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1，酒店管理的论文要怎么入手去找材料

可以从人力资源，酒店建筑，当地文化对酒店的印象，酒店员工的素质，酒点内部的设施设备等诸方面考虑。

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2，谁能帮我找几篇关于酒店管理类的论文

我也是学饭店管理的，我们学校有本较厚的书，蓝色封面的，忘记名字了，我这里有个网站，是有关[中外酒店论坛]这样一个地方，里面也有很多专家写的有关酒店的论文，你可以去参考一下。 参考资料：http://www.ihfo.com/Ihfo/Lunwen/First/indexfirst.jsp

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3，有关 酒店管理 专业的论文

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4，酒店论文参考文献

一、 综合类蓝之韵论文 http://www.21blue.com 门类较全。 学生大论文中心 http://www.studa.com/newpaper/ 蜂朝无忧论文网 http://www.51lunwen.com/main/index.asp 门类很全。 论文下载中心 http://www.studa.net/paper/ 门类很全。 论文帝国 http://www.papersempire.com/ 中国科技论文在线http://www.paper.edu.cn/ 论文中国 :http://www.chinawrite.com/ 新浪论文网分类:http://dir.sina.com.cn/search_dir/jy/lw/ 中国论文联盟:http://www.lwlm.com/ 大学生论文库http://www.syiae.com/lunwen 论文资料网:http://www.51paper.net/ 论文下载中心:http://www.studa.net/paper/ 毕业论文网:http://www.bylw.com/ 学位论文:http://www.lib.tsinghua.edu.cn/NEW/thesis.html 无忧论文网:http://www.51lunwen.com/ 北京语言文化大学论文库:http://lib.blcu.edu.cn/dt1000/bys/bys.htm

5，论文论酒店员工激励机制的建立应该从哪方面着手写

1、忠诚、诚信忠诚建立信任，忠诚建立亲密，只有忠诚的人周围的人才会接近你，企业招聘绝对不会去招一个不忠诚的人，客户购买商品或服务的时候，绝不会把钱交给一个不忠诚的人，与人共事时，也没有人愿意跟一个不忠诚的人合作。我想大家特别是搞管理的人都应看过《蒙牛内幕》这本书，那么多人愿意跟着蒙牛根生，主要原因就是他的诚信。他承信的：人聚财聚，财聚人散的哲理应该引起我们深思与效仿。2、敬业精神一个人的工作是生存的基本权利，有没有权利在这个世界上生存看他能不能认真地对待工作。能力不是主要的，能力差一点，只要他有敬业精神。