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1,酒店的地位及作用

稳定的吸金
顾客就是上帝!

酒店的地位及作用

2,主题酒店对顾客的价值体现在哪些方面

生理(食宿)、娱乐、教育、审美、自我实现(遁世)。
情调?
服务态度。
特色呗。就是凭借特色主题吸引客户入住。其次就是服务了,对应主题的服务。

主题酒店对顾客的价值体现在哪些方面

3,豪华精选酒店的核心价值

“豪华精选”是一系列可提供独特地道体验,为旅客留下珍贵难忘回忆的精选酒店。目前亚太区共有18家豪华精选品牌酒店,中国区有两家。本着“非凡卓越、本地风情、多姿体验”的核心价值,豪华精选致力于为各地旅游爱好者们打开一扇通往全球最激动人心和最令人向往目的地的大门。

豪华精选酒店的核心价值

4,私人酒店的诞生有哪些意义

私人酒店的诞生,既改变了传统的旅游、度假和居住的均属单一物业类型,互不交叉,互不兼容的状况,而且解决了都市人群既想在旅游度假区享受到家居式的温馨感和舒适感,又可享受到酒店专业高端周到的服务,同时还解决了旅游景区内居住物业的闲置问题,以及酒店旅游高峰时供不应求的问题。使置业投资者既享受到物业的使用价值,又享受其经营价值,将成为地产投资的新热点。而春晖园私人酒店便应运而生,完全契合私人酒店的定义,将度假功能,居住功能,投资功能三者有机地结合起来。楼主可以百度搜索下他们官网了解下。

5,激励管理对酒店有什么作用和意义

激励机制在酒店管理中的作用  1.调动员工积极性  这就是说,员工只有在激励的作用下,才能发挥其主观能动性和创造性,创造出高质量、高效率的工作成绩。  2.形成团队精神  宾馆酒店是一个整体,宾馆酒店管理的成功需要全体员工的共同努力,管理者可以通过与员工的有效沟通与激励,使员工树立全局观念,进而形成整个宾馆酒店的团队精神。一但团队经过努力实现其目标,员工彼此合作的经历就会变成令人欣慰的美好回忆,它将使员工拥有强烈的归属感、自豪感与成就感,使宾馆酒店更具凝聚力。  3.提高服务质量  宾馆酒店服务的最大特点就是服务质量难以衡量性,但是因酒店而异、因服务人员管理人员及客人而异,服务要求及评价的标准具有不确定性。所以,对服务质量控制的最有效的人是员工自身,而只有自己感到非常满意的员工才会自觉自愿地为客人着想,通过第一时间的观察及时提供客人所需要的服务。而使员工满意的最有效的方法正是管理者对员工的激励,激励可使之具有工作的积极性、主动性与创造性,在规范服务的基础上,愿意竭尽所能地为客人提供符合其需求的额外的服务,从而达到提高服务质量、为酒店赢得忠诚客人的目的。  4.提高管理水平  员工最清楚酒店运转中存在的各种问题,管理者应鼓励员工提出合理化建议,建设性意见及措施,让员工参与管理,以激励员工以主人翁的姿态去工作,发现问题并积极地想办法解决问题,使酒店管理水平和服务质量得到不断提高。
顾客因精神而感动,因价值而震撼,因超前而忠诚!

