酒店职业对服务员性格的要求，结合实例说明酒店值夜对服务员性格的要求

1，结合实例说明酒店值夜对服务员性格的要求

酒店值夜的服务员一般为男性吃苦耐劳，任劳任怨，服务态度要好，性格大方开朗，能随机应变，能处理突发事件，比如顾客对房间及服务要求不满意时，能合理解决。

不是说适合不适合，我觉得应该去锻炼自己的性格，毕竟长大了总不能那么害羞得见不得人吧，而且不爱说话也是不行的，去尝试，加油

结合实例说明酒店值夜对服务员性格的要求

2，做酒店服务员有什么要求

您好;很荣幸能与你交流!本人也是从事酒店服务行业!对于酒店服务员的要求本人略知一二!最低要求是不求美丽帅气但要五官端正衣着整洁!能懂国语与粤语!必须带着诚恳的笑容诚恳的服务对待任何一个客户!让客人因你的服务而感到安逸!让客人这次消费感到物有所值!对于酒店业的服务员公司都会要求言行体态必须要专业!一句简单的问好,都要求严格!一杯迎客茶都要注重茶水与客叮嘱的细节都直接关系于这次服务的好与不好!

要求就是要会做酒店服务员。

做酒店服务员有什么要求

3，酒店服务员的最基本的七大要求

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:lixiaohu369酒店服务员的最基本的七大要求！~语言能力~~~~交际能力~~~~~~观察能力~~~~~~记忆能力~~~~~~应变能力~~~~营销能力！~一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。二、交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

1语言能力，2交流能力，3应变能力，4观察能力，5记忆能力，6营销能力，7态度思维。

酒店服务员的最基本的七大要求

4，现在对各种酒店服务员要求有多高啊

我是酒店管理专业　　这个信息你看下吧！~希望对你有用！~！　　酒店服务员分为好几种，就是有好多岗位，不一样的岗位，要求也不一样，通常情况如下：一是如果是做客房服务员，做房的服务岗位则一般要求最少是初中学历，如果是PA（清洁岗位）则小学学历就可以，只要能吃苦和爱学习就可以啦；二是如果是前厅接待岗位，则要求致少高中以上学历，并且懂一定的英语口语，也就是说有一定的外语基础；三是如果是做中餐厅服务员的，一般致少是初中学历，如果是做厨工，则可以是小学学历，当然了，如果是做酒水员、吧员或是做收银员，则需要有一定的工作经验或是中专学历（职高等）或者持有会计从业资格证；四是如果在西餐厅则需要有一定的外语基础；五是做保安一般不用什么学历，当然退伍军人和保安学校培训过的优先；六是酒店娱乐康体部的服务员一般需要初中以上学历；七是商场一般要高中及以上学历，如各方面条件，如性格外向、有销售才能或是有一定特长，初中学历也是可以的。　　当然，在酒店工作，重要的是好学、勤奋、努力、克苦，学历并不是特别重要，同时要根据酒店星级情况来定，如一、二星级酒店的要求和三、四星级是不一样的，五星级的要求就更高了，每一个星级由于服务对象和档次的不同，要求也会不一样！

起码高中学历以上，品貌端正，其次就是，经过一些专业训练。服务生，一般没多大问题，只要你懂礼貌，符合老板的要求，就可以的。祝找到好工作。

如果是服务员矮了点，给老板的第一印象不高，但只要你足够努力，懂规矩，没问题的。祝你找到好工作。

5，酒店服务员需要哪些要求

对身高和外形比较看重，英语也属于一部分，，各个酒店也会有一些其它不同的要求，你可以去中国旅游人才网上看下，上面5星级酒店招聘信息比较多，你把几家酒店的招聘要求综合下就差不多了。

