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1，谈谈对酒店的认知

酒店来说保证和提高服务质量是最重要的，组织酒店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足顾客需求的系统管理活动。

谈谈对酒店的认知

2，大家对酒店行业是个什么理解

顾客至上```
还不错~
是给人们带来懒落的场所,但是又给人带来美好佳肴的地方.WC
没什么理解呀 进去做管理的话蛮不错的
能在酒店里呆的住的人 一定能力 和社交能力 和处理问题的能力 都是很不错或者说很优秀的
还可以，

大家对酒店行业是个什么理解

3，谈谈对从事酒店行业工作的个人认知

对酒店服务的认识和理解随着第三产业的发展，酒店行业已在中国各地随处可见。每个酒店都想要打开市场，得到大量的顾客，树立良好的口碑，但是做到这点却实为不易。不但要在饮食和住宿方面多用心，服务也同样不可或缺，如果对于每一位客人，我们不仅能在饮食和住宿这些硬件上满足他们的需要，而且也能为他们提供宾至如归的服务，那么很快这个酒店就能拥有一大批固定的客户群体，帮助自己在竞争如此激烈的酒店行业中更快的立足。我是在餐饮部实习的，明白餐饮部是一个酒店极为重要的一个组成部分，因为对于顾客来说餐饮部是其首次全面、深入体验酒店服务水平，酒店硬件设施的地方。
从事酒店工作呢需要个人有非常大的激情，不然很难坚持下去，长期的加班，劳动与工资不符合。就算做到高层工资也没有多少，比如同样工作10年，也不一定有其他行业工作十年工资高，上升大。这还是在人很有能力的情况下。像我老公实习一年半，从培训管理生升到经理，但我们也不会觉得这个工作是可以长期做下去的，只是为了喜欢，他才一直坚持到现在。但是往上升的空间也不大，再花个20年升到GM也工资没有其他花20年的高。还贼辛苦。

谈谈对从事酒店行业工作的个人认知

4，对酒店行业服务的认识的文章2000字

据前瞻产业研究院《2016-2021年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》http://bg.qianzhan.com/report/detail/8bb083c615b7430f.html显示，2014年，在国家宏观经济增速放缓和八项规定、厉行节约等系列举措的作用下，中国酒店餐饮市场在前20多年两位数高增长后，近两年增速放缓，盈利能力明显下降。　　前瞻产业研究院数据显示，2013年全国已有近51万家酒店，其中星级酒店11687家，800多家五星级酒店平均房价300多元，2013年星级饭店出现了21亿的亏损，而携程、艺龙、去哪儿3家企业酒店收入31亿元，在线渠道营收与线下实体经营形成明显对比。　　中国饭店协会重点监测的全国近300家住宿企业情况显示，2013年住宿业呈现平均出租率同比上升、平均房价同比下降、客房收入总体持平并略有下降的大的格局。住宿业目前最严重的是餐饮收入和会议收入的大幅下降，根据中国饭店协会调查，去年住宿企业这两部分已经较2012年同比下降了17.25%和27.83%。今年继续下滑，尤其是北京等公务接待酒店较多的城市的高星级酒店。结合客房、餐饮、会议等收入变动，住宿业营业额总体略有下降。
你还是去书店看看把

5，对酒店的认识

a building or commercial establishment where people pay for lodgings, meals, and sometimes other facilities or services
酒店（HOTEL）一词来源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅，在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”，在台湾被称为“酒店”，在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的。 我们从酒店的称谓与功能，可以找到对酒店的定义。然而，时至今日，对酒店的定义也是五花八门，众说纷纭的。一个具有国际水准的酒店首先，要有舒适安全并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅，还要有商业会议厅，贸易洽谈时所需的现代化会议设备和办公通讯系统，旅游者所需要的康乐中心。游泳池、健身房、商品部、礼品部，以及综合服务部，如银行、邮局、电传室、书店、花房、美容厅等等。同时，各单位要有素质良好的服务员，向客人提供一流水平的服务。今日的国际酒店业被称为“旅游工业”。所谓工业，它该表达式大量的、科学的、专业以及有效率的事业。归纳起来，现代所谓的酒店，应具备下列基本条件： 1、 它是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑。 2、 它必须提供旅客的住宿与餐饮。 3、 他要由为旅客以及顾客提供娱乐的设施。 4、 还要提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务。 5、 它是营利的，要求取得合理的利润。

