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1，客房业务特征

1.认真负责，专业细致，对待工作一丝不苟，按时完成工作任务 2.良好的服务态度。对待客人细心耐心，以满足客人合理需求为己任 3.良好的危机处理应对，对待刁难也能平静面对

客房业务特征

2，饭店业务特点6点找案例并进行分析

这位同学，这就的你的不对了，老师我布置的作业你怎么可以不自己动脑筋呢。有疑问你可以直接来问我啊。就无形性而言嘛，饭店的产业是由饭店自身生产的而不是通过流通得来的，它不是实物产品。消费者去商店购买商品，他离开商店时是能带走实物商品的，而饭店产品，他离开时是无法带走的，这就体现了饭店业务的无形性。你可以通过这个方向去找案例，再自己分析下。

饭店业务特点6点找案例并进行分析

3，酒店行业的特性事什么与其他服务行业的区别

问题好笼统，酒店行业的特性就是旅行六项需求的吃住行游购娱中的吃住为最主要服务项目，以优质服务提供温暖居所的经营场所。与其他行业比起来，经营项目比较多，难以实现一对一的服务，要求复杂，客人的各种需求和硬件条件等复杂条件下要做到优质服务，不是一般服务行业所能比的，这也是酒店专业人才需求量大的一个原因。
你好！酒店遇到的特性事就是一系喝醉闹事悄悄吸粉；与其他服务行业的区别就是处理的方法不一样；结果也有系不一样；管理不一样；防范措施不一样如果对你有帮助，望采纳。

酒店行业的特性事什么与其他服务行业的区别

4，浅谈酒店行业会计特点

1、员工的住房补助，属于“职工薪酬”的一部分，直接计入工资即可。2、这个不单独核算（实际上也不好算），员工就餐用去的食品等，在领用时一并计入“营业成本”就行了。3、这个工龄补助，同样计入工资就行了。
要做的工作与一般会计要做的工作相同，记账，收入，成本利润的核算，报表交税。不过成本核算是菜品的成本就是了。　　首先酒店收入要分为几块，如：餐饮，客房，KTV ，吧台，小卖部。　　到了月末就根据核数报表来分拆各项的收入，当天要收银员或出纳把收入分开月末汇总。关键是平时要把收入分清，月终汇总，转帐的应该是往来帐，应该有折扣，可以冲收入，　　每天做收入或是做个汇总表再来做收入都可以的，把每项应收应付要先理清　　借：现金　　借：应收账款-银联中心（这是刷卡的）　　借：应收账款-宾客账（这是欠款的）　　贷：营业收入-房费收入　　贷：营业收入- -餐饮收入　　贷：营业收入-其他收入　　贷：营业收入-其他应付款-电话费　　贷：营业收入--洗衣费　　酒店会计现对工业会计简单，只要是收入的核算和成本方面的核算。这和工业会计不同。　　税务方面有：营业税税率5%（住宿，餐饮收入），如果有销售烟酒，可能有消费税：　　城建税=营业税的7%　　教育费附加=营业税*3%　　防洪水利基金　　房产税（自有房产还有土地使用税）（税率由当地税务机关核定）　　企业所得税=年度补亏后的净利润*20%　　印花税　　等等（根据你公司具体交易业务而定）。

