酒店收益管理六大方法，在酒店如何实施收益管理

1，在酒店如何实施收益管理

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在酒店如何实施收益管理

2，在酒店中如何实施收益管理

选择一个好的酒店管理系统，能帮助酒店省下很多的人力物力成本，也称为节流。在控制了成本的同时，我们还能管理酒店所有的日常耗用品等。罗盘酒店系统能够完全满足酒店的收益管理。

在酒店中如何实施收益管理

3，如何从三个层面做好酒店的收益管理

我是来看评论的

调查分析层面=内部调查，明确的客房产品的属性，供求关系的市场环境，淡旺季和平时。决策层面 =细分市场定位。行动层面=消费者行为，渠道，价格，房量控制。仔细理解和分析下。这是我多年的总结。

如何从三个层面做好酒店的收益管理

4，如何做好酒店收益管理

一个完善的酒店管理，会涉及很多的事务和模块,我想，要做好酒店管理，就要做好以下几个方面：1，前厅管理（这是酒店工作的第一个环节，包括接待，登记，安排等）2，房务管理；3，餐饮管理4，后勤管理5，保安管理6，消防与预防性管理做好这些细则，是做好酒店管理的核心。

1、如果你是前台管理层，你每天应该注意到前台员工的绩效管理，酒店大厅及门口停车场卫生环境问题，人流量安全问题。2、前台员工每日工作问题的处理，客人的投诉处理，及员工所遇到的投诉的一个后期跟进工作。3、前台员工每个星期的部门会议安排，培训，新员工入职培训，前台员工的工作及生活意见问题的收纳与处理。4、前台固定资产、备用金的盘点。5、酒店会员卡推销的技巧培训，每个月月销售量的计划安排。6、酒店月工作汇总、总结、下月工作计划。细分至每个星期。7、岗位考试安排。8、消防安全的培训，每个月定期培训。9、每一个月酒店活动即时培训、每个部门工作的衔接，培训到每一个员工。10、前台工作的安全基本工作的培训到位。11、如果有销售商品，有公司自有的oa采购平台，负责商品的采购，申请。12、酒店前台的封包审核确认。13、酒店前台固定资产的报废、申领工作。等等

