酒店大堂设计的目的，通常情况下一家酒店的前厅大堂主要由哪些部分组成

1，通常情况下一家酒店的前厅大堂主要由哪些部分组成

前台服务员代班服务员（主管服务员）大堂经理传菜

通常情况下一家酒店的前厅大堂主要由哪些部分组成

2，请专业人士解答酒店里面的零点大厅是什么意思

零点就是单点的意思，一般有的酒店进包房就是不同价格的套菜，由酒店给你选，自己不能单点。在零点大厅，自己想吃什么点什么，自己可以拿菜单单点，明白？或许你进酒店人家会问你是零点还是包间。

就是一种时尚的名字而已,没有什么特殊的意义,要说有什么意义无非是两个,一个是"零"利润",另一个就是营业时间超过"零"点!!!祝您开心!!!

请专业人士解答酒店里面的零点大厅是什么意思

3，酒店大堂吧应该装置成什么样子

类似天堂的样子，要让客人们有归属感

可以的，是个酒店管理层的人员，也就是前台值班领导，副理协助经理工作。大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色. 就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁，大致的工作范围包括： 1,; 维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明； 2,; 妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量； 3,; 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件； 4,; 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务； 5,; 每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利。具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。

酒店大堂吧应该装置成什么样子

4，设计商务酒店时需要注意些什么

1、在进行酒店外观设计之前，建筑师和室内设计师就要对酒店的管理特点和未来的经营功能了如指掌。 2、设计师们不要总停留在老套的豪华型酒店的设计风格上，因为将这种设计风格付诸实施不仅需要庞大的投资，而且也会丢失个性、不易创新。 3、酒店的大堂是城市里新闻、信息和人们情感交流的中心，大堂吧的设计就要符合室内外设计的整体风格，要有巧妙的过渡，丰富的通透和错落处理。 4、总之，对于公共区域，酒店的功能是要满足现代都市人们会面、建立关系的需要，应特别遵循独特、文化性、亲和力、整体感、舒适和服务至上的原则。 5、客房的设计，则要突破传统的设计思路，力求客房环境的舒适性和独特性。 6、管理工作的顺利进行是酒店经营状况的关键。还要站在业主和客人的双重角度，将酒店周围的商业环境，交通特点放在考虑范围之内。 7、关于酒店的等候区域以及其他通道流程的设计也应特别注意。 8、设计师必须知道如何为员工安排专用通道以便他们的工作的其他活动不影响客人。 9、管口的检修口安排也不能干扰客人的生活而且不能破坏酒店室内建筑的整体性。凿开墙壁来维修管井是一件非常愚蠢的行为。 10、选择材料要选择那些清洁性和耐久性好的材料，这样可以节约每日的清洁时间，打扰客人的时间就更少一些。 11、在安全方面，建筑的外部结构通常由钢筋水泥混凝土建造而成。这些材料将建筑物建造并封闭起来，使其达到安全并保持室内温度的目的。我们对建筑物的抗损性和建筑物每一个结构部分的具体功能以及整体空间的定义都必须精心定夺。 12、在材料选择方面，首先要考虑材料的功能和耐用性以及是否适于设计理念。然后选择材料的美感，在对材料的美感决定以后，还应看看适不适合空间感，是否表达了酒店的独特气质。 13、酒店材料的选择要满足三个基本需要，即安全，科技，美学。

5，在做酒店设计时应该考虑哪些问题

在设计酒店时，想以最合理的费用，设计出最佳的酒店项目，红专设计通过会根据一下几点与酒店投资人进行探讨：1．酒店设计要获得酒店用户的认可，如何找到目标消费群体的回忆、现状、期许、故事和文化！2．酒店行业的设计规划应该考虑周一到周五酒店生意怎么做、淡季生意怎么做。3．如何将酒店项目做成一种独特体验文化？4、酒店设计既体现外观的独特的文化，又能突出酒店设计的内涵。正所谓内外兼修，又能降低酒店投资成本。

1、酒店设计要获得酒店用户的认可；2、酒店行业的设计规划应该考虑周一到周五酒店生意怎么做、淡季生意怎么做；3、如何将酒店项目做成一种独特体验文化专。创慧设计熟悉各类文化酒店、民宿客栈、主题酒店、特色温泉酒店、高级商务酒店、国际品牌专属酒店、国际精品酒店等专业酒店设计。