5，精品酒店的服务特点 特色 规模 运营方式 流程是怎样的

阿里的优势服务和机械行业。阿里巴巴的口号是：让天下没有难做的生意。其中，阿里巴巴的优势：1，阿里巴巴是全球最大的网上贸易市场和商人的社会。 2，阿里巴巴是全球最大的B2B电子商务市场。 3，阿里巴巴家里非常全面，非常合理的布局，高利率的简约风格个性;最重要的是“拼音搜索引擎”，这是任何其他网站功能。 4，阿里巴巴有一个非常大的可操作性和相对明确的主题，重点非常突出。 5，阿里巴巴的品牌知名度高，具有个性化的服务。 6，阿里巴巴的电子商务市场有很透彻的理解。 7，阿里巴巴的创新，内功深厚，成为最大的优势。 8，阿里巴巴坚持人有做任何生意。 9日，阿里巴巴拥有完善的功能和简单的操作。第二，阿里巴巴的盈利模式：1，阿里巴巴的盈利模式最大的特点是：难以模仿，因为这是很难模仿的，所以自然垄断的行业带来巨大的好处。难以模仿体现在以下几个方面：（1）快速阿里巴巴第一外壳，这种做法是非常强大的。 （2）阿里巴巴成功开展企业信用认证，敲在门上的收入。 （3）阿里巴巴和国外采购的最大供应信息和通信的基础上真诚的优势，其他单位是难以模仿的。 （4）阿里巴巴推出具有竞争力的关键字搜索。 2，阿里巴巴的主要伎俩是没有多少，但一个简单的伎俩，连贯性和有效性组合是非常突出的，但也因为有这样的招，所以从他们获得的利润是非常大的。 3，建立企业网站，网站推广，诚实的沟通，等阿里巴巴贸易通的盈利模式，但也是因为这些站拿起电子商务市场。 4，阿里巴巴的赢利点分为：信任和安全，品牌的资格，快速，方便，成本低，渠道广，信息渠道，如几个巨大的。第三，阿里巴巴的商业模式：1，旨在使信息流，聚集了大量的市场供求信息。信息的更新，高信用，吸引了很多企业。 2，使用本地化的现场施工方法，针对不同的国家都采用当地语言，很容易看懂，但也有亲和力。阿里巴巴有多种不同的语言，用户可以选择不同的语言形式，让人容易理解，因为它形成适当的，以吸引更多的用户。 3，网站门槛低，免费的方式来吸引企业登录平台注册用户，成为会员，汇聚商流，活跃市场的，源源不断的信息流，创造无限商机。由于个人或企业注册会员，越来越多的信息源源不断的更新，流量增加，从而使阿里巴巴成为世界上最大的B2B网站。 4，阿里巴巴的可信度是非常高的，因此也吸引了大量的公司经营的形式做广告。因为阿里巴巴难以模仿的特点，吸引更多的用户注册会员。 5，阿里巴巴的物流体系和配送服务体系更加完善。 6，建立各种服务信息点，让用户知道阿里巴巴，阿里巴巴的信任。四，阿里巴巴的管理模式：首先，我认为阿里巴巴的信息是非常对称的，没有失实，而且非常流畅，不受阻碍地流，反应速度非常快，更新速度特别快，信息对称是非常真实的。阿里巴巴还需要更新信息的速度更快，更准确。事实上，我认为，阿里巴巴是非常畅通的资金，商家和企业之间的交易通过网络，但也有不真实的，极少数情况下，甚至没有，在一般情况下，一个非常高的信用度，从而使企业和企业之间的交易不会产生问题。但仍存在一些问题，希望阿里巴巴的现金流，从各个角度来考虑安全问题。同样，我认为阿里巴巴的物流功能的不断改善，越来越好物流移动到全球化，信息一体化的发展，需求的分布，搬运，库存越来越好，唯一缺乏的是物流的个性化。我希望很快能够做阿里巴巴物流配送的个性化服务。然后，我觉得阿里巴巴确保消费者的隐私权，知情权，选择权，确认权的权利已经做得相当完美。不过，仍然需要加以改进。最后，我认为，阿里巴巴是非常高的，但仍存在不足之处，应该尽快建立尽可能在网上和惩罚机制，即使需要为电子商务的发展，但也有建设性的社会诚信度的要求。五，阿里巴巴的商业模式：1，阿里巴巴的主要业务模式是：让中小企业利润。 2，网站推广，网站设计。 3，公司成立了企业网站。 4，交易订单管理系统。六，小结：阿里巴巴这样的成功的原因，主要是因为有良好的定位，结构坚固，优质的服务。阿里巴巴的供应和需求信息的主动，最好比控制数量和时间。阿里巴巴的企业，产品，广告，网站推广是一个非常大的优势，阿里巴巴之所以如此成功，因为它有自己独特的，有其个性的地方，许多优点阿里巴巴之前之所以吸引了这么多的商业用户，阿里巴巴可以使世界上最大的B2B电子商务平台，成为国内最大的交易平台。七，施工：阿里巴巴的成功是可以理解的，但每个企业都有它的缺点，也有不足之阿里巴巴，例如：物流系统是不完美的，个性化的服务需求要加强，以确保，消费者的权力是不是太好，需要加强，改进，虽然信贷是非常高的，但仍然是有欺骗性的，这一切都应该是一个很好的改善，站在不同的角度，不同的思维方式来思考问题。阿里巴巴希望做的更好，做的更多，做一个新的水平！
精品酒店都各有特色 有哪些特色？精品酒店比传统酒店的功能少 少哪些功能？？