5，独立酒店如何建立收益最大化策略

独立酒店管理者常常发现他们身处困境之中，他们缺乏大型酒店连锁集团的庞大资源，他们缺乏营销预算，缺乏开拓第三方预订渠道的投资，他们也没有广泛认知的品牌来配合这些推广活动。但是，独立酒店仍然可以采取一系列的策略获得收入最大化并且维持顾客忠诚度。作为一个独立酒店管理者，使所有资源的投资回报率（ROI）实现最大化是非常重要的。收集小型、独立的酒店相关数据是一个有效节约成本的方法，通过这种方法可以让你制定未来几个月最优的客房价格并且建立相应的策略。独立的酒店管理者须要掌握具有历史性和前瞻性的详细数据。历史性数据应该包括：入住率、细分市场的收入和每天客房收入，并且保证未来至少90天的上述数据都囊括其中。每天收集上述数据，可以让酒店管理者根据细分市场和时间建立简单的预订预测，并将其与历史数据作对比。如果这项工作可以持续地进行，当市场需求增加时，酒店管理者可以更快地捕捉市场变化并随之调整战略。在独立酒店的行业圈子里有一个趋势越来越明显，独立酒店必须要对团队活动和收入有很好的理解，有稳定的团队业务来源是非常重要的。确定不同客户构成之下的盈利能力和净贡献率对于你的收入优化工作同样十分重要。信息是一家酒店甚至整个酒店业的主要“商品”之一，收集竞争对手的信息成为酒店管理者最迫切的工作之一。评估你的竞争对手应该从价格、产品和重叠市场等典型要素开始。理论上，你需要把你的主要竞争对手数量收窄为五个，这样做可以让你密切地留意他们的动向。如果当地法律不允许相互查看酒店之间的信息，如STR GLobal的外部供应商可以为你提供每日的酒店信息跟踪服务。利用可用客房平均收入指标（RevPar IndEX）来衡量你和你的竞争者之间的差距。了解你的渠道。首先请确保你在所有主要的渠道中拥有良好的表现。这包括拥有高质量的照片和及时更新的资讯，这些信息应该可以直接反映特定渠道细分市场的情况。与分销合作伙伴建立双赢的关系可以刺激你的业务增长，并且防止你陷进不够灵活的长期合约中。当你的业务开始恢复时，这些长期合约可能会给你的酒店带来伤害。你应该利用由第三方公司提供的过去和未来酒店行业的基准信息，来了解你相比竞争对手的不足，并且了解他们什么时候更改价格。独立酒店还应该把注意力集中到搜索引擎优化和市场推广上，还应该保证这些推广可以接触到最合适的细分市场。经历了2009年的经济大萧条，酒店管理者在第一季度大幅下调客房价格。今年如果出现需求量强势的增长，价格浮动可能会出现相反的情况。但是，企业客户可能不愿意抬升客房价格。因此，你需要调整你的销售合同，要么减少其中的附加价值，要么在必要时停止特别折扣。当酒店管理者掌握必要的信息，并且员工对此有了很准确的理解时，动态定价法就可以被建立了。动态定价已经在行业内被广受采用，但过去的12个月里我们看到太多的酒店提供折扣优惠或者非常低的价格。酒店可以尝试略微上调酒店价格，然后量化地评估效果。我们肯定在很多情况下，酒店管理者会吃惊地发现某些细分市场对于价格相当敏感。关键在于必要时酒店要准备好做出改变。独立酒店管理者应该鼓励员工在办理住店手续时，尽可能向客人销售更高档次的房间，这样做可以为你的损益表带来明显的贡献（3%甚至更多）。同时，当预订高峰期来临时，你应该尽快找出你的VIP客户并且确保他们可以顺利拿到房间，特别是当你的酒店已经超额预订时。与此同时，确保你的酒店有充足的人手面对预订高峰期。酒店有充足的人手处理入住或离店手续和客房清洁相当重要，这样做可以让酒店的体验变得越来越好。完善对流程、技术和员工方面的投资后，独立酒店管理者就可以在市场中拥有一席之地了。小规模经营意味独立酒店管理者可以更灵活地处理变化，面对活跃多变的市场环境可以作出更快速的反应。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

6，酒店人你对收益管理懂多少

大家好，我是酒店郑叫兽，每天一案例分享，请多多指教！酒店经营如何提高效益，它的回答其实就是收益管理，我们不讲那些长篇大论的理论，今天我们在这里探讨一下不增加酒店成本又能提升酒店收益的三个小方法：一、在中国的绝大部分的酒店里，他们的房价都是以“6”或“8”结尾，如258、288的这种，也不知道是谁规定的或是从什么时候开约定俗成的，但从消费者的角度来看，258和259是没有任何的区别的，所以我建议把酒店的房价改为“9”结尾，就按我的佛山维多利亚大沥店为例，170间房外加每天平均50个钟点房，每年卖60000多间房量出去，2016年开始把房价从原来的“6”结尾的改为“9”结尾，一年卖多将近20万的利润出来。如果酒店里有餐厅的，每出一个菜都把价格调一下尾数，一整年下来，产生的收益也是非常可观的。二、每个酒店每年都会有几个特别旺的季节，在那些季节里，客房需求量远远的大于供给量（1.2倍以上，在booking上能查到这个需求热度），在这些日子里，尽量的不要接团，把团队推给旁边的老王家，让老王家早早住满把他家的散家挤过来（平时散客很难会改变消费习惯，在经济学里叫消费惯性），连网络预定也关掉，不要接受提前预定，等到临到旺季前两天才打开房态，就会发现，这个时候客人关心的是有没有房，而不是关注着价格。这类客人叫冲动型消费客，比那些早早就谋划早早就比价的客人的素质会高，而且很少计较价钱，我们酒店就能以收益最大化来调整价格。三、在ota 上，每一个相同房型都可以挑些高楼层的房出来再增加一个高30元的房型，你会发现，在原相同房价下的人会有三分之一的人选择了这个贵30元的新开房型。在酒店与客人两个立场上，因为酒店是一个低频的消费品，客人是不会像酒店内部人员一样了解酒店的产品，经济学上叫信息不对称，我们可以利用起来，做好酒店的收益管理。

