酒店管理培训课程表，青岛酒店管理学院的酒店管理专业都设哪些课程
来源：整理 编辑：尖叫部落 2023-12-21 06:09:51
1，青岛酒店管理学院的酒店管理专业都设哪些课程
现代酒店管理，酒店人力资源管理，餐饮管理实务，酒店信息系统实务，《酒店管理专业专业基础课联合申报》等
2，问下大学学酒店管理 都要上什么课啊
管理学原理，饭店管理，饭店外语，饭店市场营销，饭店财务管理，饭店礼仪礼节，饭店人力资源管理，饭店餐饮娱乐管理，饭店规划与设计，前厅客房，主题饭店专题文化研究，饭店集团化，饭店设施设备管理
3，酒店专业都有哪些课程
我是二本学校的酒店管理专业，课程包括旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、餐饮管理、旅游与酒店市场营销、饭店职业英语、酒店财务管理、中国旅游地理、旅游资源学、旅游与酒店公共关系、礼仪文化、管理学原理等
4，酒店管理专业都学习什么课程
饭店管理、市场营销、口语交际、旅游心理学 …餐饮 客房 前厅 康乐…好多…如果你打算要学这个专业的话、我建议你最好先到酒店实习一下除了学习基本的公共课外，主要有市场营销 旅游心想学 旅游地理 酒店英语 商务礼仪 公共关系学 酒吧基础知识与管理 前厅管理 食物的营养搭配 酒店康乐服务等很多，这个专业的实践性比较强
5，酒店与旅游管理的主要课程
语文、英语、导游业务、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、饭店客服管理、餐饮管理与实务、礼仪学等导游的课程也要学，比如导游基础，导游业务，旅游法律法规，旅行社经营管理等酒店的课程也要学，比如酒店各部门的运营，酒店财务管理，还有什么旅游学概论啊，等等，各个学校有一定的差异。叫旅游与酒店管理的专业中感觉三不像，酒店又学不全，导游也学一点，会展的也要涉及，总之是与旅游相关的都学，但就是学不专。
6，酒店管理专业设哪些课程
英语交流、电脑技能（分基础班和高级班）、酒店营销、金融会计、酒店人力资源管理、餐饮服务技能及与顾客交流能力、烹饪理念、酒店前台事务操作、客房服务及酒店电脑管理系统。英语学习包括课堂教学和语言实验室学习，在那里学生可根据个人需要进行操练。La Rotonde and Petit Paradis 餐厅、餐饮操作室、模拟酒店接待前台及训练客房服务的房间、电脑房、多媒体中心和图书馆都是进行教学的场所。教学方式包括讲课、实际操作、专业讨论、以及在学院的烹饪培训学校现场实习。以上这些都可使学生得到理论知识和实际技能和经验前厅与客房，餐饮管理，康乐管理，还有财务，还有饭店概论，好多课程呢
7，急需一份酒店客房部培训计划
原发布者:ANNA999666客房部培训计划1、酒店组织架构、人事架构、基本酒店礼貌用语。（1课时）2、酒店客房类型、数量、各房型特点以及房间设施设备、摆放物品名称。（1课时）3、《酒店入职员工培训资料》中“行政管理”及“行为规范——考勤考绩”。4、《酒店入职员工培训资料》中“行为规范——工作规范”、酒店各岗位联系电话号码。5、仪容仪表（服装、仪表仪容、饰物、形体动作、个人卫生）6、酒店礼节礼貌（常用礼节、日常礼貌服务标准）、服务态度（主动热情、宾客至上、耐心周到、服务礼貌、举止等）。7、酒店基本的服务语言规范、工作效率标准、基本的职业道德、服务纪律要求。8、客房部楼层对客服务员工作职责及工作流程。9、楼层清扫员工作职责及工作流程。10、客房中心工作职责及工作流程。11、客房部领班工作职丙及工作流程。12、客房部内勤工作职责及工作流程。13、客房部各项服务工作质量标准及工作流程——迎送服务工作标准、走房检查程序、客房小酒吧。14、客房部各项服务工作质量标准及工作流程——房间清扫卫生质量标准与清扫原则（客房清扫的原则、客房清扫程序、客房房整理的主要工作、整理操作的原则、基本标准、房间清扫程序、房间整理时的特别注意事项）。15、客房部各项服务工作质量标准及工作流程——住客房的清洁标准与流程、空房清扫标准与流程。16、客房部各项服务工作质量标准及工作流程——维修房的清扫标准、房间小整理服务标准与流程。17、客房部各项服务工作质量标准及工作流客房部培训计划 一. 培训的方法及目的： 1. 培训的方法：时间灵活，但具有针对性、段性和全面性，力求全面。深入地提高员工的服务水平和管理水平； 2. 培训的目的：使员工在短时间内基本掌握服务程序，职责及工作标准，能达到上岗的要求； 3. 培训的意义：使员工明白所从事工作的性质、工作职责、服务程序、服务标准及具备条件和素质，并使员工了解酒店的概况、保安系统、消防、维修、保养等； 二. 客房部的任务及员工素质培训； 三. 介绍酒店情况： 1. 介绍酒店拥有的客房数、饭店的类型、特点、客房的排列形状。 2. 介绍酒店相关的设施的名称所在的位置。 3. 介绍客房部的组织机构、规章制度和岗位职责； 4. 客房部的日常管理包括的主要内容： （1）计划管理； （2）组织管理； （3）人员管理； （4）物资设备管理； （5）质量管理； （6）预算管理； 5. 关于客房部业务有关的管理知识技能、技巧的提高的培训； 6. 关于机器设备的使用及操作流程； 7. 关于礼节礼貌、仪表仪容的培训； 8. 投诉案例分析； 四. 客房清扫程序包括：做床、卫生间、擦尘、物品的摆放和配备； 五. 工作车的配备及使用规定； 六. 工作间的使用，物品的存放及电器设备安全； 七. 公共区域、楼道、防火梯、电梯厅、电梯、大堂、餐厅、行政办公室、员工活动区清扫程序； 八. 清洁剂的性能及使用方法； 九. 遗留物品、贵宾接待及客房物品的借用、钥匙的管理； 十. 考核： （1）业务知识考核（笔答）70分； （2）业务实操考核30分；客房部新员工培训计划第一周1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。2、新员工对工作岗位的了解。1）工作区域；2）岗位职责；3）基本工作流程；4）楼层服务项目；5）应知应会及注意事项。3、楼层客房的分析，种类、数量及大小；4、做床的规范要求和注意事项；5、房间客用品的配备及摆放标准；6、棉织品的配备及摆放标准；7、磁卡锁的使用8、客房保险箱的使用9、控制板的使用10、电视的使用与调台；11、空调的使用；12、卫生间设备的使用；13、房间的报修范围及报修程序。第二周1、楼层做房分三种：空房、走客、住客房，如何去做；2、设备问题何时自检；3、卫生间的清扫及卫生标准；4、做房后合格的客房标准；5、客房内电器的安全使用及保养；6、客房内家具物品的摆放及保养；7、计划卫生的重要性及注意事项；8、计划卫生的时间（根据我店团队住店的规律，淡季时间段进行）；9、计划卫生怎样达到考核标准10、卫生、漏项如何检查。11、案例培训。第周三周至1、新员工进行实践操作
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