6，中国近代酒店业有什么特征

在竞争日益激烈的现代社会里，酒店业作为第三产业中的支柱企业之一，面临着巨大的挑战，上海、这个正在飞速发展的国际化大都市，就处在竞争最前列。1998年，又一座豪华的大酒店——南新雅大酒店开业，笔者通过酒店筹建、管理并在两年的经营管理中，运用现代营销理念于实际工作中，得益非浅，深深地认识到其在现代酒店管理中所起的重要作用。 首先，就是市场定位，饭店处于市中心的黄金地段，但周围有海仑宾馆、国际饭店、和平饭店等诸多知名酒店，要想在众多的竞争对手中取得市场，市场定位是起着决定性作用。而要定好位，就必须进行市场细分。酒店市场细分的主要原因就是为了有效地使用酒店各种营销费用及资源。经过我们对市场的细分，使我们对市场有了正确的认识，于是制订了一套灵活多样的适合南新雅大酒店的价格体系。 其次，是引竞争战略与定点超越营销观念，以往的传统营销理念是以消费者为中心，但忽视了竞争者的营销略与行为。今天，市场营销内涵实质不仅是满足人类的需要和欲望而是企业的冲突。因此，现代营销应树立一种既考虑顾客需要，又考虑竞争者的营销战略，在其指导下，去观察竞争者分析竞争者所谓“知已知彼、百战不殆”进而制定了并实施一系列制胜的营销措施，最终取得胜利。为了有效地争夺市场，我们采用定点超越的最新理念。所谓定点超越理念，就是当今很多知名企业采用的一种崭新的战略营销方法，以有效地与竞争者争夺市场。我们将自己与竞争者进行分析对比，将其中的领先者作为我们的发展目标，并通过考察将其先进的经验移植到我们日常管理中去。我们先后考察了上海的多家五星级的酒店，通过学习，加强各部门对工作程序、操作流程的细化、奖励销售等，并进行质检监督。同时，我们还考察了周边地区的同级酒店，利用我们自身餐饮的强项，首先隆重推出具有沪上大规模的海鲜城，并举行了整个集团公司联动的“三百万餐饮大派送”活动，通过餐饮促销，让各界人士对大酒店有客观的认识。这样一来，以餐饮带动了客房，形成了客房、餐饮“两翼齐飞”的经营态势。初步实践证明，定点超越的营销观念在现代酒店营销中的作用是不可低估的。 再次，顾客满意(CS)战略与服务营销：CS(CUSTOMERSATISFACTOIN)在营销学中是一个比较新的概念，它是由日本企业率先提出的经营战略，意即顾客满意战略，其宗旨在于促使企业努力探索有效的经营途径。改善经营方式，针对需求个性化的发展趋势，采取相应的经营措施，在顾客满意中树立良好企业形象，增强竞争能力，使营销取得成功。就饭店而言，要使服务成为行之有效的营销战略，就要让顾客满意。顾客满意不仅增加营业额，而且因为有良好的口碑，使顾客转化为潜在的业务广告员，节约了大量促销费用。 CS战略是借助于服务营销来实现的。随着市场经济的发展，饭店间的竞争将日趋激烈，顾客的需求将日益多样化，从而必然引起产品结构和使用方法的复杂化，顾客对产品的“感觉风险”(购买前的疑虑)不断增加，而消除顾客“感觉风险”，提高顾客满意度的最好办法就是饭店为之提供产品实物形态以外的一系列服务。服务营销既是产品概念的延续，也是CS战略实现的手段。因此，服务营销的内容、形式要与CS战略的要求相适应，这就需要饭店在产品售前、售中和售后以及在产品生命周期的投入期、成长期、成熟期和衰退期各阶段都要采取相应措施，并以服务营销质量为中心，施以全方位、全过程的控制。具体讲，全新的服务营销质量观，通常有以下四个方面： 1.赢得顾客一颗心。这是新服务质量观的基点，它要求顾客消费服务产品时无后顾之忧，主要包括在实施上没有不安 全的顾虑，财务上没有风险，在服务的过程中及服务过后不让顾客产生困忧，得到享受。 2.追求无缺陷。所谓无缺陷(ZERODEFECT)未必缺陷绝对是零，而是以零为最终目标，来制定目前的目标，以便努力去实现，并在实现目标的过程中，对目标作出进一步的修订，这样看来，无缺陷非指技术而是一种管理哲学。服务质量的提高和保证是一个永恒的目标。因而，饭店不应浪费时间去推断能够达到何种水平，质量工作的目标永远是100%完美无缺陷。 3.三位一体的质量提高。这是新的服务观念的基本内容。这种思想在于确认强化服务质量贯穿于饭店营销全过程。实际上，许多饭店未意识到服务质量的保证是分三种类型的：一是预防性的，如长期需求信息的调查、竞争对手及顾客评估等；二是监测性的，如产品质量的检验、服务的安排等；三是补偿性的，如重新设计产品和饭店形象等。传统的做法强调补偿性服务，而新观念却主张预防性、监测性和补偿性服务齐头并进，从而形成良性循环的服务质量保障系统。 4.服务质量是饭店全员的职责。新的观念认为，服务渗透于饭店生产经营的全过程，要使饭店上下充满让顾客满意的饭店文化，要实现标准化、规模化的服务质量管理。
造假特牛!

