酒店管理相关知识，酒店管理专业知识

1，酒店管理专业知识

包括前厅部，客房部，餐饮部

酒店管理专业知识

2，酒店管理都包括哪些知识

我认为主要有：人员分配，客户处理，酒店选址，价格优势等

酒店管理都包括哪些知识

3，酒店管理要具备的知识

专业外语、旅游概论、旅游心里、客房服务、餐饮服务、酒店管理、酒店概述、职业道德、礼貌礼仪、推销技术、食品卫生、形体训练、客房与餐饮案例分析、专业实习等

最基本的：礼节礼貌、酒店业务规范、企业管理知识、旅游概论、英语、计算机.......等等。当然，综合知识越丰富越有利于工作，上不封顶。

酒店管理要具备的知识

4，酒店管理知识

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前厅分为收银，接待

前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。前厅部的职务一般是根据机构来设置的，一般有什么机构就有什么岗位，相对应就有怎样的职务，每个酒店的设置都有些不同的，一般来讲主要有：部门经理、副经理、大堂值班经理或大堂副理、礼宾服务员、接待处服务员等等。

5，酒店管理知识

酒店管理www.sxtrip.com.cn

善于表达，交流

酒店需要具备管理技能：①技术技能。不仅工业企业需要技术技能，对酒店同样十分重要。②观念技巧。能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。③人文技巧。处理人际关系的能力。共事合作的能力，酒店应具体掌握好以下管理技能:一、制定计划技能二、制定决策技能三、执行管理技能四、解决问题技能五、沟通表达技能六、激励考核技能七、团队建设技能八、成功领导技能九、培育部属技能十、财务管理技能

6，宾馆管理的相关知识

1，要注意的是工作人员的态度，微笑服务，满意服务；2.卫生，宾馆最注意的就是卫生，简单就是说可走房清；床单被罩人走就换即使清洗；3.要注意语言的用法，要让客人觉得会到家的感觉，但是又要高于家的感觉；4.安全，就是要客人主在这里觉得安全舒适，记住一点，客人漏下的东西一定要换的，那样你会有意向不到的收获；还有加强自身的修养，说白了就是要多学习多接触一些人！

1企业管理—企业家，ceo，经理人—企业管理_hc360慧聪网 http://www.ceo.hc360.com/ 2管理人网 http://www.manaren.com/ 3锐思管理网(提供下载服务的) http://esoftbank.com.cn/

7，酒店管理基础知识

经营证，卫生证之类

酒店管理基础知识一个管理者需要具备以下三种管理技能： ① 技术技能就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。 ② 观念技巧即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。 ③ 人文技巧即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。不同层次的管理者具备这三种技巧的要求有异同，如第一种技术技能，低层管理者（如领班）就必须精通熟练本岗位的特殊性、专门性的技术技巧，否则他就不能指挥员工向客人提供体质服务。至于高层管理者，对技术技巧的要求，不会像低层管理者那样重要，但亦需要有一般的了解和掌握，但纯粹外行也是不行的。又如第三种是处理人际关系的能力，无论高层管理者、中层管理者还是低层管理者都同样重要。只是工作的对象和接触的范围不同而已。再如第二种观念形成的能力，对高层管理者来说则是非常重要的，因为一个高层管理者有没有现代化管理的观念，有没有敏锐的洞察力和创造精神，有没有正确的判断和决策的能力，有没有整体的观念，是关系到一个企业的成败。

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