6，求专业人士给一个对酒店管理的专业认识感激不尽

酒店（HOTEL）一词来源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅，在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”，在台湾被称为“酒店”，在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”的。 我们从酒店的称谓与功能，可以找到对酒店的定义。然而，时至今日，对酒店的定义也是五花八门，众说纷纭的。一个具有国际水准的酒店首先，要有舒适安全并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅，还要有商业会议厅，贸易洽谈时所需的现代化会议设备和办公通讯系统，旅游者所需要的康乐中心。游泳池、健身房、商品部、礼品部，以及综合服务部，如银行、邮局、电传室、书店、花房、美容厅等等。同时，各单位要有素质良好的服务员，向客人提供一流水平的服务。今日的国际酒店业被称为“旅游工业”。所谓工业，它该表达式大量的、科学的、专业以及有效率的事业。归纳起来，现代所谓的酒店，应具备下列基本条件： 1、 它是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑。 2、 它必须提供旅客的住宿与餐饮。 3、 他要由为旅客以及顾客提供娱乐的设施。 4、 还要提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务。 5、 它是营利的，要求取得合理的利润。
酒店就是给人提供住宿，餐饮，聚会，会议活动的场所，属于服务型行业。 如果你想从事酒店行业，你可以找我，让我了解下你，以便推荐适合你的工作岗位。
你可以到最佳东方的国际论坛上找到答案，你的问题太笼统，一时回答不了你，你可以到论坛向天鹅骑士询问。再看看别人怎么说的。

7，谈谈对饭店从事行业的认识

你好~~饭店属于服务性行业，因此，服务是第一位的。这一点是所有从事饭店行业的一个共识啦。凡是从事饭店行业的都对这点很重视。我主要说说如何对客人的投诉有客观而且恰如其分的理解和评价。怎么对待客人的投诉，如何处理好客人的投诉是很关键的。一般来讲，有客人投诉是件好事，而不是坏事，因为客人对饭店的服务抱有希望和更高的期望值，客人才投诉，反之，客人已经对某个饭店放弃了期望，也就不会投诉了，饭店没有了投诉，也就意味着失掉了客人，没有了客人，也就没有了生意，那么，饭店不盈利，难以维系，也就垮了。再者，从事饭店行业的人员一定要有“客人永远是对的”的理念（特殊案例除外，我这里说的是正常的情况）。一切是为了客人，这个道理很简单，客人是付钱的，也就是说饭店所有人员的工资，饭店得以正常经营全是因为客人的光顾，没有了客人，也就没有了饭店，因此，当你和客人发生争执的时候，很可能正义在你这里，最终客人是失败了，但是，记住，当你赢得所谓的“正义”的时候，你也就失去了这个客人，也就失去了收入。道理就是这么简单。最后一点体会，提供个性化服务，什么是个性化呢，举个最最简单的例子，很多服务员见到客人都会打招呼，称呼先生，或者小姐（女士）， 但是见到回头客，如果再简单的每次都称呼先生或者小姐显然是不够的，因此，作为服务员要有意识的记住客人的姓名。姓名对于任何人来说都是最熟悉，最直接，最能产生亲切感的！因此，有意识的记住客人的名字，用客人的名字来称呼客人，不信你试试，会立刻拉近与客人的距离，因为很多客人不相信服务员可以记住他们（她们）的名字，而且记住她们（他们）的名字。谢谢~~
我不会~~~但还是要微笑~~~：）

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