7，前厅部的业务特点

因此，酒店应针对前厅部问题积极采取措施以提高顾客的满意度。一、现代酒店前厅部的作用前厅部是客人首先直接与酒店接触的场所，涉及酒店提供对客服务的各项内容，是酒店对客服务开始和最终完成的场所。首先，前厅部通常位于酒店主要入口处，是客人入住后获得信息的主要场所。其次，对于酒店来说，前厅部是酒店组织客源、销售客房、组织接待和协调对客服务，并为客人提供各种综合服务的部门。最后，前厅部就像酒店的门面，从每一位客人抵达酒店到最终离开，其所享受到的服务都与前厅部的工作密切相关，都直接关系到客人对酒店的第一印象及服务满意度。酒店服务质量直接关系到酒店的生存与发展，前厅部对此起着至关重要的作用，前厅部的服务质量以及管理决策水平会直接影响到酒店的市场形象及行业竞争力，从而影响到酒店的经济效益。因此，前厅部是现代酒店管理中各部门运营中的关键所在，作用十分重要。二、现代酒店前厅部在经营中存在的问题1.前台的组织结构流程冗繁现代酒店前厅部组织结构大多是分级分层管理，从经理、大堂、主管、领班到员工在信息传递上存在偏差和误解，耗时也较多。这样的分级管理流程在节奏日益加快的当今社会却显得冗繁。减少组织层次，实现组织结构扁平化是现代酒店管理的发展趋势，这样做可以使信息传递更加通畅。如果接待员的请示过程把客人等待的耐心渐渐耗尽，很容易造成投诉。这是在前台工作中普遍存在的问题。2.前厅部人员销售客房的技巧尚需进一步提高前厅部的主要任务之一是销售客房，与前台紧密相关的客房销售工作主要有以下几种情形：预定销售、接待销售、合理排房与价格控制。 (1)在预定销售时，客人常常采取电话或直接走到前台来预定，在这个过程中单有主动的推销意识是远远不够的，订房是否成功还受到接待员推销技巧、熟练程度、对酒店产品的熟悉程度等主观方面的影响。(2)在接待销售时，对于已经预定了客房的客人来说，接待员要表现出强烈的服务意识，但也要注重对酒店其他服务设施的推销，而在实际操作中这个环节很薄弱。(3)接待员由于本身的知识欠缺和对房价变通的不熟悉，往往表现得不够灵活，只限于根据预定实际情况办理入住，报当日房价，没有灵活地结合酒店价格政策、优惠政策来积极促销。3.前台人员流动量大，人才流失严重据资料显示，北京、上海、广东等城市的酒店员工平均流动率在30%左右，有些酒店甚至高达45%，而在酒店各部门中，前厅部人员流动量占到整个酒店的80%以上，一名员工至少需要3个月～6个月的培训和工作实践方能达到前厅部岗位要求，而且酒店大量的资讯和对前台员工的特殊要求，使前厅员工的流失成本远远高于其它部门。员工流失既会影响酒店的服务质量，又会给酒店增加培训成本，员工流失还会对在酒店工作的其他员工的工作情绪产生不利影响，在一定程度上影响其他人的情绪和工作士气。4.前厅部与其他各部门沟通有待进一步加强前厅部在酒店的正常高效运作中占有很重要的地位，但酒店服务工作是各个部门各个岗位共同努力的结果，也需要与其他部门紧密合作才能更好地开展对客服务，加强沟通协调，保证酒店各部门各环节的高效运作。而在现代酒店实际运作中，造成客人投诉的一大部分原因是各部门之间缺乏沟通。比如：已经预定好房间的客人在办理好入住手续后常常被接待员告知要等侯入住，原因是服务员在打扫客房，这时客人肯定会产生不满情绪，究其原因，是因为前厅部与客房部没有做好房间信息核对沟通工作。三、现代酒店前厅部建设的对策研究1.提高前厅接待员销售客房的技巧首先，运用不同方法巧妙地与客人商谈价格。通常情况下有三种方法可供选择:(1)聊天法。接待员要用聊天的方式了解客人的特点与喜好，分析他们的心理，耐心地介绍产品，与客人商谈价格时，应使客人感到酒店销售的产品是物有所值的，在销售过程中推荐的是酒店的价值而不是价格。（2)任选法。这一技巧是前台服务员先向客人提供几种可供选择的价格，然后再征求客人的意见。