6,酒店服务与管理的意义是什么

酒店领导班子要有创新意识,对日常管理、工作打算、经营策略、营销手段等方面都要有新的举动。更重要的是,员工在工作中要有创新精力,尤其是在对客服务中,要尽力做到“客人的须要就是我努力的方向,客人的满足就是我工作的目的”。营销意识、管理意识、服务意识、质量意识、安全意识、创新意识,是加快酒店建设和发展、保证优质服务的六个主要问题―――管理意识。管理是酒店行业的基本,上至总经理,下到部门经理及班、组长,都要强化“管理意识”。不要以为“管理”只是总经理或酒店引导的事,其实是全部员工的事。抓好管理;一是要严格履行层级管理制,一级管理一级,一级对一级负责。不能事无具细都靠总经理来抓。在哪一级出问题,就由那一级领导负责,且上级领导要负连带责任,同时也要公正严明地执行。二是要敢抓敢管,不怕得功臣。是职责范畴内的事,事无大小都要要尽心努力去抓去管。三是要处置好制度与“人情”的关联。不少人平时关系不错,抬头不见仰头见,出了问题不批评、不教导,这是贻害无限的。要建立在轨制眼前“人人同等”的思维,不论是谁,只有违背了纪律、制度,都要严厉进行批驳跟处分,工作上要做到公私分明。四是重视做好思惟工作。要明白“处罚”只是管理的一种手腕,目标是教育员工自发遵照酒店的各项规章制度和劳动纪律。对重大违纪职员,在批评教育与处罚后,思想工作要及时跟上,以防抵触激化,导致产生负面影响。服务意识酒店业开山祖师斯塔特勒曾经说过,酒店出卖的是一种特别“ 商品”―――服务,客人对“商品”喜不爱好,愿不愿购置,在很大程度上取决于酒店“服务意识”的强弱。因而,首先要树立强烈的“服务意识”,要认识到“服务”是酒店的基础职能所在,,要战胜做服务工作是“下人”等不准确意识,同时也要培养全心全意的服务意识。其次要注重仪容仪表、言行举止。这比如“商品”的外包装,包装好,客人就在一定水平认可了这个“商品”,才会购买“商品”。注重服务的程序化和规范化,要按行业的划定,加强对员工的培训,使员工的各项服务都到达行业标准请求。品质意识质量是酒店业的性命,“服务”作为一种“商品”,除了包装要好外,还必需注重“商品”自身的质量,即服务水平、艺术、技能。只有高程度的服务,具备艺术技巧的服务,客人才不会否认、并而接收和购买,这样的“商品”才存在吸引力,回首客才会多。在提高服务质量方面,一是要强化“质量意识”,使全部员工充足认识服务质量是酒店的生命,是酒店客源的重要保障,克服质量好坏“无所谓”的思想;二是要加强对员工的培训,不断提高技巧和水平;三是要注重知识的更新,不断地学习和吸取在市场竞争中所呈现的服务实践的新知识、新技术、新技巧;四是要注重进步处理突发事件的艺术和技巧。五员工要做到多学习,多看,多积累;把别人做的好的方法发展为自己的特长。安全意识平安是酒店生存和发展的主要保障。在此问题上,要处理好安全与经营的关系,要落实好安全义务制,要加强安全常识的学习与培训,要增强保险巡查、检讨并及时报告。翻新意识创新是酒店业发展的能源,必定要树破“破旧立新”思想。“破旧”就是废除制约酒店发展的旧观念、旧思维、旧方式、旧技术;“立新”就是依据市场经济的需要,树立新观点、新思维,创立新制度、新办法,学习和控制新技巧。市场经济越向深刻发展,尤其是我国参加WTO后,,酒店业工作越要一直“创新”, 只有标新立异才能得到市场”同时,酒店领导班子要有创新意识,对日常管理、工作打算、经营策略、营销手段等方面都要有新的举动。更重要的是,员工在工作中要有创新精力,尤其是在对客服务中,要尽力做到“客人的须要就是我努力的方向,客人的满足就是我工作的目的”。