红专设计总结出来的呢有这些1、大堂设计　　大堂往往能给人第一印象，也是一个酒店设计的基调。大堂设计的大小主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织。　　2、总服务台　　3、电梯设置　　电梯应设置在很容易看到的地方。考虑客房层数和位置，最好把电梯设在走廊的中部，方便旅客无论从客户任何方向过来都觉得方便，一般左右各布置2-3部电梯　　4、客房走廊　　走廊的设计避免狭长，可通过添加照明和装饰的设计。照度适宜，以客人可以清晰地看见房间门牌号为佳，同时也能减少光线不足引起的安全感问题。　　5、客房设计　　从感官方设计出发，星级酒店可以考虑4.2米x8米的尺寸设计，这是个比较舒适的尺寸，客户感官体验良好，同时也有利于地下车位的布置。　　6、宴会厅　　净高通常都在6米以上，当不需要过大空间时，可用活动隔墙将大空间分成几个小空间。注意隔墙的隔声效果。　　7、康乐中心　　康乐中心设计应该包括健身、健美、桑拿及游泳等项目。　　二、后馆设计：　　1、货物管理好货品包括进货、卸货、验收、储存等的工作，以免遗失。　　2、安防对后勤区、储藏间、厨房、办公室能看到的位置进行监控，考虑旅客安全为首要目的。　　3、客房服务加强总服务台质量和保安监控保障旅客安全。　　4、厨房、洗衣房　　对厨房，洗衣房的设计要有足够的灵活面积。保证厨房设计的整体性、便捷性、安全性和前瞻性。充分处理好通风、排气功能，创造良好的工作环境。　　三、装修设计　　酒店装修设计与酒店建筑设计完美结合，完整衔接。

6，酒店入口门厅的功能是什么

那是大堂经理的职权范围，看看他要做些什么？在酒店管理人员中，作为“一家之长”的大堂经理起着其他管理者不可替代的作用。他首要的职责自然是维护大堂秩序，处理客人投诉，代表总经理参与对外接待交流……作用看起来似乎不小，但在实际工作中往往处在一种无所事事的境地。　　一般说来，大堂环境都是井然有序的，尤其在一些豪华酒店，进进出出都是有身份有涵养的人，决不会随意生出事端，也少有在大众场合出现与自己身份不相符的言行举止，再说还有其他值班人员。由此看来，大堂经理在维护大堂秩序这个问题上有所作为的概率是比较低的。在处理客人投诉上其时效依旧不大。想想看，一个正规酒店在各方面都按规范操作后，哪有那么多投诉？如果真到了非安排专人处理投诉不可的地步，那这家酒店也差不多要关张停业了。替总经理参与对外交流，更是微乎其微，基本上可忽略不计。现实工作与既定安排的不小反差，叫大堂经理们很茫然。向管理层讲实情吧，有损于自己的形象，不能叫别人知道自己无所作为；不讲吧，又深感工作时间不饱满，愧对每月发给自己的工资。思来想去，还是得过且过为佳。　　在一些管理不规范的酒店，大堂经理桌成了一个空摆设，一天到晚很难见到大堂经理的影子，形成了管理上的“灯下黑”。事实上，作为一个管理阶层，要真正发挥大堂经理的作用，还是有工作可做的。眼下，不少酒店根据自身情况，在大堂经理日常工作的安排与细化上下了工夫，让大堂经理起到了应有的作用。　　加压　　大堂经理在实际工作中深感茫然的结症在于事情少，无具体事可做。倒不是他们不愿意去做，而是少有机会，主动不起来。他们处在一种被动应付“守株待兔”式的工作性质里，所以茫然，所以得不到锻炼，所以有不被重用的感觉。要给他们加压，是说要给他们增加新的工作内容，挑更多的担子，让工作时间饱满起来，这样一些顾虑也会随之消退。除了继续尽好大堂经理的义务外，有的酒店把质检部门的工作分配一部分给了大堂经理，让其每天做巡视工作，监督酒店所有人员、区域的经营、卫生、仪容仪表、能源、设备运行、安全等情况。具体细分如：××厅员工仪容仪表、台面卫生、空调运行正常与否；××区域设备、开关正常与否；客房××层走道地毯、灯饰、壁画正常与否；行政办公楼层门窗关闭、电脑灯具关闭正常与否，停车场地面卫生、摆放、监视探头正常与否；将其细化成几百条，一项一项填写。白天一次，晚间一次，一周一统计，一周一汇报，然后一月一总结，在酒店月质检专会上通告，最后与部门奖惩挂钩。时间长了，大堂经理觉得有事可干了，似乎还掌管着“生杀大权”，有了权威的感觉。各部门呢，因为涉及具体利益，便不敢小瞧大堂经理的巡视，工作自然受到了促动。除此之外，有的酒店还把大堂经理与前厅接待、会议宴会预订、小商场等工作交给大堂经理管理，让原大堂内互不相干的部门形成了一个整体，便于统一调度指挥，最大限度地节约了人力成本，还对酒店管理者岗位职责的最合理划定进行了有益的尝试。　　升位　　在对待大堂经理地位的态度上，一部分酒店不看重，认为其工作不产生效益，属附庸“产品”，因而在人员安排上把一些能力较低，不适合管理重要部门的人派去做经理，对其工作也很少过问，不重视，这就无形中挫伤了受命人的工作积极性，其工作质量自然可想而知。另一部分酒店则所持态度相反。他们把大堂经理职位看成是一个管理者在提升之前的必经站点，也就是说，此人在职务提升之前，必须要在大堂经理岗位上锻炼1———2年，然后，看其业绩决定提升与否。他们认为，大堂经理是锻炼一个人具有全局观念、服务意识、应变能力、主动想事干，主动找事干的绝好地方。在这种思想支配下，再辅以大堂经理更多的责任。试想一个就要被提拔的人在这种压力之下，工作热忱该有多么高涨。我赞赏并支持后一种态度，相信大堂经理们也欢迎这种态度。　　沟通　　大堂经理值班处应该是酒店突发事件最敏感、最灵通的地方。他不因事小而忽略（大堂记事簿详细记录着酒店每一天发生的人和事），也不因事大处置不了（有时总经理不在他可行使代理权），从这个意义上说，他是酒店的神经中枢，类似110指挥中心。因此，酒店管理层应注重对他们灵敏度的提高。一是训练他们如何在突发事件中用最快手段掌握第一手资料，当好总经理决策的参谋；二是要求他们当好各部门间沟通的二传手，身份不同，作用亦不同；三是培养他们做酒店与客人沟通的高手，熟练掌握大事化小，小事化了的手段和技巧，这一点确实需要大堂经理本人付出极大的努力，要在智慧、胆量、魄力，包括谈话技巧上下功夫。内在工作做好后，面上安排也不可马虎。除给大堂经理配齐专用值班联络工具外，还可以酒店形象大使身份出现，将办公时间、服务内容、通信方式告知客人，目的是让客人在酒店消费、与酒店沟通以及投诉过程中多一条直接的渠道，实现无障碍服务。通过提高沟通灵敏度来提升服务质量进而提升酒店整体形象。

