酒店的产品和服务，如何把酒店各部门的商品和服务进行一体化营销
来源：整理 编辑：尖叫部落 2023-01-15 19:12:04
1，如何把酒店各部门的商品和服务进行一体化营销
最简单明了的解决方法就是建立一套MIS商业信息化网络系统！将整个酒店各部门的商品及服务数据初始化后进行库存管理，再通过酒店各部门的客户终端的销售或计价模块的记录信息来统计各种信息就可以将一个酒店的各种商品及服务进行整合经营，（当然对于酒店中的人员、部门等基本信息的数据初始化也是必须的，从而可以对经营信息数据做到最细化的统计评估和计算处理，以使酒店的管理工作顺利开始促进工作业绩）
2，简述饭店产品的基本含义及构成是什么它具有那些特点
饭店产品是指能满足人的某种需要和利益的物质产品和非物质形态的服务，物质产品主要包括产品的实体及品质、特色、品牌等，能满足顾客对使用价值的需求；非物质形态主要包括下产品的形象、质量保证、声誉等，给过客带来心理和利益的需求。
饭店产品的构成包括地理位置、设施、服务，形象、价格、气氛等。
特点是①饭店产品是有形性和无形性的结合②不可转移性③不可储存性④明显的季节性⑤易模仿性⑥品牌忠诚度低⑦对信息的依赖性强⑧脆弱性
3，酒店产品有什么特点
每个酒店的主题特色不同，产品特点就不同。比如洲际酒店就是客房非常豪华出众皇冠酒店就是会议设施超级棒每个酒店的主题特色不同，产品特点就不同。比如洲际酒店就是客房非常豪华出众皇冠酒店就是会议设施超级棒1、酒店用品大致包含：洗漱及布草类。2、洗漱是易耗品，使用需求量相对布草较多，且是不能重复利用；3、布草类是：一般酒店在第一次订制后，因为可重复使用，需求量不大，但利润空间相对较大。
4，酒店服务的理解
酒店服务：是酒店无形和无价商品，随时随地的向客人出售。服务也可以说为满足他酒店服务人的需要而付出的智能和必要的劳动。 服务内容: A、 服务人员的仪容、仪表、仪态 B、 服务态度和服务技能 C、 交际能力知识视野、应变能力 D、 服务的效率、效果 E.服务中的礼貌、礼节、礼仪 优质服务:是在服务的基础上更加周到、热情、细微的规范化服务。快捷服务是酒店服务产品的基本要求之一，顾名思义，就是又快又准确的服务，它是从服务的有效性和效率方面来说的。我们知道，等待往往是件很烦恼的事情，特别是你还有更重要的事情等你去做的时候。国内最具快捷服务特色的酒店代表如如家快捷酒店，客人在登记、结账等服务时都有严格的时间标准规定。服务员必须熟练地操作，才能达到快捷服务的规定要求。快捷服务是优质服务的内容之一。
5，什么是酒店产品
酒店产品是指酒店场境中所提供的实物，场所，服务，设施等现实资料，具有综合性，季节性，价值不可储存，不可预见性,无专利性,对信息的依赖性强,质量不稳定等特点，是一个综合型的概念，有别于酒店用品。酒店产品就是酒店赖以生存的基本条件，是酒店经营者精心设计的待售作品。综合起来看，酒店产品的概念包含三方面含义：(1)物质形态的商品。物质形态的商品又被称为核心产品，比如菜品、酒水饮料等商品。其特点是随着顾客的购买，其所有权发生转移。就酒店业的产品而言，物质形态的商品主要在餐饮部、商品部生产和销售。(2)显性的非实体利益产品。这类产品又被称为核心产品的辅助品或包装物，比如餐具、家具、棉织品等。它们是以物质形态表现出来的，但其在服务或销售过程中的所有权不发生变化。显性的非实体利益产品是酒店提供服务的基本物质保障，它对服务质量的影响是巨大的，也是酒店产品服务中最需要下工夫的部分。(3)隐性的非实体利益产品。它主要是指顾客只能通过到现场接触后才能体验、体察或感知的，满足顾客心理需要的产品。隐性的非实体利益产品的特点是无所有权或所有权不明确，是无形的，一般不可触摸到，但它能被感知或体察到。比如空气是否清新，温度、湿度是否合适，色彩与光线是否协调，空间是否宽敞，服务态度是否具有亲和力等。
6，会议展览型酒店的服务特点管理特点经营特点分别是什么百度
