度假酒店有哪些部门职责,请问大型酒店有那些部门每个部门对应员工的分工分别是干什么
来源:整理 编辑:尖叫部落 2022-12-27 13:55:55
1,请问大型酒店有那些部门每个部门对应员工的分工分别是干什么
大概部门如下:营销部、客房部、餐饮部、娱乐中心、前厅部、大堂副理、仓管部、采购部、财务部、人力资源部、行政部、总经办、工程部、保安部等等。 酒店高管有:董事长、董事、总经理、财务总监、人力资源总监、总经理助理、大堂副理(有些酒店会把这个设置为高管)等等。 根据不同的部门所对应的员工的工作如下: 营销部:销售客房、安排销售计划等; 客房部:管理客房的事宜; 餐饮部:管理餐饮的出品; 娱乐中心:桑拿、按摩、ktv等; 前厅部:前台接待、收银、门童等; 大堂副理:酒店最杂的岗位,走动式管理的主导者; 仓管部:管理物料等资源; 采购部:采购物品; 财务部:出纳、会计等; 人力资源部:人力资源的管理及开发; 行政部:接待、外联、工会等行政工作; 总经办:协助总经理等高管工作; 工程部:酒店设备的维修与保养工作; 保安部:保卫酒店及客人的安全。
2,酒店都有哪些部门
酒店一般都有如下部门:
前厅部:一般位于酒店一层大堂,为游客办理订房、入住登记、咨询以及行李存取放送等一系列服务。您在旅程中遇到的任何问题都可以向前台服务人员进行询问。此外,酒店前台还可以为您提供叫早、订车以及其他代办服务。
客房部:您旅程的舒适度与客房部提供的服务密不可分。主要表现在您入住房间的整洁卫生、用品齐全、设施完好等方面。此外,您对热水、冰块、洗衣、熨衣等方面的要求也由这一部门来为您完成。
餐饮部:多数酒店都拥有两至三家以上的餐厅以及咖啡厅、酒吧等为您提供餐饮方面的服务。由于酒店讲究的是服务质量,所以它的价格也是比较昂贵的。
保安部:负责住店客人安全。如遇黑车宰客、强行兜售、倒汇换汇、偷盗等情况发生均可向前台及保安人员求助。
康乐部:可分以下几个部分:健身房、器械健身、球类健身、游泳、桑拿、按摩等。
娱 乐:卡拉OK、舞厅、表演等。
美容美发:化妆、按摩美容、理发、染发等服务。
医疗服务:一般高星级酒店都设有医务室。但只为宾客治疗常见的小病、小伤,对严重的或判断不准的,将负责替客人联系就近的大医 院进行救治。
3,一家酒店里面的工作部门分为几个部门啊
1.总经办。可分为或者下设总经办秘书、人力资源部、培训部、工会。
2.财务部。下设出纳、会计组、收银组。
3.工程部。下设强电组、弱电组、水暖组、电脑房、木工组。
4.安全部。下设监控中心、保安部。
5.销售部。下设客房销售部、写字间销售部、宴会预定部、美工部、策划部
6.房务部。可分为或下设两个部门:1前庭部。下设礼宾部、前台、客房预定、收银、商务中心、总机、AM大堂经理2客房部。下设PA保洁部、花工、客房服务中心、客房服务、员工宿舍、洗衣房。
7.餐饮部。下设中餐厅、西餐厅、后堂、管事部、清真餐厅、特色餐厅。
8.会员俱乐部。下设会员销售部、服务部
9.康乐部.下设洗浴中心、发廊、健身俱乐部、保龄球、网球场、酒吧、特色酒吧、包厢。
10.采购部。下设采购部、库房。
上述项目是按照五星级规划设立的。根据酒店规模,可以将职能相近的进行统一管理,如财务可以和采购合并,康乐部可以和会员俱乐部合并,或者按一线销售分直接设立销售部下设房务部、餐饮部、康乐部.二线分为后勤部统一余下部门。
酒店管理很复杂,即要跟得上时代潮流、行业发展、又要打出自己的特色。有相当多的书籍可以进行参阅。比较实际点的可以加盟连锁酒店;现在各个地区的龙头酒店或者酒店集团都有酒店管理公司,既在日常管理上可以委托给公司,其余的如财务、投资、发展方向等由自己负责。
4,酒店的工作岗位有哪些
1.中班楼层服务员岗位职责.doc2.中餐厅服务员岗位职责.doc3.中餐厅经理岗位职责.doc4.中餐厅领班岗位职责.doc5.中餐大厨岗位职责.doc6.中餐总厨岗位职责.doc7.传菜员岗位职责.doc8.传菜领班岗位职责制度.doc9.侍应生岗位职责.doc10.侍应生领班岗位职责.doc11.厨房各岗位工作职责.doc12.宴会部经理岗位职责.doc13.服务中心夜班服务员岗位职责.doc14.服务中心服务员岗位职责1.doc15.服务中心领班岗位职责1.doc16.楼层领班岗位职.doc17.熟食(凉菜)工岗位职责.doc18.白班楼层服务员岗位职责1.doc19.职工餐厅服务员岗位职责.doc20.西餐厅服务员岗位职责.doc21.西餐厅经理岗位职责.doc22.西餐厅迎宾员岗位职责.doc23.西餐厅领班岗位职责.doc24.迎宾员工作细则.doc25.送餐部经理岗位职责.doc26.酒吧员岗位职责.doc27.酒店值班经理岗位职责.doc28.酒店前厅部值班经理岗位职责.doc29.酒店前厅部副经理岗位职责.doc30.酒店前厅部经理岗位职责.doc31.酒店前台主管岗位职责.doc32.酒店前台文员岗位职责.doc33.酒店商务中心主管岗位职责.doc34.酒店商务中心服务员岗位职责.doc35.酒店商务中心领班岗位职责.doc36.酒店国外销售经理岗位职责.doc37.