能力会提高的，如果一个人本职工作做不好，应付工作，最终失去的是信誉，再找别的工作，做其它事情就没有可信度。如果认真做好一个工作，往往还会有更好的、更重要的工作等着你去做，这就是良性发展。大家知道，现在很多公司在招聘时都要了解你的过去工作经历，要求你提供过去工作的公司名称、联系人等。3、良好的人际关系良好的人际关系会成为你这一生中最珍贵的资产，在必要的时候，会对你产生巨大的帮助，就像银行存款一样，时不时的少量存，积少成多，有急需时便可派上用场。因此企业需要人气，个人需要人缘。4、团队精神在知识经济时代，单打独斗的时代已经过去。竞争已不再是单独的个体之间的斗争，而是团队与团队之间的竞争，组织与组织的竞争，许许多多困难的克服和挫折的平复，都不能仅凭一个人的勇敢和力量，而必须依靠整个团队，作为一个独立的员工，必须与公司制定的长期计划保持步调一致，员工要关注这就是团队精神的具体表现。5、自发自动工作充分了解工作的意义和目的，了解公司的战略意图和上司的想法，了解作为一个组织成员应有的精神和态度，了解自己的工作与其他同事的工作关系（往往出问题的都是工作的交*口），并时刻注意环境的变化，自发自动的工作，而不是当一个木偶式的员工。6、注重细节，追求完美每个人都要用搞艺术的态度来开展工作，要把自己的工作看成一件工艺品，也才能经得起人们细心的观赏和品味。注重细节，追求完美，细节体现艺术，细节决定成败。7、不找任何借口不管遇到什么样的环境，都必须学会对自己的行为负责，属于自己的事情就应该千方百计地去把它做好，只要你还是企业里的一员，就不应该找任何借口，投入自己的忠诚和责任心，将身心彻底地融入企业里，尽职尽责，处处为自己所在的企业着想。8、具有较强的执行力具有较强的执行力的人在每一个阶段，每一环节都力求卓越，切实执行。具有较强执行力的人就是能把事情做成，并且做到自己认为是最好的结果，具有较强执行力的人时时想着企业的顾客，了解了顾客的需要后，并乐于思考如何让产品更贴近并帮助顾客。9、找方法提高工作效率遇到问题就自己想办法去解决，碰到困难就自己去克服，找方法提高工作效率。在企业里没有任何一件事能够比一个员工处理和解决问题更能表现出他的责任感，主动性和独挡一面的能力。10、为企业提好建议为企业提好的建议能给企业带来巨大的效益。同时也给自己更多的发展机会，为了做到这一点，你应尽量学习，了解公司的业务运作的经济原理。为什么公司业务这样运作，业务模式是什么，如何才能盈利，同时你还应该关注整个市场，分析给竞争对手的错误症状，不要让思维固守在以前的地方。11、维护企业形象企业形象不仅靠企业各项硬件设施建设和软件条件开发，更要靠每一位员工，从自身做起，塑造良好的自身形象。因为员工的一言一行都直接影响企业的外在形象，员工的综合素质就是企业形象的一种表现形式。12、与企业共命运企业的成功不仅仅是意味着这是老板的成功，更意味着每个员工的成功，只有企业发展壮大了，你才能够有更好的发展。你与企业的关系是一荣俱荣，一损俱损。不管最初是你选择了这家企业，还是这家企业选择了你，你既然成为这家企业的员工，就应该时时刻刻竭尽全力为企业做贡献，与企业共命运，企业就是你的家，家庭要是不幸，你也会遭遇不幸。
《知识型员工激励机制的构建》范文 http://www.1212y.com/20090218/xOMDAwMDAxNDYxOQ.html 希望对你有帮助