收益管理：有效实现饭店收入的最大化由于酒店有西餐、中餐、风味餐厅、宴会厅、大型海鲜城等，计算比较复杂，但由于酒店客房计算相对简单，且数据较准确，实际计算时，可以按年客房出租收益为基数乘以一定的系数，根据调查，上海四星级酒店中此系数大约为0.9-1.0。年餐饮收益=年客房出租收益×系数酒店收益管理现状据美国华尔街日报报道，价格和收益管理将是21世纪最重要的和回报率最高的边缘产业之一。在酒店业，由于收益管理系统对公司决策和创利的巨大影响，世界许多著名酒店集团，特别是欧美的主要酒店集团管理层都对收益管理高度重视，先后建立了专门的收益管理部门，并配置了能进行大量数据分析和实时优化处理的计算机系统。这些系统和酒店的前台系统，预售系统以及数据库相连对酒店管理提供了多功能，快速的决策辅助，使得酒店从被动式的管理变为主动式控制，从而在市场竞争中获得先机。按照美国最大酒店集团marriott的董事长兼ceo，willard　marriott,　jr.　先生的话说，“从(酒店)最高层必须对酒店施行收益管理，ceo则需要100％地支持这项工作，而全体员工必须了解其功能“。marriott先生的话不仅说明了收益管理的重要性，而且说出了一个很重要的观点，那就是收益管理必须有全公司上下的共同参与和努力才能获得成功。根据笔者多年对许多大型酒店从事收益管理咨询和系统开发的经验，由于收益管理是计算机智能和人为经验高度结合的产物，因此一个成功的收益管理是包括系统功能，员工素质，规章制度等因素的综合结果。许多情况下酒店最高层的介入，支持以及建立一套完善的管理结构是保证系统有效工作的基础。对此，笔者将另外撰文论述。随着使用者对系统功能的日益深入和了解，管理者和管理系统能够充份互动，相辅相成，把机器的客观精确性和人的对突发事件的灵活反应有机地结合起来，进一步地扩大收益。根据美国一些常年进行收益管理的酒店的统计，价格和收益管理现已成为最大的利润增长手段。