－掌握基本的语言技巧－－语言人人都懂，但服务员需要掌握的是特殊的服务语言，这就要求服务员具有特别的感知力和创造力。 1．“破译”法所谓破译法，就是利用其他言词作衬托，以了解对方说话的方法。服务员手拿登记卡，请问客人姓名，客人回答：“我叫李ｂì。”服务员落笔拿不定主意，该写哪个“ｂì”字呢？ “请问，是碧绿的碧，还是璧玉的璧?”服务员问。客人答：“是璧玉的璧。” 可见，在这种场合下，“ｂì”这个音所表示的意义是*碧绿、璧玉这样一些结构衬托才“破译”明确的。 “请问贵姓?”“弓长张”、“木子李”、“耳东陈”等回答就是运用了结构衬托来说明白的。翻开《现代汉语词典》时，触目所见就是许多同音词，同一个语音外壳之下包含着不同的词不同的意义。所以，在运用“破译”法时，一定要注意衬托词的选择，以免产生歧义误解。比如客人回答服务员姓名：“我叫王ｆú。”服务员为准确再问：“是祸福的福吗?”这一问肯定会使客人不高兴，应该改问为：“是幸福的福吗?”这样效果才好。所以，衬托词语的选择应慎重，要注意词的感情色彩、褒贬义。 2．替补法所谓替补法，就是利用别的言词替补出客人没有说出的话，以补充客人的意思。客人有时因为表达能力不强而使表达不清，或者有的事情不便说明，这时作为服务员要不言自明，就要运用替补法。如需要说出时，就帮客人说明，如不需要说出时就心领神会，尽力帮忙。运用替补法，同样要注意结构衬托。例如，在饭店的前台，服务员对客人说：“欢迎您，请问您们是否预定了房间呢?”客人稍显犹豫，没有答话。这“言外之意”服务员应该用替补法心领神会，可以说：“没关系，二楼还有一间南面的双人房，面向花园，很幽静。我想您们是会满意的。”这样迅速消除对方的犹豫，赢得客人。作为服务员还要在使用替补法时注意结构衬托，运用替补法，替补的语言是否替客人点明，要*服务员细心观察，看效果而定。如一位戴墨镜的客人前来发电报，说：“我想发一份电报。” 服务员回答说：“这是电报纸，请用正楷字填写。” 客人半天也未填写一个字，说：“小姐，我看……” 在这时候，服务员应从客人的举动中看到，客人可能不识字，或者可能看不见，但这替补的语言只能在心里，不能说出“你不识字吗?”或“您是盲者吗?”，应尽量替客人着想，可以说：“我可以为您帮忙吗?”这样的应答效果就会好得多。 3．意合法所谓意合法，就是通过转换句式，以贴切领会客人所说内容的方法。在一时听不明白顾客所说内容的时候，为准确领会客人的意思，一般可以用意合法，通过转换句式来避免歧义。比如这句话，“到东方乐园，她去，我去。”“她去”、“我去”，两个分句之间的关系可以有多种理解。服务员可以用意合法，添加关联词语选用不同的句式来表现不同的语义关系，这样会迅速领会对方的意思的。有时，一句话有多种解释，易产生歧义，应格外注意。可见贴切准确运用语言，使服务语言的功能得到充分发挥，提高服务效果，这也是服务语言艺术必须探索的课题

文化程度：高中、中职等以上（有的酒店、岗位会放宽些）外貌长相：五官端正；男1.7M以上、女1.6M以上（有的酒店、岗位会放宽些）身体素质：身体健康、无传染病、无皮肤病思想素质：具备正确的价值观、不违法业务素质：文明礼貌、接受能力强、反映灵活、手脚勤快语言能力：能说比较标准的普通话（如会一些常用的外语岗位用语更有利）职业道德：按规范工作、不外传宾客隐私、手脚“干净”

6，酒店服务员有哪些要求

简单的说就是良好的专业素养，其中包括1：服务六大技能，摆台、折花、上菜、分菜、斟酒、托盘，2：三轻四勤五声，脚步轻、说话轻、动作轻，眼勤、手勤、脚勤，嘴勤，迎客、送客声、致谢致歉声、应答声，对于酒水饮料的认识，熟悉每种酒水的产地、规格、度数、香型、售价等，饮料相对简单点，比较特殊的就是鲜榨果汁，对于菜品的认识，熟悉每种菜品的配料、售价、制作工艺、制作时间、味道，知道特色菜的卖点，分类记住特色菜、新品等的数量等，具有良好的语言沟通能力及洞察力，最后也就是附加条件了，做好每次的收档工作，除开打扫卫生外，客人遗留下来的物品需要上交妥善保存，这是关乎个人修养和酒店信誉问题，务必关注

一）、讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。（二）、熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。（三）、坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。（四）、负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。（五）、提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。（六）、填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。（七）、拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过大堂副理，请客人详细描述物品特征（如手机、bp机请其讲出机号拨打验证）出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。（八）、客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人（九）、客人到达时，应马上有礼貌地打招呼，并根据客人的要求合理安排