酒店夜班主管岗位职责.doc38.酒店大堂经理岗位职责.doc39.酒店客房杂工岗位职责.doc40.酒店客房清洁员岗位职责.doc41.酒店客房部经理岗位职责.doc42.酒店导游员岗位职责.doc43.酒店房口部中班主管岗位职责.doc44.酒店房口部副经理岗位职责.doc45.酒店房口部早班主管岗位职责.doc46.酒店房口部经理岗位职责.doc47.酒店接待员岗位职责.doc48.酒店旅行社销售代表岗位职责.doc49.酒店洁净部经理岗位职责.doc50.酒店洁净部领班岗位职责.doc51.酒店洗手间值班员岗位职责.doc52.酒店消防安全责任书.doc53.酒店电信服务员岗位职责.doc54.酒店电话房领班岗位职责.doc55.酒店行李生岗位职责.doc56.酒店迎宾主管岗位职责.doc57.酒店迎宾员岗位职责.doc58.酒店销售部主管岗位职责.doc59.酒店销售部文员岗位职责.doc60.酒店预订员岗位职责.doc61.酒水部经理岗位职责.doc62.酒水部领班岗位职责.doc63.餐厅业务员岗位职责1.doc64.餐厅人员的岗位职责.doc65.餐厅厨师岗位职责1.doc66.餐厅接待员岗位职责1.doc67.餐饮业设施及卫生要求.doc68.餐饮中心消毒员工作流程.doc69.餐饮部管理员岗位职责1.doc70.餐饮部经理岗位职责1.doc很多,客房,餐饮,大堂,礼宾部,保安,康乐部,西餐厅,布草房,pa,工程部,等
5,酒店里有哪些部门
拿你这50分好累的。
前厅部:
接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
要求学历:中专以上,外形端正,五官端正,男172CM,女160CM以上,身无明显疤痕,无可见纹身,有英语基础,裸视1.2以上,表达流利,耳目聪醒。年龄:20-28岁左右,通常大过28岁的,都转后台来做订房啦.
客房部:
清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等。
要求:服务员要求初中以上,合法公民,无残疾,男170CM女158以上,能吃苦。客房部文员:要求高中学历以上,会操作电脑,熟练打字,办公操作等,外貌清新端正,必须女性。年龄:18-38岁
餐饮部:
分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排等。
要求:我只说员工,男170女158cm以上,初中毕业学历,外形端正,身无残疾,无可见纹身,表达流利.年龄:18-25岁左右.
娱乐部:
接订生日\婚礼\喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排\酒水服务,点歌花篮预订等业务.
要求:不好说,这个部门比较娱乐,如上述无可见纹身等在这个部门是无要求的,只要部门经理面试之后就可以,要求承受能力强,外形端正,性恪开朗外向,有无学历并无硬性要求.
保安部:
分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等.
通常要男性,退伍兵优先,外形端正,无残疾.视力1.5,体恪要求健壮,面试时通常以伏卧撑连续100个,短跑100米为多少秒来作为界定.
年龄:18-38岁.
销售部:
销售酒店内可以出租\经营的任何产品,主要与旅行社\公司主要负责人进行联系,有司机.销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排.团队的预订等.
要求:有酒店工作经验,了解酒店内部运作,男女外貌要求清秀,表达流利,性恪外向,表达流利,中专学历以上.年龄18-38岁.
人事部:
负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等.
要求:一定有酒店工作2年以上经验,会电脑,有人事经验,专科以上学历.
财务部:
负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作.
要求:财会专业毕业,本地员工优先,我了解多数酒店,外地财会专业毕业的员工一般酒店都不予录取.通常女士优先.
后勤部:
分为医务室\洗涤部\员工饭堂
医务室\员工饭堂要求在此不在说明,洗涤部是承接酒店布草涤洗,烫\叠等工作.员工,社会普通工人,小学文化毕业,能吃苦.
行政部:
通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定\参与人事调动统筹\销售营销方案批阅,行使总经理权力.
要求:都是些经理,有相关部门经理工作经验.
工程部:
负责酒店设备设施维修.
要求:机修专业毕业,有相关工程管理工作经验优先.男工18-40岁.
采购部:
独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购.
要求:有采购经验,本地人优先.
其它:一些小的部门,如预订部属于前厅部,宴会部属于餐饮部等,我就不一一列举了.累死我了
文章TAG:
度假酒店有哪些部门职责度假 度假酒店 酒店