酒店大厅，通常情况下一家酒店的前厅大堂主要由哪些部分组成
来源：整理 编辑：尖叫部落 2023-07-31 04:10:03
1，通常情况下一家酒店的前厅大堂主要由哪些部分组成
前台 服务员 代班服务员（主管服务员） 大堂经理 传菜
2，求一套酒店的大厅平面图效果图立面图不要太复杂的急
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3，宾馆一楼大厅做什么好
什么都不适合，宽敞整洁明亮最好，最多设个服务台。这样给人的感觉才对的上宾馆二字。太乱了显得没档次。如果面积特别大，可以间壁一下，开设用餐食堂是可以的。您好！消防含烟感报警弱电系统120~150元每平米、排烟10~15元每平米，消火栓20元每平米，喷淋系统80~100元每平米望采纳，谢谢
4，三星酒店的大厅面积多大
没有具体的数字要求。只是要求“a有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台；。。。。。”你搜一下“三星酒店标准”就清楚了。四星酒店：设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。 三星酒店：设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的酒店因设施及服务良好而价相对较便宜在国际上最受欢迎，数量较多。
5，酒店大厅350平方应用多少台3匹柜式空调
3匹柜式空调需配15台左右，5匹柜式空调需配8台左右，很占地方，也不是那么回事，应该配中央空调，带新风。中央空调所提供的冷量，即为常说的空调几匹（2500w=1匹），商用中央空调制冷量为200~250w每平方米，因为酒店大厅人来人往，所以一般都是250w每平方米。例如：房间为10平方米，需要的制冷量为10㎡×250w/㎡＝1匹，即10平方米房间需要1匹的空调，所以300平米的酒店大厅需要30匹的空调。空调品牌的话国产的会便宜一些，比如多联机可以选格力、美的，国外的就选大金或者三菱重工，二者相差在20-30%。酒店的用户体验要求比较高，建议你选国外进口空调。
6，酒店大堂放什么植物合适
4.3 室内休闲区、长廊常用蕨类植物吊篮 这要视大堂中的不同位置而定。比如正对着大门的地方可以摆放些显得大方气派、有这美好寓意的植物，可以是发财树、南洋杉，或者苏铁之类，可以对称着摆设，也可以用其他的一些蕨类或者时令花卉衬托单独摆设。比如柱子的地方，（如果有柱子的话）还有楼梯的护栏，可以布置些藤蔓类植物，攀援或者下垂的，这样能增添些活泼轻盈的雅致。还有窗台、茶几、桌子，一些小型的盆栽不错，如果酒店的气氛适合，还可以选择盆景摆设。总之，综合考虑下大堂的环境、空间大小、格调等因素来选择植物吧，不过首要的还是要先看看你选的这种植物能否在室内环境下正常的生长。 酒店大堂一般放大气，可以净化空气并且具有招财象征富贵的花草．这些花草因同时具备生命力强好养的特点．大厅可以放巴拉马栗，富贵竹，散尾葵，橡皮树，金虎，发财树，绿箩，鸭掌木等植物．总台和大堂副理的位置可以放仙客来，水仙等开花，秀丽的观花植物． 可以摆放一些巴西铁,福禄桐,绿萝,红宝石,也门铁,荷兰铁,发财树,鸭脚木(大叶伞),矮一点的有万年青(粉黛叶、白马王子),绿巨人,造型富贵竹,滴水观音,金钱树,竹芋类等总之是适合室内生长的植物,与环境相协调,显得美观大方就可以了. 可以在门口入口处摆一盆发财树(单干的或者5编的都行)或福禄桐,很有寓意的.在一些房间的茶几旁,或者休息椅旁摆放巴西铁,也门铁,荷兰铁等都可以.在电视机旁或厕所里也可以摆一些小盆栽,比如富贵竹、吊兰、红掌、粉掌、海芋、尖尾芋.在一些分隔区,可以摆一排万年青(粉黛叶、白马王子),绿巨人,竹芋类等.在空旷区也可以放一些造型富贵竹,滴水观音,金钱树等.总之要灵活多变,见缝插绿,就显得高雅.但要注意灯光,光线太弱会使植物生长不良. 一些观叶植物吧!如巴西木,非洲茉莉,大叶伞,龙骨,观赏凤梨,花烛,荷兰铁,也门铁,散尾葵,夏威夷椰子,绿萝,吊兰等
7，酒店大堂经理岗位职责
原发布者:wtlaizn酒店经理岗位职责一、督导完成餐厅日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。三、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的投诉，不断提高服务质量。四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量，把好餐厅产品的每一关。五、加强对餐厅的财产管理，掌握控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。六、加强现场管理，营业时间坚持在第一线，及时发现解决服务中出现的问题。七、及时检查餐厅设备情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全防火工作。八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。九、根据季节差异，宾客情况，与厨师商议，制定特别菜单。一十、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。一十一、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识，推销意识的训练。定期检查做好培训记录，并对员工进行考核。主管岗位职责一、负责员工的考勤、考评。根据员工的表现进行表扬、奖励或处罚。对餐厅经理负责。二、检查员工的仪容、仪表，以符合要求三、根据每天的工作情况和接待任务安排部署工作。四、正确处理宾客的投诉和工作中出现的其他问题，对于处理不好的及时上报给经理。五、了解宾客的生活习惯、要求及定餐情况。六、开餐前集合全体下属，交代订餐情况，宾你好，根据著名管理培训专家谭小芳老师多年培训经验表明： 大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色. 就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁，大致的工作范围包括： 1,; 维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明； 2,; 妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量； 3,; 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件； 4,; 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务； 5,; 每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。 大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。 熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利。 具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。 检举大堂经理岗位职责1．代表酒店迎送V．I．P．客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项；2．迎接及带领V．1．P．客人到指定的房间，并介绍房间设施。和酒店情况；3．做V．1．P．客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节；4．决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理；“5．记录和处理换锁、换钥匙的工作；6．处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间；7．处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题；8．了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作；9．巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端；10．与客人谈话时可适当介绍酒店设施；．11．与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告；12．与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间；13．与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款；14．发生紧急事件时，必须作正确的指示；15．遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人；16．为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜；17．负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作；18．金色大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修；19．做好本组范围内的防火防盗工作；20．向领导反映有关员工的表现和客人意见；21．每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；22．做好领导指派的其它工作。前台主管岗位职责1．协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围；2．参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率；3．负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示；4．掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房；5．检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查；6．督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求；7．参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系；8．制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记；9．负责对部属员工的考核工作；10．与大堂副经理和收银处保持密切的关系。1．代表酒店迎送V．二．P．客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项；2．迎接及带领V．1．P．客人到指定的房间，并介绍房间设施。和酒店情况；3．做V．1．P．客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节；4．决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理；“5．记录和处理换锁、换钥匙的工作；6．处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间；7．处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题；8．了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作；9．巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端；10．与客人谈话时可适当介绍酒店设施；．11．与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告；12．与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间；13．与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款；14．发生紧急事件时，必须作正确的指示；15．遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人；16．为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜；17．负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作；18．金色大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修；19．做好本组范围内的防火防盗工作；20．向领导反映有关员工的表现和客人意见；21．每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；22．做好领导指派的其它工作。
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