7，酒店服务员要求

一.什么是酒店服务？　　[1]（１）服务的定义：　　１、服务是酒店无形和无价商品，随时随地的向客人出售。服务也可以说为满足他人的需要而付出的智能和必要的劳动。　　２、SERVICE　　S Smile 微笑 Sincere 诚恳　　E Excellent (出色优秀) Efficient 效率　　(细微服务) 快而准快而好敏捷迅速妥善　　R Ready 准备好 Ready to service　　准备好随时为客人服务　　V Viewing 看待 (Vip) Visible and valuabl　　可见的设施和有价值的服务　　I Invitng 邀请 Informative　　服务结束后,邀请客人再次光临提供信息资料　　C Creating 创造 Courteous 礼貌礼仪待人　　营造服务客人气氛　　E Eye 眼光 Excellent 优秀　　２）服务内容：　　A、服务人员的仪容、仪表、仪态　　B、服务态度和服务技能　　C、交际能力知识视野、应变能力　　D、服务的效率、效果　　E.服务中的礼貌、礼节、礼仪　　（３）优质服务：是在服务的基础上更加周到、热情、细微的规范化服务。二.如何衡量服务质量　　　　A、友谊：指服务员热情友好，周到的、微笑的感情服务。　　B、好客：好客是由服务员的仪容、仪表、举止体现出来的。　　C、相帮：是指服务员的服务效率，视宾客的需要为自己的工作目标，同时在向客人提供每项服务时，遵守一定的服务程序、标准，使宾客的消费符合享受价值。三、做好服务的十把金钥匙　　　　１、顾客就是上帝　　２、微笑　　３、真诚、诚实、友好??　　４、要提供快速敏捷的服务　　５、服务员至少经常使用两句具有魔术般魅力的语言　　６、佩带好自己的铭牌　　７、每一位服务员要以自己经过修饰的容貌为骄傲　　8、要有与他人合作的团队工作精神　　9、在客人问候你之前先用尊称向客人问好　　１０、每一位服务员要熟悉自己的工作，熟悉自己的酒店和有关的信息四、服务三要素和要领　　　　知识是基础，能力是关键，态度最重要。　　要领：四勤三轻一快-眼勤、手勤、口勤、腿勤. 操作轻、走路轻、说话轻、动作敏捷、服务要快。五、如何做一个总经理最喜欢的服务员？　　　　1.思维敏捷，办事灵活.2.主动热情，微笑服务.　　3.耐心细致，一丝不苟.4.举止大方，讲究礼貌.　　5.谈吐高雅，不卑不亢.6.注意仪容，讲究卫生　　7.研究业务，积极向上.8.性格开朗，团结同事　　9.风格高尚，品德优良.10.服从上司，遵纪守法. 六.如何达到优质服务？　　　　1.　　A、要尊重客人，承认客人的到来和存在。　　服务始终要热情、快捷。　　B、服务员要有令人愉快的衣饰。　　C、保证客人的安全（要掌握专业知识）。　　D、每位服务员都应是客人的向导。　　E、服务中出现差错，不要为自己辩解，要承认客人永远是对的。　　2.保证服务质量的基本条件：　　A、足够的睡眠。　　B、保持良好的精神状态、良好的营养、保持良好的形象。　　C、适当的运动是保证工作体力的方法。七、个性化服务，　　　　（１）要求有更为主动的服务。　　（２）要求有更为灵活的服务。　　（３）要求有超常服务（即有人超出常规的方式满足宾客偶然的个别的特殊需要）。　　（４）要求有更具体、更细微的服务：宾客到达饭店消费，要求的不仅是各种物质产品，更重要的是希望享受到轻松的氛围，美好的回忆，体贴的服务。　　（５）要求具有更好的情感投入，员工们只有把自己的感情投入到一招一式，一人一事的服务中去才能使自己的服务达到更高的水准。八、个性化服务有哪些要求？　　　　１、要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托，如果停留只满足于规范服务，不向个性服务发展，酒店的管理和质量水准就难以[2]上一个新台阶。　　２、服务员除了有较高的专业技能和职业道德外，还要有很强的心理承受能力，分析判断能力，应急处置能力等，特别是站在客人的立场上进行“换位思考”善解人意，了解、理解、体贴客人。　　３、逐步建立适应个性服务要求的规范。

文章TAG：酒店职业对服务员性格的要求酒店职业服务