6，我要写一篇酒店员工职业素质养成的毕业论文有的告诉我具体点

道德与职业道德 道德 在社会生活中，为了调节人们的关系，约束人们的行为，保证社会的安定与秩序，除法制外，还需要一种规则与规范，这些规范就是道德。 克己复礼为仁。一日克己复礼，天下归仁焉 职业道德 职业是社会分工的产物，不同的职业有它自己独特的道德要求，有各自的职业道德。 职业道德不仅指行为要求，而且包括本行业对社会所承担的道德责任和义务。 职业道德的特点 1.职业道德与人们的职业活动相联系。 2.职业道德由于历史的继承缘故，形成它的连续性。 3.通过公约、守则等使职业道德具体化，规范化。 酒店职业道德是什么？ 酒店职业道德：是指从事酒店职业的人，在职业活动的整个过程中，必须遵守的行为规范和行为准则。 良好职业道德养成的基本因素，包括职业认识、职业感情、职业意识、职业信念、职业行为和习惯等五个方面。这就是：在不断提高职业认识的基础上，逐步加深职业感情，磨练职业意志，进而坚定信念，以养成良好的职业行为和习惯达到具有高尚职业道德的目的。 酒店人的行业素质要求 1。高尚的思想品质 2。广博的文化知识 3。独立的工作能力 4。健康的身体素质 5。高度的法纪观念 　　　　 酒店工作人员的职业道德 1。热情友好，宾客至上 2。真诚公道，信誉第一 3。文明礼貌，优质服务 4。不卑不亢，一视同仁 5。团结协作，顾全大局 6。遵纪守法，廉洁奉公 7。钻研业务，提高技能 合格的酒店员工的基本要求 充分认识优质服务的重要意义，培养良好的服务意识 正确看待服务工作，培养乐业敬业的奉献精神 通过服务工作可实现多层次的需求 严格要求自己，努力做好服务工作 美国联邦储备银行总 裁丽贝特·博伊尔说： “公司聘用人的标准 是敬业精神。” 工作是人类的天职 “如果是出于自由意志的选择， 为了谋生而从事的日常工作会 带来非比寻常的满足感。通过 升华，工作能从个人喜好或直 觉冲动中发掘潜力，这种原始 力量，由于其内在原因要比寻 常的力量来得更为强烈。” --------弗洛伊德《文明及其不满》 人不工作就没有饭吃-------圣保罗《圣经》 每天将会无所事事， 感到极为无聊， 不再觉得自己是活泼、 有生气的； ???????? 觉得自己似乎成了废人 工作是一种乐趣； ???? 希望自己的内心经常保持充实； ???? 以此维持自己的健康；?? 通过工作可以促进人际关系； 工作着证明自己是活生生的人； 保持自尊心 为什么要工作? 如果没有工作， 你会怎样？ 保持敬业的职业态度 通过工作我们可以获取经验、知识和信心。投入的热情愈多、决心愈大，工作起来就会效率愈高。当抱有这种热情与执著时，工作将不再是苦差事，而是为了做一件全身心热爱的事，而且是有人愿意付钱请你来做你喜欢的事。你的工作是为自己找乐趣，假定你每天工作8小时，你就等于在快乐的泳池里游泳，工作等于快乐，这是一个多么合算的公式! “如果员工知道他们的公司代表什么， 知道他们所拥护的标准是什么，就能 做出支持这些标准的决策，也会认为 自己是企业内重要的一员，他们会因 为在公司工作对他们具有意义而受到 激励。”-------------管理学家迪尔与甘乃迪 敬业到位彻底 “如果你能真正地钉好一枚纽扣，这应该比你缝制出一件 粗制的衣服更有价值。”-------------皮尔·卡丹 当我们将敬业当成一种习惯时，能够从其中领悟到更多 的知识，积累更多的经验，能从全身心的投入工作的过 程中找到快乐。如果你自认为敬业精神不够，那么就应 趁年轻的时候强迫自己敬业——以老板的心态对待公司! 经过一段时间后，敬业就会变成你的习惯。 责任不容推却 一个故事 约翰和丹尼尔新到一家速递公司，被分为工作搭档，他们工作一直都很认真努力。老板对他们很满意，然而一件事却改变了两个人的命运。一次，约翰和丹尼尔负责把一件大宗邮件送到码头。这个邮件很贵重，是一个古董，老板反复叮嘱他们要小心。到了码头约翰把邮件递给丹尼尔的时候，丹尼尔却没接住，邮包掉在了地上，古董碎了。 ????????老板对他俩进行了严厉的批评。“老板，这不是我的错，是约翰不小心弄坏的。”丹尼尔趁着约翰不注意，偷偷来到老板办公室对老板说。老板平静地说：“谢谢你丹尼尔，我知道了。”随后，老板把约翰叫到了办公室。“约翰，到底怎么回事?”约翰就把事情的原委告诉了老板，最后约翰说：“这件事情是我们的失职，我愿意承担责任。” ????????约翰和丹尼尔一直等待处理的结果。老板把约翰和丹尼尔叫到了办公室，对他俩说：“其实，古董的主人已经看见了你俩儿在递接古董时的动作，他跟我说了他看见的事实。还有，我也看到了问题出现后你们两个人的反应。我决定，约翰，留下继续工作，用你赚的钱来偿还客户。丹尼尔，明天你不用来工作了。” 借口不是推卸责任的挡箭牌 别人没有为你承担失职的义务 缺乏责任感的员工，不会视企业的利益为自己的利益，也就不 会因为自己的所作所为影响到企业的利益而感到不安，更不会 处处为企业着想，在任何一个企业，责任感是员工生存的根基。 忠诚：企业和员工生存的基石 “只要我在这里一天， 我就有义务忠诚于我的 企业，我就应该为我的 企业尽心竭力地工作“。 -----------艾柯卡 “志于道,据于德,用于仁,游于艺”
网上没有好心人的 论文需要花大量的精力 似乎都是收费的 我也可以 联系我就行 下方的... 联系