（3)渗透法。这种方法中，接受了第一个要求的客人会暗中显示出他们接受得起这种要求。因此，他们可能会接受更大要求。其次，了解掌握不同客人的特点。在酒店住宿的客人，国籍、职业、性别、年龄、留宿目的各有不同，前厅部的服务员可以掌握客人的特点灵活推销。最后，适时地介绍酒店相关产品。大多数住店客人都需要根据接待员的服务和介绍来决定如何消费，前厅部服务员要熟知酒店的销售政策及价格变动幅度，同时前台接待员还要了解同行业的情况，帮助客人比较分析，突出本酒店优势和特色，帮助客人做出选择。2.前厅部的组织结构要实行扁平化现代酒店前厅部的组织结构要实行扁平化，加强对基层服务员的授权，让接待员在一定范围内不必汇报，让每个员工都能够独立自主地解决一些问题，这样关于服务质量的投诉就会减少4。对于接待员而言，充分适当的授权能唤起员工的工作责任感、创造性和对顾客的主动真切服务，员工这种自我负责，对客人尽心尽责的服务，也会为酒店带来了良好的口碑和信誉，使酒店更具有竞争力。3.实施“以人为本”管理，留住人才酒店前台员工流失会给酒店带来一定的损失，影响酒店服务质量。要从根本上改变这一状况，从以下几方面着手:（1)要提高员工薪水及福利。酒店应重视前台员工为加班牺牲个人时间的奉献精神，给员工提供薪水的同时，给予加班费和适当奖励，有效抑制人才流失，同时也吸引外部优秀人才的加盟。（2)要实施“以人为本”管理。酒店向客人出售的产品归根结底就是服务，而服务产品质量高低取决于前台每一位员工的服务技能和服务热情的高低，酒店应当尊重每一位员工，维护前台员工的权益，增强他们自信心，激发他们的工作热情，提高员工对酒店的满意度和忠诚度。（3)制定个人职业发展计划。酒店为员工制定个人发展计划，协助员工进行学习。通过学习，使每位员工对自己的现有能力进行衡量，使自己的特长和发展方向符合酒店变化的需求，通过这种持续不断的个人发展，帮助员工适应酒店多方面的工作及未来发展的需要，促进个人和酒店的共同发展，降低员工流失率。4.加强部门之间的沟通与合作首先，与前厅部密切相关的首要部门之一便是客房部。以客人入住到离店过程为例：客人在办理完入住手续时直接进入客房，如果前厅部没有及时和客房部核对客房信息状况，极有可能要让客人等待。在客人入住后，前台客户服务中心应当加强与客房部之间的衔接沟通，尽量满足客人提出的合理要求，暂时不能满足的必须做出合理解释。其次，前厅部与销售部、公关部也要加强沟通。前厅部在客房销售工作上需与销售部密切配合，参与制定客房的销售策略。此外，前厅部与财务部也要及时沟通，保证帐务清晰。前厅部还要做好与餐饮部的沟通。前台接待员要掌握餐饮部的服务项目、服务特色，协助促销。前厅部还要与人事部做好沟通，便于新员工的录用与上岗培训等。5.培养接待员的服务感知首先，培养服务感知必须端正接待员的服务态度。要营造良好的前台团队氛围，建立基层员工的主人翁意识。让员工积极提供服务，而不要把服务看成是“任务”；其次，实践出真知，大量的工作经验对培养接待员的服务感知是必要的。不正确的服务感知会被慢慢淘汰，正确的服务感知会保留下来。这样在培训时就会把工作经验和理论结合得更加紧密；最后，要寻找新的服务思维模式，而不是只局限于一成不变的服务程序，要在此基础上加以个性化的服务，这样才是服务感知的体现，如果接待员能够从一个眼神，一个手势和动作之中感知到客人需求，设身处地地为客人提供每个细节服务。
1、接触面广，要求24小时运转，全面直接对客服务；2、接待服务广泛，业务复杂，专业技术性强，人员素质要求高；3、信息量大、变化快，要求高效运转；4、服务方式灵活多样，妥善处理关系；5、展示酒店形象，具有较强的政策性。

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