7,关于酒店的文章 3000字

构建以人为本的酒店管理管理理念 ---- 人力资源管理一直是酒店企业经营管理者关注的一个焦点和热点,如何稳定员工队伍,最大限度发挥员工积极性? 如何保证酒店的服务质量水平? 如何提升酒店的整体竞争力? 如何在淡季与旺季时增加经营管理的弹性等一系列问题都对酒店现有人力资源管理模式提出新的挑战。为政之要惟在用人,企业兴旺人才为本。只有加强人力资源管理工作,才能使酒店永葆竞争活力。 在酒店业发展日新月异的今天,人本管理因素释放出越来越多的能量,成为酒店业成功的奥秘。人本管理理念在促进酒店整体运作与管理、实现经济效益、构建酒店文化特异性和成就品牌优势等方面也发挥出日益重要的作用。 一、人本管理的酒店管理内涵 人本管理理念于20世纪50年代在西方管理学界兴起,它是与以物为中心的管理相对应的概念。这种管理理论的思想基础是以人为本,也就是说人本管理是以人为根本只有在经济利益的驱动下才可以发挥出他的最大潜能。1957年麦格雷格提出两类人性观: X理论对人性的假设是人有惰性、缺乏理智等,Y理论对人性的假设是人有工作的本能、勇于承担责任等,管理者应当针对不同的人采取不同的管理方法。20世纪50年代,这一时期的现代管理理论学派林立,但日益显露出一个共同的趋势,那就是管理的人性化。以西蒙为代表的决策理论学派在人性探讨上有独到见解,提出用“管理人”代替“经济人”;以卢桑斯为代表的权变学派以超Y理论为基础,首次提出“人性化管理”概念。人本管理的核心因素是人,其理论基础或者说理论支点,是对人的科学认识[ 1 ]。而有效地提高服务效率和服务质量。总之,在人本管理理念指导下,通过一系列科学体制的建立和完善,可以实现酒店、顾客和员工的和谐发展的管理,是指以人的全面自由发展为核心、以组织的共同愿望为引导的一整套管理理论。 二、酒店业对人本管理的呼唤 酒店是以人为中心的行业,酒店的管理说到底就是运用先进的理念和科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发,使其得到最优化的组合,发挥最大的积极性,从而提高全体员工的素质,不断提高劳动效率。确立一种始终以人为中心,再管理过程中的主导地位的思想。古人云:“为政之要唯在用人”,企业兴旺人才为本。酒店行业是以服务及文化为主要内容的竞争,其实质就是人才的竞争。随着社会竞争的增加。一批高学历、年龄轻、从业经验比较丰富的管理型、技能型员工成为各大酒店争夺的重点对象。如何避免优秀员工的流失是整个酒店行业所面临的紧迫而又现实的问题。掌握客户资源信息、从业经验比较丰富的管理型、技能型员工的流失直接导致酒店核心技术扩散,客户流失,市场缩减,经营成本上升。随着社会信息化的发展在酒店行业显示出来的巨大作用,使得信息和知识管理成为酒店管理中最重要的环节。而信息和知识管理的核心就是人力资源的管理。现代人力资源理念更加注重开发人的潜能,通过开发和科学管理可以提升其价值,有时会创造出更大甚至意想不到的价值。人力资源是企业的重要资本,现代酒店要想赢得竞争优势,必须树立人本理念、实施人本管理。这是现代酒店发展的必然要求。 从本质上讲,酒店业生产和销售的产品只有一个,那就是服务。所以员工的素质与所提供服务产品的质量密切相关。而人本管理正是提高员工的素质积极性和创造性的法宝,因为人本管理一方面把员工作为企业经营主体,另一方面把员工作为企业发展的支撑点。只有拥有了主人翁意识强的员工才能做到“宾客至上”。正如国际假日集团的创始人凯蒙·威尔逊先生所说:“没有满意的员工也就没有满意的宾客;没有令员工满意的工作环境,就没有令顾客满意的享受环境。”正是酒店业中“宾客至上”的要求,使人本管理理念最终确定了员工的主体地位。人是企业最重要的资源和财富, 作为劳动密集型行业的酒店业是为“人”——顾客——服务,但更应该重视“人”——员工——作用。当今,酒店业已经从传统的粗放式经营管理走向理性发展之路,人本管理理念为企业赢利能力、及和协发展能力的提高开辟了一个崭新的天地。因此,人本管理理念的落实程度对酒店经营活动有决定性意义。 三、人本管理理念的实施 (一)建立人性化的柔性人力资源管理体制 以人为本的柔性管理是相对于制度的刚性化管理而言的。饭店是典型人本管理理念是酒店业的经营灵魂和发展基础。酒店中只有拥有了主人翁意识强的员工才能做到“宾客至上”。因此酒店管理者要给予员工以爱护、信任,理解和尊重,来充分发挥人的主观能动性和创造性,从而有效地提高服务效率和服务质量。同时要建立柔性人力资源管理体制,实施服务授权,重视交叉培训,融入情感管理,培养酒店文化,努力实施人本管理,做到以人为本。

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