只能稍微概括的讲：会展型酒店是指以接待会议，展览，展销为主要业务的酒店。会展型酒店集会议、展览、酒店三种不同类型的服务经营形式为一体，集中体现出这类酒店产品的业务类型跨度大、接待人数众多、接待任务高度集中、专业技术要求高、综合消费能力强、接待对象构成复杂、影响面大的特点。因此，市场对会展型酒店在专业化程度、技术含量、人员素质、经营模式、管理经验等方式的要求特别高。会展旅游者与一般旅游者不同，表现出在酒店的停留时间长、综合消费能力强、享用酒店的设施及服务内容多等特点。举办一次上千人的国际会议，大多能带动一条集交通、旅游、住宿、餐饮、购物、广告为一体的“旅游综合消费链”。关于会议型酒店的特征，有以下四个方面：一是销售形式不同于传统的酒店，它是综合性销售，不但有客房、餐饮，还有会展的设施、会议的设备，是会议相关的一些销售。二是服务的对象不同。除了服务中面对每一位参会个体之外，还要面对会议的组织者。和组织者的沟通是非常重要的环节。三是服务部门的设置不同。我们在实际中要针对专业性较强的会议实施不同的服务模式，包括配置相应的会议设备设施，以保证为会议提供圆满的服务。四是酒店会议功能间的配备。功能间要尽量准备得充足一些。我们经常发现一些客人不喜欢在宴会厅开会，特别是外宾。酒店应具有专门的功能间，以满足客人的特别需求。再就是宴会的配置，包括餐饮的独特性等，这是会议酒店应该具备的特点，和其他酒店要有所区分。
7，酒店的服务是一给什么概念
服务是酒店无形和无价商品，随时随地的向客人出售。服务也可以说为满足他人的需要而付出的智能和必要的劳动。 衡量服务质量 A、友谊：指服务员热情友好，周到的、微笑的感情服务。 B、好客：好客是由服务员的仪容、仪表、举止体现出来的。 C、相帮：是指服务员的服务效率，视宾客的需要为自己的工作目标，同时在向客人提供每项服务时，遵守一定的服务程序、标准，使宾客的消费符合享受价值。 服务三要素和要领 知识是基础，能力是关键，态度最重要。 要领：四勤三轻一快-眼勤、手勤、口勤、腿勤.操作轻、走路轻、说话轻、动作敏捷、服务要快。 个性化服务有哪些要求？ 1、要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托，如果停留只满足于规范服务，不向个性服务发展，酒店的管理和质量水准就难以[2]上一个新台阶。 2、服务员除了有较高的专业技能和职业道德外，还要有很强的心理承受能力，分析判断能力，应急处置能力等，特别是站在客人的立场上进行“换位思考”善解人意，了解、理解、体贴客人。 3、逐步建立适应个性服务要求的规范。 个性化服务， （1）要求有更为主动的服务。 （2）要求有更为灵活的服务。 （3）要求有超常服务（即有人超出常规的方式满足宾客偶然的个别的特殊需要）。 （4）要求有更具体、更细微的服务：宾客到达饭店消费，要求的不仅是各种物质产品，更重要的是希望享受到轻松的氛围，美好的回忆，体贴的服务。 （5）要求具有更好的情感投入，员工们只有把自己的感情投入到一招一式，一人一事的服务中去才能使自己的服务达到更高的水准。酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则，程序和方法。对酒店的人力，物力，财力及其经营活动过程进行有效的计划，组织，指挥，监督和协调，以保证酒店经营活动的顺利进行。达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。 酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标，在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称。酒店管理是包括经营与管理酒店管理的重要实践是管理者要履行管理的职能，充分发挥管理的作用，以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。
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