房送餐,常见到客房拐角处的一台旧式缝纫机,被一束垂下的强光照射着,缝纫机上的小牌子赫然写着“伯尔尼造,1870年”的字样,大堂的壁画和油画有老板的爷爷、奶奶的发黄的画像,他们还穿着上个世纪瑞士人的服装哩。  客房的电梯不大,据说运行快50年了,但依然好用。客房还在使用老式的机械钥匙,不是没钱更换,而是告诉客人它的古朴和典雅。老板还自豪地说,他家地下室的酒窖中还存着近百年的红酒呢!言外之意,非常自豪。  使人百思不得其解的是,酒吧吧台拐角处竟然放着一个很旧、磨得锃亮的马鞍子,周围是干草,老板常和客人聊起这个马鞍子,原来这个马鞍子有200多年的历史了,是他家祖传的宝贝,不想被老板“供”在吧台,真是很有意思。瑞士人重视历史,还反映在酒店给客人精心准备的菜单中,每隔一行,都有历史名人名言。很有文化气息。  社会和谐安宁 保安岗位取消  记得刚到IHTTI纳纱泰尔酒店管理学院的晚上,校方为了表示盛情,特地给我们所有的新生举行了WELCOME PARTY, 请所有的学生吃饭,行李全部卸下车后只堆放在马路边,我们集体去餐厅吃饭,大家一个个面面相觑,把这么多行李和贵重物品放在马路边,不放进宿舍,丢了怎么办?带队的老师看到大家狐疑的神色,和大家打保票:“如丢了一个行李,我愿意赔偿一万瑞郎!”虽然是玩笑,但大家还是半信半疑地去吃饭了。  餐毕很晚了,大家清点行李,嘿,一个不少!连地方都没人挪,真让人竖大拇指!来瑞士久了,常见到每天邮差会把报纸、牛奶、法棍(瑞士人最爱吃的面包品种之一,外形像棍子),放到住家门口,根本看不到有人动,用“夜不闭户”形容也不为过。  在瑞士,除非在日内瓦、伯尔尼、苏黎世大都市的五星级酒店里可以见到保安,其他地区的酒店里是见不到保安的。一是由于人工昂贵,二是由于瑞士本身社会治安状况非常好。

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