7，急需一篇8000字左右的酒店管理论文有谁能帮帮我

在竞争日益激烈的现代社会里，酒店业作为第三产业中的支柱企业之一，面临着巨大的挑战，上海、这个正在飞速发展的国际化大都市，就处在竞争最前列。1998年，又一座豪华的大酒店——南新雅大酒店开业，笔者通过酒店筹建、管理并在两年的经营管理中，运用现代营销理念于实际工作中，得益非浅，深深地认识到其在现代酒店管理中所起的重要作用。 首先，就是市场定位，饭店处于市中心的黄金地段，但周围有海仑宾馆、国际饭店、和平饭店等诸多知名酒店，要想在众多的竞争对手中取得市场，市场定位是起着决定性作用。而要定好位，就必须进行市场细分。酒店市场细分的主要原因就是为了有效地使用酒店各种营销费用及资源。经过我们对市场的细分，使我们对市场有了正确的认识，于是制订了一套灵活多样的适合南新雅大酒店的价格体系。 其次，是引竞争战略与定点超越营销观念，以往的传统营销理念是以消费者为中心，但忽视了竞争者的营销略与行为。今天，市场营销内涵实质不仅是满足人类的需要和欲望而是企业的冲突。因此，现代营销应树立一种既考虑顾客需要，又考虑竞争者的营销战略，在其指导下，去观察竞争者分析竞争者所谓“知已知彼、百战不殆”进而制定了并实施一系列制胜的营销措施，最终取得胜利。为了有效地争夺市场，我们采用定点超越的最新理念。所谓定点超越理念，就是当今很多知名企业采用的一种崭新的战略营销方法，以有效地与竞争者争夺市场。我们将自己与竞争者进行分析对比，将其中的领先者作为我们的发展目标，并通过考察将其先进的经验移植到我们日常管理中去。我们先后考察了上海的多家五星级的酒店，通过学习，加强各部门对工作程序、操作流程的细化、奖励销售等，并进行质检监督。同时，我们还考察了周边地区的同级酒店，利用我们自身餐饮的强项，首先隆重推出具有沪上大规模的海鲜城，并举行了整个集团公司联动的“三百万餐饮大派送”活动，通过餐饮促销，让各界人士对大酒店有客观的认识。这样一来，以餐饮带动了客房，形成了客房、餐饮“两翼齐飞”的经营态势。初步实践证明，定点超越的营销观念在现代酒店营销中的作用是不可低估的。 再次，顾客满意(CS)战略与服务营销：CS(CUSTOMERSATISFACTOIN)在营销学中是一个比较新的概念，它是由日本企业率先提出的经营战略，意即顾客满意战略，其宗旨在于促使企业努力探索有效的经营途径。改善经营方式，针对需求个性化的发展趋势，采取相应的经营措施，在顾客满意中树立良好企业形象，增强竞争能力，使营销取得成功。就饭店而言，要使服务成为行之有效的营销战略，就要让顾客满意。顾客满意不仅增加营业额，而且因为有良好的口碑，使顾客转化为潜在的业务广告员，节约了大量促销费用。 CS战略是借助于服务营销来实现的。随着市场经济的发展，饭店间的竞争将日趋激烈，顾客的需求将日益多样化，从而必然引起产品结构和使用方法的复杂化，顾客对产品的“感觉风险”(购买前的疑虑)不断增加，而消除顾客“感觉风险”，提高顾客满意度的最好办法就是饭店为之提供产品实物形态以外的一系列服务。服务营销既是产品概念的延续，也是CS战略实现的手段。因此，服务营销的内容、形式要与CS战略的要求相适应，这就需要饭店在产品售前、售中和售后以及在产品生命周期的投入期、成长期、成熟期和衰退期各阶段都要采取相应措施，并以服务营销质量为中心，施以全方位、全过程的控制。具体讲，全新的服务营销质量观，通常有以下四个方面： 1.赢得顾客一颗心。