门厅是在建筑物的主要出入口处起内外过渡，集散人流作用的交通枢纽。

7，酒店大堂经理的职责是什么

大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁，大致的工作范围包括：1,; 维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明；2,; 妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；3,; 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；4,; 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；5,; 每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利。具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。

站在那接待有急事，有需要，有身份的客人，管理大堂人员的工作规范

酒店大堂经理岗位职责 1．代表酒店迎送v．i．p．客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项； 2．迎接及带领v．1．p．客人到指定的房间，并介绍房间设施。和酒店情况； 3．做v．1．p．客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节； 4．决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理；“ 5．记录和处理换锁、换钥匙的工作； 6．处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间； 7．处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题； 8．了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作； 9．巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端； 10．与客人谈话时可适当介绍酒店设施；． 11．与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告； 12．与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间； 13．与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款； 14．发生紧急事件时，必须作正确的指示； 15．遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人； 16．为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜； 17．负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作； 18．金色大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修； 19．做好本组范围内的防火防盗工作； 20．向领导反映有关员工的表现和客人意见； 21．每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报； 22．做好领导指派的其它工作。

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:苏教版中小学酒店大堂经理的职责assistant manager1. 监督检查前台、服务员的工作质量2. 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；3. 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务4. 每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况5. 监督酒店工作质量的“法眼”6. 与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款7. 为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜8. 大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修；9. 做好本组范围内的防火防盗工作；10. 向领导反映有关员工的表现和客人意见；11. 每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；12. 做好领导指派的其它工作。礼宾部部主管工作职责chief concierge1、对前厅部经理负责、根据经理指示制订本分部工作计划，检查核实计划执行情况2、培训、考核、督导本分部员工，遵守劳动纪律，遵守酒店规章制度及工作程序。3、检查、督导在岗员工仪容仪表、操作技能和语言技巧。4、听取领班汇报，分配领班工作并加以指导。5、负责本部排班，安排本分部员工休假并上报批准。6、掌握当天客源情况、接待重点、安排人力。确保各项工作正常、顺畅进行。参加部门会议和召集下属开会，及时进行上情下达与下情上达。施；8、督导行政管家做好客史档案工作

酒店大堂经理的职责：1、负责酒店的全面日常管理工作，包括餐饮、住宿、会议准备等；2、负责接待和迎送客人，做好重大接待前的准备工作；3、负责团队的管理工作，对下属员工进行培训，提高员工素质和能力；4、协助总经理处理突发事情及处理总经理临时安排的工作。

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