7，怎么样才能有效提高宾馆效益

收益管理将超额预订、停留时间控制、容量控制、市场细分和定价等与统计学分析相结合来拓展市场，增加收益。包括需求预测技术，最优化模型和执行程序。决定接受和拒绝哪些预订达到收益最大化的目的。超额预订(overbooking)　对于饭店而言，如果事先预订的顾客在抵达之前突然取消了预订、或者比预订的时间晚了几天才抵达、甚至根本就没有出现，以上任何一种情况都会减少饭店的收入。事实上，这样的事情在饭店中每天都有发生。降低顾客抵达的不确定性，可以从以下几个方面入手：　 ●核对预订。有些客人提前很长时间就预订了客房，在入住前的这段时间内，会有一些客人因为种种原因而无法按期抵达或者取消了旅行。然而不是所有的顾客都会将变更主动地通知饭店，在客人抵达之前通过电话或者书信与客人进行多次核对，一旦变更迅速做出调整，并通知各个相关部门将闲置的客房重新预订或者销售给未预订客人。　 ●增加保证类预订，预收保证金或要求信用卡担保。这样就将风险转嫁给了顾客，可以有效防止饭店收益的减少。　但是以上两种方法依然无法完全保证所有预订顾客都信守自己的预订，实际上也无法可以做到这一点。根据饭店业的经验，订房不到者占总预订数的5%，临时取消预订者占8%-10%。正因为如此才有了超额预订。　超额预订就是在订房已满的情况下，再适当增加订房数量。超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求，但却没卖出去的产品)，增加饭店的收益。但同时也有一定风险，一旦预订客人全部抵店，饭店将面临尴尬的局面，因而超额预订幅度的确定就十分关键了。幅度过大，已经订房的顾客无房可住，引起纠纷，降低饭店信誉；幅度太小，出现虚耗，饭店又将蒙受损失。　从理论上讲，最优的超额预订点是当接受一个额外预订的边际收益等于边际成本时。达到最优超额预订点时应停止预订。在计算超额预订的成本时，除了可见的一些经济成本以外，还要充分考虑到一些无形的成本，如客人转投其他店后，可能再也不会光顾你店，饭店永远失去了一位顾客；顾客有可能将对饭店的抱怨和不满告诉他人等等。　　一般认为超额预订数可由以下公式确定：　超额预订数=预计临时取消预订数+预计预订而未到的客人房数+预计提前退房数-预计延期离店房数在公式中可以发现每一个决定超额预订数的因素都有预计的字样，要想计算准确，首先要保证对各项指标的预测准确。要解决这一问题的最好方法是建立一种准确的预测模型，通过该模型可以准确预测出最佳超额预订数。目前国际上流行的饭店收益管理系统，都提供了强大的预测功能和专门的超额预订模型。停留时间控制（duration control）　停留多日的顾客为饭店带来的收益显然远远高于只停留一天的顾客。因此，为提高饭店收益，在接受一项预订时往往要求最短停留时间。这意味着在收益管理中，只停留一天的预订要求可能被拒绝，即使有现成的房间可以提供。例如，假设某家饭店星期三客房的需求量较大，而星期二、星期四的需求量较小。饭店在考虑是否接受某项星期三的预订时会要求顾客停留三天(即周二三四)，甚至可以以降价为代价。如果这家饭店周二三四的客房需求量都很大，就不能接受只预订三日内任何一天的预订要求，因为这会使本来计划住三天的顾客转投他店。　减少顾客之间的更换时间，意味着在同一或者更短的时间内可以有更多的顾客享受服务。虽然减少更换时间一般不被认为是收益管理的工具之一，但是它可以有效地提高每一单位产品的收益。例如，一间走客房如果及时打扫马上就变成OK房，以便再次销售；如果打扫不及时就有可能浪费销售的机会，减少饭店的收益。在旺季时这一点尤为重要。容量控制（capacity control）　对饭店而言，容量控制就是如何更好地把现有客房资源合理分配，达到收益最大化的目标。　大多数饭店都尽可能多地预订客房，甚至很多饭店早早地就将某一特定时期的客房预订一空，并引以为豪。实际上他们失去了很多潜在的收益，因为我们都知道未预订客人的房价要高于提前预订顾客，晚预订的顾客的房价高于早预订的顾客。如果把所有的客房都以较低的价格预订出去，既减少了饭店的收益，也无法满足未预订客人的需要。因而饭店需要预测预订顾客和未预订客人的不同的需求水平，根据预测结果决定多少客房通过预订销售，多少客房留给未预订客人。超额预订超过的不是饭店的客房总数，而是饭店决定通过预订进行销售的客房总数。　这一措施可以有效地提高饭店的收益，同时又可以满足未预订客人的需要。尽量限制打折房间的数量，并缩短付折扣价客人的停留时间。其目的是，再将那些不打折就无法售出的客房销售出去的同时，使其余客房维持较高价格。这一措施的关键在于需求预测是否准确，管理人员不能只考虑今后某一天的销售量，而应认真分析这一天的销售量对今后某一段时间销售量的影响。例如，为接待一个大型团队，饭店必须在团队到达之前就预留大批客房。因而在其抵达前就会有顾客必须转店；团队离店后，短时间内不一定能有足够的新客人，又会有客房闲置。这些情况不但会减少饭店的收入，还会招致顾客的不满。因此，在收益管理工作中，管理人员应特别重视对商务旅游者需求量的预测工作，并为那些较晚购买客房，但愿意支付高价的客人预留适量的客房。如果预测结果显示未来一段时间商务旅游者的需求量较低，就应以折扣价刺激休闲旅游者的需求。　另外，升档销售(upselling)也是收益管理常用的一种提高收益的方法。升档销售就是尽量引导顾客购买饭店中价格较高的高档客房。如只对低价客房实行超额预订，一旦客房数量不够时，可动员顾客改住价位较高的高档客房；或者直接鼓励前台预订员尽量推销高价客房。但要注意这一方法主要针对那些价格弹性较低的商务旅游者。

我家以前开宾馆的，市里面的比较好点，虽然租金贵点，但是收回来很快，想想啊，外地来的，不都图方便么。建议还是把硬件设施做好，好有回头客啊、

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