这是新服务质量观的基点，它要求顾客消费服务产品时无后顾之忧，主要包括在实施上没有不安全的顾虑，财务上没有风险，在服务的过程中及服务过后不让顾客产生困忧，得到享受。 2.追求无缺陷。所谓无缺陷(ZERODEFECT)未必缺陷绝对是零，而是以零为最终目标，来制定目前的目标，以便努力去实现，并在实现目标的过程中，对目标作出进一步的修订，这样看来，无缺陷非指技术而是一种管理哲学。服务质量的提高和保证是一个永恒的目标。因而，饭店不应浪费时间去推断能够达到何种水平，质量工作的目标永远是100%完美无缺陷。 3.三位一体的质量提高。这是新的服务观念的基本内容。这种思想在于确认强化服务质量贯穿于饭店营销全过程。实际上，许多饭店未意识到服务质量的保证是分三种类型 全的顾虑，财务上没有风险，在服务的过程中及服务过后不让顾客产生困忧，得到享受。 2.追求无缺陷。所谓无缺陷(ZERODEFECT)未必缺陷绝对是零，而是以零为最终目标，来制定目前的目标，以便努力去实现，并在实现目标的过程中，对目标作出进一步的修订，这样看来，无缺陷非指技术而是一种管理哲学。服务质量的提高和保证是一个永恒的目标。因而，饭店不应浪费时间去推断能够达到何种水平，质量工作的目标永远是100%完美无缺陷。 3.三位一体的质量提高。这是新的服务观念的基本内容。这种思想在于确认强化服务质量贯穿于饭店营销全过程。实际上，许多饭店未意识到服务质量的保证是分三种类型的：一是预防性的，如长期需求信息的调查、竞争对手及顾客评估等；二是监测性的，如产品质量的检验、服务的安排等；三是补偿性的，如重新设计产品和饭店形象等。传统的做法强调补偿性服务，而新观念却主张预防性、监测性和补偿性服务齐头并进，从而形成良性循环的服务质量保障系统。 4.服务质量是饭店全员的职责。新的观念认为，服务渗透于饭店生产经营的全过程，要使饭店上下充满让顾客满意的饭店文化，要实现标准化、规模化的服务质量管理。 由于我们是一家新的酒店，并且由杏花楼集团自行管理，我们缺少的是经验丰富的酒店专业型的管理人才。因此，我们面向社会招聘了一批具有在四、五星级酒店管理经验的干部充实了我们的中、高级管理层，加强了管理的力度。另外，我们还缺少自己的网络，正因为如此，CS战略对我们来说尤为重要。为了树立大酒店在社会上的口碑，我们先后举办“微笑服务月活动；发放“客人意见征询表”；发挥大堂副理记事簿的作用。在实践经营中，我们对现代营销逐步有了新的认识，酒店的经营状态日趋稳步上升，通过不断努力，我们又提出了创造需求与创新营销。 饭店企业营销战略的重点不仅在于掌握定价、分销、促销等非产品战术，更在于使其成为巨人，能预测顾客的尚未能看到的需求。通过技术积累和创造来寻求饭店企业的长远发展。当然，创造需求并不是一种主观臆断，而是在顺应把握消费需求变动趋势的基础上，把遵循自然规律与经济规律统一起来。 创造需求的实现主要是通过创新营销来进行的。现代科学的发展，消费水平的提高。饭店市场环境的变化及竞争的加剧，推动着以产品为基础的营销诸要素不断衍生组合。创造营销成为饭店适应衍生组合、求生存求发展的内在动力。所谓创新营销就是饭店企业以在质上优于现有状态的新行为作用于经营活动，以期收到预定目标的创造性活动。创新主要是指产品创新、市场创新、技术创新、服务创新和管理创新，这五大创新涉及饭店生产经营管理活动的主要方面和主要过程。这五大创新所产生的联动效应，形成一种巨大的整体潜能，这是饭店企业降低和避开风险，谋求顺利发展的强大动力。

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